Salades comme elle. Quelqu'un comme les salades de viande copieux, certains préfèrent les légumes légers, tandis que d'autres ne seront pas renoncer à une laitue délicieux avec des fruits de mer. En bref, presque toute la salade est toujours le goût de quelqu'un. Et nous vous proposons de préparer une salade avec une omelette.
Il est à noter que l'omelette peut être mis dans une salade de fruits de mer et la viande et les légumes. L'une de ces salades avec un tel additif inhabituelle, il sera beaucoup plus tendre, ajouter de l'élégance à elle, peut-être épices. Essayez?
Salade de calmars
Très délicate et épicée dans le même temps obtenir la salade avec des œufs brouillés. Essayez-le - vous serez satisfait.
Ingrédients:
2 calmars de carcasse;
2 concombre frais;
4 oeufs;
4 cuillères à café de moutarde douce;
6 cuillères à soupe d'huile végétale;
Une demi-cuillère à café de sel;
4 brins de persil.
Préparation:
Les carcasses de calmars propre et faire bouillir dans de l'eau salée, les tremper dans de l'eau bouillante pendant deux minutes - pas plus. Nous nous réservons le calmar à refroidir, et en attendant, faisons une salade d'omelette. Répartissez les œufs dans un bol et fouetter légèrement eux. Dans une petite poêle versez une cuillère à soupe d'huile et de donner le brûler, puis versez les œufs et les faire frire, couvrir la casserole avec un couvercle. Offrir omelette cool, passé sur une planche à découper et couper en petits cubes.
Les carcasses de calamars coupés en carrés, et nous déplacent dans un saladier. Recharge de la moutarde et remuer. Il a également mis la crêpe de omletny de coupe. Mes concombres, coupées en cubes et également mis dans un saladier. Ajouter le reste d'huile et le persil haché. Incorporer délicatement notre omelette salade et servir à la table.
Salade de légumes avec du bœuf
Ingrédients:
3 pommes de terre moyennes;
2 concombres marinés;
1 grosse carotte;
2 cuillères à soupe de petits pois;
1 grosse pomme;
450 grammes de viande de veau;
5 oeufs;
Une demi-tasse de crème sure;
Mayonnaise tasse incomplète;
Les herbes fraîches;
Le poivre noir et le sel à votre goût.
Préparation:
Pré-bouillir les carottes et les patates. Ils cuisinent dans leurs peaux, puis laisser refroidir et propre. Ma viande, coupez-les en fines couches de large, légèrement repousser et faire frire dans de l'huile végétale. Lorsque côtelettes fraîches, les couper en fines tranches étroites et sélecteur dans un bol. La même tranche de carottes et pommes de terre tranchées. Avec concombres et pelure de pomme, aussi, mais d'une autre pomme et coupe au milieu d'un des semences difficiles. Après que les légumes coupés en fines tranches. Ces ingrédients envoient également dans un saladier et ajoutez-les pois.
Oeufs Verser dans un bol et fouettez-les légèrement. Dans une poêle avec chaudes oeufs d'alevins d'huile, couvrant avec un couvercle. Lorsque omletny refroidir sacrément bas, nous passons à une planche à découper et couper en fines tranches. Servi avec crème sure mélangé avec de la mayonnaise, de mettre sur le terrain de la discrétion de poivre noir et le sel et mélanger. Top tranches salade de propagation de omelette et saupoudrer de fines herbes hachées et servent, pré-refroidi.
Tongue salade
Une recette intéressante raffiné salade omelette et la langue. Puisque la langue est considérée comme un produit de délicatesse, et les repas avec lui révéler incroyablement délicieux.
Ingrédients:
300 grammes de langue de bœuf;
3 cuillères à soupe de maïs en conserve;
Mayonnaise;
Sel;
Les herbes fraîches.
Pour l'omelette:
2 oeufs;
Cuillères à soupe de farine;
Un demi-verre de lait;
Sol, à sa discrétion.
