Contenu:

• Salade de tomate, avocat et fruits de mer
• Salade légère avec du fromage, crevettes et concombres
• Salade de mer avec de la mayonnaise et des crevettes

Aujourd'hui, chaque restaurant qui se respecte est engagé à inclure dans le menu d'une salade de crevettes et avocat. Ce plat classique a un parfum inhabituel et très belle apparence. Avec une abondance de guides culinaires, des didacticiels vidéo et une variété d'engins, il a migré progressivement à la cuisine et les ménagères modernes. Bien sûr, chacun des plats de recette a ses propres caractéristiques, mais en général, la tâche principale est de sélectionner les bons produits et leur traitement.

Préparation de laitue avec de l'avocat et de crevettes - pas la lourdeur du processus, bien qu'il existe des combinaisons plus sophistiquées d'ingrédients qui nécessitent beaucoup de temps et d'efforts. Néanmoins, important - il est avantageux de montrer une combinaison de composants et sert à rendre aussi spectaculaire sans éclipsant saveur de fruits de mer additifs étrangers. Quelle que soit la recette, vous ne devez pas - avec des poires, tomates, concombre, vêtus de jus de citron et ainsi de suite - le plat est garanti pour impressionner tout le monde avec sa joie et son originalité. Il peut être préparé pour un usage quotidien (l'avantage est très rapide), et pour les fêtes solennelles avec beaucoup d'invités.

Si vous décidez de faire une salade d'avocat aux crevettes pour commencer, rappeler quelques règles simples. Tout d'abord, la majorité des chefs professionnels recommandons fortement l'utilisation de petits fruits de mer de l'Arctique. Particulièrement bon avec eux Regardons plats de fête. Cuire devrait être dans un peu d'eau salée, éventuellement additionné d'aneth ou de persil frais. Pour plus de variété, vous pouvez essayer une recette à base de - crevettes frites.

Quant à l'avocat, il devrait être choisi très soigneusement: il ne doit être ni trop mûrs, ni, bien sûr, underripe. Aller au marché ou au supermarché, donner la préférence aux variétés Floride ou en Californie. Lors du choix de fruits pour l'avenir de la salade d'avocat et crevettes, retirez le pédoncule lui. Si vous remarquez une traînée de couleur brune, cela signifie que le produit est trop mûre. La croûte dure indique que le fœtus n'a pas encore à mûrir pendant un certain temps - ces avocats ne gâchent le plat. Idéalement, lorsque vous appuyez sur le jus hors de lui est alloué, et sur la peau est sentier à peine perceptible. Ne pas acheter un produit sur la peau est un grand nombre de taches sombres et les fissures - il a longtemps mûrs. Comme vous pouvez le voir, les nuances de poids et de tout que vous devez retenir. Maintenant, nous allons ramasser recette parfaite.

Salade de tomate, avocat et fruits de mer

Options de salade d'avocat avec l'ensemble de la crevette, mais tout le monde choisit la recette pour eux-mêmes. Si vous aimez des combinaisons inhabituelles, ajouter un plat d'ananas en conserve, certains préfèrent les classiques, il faut donc ajouter les tomates, le concombre et autres légumes. De même pour les stations-service. La plus faible teneur en calories citron d'olive est considéré, pour lui donner un goût plus lumineux, vous pouvez entrer un peu de moutarde de Dijon. Pour la salade de crevettes à l'avocat et servis crabes frits, des plats de viande ou de toasts croquants. Le choix est grand - vous trouvez une seule version des plats qui plairont à vous.

Ingrédients:

Pour la salade:

• 250 grammes de crevettes décortiquées moyennes
• Lemon - un morceau
• Douze cerise
• moyenne deux avocats mûrs
• 150 grammes de roquette

Pour la garniture:

• 15 ml d'huile d'olive
• sel et les épices - facultatif
• cuillères à soupe de vinaigre balsamique

Préparation:

Pour cette salade d'avocat aux crevettes, vous pouvez acheter absolument tout des fruits de mer. Royales crevettes tigrées et charnue et juteuse, de sorte qu'ils auront besoin de moins que les plus petites. Donc la première chose un bon Rincer et sécher la roquette, le déchirer en gros morceaux. Couper les tomates en deux, puis profiter d'un avocat. Faites une incision propre et enlever l'os. Vous serez les deux moitiés du fruit - ils enlèvent l'écorce avec un couteau. Maintenant, hachez la chair en fines tranches et les arroser de jus de citron fraîchement pressé.

Il est temps de faire bouillir les fruits de mer: ajoutez-les dans une eau bouillante légèrement salée et de garder plus de quatre minutes. Ensuite, retirer avec une écumoire et plier dans une passoire pour les crevettes assez drainés. La recette de ce plat salade est simple: versez le vinaigre dans le sel de cuisine, quelques pincées de poivre noir, puis entrez une goutte d'huile d'olive et soigneusement fouetter les ingrédients avec une fourchette. Maintenant commencer à assembler la salade d'avocat et crevettes: connecter tous les produits dans un bol, saupoudrer avec leur roquette, arroser de jus de citron et versez la sauce la fin, alors hésitez pas à mélanger et à mettre sur une table à manger.

Si vous ne pouvez pas trouver cerise, utiliser des tomates conventionnelles. Légumes roses idéal, car ils sont plus juteuse et sucrée. Un autre point: vous pouvez acheter à la place des feuilles de roquette Berg, Romain ou tout au moins le chou chinois. La recette pour une délicieuse salade d'avocat et crevettes vous et votre famille aimait? Alors la prochaine fois que nous recommandons d'améliorer légèrement la nourriture: Brown le fruits de mer crus pendant trois ou quatre minutes dans une poêle avec de l'huile d'olive chaude. À la demande du plat, saupoudrer de parmesan râpé ou autre.

