Délicieuse salade aux crevettes va décorer une table. Pour préparer un repas de fête, vous aurez besoin d'un peu de crevettes et de bonne humeur. Situé dans un des produits de la salade peut être minime, mais le goût deviendra claire et originale! Le secret d'une bonne préparation de ces crustacés est simple - vous devez les faire cuire pas plus de 10 minutes, si vous avez acheté un produit congelé. Crevettes fraîches sont préparées à 8 minutes et cuit congelé - seulement 1 minute. Ils goûtent mieux réussir que si dégeler lentement le passé, les mettre sur la tablette inférieure du réfrigérateur pendant la nuit.
Salade de crevettes et avocat
La recette de ce plat peut être appelé rapide. Cette salade est facile à préparer, même quand les invités sont déjà sur le chemin.
Ingrédients:
avocat
2-3 morceaux de tomates mûres
200-300 grammes de crevettes fraîches
le jus d'un demi citron
l'huile d'olive - 20 grammes
le mélange d'herbes de Provence secs
poivre blanc moulu - 0, 5 cuillères à soupe de café
Préparation:
Rouleau de crevettes crues frais ou décongelé dans de l'eau bouillante salée pendant 4-6 minutes. Après un temps déterminé, vidanger et nettoyer la queue fruits de mer de la coque et des veines noires. L'avocat de taille moyenne sans pelez et hachez en petits cubes. Tomates mûres de liquide propre à partir du noyau et couper en cubes la même taille que l'avocat. Si vous avez des tomates cerises, juste les couper en deux. Tous les composants sont placés dans un saladier et versez la vinaigrette facile. Recette pour elle est simple: le jus d'un demi citron, mélanger avec l'huile d'olive, saupoudrer dans les herbes de Provence et une pincée de poivre blanc fraîchement moulu pour une saveur épicée. Mélanger délicatement une salade de bas en haut. Profitez de votre repas!
Salade de crevettes aux champignons et riz
Peu de planification sur ce plat, vous apprécierez cette recette. L'arôme de champignons se marient merveilleusement avec des crevettes et sauce donne à l'ensemble un son originalité unique.
Ingrédients:
Crevettes royales (du tigre) - 250 grammes
champignons - 10 pièces
Chiffre rond - 50 grammes
carottes - 100 g
oignons verts avec de jeunes bulbilles - 4 pièces
gousse d'ail
la sauce de soja Septembre Soi - cuillère à soupe
Vinaigre de vin blanc - cuillère à soupe
d'huile végétale raffinée - 2 cuillères à café
vin blanc - 50 grammes
sauce chili douce - cuillère à soupe
ciboulette - un petit bouquet
Préparation:
Tout d'abord, faire bouillir le riz dans une grande quantité d'eau salée sur un petit feu. Après la fermeture du couvercle, cuire pendant 15-20 minutes. Cuit lavage de riz, juste un bon, l'eau froide et le plier dans une passoire. Champignons lavés coupées en fines tranches. Carottes coupées en fines lanières, partie blanche de l'oignon - anneaux, et le clapot stylo en gros morceaux. Écraser l'ail et hachez finement avec un couteau. Dans une casserole, versez 3 tasses d'eau, ajouter la sauce soja, vinaigre de vin blanc et de vin blanc. Ssypte dans les plats préparés par les champignons, carottes et oignons, porter à ébullition. Verser une cuillère à café d'huile végétale et ajouter le riz chaud. Partez à temps et profiter d'un mélange de crevettes cuites.
Retirer la coquille de fruits de mer sur le dos font une incision longitudinale dans un demi-centimètre de profondeur et vidé à l'intérieur. Crevettes avec le sel et les faire frire dans de l'huile végétale à feu moyen - est pas très long, pour deux minutes de chaque côté. Après la torréfaction, trempez chacun dans une sauce chili et transmis à la plaque. Pas facile, mais la salade de recette originale avec des crevettes est presque terminée. Prenez un saladier et placez-le dans le mélange préparé de champignons, riz et légumes, pré-drainage. Garnir avec le cou de la crevette. Parsemer de ciboulette hachée et servir salade tiède. Profitez de votre repas!
Salade de crevettes avec du yogourt
Yaourt non sucré douce combine bon goût de légumes et de fruits de mer. Cette vinaigrette faible en calories et une mayonnaise acheté beaucoup plus sain, ce qui rend la recette plus attrayant pour les amateurs de cuisine saine. Préparer le lait produit est facile à posséder, pas de problème vous pouvez simplement acheter. Dans ce cas, donner la préférence à du yogourt au goût neutre, sans acidité.