Préparation:
Bouillir Langue refroidir complètement, puis pour lui et nettoyée de pellicule blanchâtre. Maintenant, les couper en cubes minces langue et le mettre dans un saladier. Verser les oeufs dans un bol, ajouter le sel, le lait, la farine, et mélangez le tout. Verser le mélange dans la casserole, graissé et frit crêpes omletny de chaque côté. Retirer de la poêle, laisser refroidir et couper en lanières. Hacher finement les verts lavés et obsushennuyu et l'ajouter et prezanny omletny crêpes dans un bol avec la langue. Mettre la mayonnaise, sel au goût et salade mélanger. Nous déplaçons dans un bol de salade et décorer avec le maïs en conserve.
Salade de viande avec des noix
Ingrédients:
Pulpe de boeuf de 300 g;
Banque du maïs en conserve:
Coupe de noix hachées;
Oignons;
Les herbes fraîches;
Mayonnaise;
Sol.
Pour l'omelette:
6 œufs;
5 cuillères à soupe de lait;
L'huile végétale;
Sol.
Préparation:
Pour cette salade omelette avec bouilli dans un peu d'eau salée. Pour procurer de la viande juteuse et cuire, il devrait être d'une seule pièce, en abaissant l'eau bouillante, et refroidir sans retirer du bouillon. Boeuf cuit coupé en fines lanières et ajoutez-le dans le bol. Maintenant, battre les oeufs, les mélanger avec le lait et le sel. A partir du mélange obtenu, faire cuire trois mince crêpe, les obzharivaya de chaque côté sur un moule graissé.
Quand les crêpes refroidis, deux d'entre eux coupé en lanières, et la troisième réserve pour décorer la salade. Ajouter crêpes râpées avec du boeuf dans un bol et y mettre les oignons en tranches minces demi-anneaux, le maïs en conserve (un couple de cuillères à soupe de quitter pour la décoration) et une demi-tasse de noix. Remplir une salade avec de la mayonnaise, le sel et le mélange, puis on passe dans un saladier, toboggan et recueillons poison pendant quinze minutes au réfrigérateur.
Lorsque les infusions de salade, décorez sa œufs brouillés, du maïs et des herbes. Pour ce faire, un omletny de crêpes nous nous tournons dans un rouleau serré et Couper en tranches fines. Les rouleaux résultant sont affichées sur la surface de la laitue et le mettre entre les noix et les grains de maïs.
Salade au jambon
Remplir sélection de recettes de salades et omelettes à cela. Un riche et frais dans le même temps, il est sûr à votre goût.
Ingrédients:
200 grammes de jambon cuit et fumé;
Banque petits pois;
Laitue 2 feuilles;
Oignons verts;
Mayonnaise;
Sol.
Pour l'omelette:
5 oeufs;
Un tiers de verre de lait;
Sel et poivre noir à votre goût.
Préparation:
Les œufs se brisent dans un bol, ajouter le sel et le lait. Ensuite, mélanger le tout et versez dans la poêle chaude, graissé à l'huile végétale. Cuisine omelette sous le capot. Quand il a refroidi, retirez de la poêle, les couper en fines lanières, et nous déplaçons dans un saladier. Couper le jambon en lanières et lavé et finement les oignons verts obsushenny shinkuem. Ajouter l'oignon et l'omelette au jambon et mis en là aussi en lambeaux la laitue (également lavé et obsushennye). A la fin nous avons mis les petits pois, le sel, le poivre noir et la mayonnaise. Mélanger et servir notre création sur la table.
Salade de poulet aux oignons
Essayez de cuisiner une salade simple mais délicieux et copieux avec des œufs brouillés et du poulet. Vous allez l'adorer!
Ingrédients:
Poitrine de poulet;
2 oignons;
Vinaigre;
Sel;
Mayonnaise.
Pour l'omelette:
4 oeufs;
4 cuillères à soupe de mayonnaise.
Préparation:
Pré-bouillir la poitrine de poulet et trempé il. Oignons nettoyés de la balle, coupées en fines demi-anneaux, et deux à trois fois ébouillanté avec de l'eau bouillante. Ensuite, nous ajoutons les oignons dans un bol et versez une solution froide de vinaigre. Alors que les oignons marinés, faire omletnye crêpes. Pour ce faire, mélanger les oeufs avec de la mayonnaise et quatre alevins de crêpes sur une chaude, poêle huilée.