Salade légère avec du fromage, crevettes et concombres

Nous suggérons une recette simple pour quiconque aime la salade de crevettes et avocat. Si nous parlons des avantages de la nourriture, la première chose à noter cuisson rapide. Deuxièmement, le plat est très léger et calorique, donc même si vous mangez deux plaques pendant une nuit, le chiffre est de ne pas en aucune façon affectées. Ils peuvent prendre une collation ou un dîner au travail, revenir à la maison. Terminez le repas avec un verre de vin blanc froid et bonne humeur garantis.

Ingrédients:

Salade:

• épluchés et cuits crevettes - douze morceaux
• concombre

• gros avocat - une seule pièce
• Dix grammes de parmesan

Sauce:

• quatre grammes de gingembre râpé (utiliser Fresh)
• assaisonnement - facultatif
• gousse d'ail
• le jus d'un citron vert
• sel - au goût
• l'huile d'olive - deux grandes cuillères

Préparation:

Salade de crevettes et d'avocat ne sont pas seulement les ingrédients dans leur composition, mais aussi une forme de plats de service. Donc, si vous avez décidé de surprendre appétissants plat invités, nous offrons à essayer ce qui suit: couper un avocatier en petits cubes et mélanger dans un bol avec les autres produits. Ensuite, prendre la deuxième fruit, nettoyer, enlever l'os et divisé en deux moitiés. La cavité de chaque place pour deux ou trois cuillères à soupe de masses. Servir sur une assiette plate.

Retour à notre salade de crevettes à l'avocat - nous allons jeter un oeil à chaque étape de sa préparation. Tout d'abord, lavez-les bien tous les produits, puis mettre le ragoût de crevettes. Légèrement podsolite eau et garder dans la mer plus de cinq minutes. Si vous utilisez les crevettes congelées, le temps qu'il faudra encore moins. Une fois qu'ils sont doux, pliez-les dans une passoire et laisser égoutter. Avec le concombre peler, enlever et couper en cubes pas trop grandes.

Ce fut au tour de l'avocat - est, pour couper, il est pas aussi difficile que cela puisse paraître à première vue. Alors, prenez un couteau couper profonde sur toute la circonférence du foetus, mais pas à travers et le long. Ensuite, ouvrez la main - vous pouvez voir l'os? Justement, et doit être supprimé. Puis cuillère gratté la chair et il a coupé en petits morceaux, et le reste est propre pelage de côté.

Verser dans un bol de concombre et avocat, est ici entrer dans le crevettes cuites, laissant cinq pièces pour la décoration. Maintenant, nous devons faire la sauce: frotter sur un gingembre frais petite râpe, connectez-le avec de l'huile d'olive, poivre, nectar de lime fraîchement pressé et le sel. Maintenant, ajoutez l'ail, écrasée avec une presse spéciale, mélanger les produits et la sauce résultant verser le plat.

Crevettes ne sont pas inclus dans le plat, les tremper dans la sauce parfumée. Ensuite, remplissez le zeste salade d'avocats et garnir avec le poids restant de fruits de mer. Il y avait une petite chose: râper du fromage et saupoudrer sur votre création. Si vous décidez de vous faire plaisir à vos plats savoureux préférés, assurez-vous de le soumettre au croustillant pain doré ou baguette fraîche.

Salade de mer avec de la mayonnaise et des crevettes

De la diversité de la salade de crevettes à l'avocat simplement disperser les yeux - même les plus sophistiqués parfois culinaires ne peuvent pas choisir quel type de plats de recettes lui convient le mieux. Nous offrons à maîtriser même un plat: et cette fois sera plus riche en calories dressing, mais l'effet final sera tout de même magnifique. Vous pourrez profiter d'une garantie.

Ingrédients:

• 150 grammes de fromage,
• crevettes congelées - 400 grammes
• les cinq anneaux d'ananas en conserve
• laitue iceberg moyennes
• avocat

Pour la garniture:

• six grammes d'ail
• un petit paquet de mayonnaise gastronomique
• Dix millilitres de sirop d'ananas
• une grande cuillerée de moutarde de Dijon
• Ketchup - sur demande

Préparation:

L'humeur de gagner, produits frais de haute qualité et le respect de la recette - qui est la garantie de plats savoureux et, vous l'esprit, il ne suffit pas de salades. S'il vous plaît déchirer gros morceaux lavés et bien séchés Iceberg et placez-le sur le fond de la boîte, qui servira le plat. Nous devons maintenant préparer la farce: ail haché, mélanger avec de la mayonnaise, le jus d'ananas, de la moutarde douce et le ketchup. La sauce poivre résultant est facultative et les brosser laitue.

Fruits de mer surgelés tremper dans l'eau bouillante pendant quinze minutes, puis essuyer et déposer sur le dessus des ingrédients ci-dessus. Encore une fois, traiter toute la sauce et garnir de fruits en dés: l'ananas et l'avocat. À la fin du plat, saupoudrer de fromage râpé. Il est préférable d'utiliser les variétés d'élite comme le Parmesan ou Gouda. Salade de crevettes et avocat avant de servir est recommandé de refroidir et lui donner infusion de temps - si elle sort beaucoup plus juteux et plus savoureux. Recettes décrites ci-dessus seront utiles non seulement dans la fête - ils vous aideront à diversifier le menu habituel. Que la vie de chaque famille serait appétissante et amusant.