Ingrédients:
crevettes dans l'enveloppe - 300 grammes
salade (iceberg, des frises, etc.) mélanger - au goût
concombre - 1-2 pièces
tomates mûres - 1-2 pièces
Pour la garniture:
yaourt (naturelle, sucre) - 120 grammes
herbes fraîches (persil, l'aneth, etc.) - au goût
Sel - une pincée, si désiré
Préparation:
Porter à ébullition et faire bouillir l'eau salée jusqu'à ce que les crevettes cuites - habituellement cela prend jusqu'à 10 minutes. Nettoyez le col de la coque et de faire une coupe longitudinale, tirez les entrailles de pointe d'un couteau (veines noires). Crevettes vidé, aller aux légumes. Zeste de concombre à l'aide éplucheurs et les couper en fines tranches. Les tomates lavées coupées en fines demi-anneaux.
Dans un saladier profond, placer les verts et les légumes, puis ajoutez les crevettes préparé. Pour préparer la farce délicate, mélanger le yogourt avec des verts finement hachées et saupoudrer de sel. Verser la sauce yogourt ce plat et servir immédiatement sur la table. Bon appétit!
Salade légère avec des crevettes
Peut-être le plus simple et en même temps une recette incroyablement délicieux avec les crevettes tigrées en peluche. Les légumes frais révèlent le goût de fruits de mer en entier, vous donner du plaisir dans chaque portion!
Ingrédients:
Laitue verte - 10 feuilles
crevettes - 9 pièces
poivron rouge - 2 gousses
concombre - 1 pièce
G major
de l'huile végétale, le jus de citron frais - cuillère à soupe
Préparation:
Avec le concombre, coupez le pelez et hachez un quart de cercle. Pepper coupé en deux moitiés, nettoyer les graines à partir du milieu et très hacher finement. Laitue rincer abondamment sous l'eau courante et sécher sur une serviette, puis déchirer ses mains en petits morceaux. Crevettes Faire bouillir dans de l'eau salée et de nettoyer le col de la coque, veillez à retirer la veine noir. Dans un récipient profond avec de la laitue Mettez des tranches de concombre et le poivre, le sel. A petits légumes arroser de jus de citron et ajouter les crevettes et versez 10 grammes d'huile végétale. Bon appétit!
Salade "César" aux crevettes
Surprise clients un délicieux salade méditerranéenne. Si vous ne l'avez pas trouvé parmesan, ne pas avoir peur de changer la recette pour eux-mêmes. Remplacez-le par un solide fromages aromatisés, comme Radomera.
Ingrédients:
crevettes surgelées fraîches - 0, 5 kg
tomates cerises - 8 pièces
salade verte - 3-4 feuilles
le pain blanc - 4 pièces
Ail - 2 gousses
parmesan - 50 grammes
Lemon - un quart
huile d'olive
poivre noir et le sel - une pincée
Préparation:
Dans une casserole, faire bouillir un litre d'eau salée et cuire les crevettes pendant 7-8 minutes. Ce sera beaucoup plus savoureux si vous ajoutez dans le sel de l'eau de mer au lieu de la pierre d'habitude. Le zeste de crevettes refroidi et coupé en 2-3 morceaux chacun. Maintenant, dans une casserole, faire chauffer un peu d'huile d'olive et de le jeter dans un couple de gousses d'ail écrasées avec un couteau. Quand il est doré, attraper et le jeter. Tremper délicatement les crevettes dans une huile parfumée, et les faire frire jusqu'à coloration dorée. Ne pas les faire trop sur le feu - fruits de mer préparés pour pas plus de 5 minutes. À la fin de poivre friture et presser le jus d'un quartier de citron. Crevettes supprimer en utilisant écumoire sur un plat et versez l'huile par séchage casserole.
Entré les tomates cerises: les couper en deux, retirer le pédoncule. Cheese, sélectionné selon votre goût, frotter sur une très fine râpe. Le pain blanc d'hier coupé en cubes et sécher un peu dans la casserole - dans des blocs devrait être assez doux. Tous les composants de la délicieuse salade prête, il est temps de faire sortir le plat. Sur une plaque exposer un large et obsushennye lavé laitue. Ils placent les anneaux craquelins, fromage, les tomates et les crevettes. Vous pouvez ajouter le sel, si désiré. Parsemer la salade avec l'huile d'olive et la mayonnaise pour les fans mis sur l'option la sauce d'olives de table dans un bol. La recette de «César» avec des crevettes a pris fin. Bon appétit!
