Gâteau aux pommes et poires dans une farce juteuse
Gâteau cuit avec poires et les pommes
Apple et tarte aux poires avec meringue
Tarte aux pommes avec des poires en pâte de noix
Charlotte aux poires
Apple pie est très populaire auprès des chefs de différents pays. Ce gâteau a des dizaines de versions différentes de la préparation, de sorte que vous pouvez faire cuire presque tous les jours, et à chaque fois de différentes manières. Que serait une variété de pâtisseries, de pommes dans ce gâteau, vous pouvez ajouter divers autres fruits. Par exemple, les poires. Poires sont parfaitement combinés avec des pommes, aigre-douce formant un goût distinct.
Gâteau aux poires et pommes sur votre table acclamer toujours vos proches.
Ensuite, on vous offre plusieurs options pour la préparation de la tarte aux pommes et de poires.
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Danoise gâteau aux fruits
Ce délicieux dessert est préparé au Danemark. Elle se distingue de ceux qui sont préparés par notre hôtesse, de sorte que la pâte est ajouté romarin. Si vous décidez de cuisiner sans romarin, alors il cesse d'être un «danois». Rosemary est une caractéristique de la cuisine danoise.
Ingrédients pour 8 personnes:
Beurre - 120 gr.
Le jus de citron - 20 ml
De sucre en poudre - 200 gr.
Rosemary - 20 c.
Lait - 40 ml.
Sucre - 150 gr.
Sol - 0 5 h L..
Vanille - 0 5 h L..
Flour - 500 g.
Egg - 2 pcs.
Apples - 3 pièces.
Poires - 1 kg.
Zeste de citron - 1 ch L..
La recette.
Couper le romarin en petits morceaux. Puis, à l'aide d'un robot de cuisine, de préparer la pâte. Pour cela, vous devez le sel, le romarin et le sucre interférer dans les 40 secondes. Automne endormi farine et mélanger pendant 30 secondes. Puis ajouter le beurre, coupé en cubes, et fouetter le tout avec l'aide de la moissonneuse-batteuse. Incorporer au fouet être plusieurs fois les impulsions pendant 20 secondes. chaque.
Dans un petit bol, battre les deux œufs, ajouter un peu d'eau. 2 c. l. l'eau suffira. Ensuite, le mélange du processeur de nourriture que nous déplacer dans un bol et bien mélanger à l'aide de la fourche. Si la masse de mal scellé, vous aurez besoin d'ajouter un peu d'eau. Enfin licenciement massif sur la table et pétrir à la main. La pâte ne doit pas coller au rouleau à pâtisserie et le plan de travail.
De la troisième partie séparée résultant de l'essai, l'envelopper et de l'envoyer dans le réfrigérateur. Vous devez rouler la pâte restante dans la taille. Pour ce faire, saupoudrer un peu de farine sur la table - cela aidera la pâte ne colle pas à la table et rouleau à pâtisserie. Couvrir son film d'habitude et rouler pour former le fond des plats de cuisson. Il est nécessaire de tenir compte de la marge pour les parois de la casserole.
Mettre la pâte dans un bol pour la cuisson. appuyant sur les bords pour les murs. Retirez tout de côté et passer à la préparation de la garniture.
Il est nécessaire de râper les pommes dans un petit bol. Pommes car il faut d'abord être nettoyés de la peau. Ajouter un peu de romarin, sucre, jus et zeste de citron. Séparé de l'écorce et le noyau de la poire, les couper en cubes et ajoutez les pommes. Bien mélanger tous.
La farce était mélangé sur le dessus de la pâte. Retirer de la partie réfrigérateur de la pâte, la rouler et de le mettre sur le dessus de la garniture. En même temps, il est nécessaire de fermer le bord.
Pie-vous besoin d'envoyer dans un four préchauffé. A une température de 185 ° C à cuire pendant environ 40 min. Le gâteau est prêt lorsque la couche supérieure de la pâte se transforme en or.
La touche finale - est la cerise. Pour ce faire, fouetter le lait et le sucre en poudre, ajouter la vanille au goût. Prêt Pie nécessaire de refroidir pendant 20 min., Puis verser le glaçage. Refroidir jusqu'à la fin, coupé en morceaux, et le dessert est prêt à être soumis à la table.