Crêpes coupées en nouilles refroidies, et l'ajouter à l'saladier. Il ya aussi d'ajouter démonté pour le poulet de fibre sein. Luc jette dans une passoire, et quand tout le liquide se soit écoulé, réparties dans un saladier avec l'omelette et le poulet. Ajouter le sel et la mayonnaise à sa discrétion. Voilà tout - notre omelette salade de poulet est prêt.
Salade de crevettes
Cette salade avec des œufs brouillés, vous pouvez toujours surprendre vos invités. Il se trouve qu'il est non seulement délicieux, mais aussi belle. Donc, sur la table de vacances, il sera le lieu.
Ingrédients:
2 pommes de terre;
400 grammes de crevettes;
200 grammes de fromage;
2 concombre frais;
Tige poireau;
La moitié des boîtes de conserves d'ananas;
Salade de maïs;
Sel;
Mayonnaise.
Pour l'omelette:
2 oeufs;
4 cuillères à soupe de lait;
Sel;
Paprika;
Origan;
L'huile végétale.
Préparation:
Pour cette salade omelette aux crevettes ébullition, frais et propre. Pommes de terre cuisent aussi en uniforme, et quand il a refroidi, le nettoyer de la peau et déchiqueter sur râpe à gros trous. Tige coupe le poireau et le concombre en cubes d'ananas et de bâtons. Fromage transformer en copeaux de fromage, et est en train de préparer une omelette. Battre les œufs avec le lait, les épices et le sel et versez-les dans une poêle chaude huilée. Crêpes Omletny frire des deux côtés, retirez-le de la poêle, laisser refroidir et couper en lanières. Mettre couches de salade:
pommes de terre,
mayonnaise,
oignons,
concombres,
mayonnaise,
la moitié de la crevette,
la moitié du fromage,
mayonnaise,
œufs brouillés,
ananas,
mayonnaise.
Parsemer de fromage et décorer avec des crevettes restantes et les feuilles de mâche. Envoyer salade fini dans le réfrigérateur et le laisser là pendant au moins une heure. Mais alors, vous pouvez surprendre vos invités délicieux et belle salade et crevettes omelette.
Salade de crabe
Salade de crabe surprendre quelqu'un est difficile. Mais cette salade avec une omelette, que nous allons essayer de vous faire gagner exactement les regards admiratifs des invités.
Ingrédients:
Emballage des bâtonnets de crabe;
Carotte;
La moitié de petite racine de céleri;
2 poivrons pod;
Un bouquet de laitue;
Une botte d'oignons verts.
Pour l'omelette:
4 oeufs;
4 cuillères à soupe de crème;
Sel;
Le poivre noir.
L'huile végétale;
Sol.
Préparation:
Tout d'abord, battre les oeufs avec la crème, le sel et versez le mélange sur le poêle préchauffée et graissé. Frire l'omelette sous le capot. Quand il a refroidi, retirez de la poêle et couper en nouilles. Bâtonnets de crabe, la carotte, le céleri et le poivron coupé en grosses lanières. Légumes transformés en place littéralement dans l'eau bouillante pendant deux minutes, puis les retirer et le laisser refroidir.
Maintenant, la partie amusante! Mon obsushivayut et la laitue. Sur chaque feuille de légumes mis pochés, les bâtonnets de crabe et des œufs brouillés. Nous éteignons la laitue cône, formant similitude du bouquet, et de les relier à la base de plumes oignons verts. Mettez «grappes» à la plaque, et la mayonnaise servi dans une saucière.
Ce sont différentes recettes de salade avec omelette. Le choix est le vôtre! Cependant, vous pouvez composer et votre propre recette. Après la salade avec des œufs brouillés ce important? La principale chose - pour faire une omelette. Et pour compléter cette salade peut être l'un quelconque des ingrédients. Ne pas avoir peur d'expérimenter et de cuisiner avec plaisir. Profitez de votre appétit et de succès dans le domaine culinaire!