Salade "Printemps" avec des crevettes et roquette
Cette recette est conçu juste pour deux personnes, de sorte que augmenter la quantité de composants nécessaires. Le plat doit être préparé juste avant de servir, afin de prendre 2 plaques larges et des composants de la pile directement sur eux, selon la description.
Ingrédients:
roquette - 50 grammes
Crevettes - 50 grammes
parmesan - 30 grammes
pignons de pin - 5 grammes
tomates cerises - 80 grammes
l'huile d'olive - 20 grammes
sel, poivre noir moulu - facultatif
Préparation:
Feuilles de roquette fraîches laver et se déchirent en petits morceaux à la main. Verser sur la plaque de glissement. Couper les tomates en deux et placez autour des greens. Crevettes ébullition et propre comme décrit ci-dessus, assurez-vous de retirer la veine noir. Cervicale peu les faire frire dans l'huile d'olive et les placer sur la roquette. Salade pincée de noix de pin et fromage râpé. Déguster des plats fini merveilleusement fraîche de pain de son toast. Bon appétit!
Salade de crevettes avec de la gelée parfumée
Une inhabituelle et extraordinaire - ces épithètes révèlent toute la recette décrite ci-dessous. Belle offre lui garantit le succès dans la table de collation. Voulez-vous gagner la gloire de la meilleure hôtesse? Ensuite, il est un plat créé spécialement pour vous!
Ingrédients:
Roi Frozen (tigre) crevettes - 1 kg
Pamplemousse (Rose) - 2 pièces
tomates (petits) - 3 pièces
jeunes feuilles d'épinards - 100 grammes
persil haché - 2 cuillères à soupe
aneth - 2 brins
Pepper (rouge feu) - 1 gousse
gélatine instantanée - 8 grammes
vin blanc doux Muscat - 100 grammes
sel, poivre blanc, rez-de-
Préparation:
Si vous avez acheté une crevette cuites surgelées, juste les faire bouillir pendant une minute dans l'eau bouillante, puis retirez-les et rabattez dans une passoire. Quand ils ont refroidi, peler le cou de la coquille et les entrailles. Les têtes et les carapaces ne jettent pas, et ajouter dans la casserole, versez 750 g d'eau salée et mettez sur feu doux. Après ébullition, laisser le couvercle pendant 1 heure. Pendant une demi-heure jusqu'à ce que cuit dans le bouillon, ajouter le vin blanc, d'une seule pièce chaude de poivre, l'aneth, le sel et le zeste de pamplemousse pod.
Une fois le bouillon est cuit, la presse sous la tête de crevettes de pression et filtrer le liquide. Assaisonner au goût avec du sel et du poivre fraîchement moulu. Laissez refroidir la soupe, et vous profitez attendant une gélatine: tremper dans l'eau froide et après gonflement verser un verre de bouillon et porter à ébullition. Entrez le poids de la gélatine sur le reste et laisser refroidir à température ambiante. La recette est venue à la phase finale - le dépôt.
Disposer les crevettes décortiquées sur le fond d'un large bol profond. Saupoudrer avec la moitié du persil haché et verser le bouillon. La couche devrait obtenir environ 2-4 cm. Mettre le plat au réfrigérateur avant de les congeler à l'état de gelée. Entré laitue bonne alimentation: un plat à la carte Mettez les feuilles d'épinards lavés et soigneusement obsushennye. Plus tôt, pamplemousses pelés divisent en segments et les retirer de la peau, puis l'Pause chacun en deux et disposez-les sur les épinards. Jelly ramasser cuillère et se propager sur de pamplemousse. Décorez le plat moitiés de tomates et parsemer de résidus de persil. Sans perdre une minute, servir la salade inhabituel et délicieux à la table - bon appétit!
Pas étonnant crevettes nommés pour la famille royale. Son apparence, ils va décorer tout plat et de lui donner un air de fête. Si vous cuisinez avec des salades de fruits de mer, pour la première fois, veillez à sélectionner une recette avec ces crustacés, comme la nourriture de leur part est vouée au succès. Soyez original - cuisiner avec nous!
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