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Gâteau aux pommes et poires dans une farce juteuse
Ce gâteau aux pommes et de poires remplissage juteuse et sucrée est plus nettement perceptible dans le fond de pâte d'habitude sans sucre.
Ingrédients pour 8 personnes:
0, 5 kg. farine.
120 gr. le beurre de la margarine.
1 pc. des œufs de poule.
Une pincée de poudre à pâte.
160 gr. Crème Diète.
Apples - 0, 5 kg.
3 pièces. poires juteuses et forte.
150 gr. sucre.
Cannelle au goût.
Vin - 250 ml.
La recette:
Commencer à préparer la pâte. Frottez la margarine par la râpe et mélanger avec la farine. Ajouter la crème sure, les œufs et la levure. Bien pétrir la masse résultante et envoyer dans le réfrigérateur pendant 20 minutes.
La forme de la graisse de cuisson avec de la margarine et placez la pâte sur elle. Pour la pâte n'a pas augmenté pendant la cuisson, percer le milieu de la fourchette. Pie-vous besoin d'envoyer dans un four préchauffé. A une température de 185 ° C à cuire pendant environ 30 minutes.
Allez à la garniture aux pommes. Pommes propres de la peau et les graines. Puis coupez-les en cubes. Vous jetez le tout dans la casserole et faites cuire avec le beurre à feu doux. Pour goûter, ajoutez la cannelle et le sucre. Remplissage Apple est prêt. Laisser refroidir et placer sur le dessus de la pâte.
Allez à la poire. Poires ainsi que les pommes, le zeste et le noyau. Diviser de moitié. Lorsque vous avez besoin de faire cuire les poires dans le vin, ajouter un peu de sucre. Poires seront prêts lorsque la couleur du vin gagnera. Prêt poires doivent être cool, couper le haut du ventilateur et de mettre la garniture aux pommes.
Ci-dessus vous pouvez verser la garniture de caramel. Caramel doit être cuit dans le même pot dans lequel les poires cuites. Ajouter 130 grammes. de sucre dans le reste du vin et cuire jusqu'à ce que le caramel se forme. Une fois le laisser refroidir légèrement et versez sur le gâteau.
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Gâteau cuit avec poires et les pommes
Ce gâteau est préparé facilement et très rapidement.
Il est très pratique si vous avez soudainement descendu sur les invités. Un minimum d'effort, vous préparera un véritable desserts faits maison.
Ingrédients pour 6 personnes:
Les poires mûres - 3 pièces.
Pommes acides - 3 pièces.
Oeufs - 2 pcs.
Sucre - 250 gr.
La crème fraîche - 100 gr.
Flour - 250 g.
Désintégrant -. 2 h L.
L'huile végétale - 50 grammes.
La recette:
Commençons par la préparation de l'essai. Battre les oeufs à l'état de peu de sucre mousse podsypaya. Ajouter l'huile végétale, la crème sure et bien mélanger. Il doit constituer une masse liquide, librement irisé avec une cuillère. Ajouter la farine, la cannelle et la poudre à pâte. Battre tout à l'aide d'un mélangeur de cuisine.
La partie principale de notre dessert - un remplissage. Pommes et poires propres de la peau et les graines. Couper en cubes de taille moyenne.
Fruits mise à l'épreuve. Little Mix et placer dans un plat allant au four. Les ustensiles doivent être disposés papier spécial ou graissés avec de la margarine. Le formulaire peut être envoyé dans un four préchauffé à 180 ° C four. A cette température, il est cuit pendant environ 35 minutes. Par brunissement peut déterminer l'état de préparation de gâteau.
Prêt-à-gâteaux doivent être cool. Après avoir soigneusement retirer le gâteau du moule.
Dessert sera un très parfumé et savoureux. Ceci est très simple et la tarte de budget peut surprendre même les clients les plus exigeants.
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Apple et tarte aux poires avec meringue
Une fine couche de pâte et remplir beaucoup - il est aéré délicatesse, qui apprécieront toute ta famille et les invités après un dîner de célébration.
Ingrédients pour 5 personnes:
3 pièces. des œufs de poule.
1 cuillère à soupe. sucre.
0, 5, Art. le beurre chaud.
2 h. L. désintégrant.
0, 25 kg. farine.
2 pcs. grosse pomme juteuse.
2 pcs. poires mûres et fermes.
La recette:
Battre le beurre, ajouter graduellement un peu de sucre. Puis ajouter les deux jaunes d'oeufs, un oeuf et fouetter à nouveau. Ajouter graduellement la farine avec la poudre à pâte. La pâte ne doit pas coller au compteur. Si nécessaire, ajouter de la farine.
Le formulaire doit être huilé ou jeter un papier spécial. Après disposer la pâte avec une couche mince.
Poires et les pommes propres de la peau et les graines. Lorsque les couper en morceaux de taille moyenne et le lieu arbitraires sur le dessus de la pâte. Le gâteau devrait envoyer dans un four préchauffé à 180 ° C four. A cette température, il est cuit pendant environ 30 minutes.
Battre les blancs d'oeufs deux pour refroidir la mousse. Ajouter le sucre et fouetter à nouveau. Retirer le gâteau après 30 minutes sur le four. Mettez la mousse sur le dessus du gâteau et l'envoyer ensuite au four pendant 15 minutes. Il est souhaitable d'abaisser la température à 140 ° C
Laissez le gâteau refroidir, et peuvent appliquer pour une table de fête.
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Tarte aux pommes avec des poires en pâte de noix
Cake est facile à préparer. Noix ajouter de la saveur à l'épreuve dans ce gâteau et de caramel rend unique.
Ingrédients pour 5 personnes:
Pour la partie supérieure:
1 pc. grosse poire mûre.
1 pc. pomme acide mûrs.
0, 5 pcs. citron moyen.
50 c. le beurre chaud.
Pincée de cannelle moulue.
40 c. sucre.
Pour la pâte:
20 c. le sucre vanillé.
40 ml. lait entier.
3 pièces. gros œufs.
D'amandes en poudre - 50g.
1 cuillère à soupe. farine.
0, 5, Art. sucre.
100 gr. le beurre chaud.
1 pincée de poudre à pâte.
La recette:
Peler les pommes et les poires de la peau et les graines. Couper en cubes de taille moyenne. Pour couper les fruits ne sont pas obscurcis, saupoudrez-les de jus de citron.
Dans une poêle ou une casserole, faire fondre le beurre et placez les fruits hachés. Pour déguster, ajouter le sucre et la cannelle. Fruits doivent faire frire jusqu'à ce jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Aller à l'épreuve. Mélanger la farine avec la poudre à pâte. Dans un autre bol, battre les oeufs, le lait avec la vanille. Dans la troisième bol, battre le beurre, ajouter un peu de sucre jusqu'à consistance crémeuse. Puis les deux premiers lancers dans un bol avec l'huile. Dans le même temps, les oeufs et la farine doivent être mises en petites portions, en remuant constamment.
La pâte fini doit être mis dans un plat allant au four. Le formulaire doit être huilé ou jeter un papier spécial. Posez la pâte sur le dessus du fruit. A une température de 180 ° C pour la cuisson du gâteau est d'environ 40 minutes.
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Charlotte aux poires
Ceci est une très populaire et aimé de tous recette de la tarte est connu pour presque tout le monde. A cette époque, ce gâteau sera préparé non seulement avec les pommes et les poires.
Ingrédients:
2 pcs. poires mûres.
2 pcs. les pommes.
400 gr. farine.
200 gr. sucre.
3 pièces. les œufs.
1 cuillère à soupe. crème sure.
Une pincée de poudre à pâte.
1 h. L. vanilline.
La recette:
Fouetter les œufs, la crème sure et le sucre à l'aide d'un mélangeur de cuisine. Après ajouter la farine, la vanille et une pincée de poudre à pâte. Incorporer la pâte.
Poires et les pommes propres de la peau et enlever les graines. Coupez-les en tranches fines.
Une partie de la pâte mettre dans un plat allant au four graissée. Disposer les fruits dans la forme et dans le reste de l'essai. Envoyez-le dans un four préchauffé. A une température de 200 ° C cuire un gâteau sera d'environ 30 minutes.
Dans la vérification de la disponibilité résultant croûte. Laisser refroidir le gâteau et peut amener à la table.
