Contenu:

• Salade de calmars avec des champignons et des graines de sésame
• Salade de calmars, le chou et champignons
• Salade de poulet avec le calmar et les champignons
• Salade de riz aux crevettes et calmars
• «Joie du tsar" - salade avec calmars et caviar rouge

Les calmars ont seulement récemment devenu «habitants» de nos plats culinaires, mais ils ont déjà acquis une grande popularité parmi les connaisseurs des plats "de la mer". Il se trouve que notre hôtesse initialement désapprouvant et méfier de quelque chose de nouveau. D'accord, quand on voit d'abord dans les réfrigérateurs de supermarchés, carcasse calmars congelés, et personne ne vient à la tête, ils peuvent être si savoureux et sains. Mais il suffit d'essayer une fois bien cuits calmars à votre cœur maîtrisé cet habitant de la mer profonde.

La viande Kalmarovoe a haute valeur nutritive pour le corps humain. Ce cellier acides aminés, vitamines et minéraux, Kalmar seulement en énormes quantités contient de l'iode, du phosphore et de la taurine, qui affiche le corps de l'excès de cholestérol. Sa viande conserve une grande quantité de vitamines B et C, ainsi que le potassium et le fer, le calcium et le manganèse. Kalmarovoe viande est excellente pour le menu des enfants, parce que le contenu de la lysine et l'arginine, il est indispensable pour le pouvoir bénéfique des enfants de tous âges.

Les résidents de différents pays pour une longue période ont appris à vraiment créer une variété de plats de calmar, dans les latitudes populaires russes cuisson différents types de produits alimentaires: il bouilli, frit et cuit, en vol stationnaire, faire la vaisselle dans le four à micro-ondes. Squid peut être secousse, sèche, fumée, salage et de la conserve, et sous toute forme, il conservera sa saveur délicate.

Squid cuit une variété de hors-d'œuvre froids, des salades et des hamburgers, boulettes de viande, des plats chauds et des soupes. Bons sandwichs avec calmars, il va parfaitement dans votre recette du risotto, des pâtes ou des sushis! Kalmar est combiné avec des champignons, des légumes, des algues, des fruits, la volaille, les noix et les fines herbes. Faire toute la sauce à elle, vous pourrez profiter pleinement de la richesse de son goût de la viande tendre. Nous offrons plusieurs sortes de salades préparées avec des calmars, des champignons et d'autres ingrédients pour les amateurs de belle goût riche de ce produit.

Salade de calmars avec des champignons et des graines de sésame

Produit de viande Kalmarovoe est une protéine alimentaire, a une valeur nutritive plus élevée, et il ya relativement peu de calories (total des produits de 100 kcal par 100 grammes). Ainsi, de la salade de calmars ne sera pas affecter votre figure, et seulement saturer le corps avec des nutriments et de vitamines.

Ingrédients:

• Kalmar - 3 pièces
• Pleurotes fraîches - 0, 5 kg
• Chou chinois avec des feuilles vertes - 1 pièce
• Un oignons
• Vert - 1 bouquet
• Grains cuillère à soupe de sésame
• 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
• Lemon - 1 pc
• Épices et le sel est ajouté, en fonction de votre propre goût

Préparation:

Les carcasses de calmars ont besoin pour dégivrer et rincer sous l'eau courante. Ensuite, vous commencez la coupe: à travers une incision dans la tête et prenez les entrailles d'un accord, ébouillantés avec de l'eau bouillante, et la viande facilement tirer un film. Nettoyez les calmars un must. Nous offrons également de commencer à frire des champignons. Donc, ils obtiennent un savoureux et juteux, vous avez besoin lavé et champignons essorés couper en lanières et envoyer sur une poêle chaude, faire cuire à feu assez élevé avec le couvercle pendant 5-10 minutes, retirez le couvercle, visser la chaleur à la position moyenne, ajouter les oignons déjà hachées et besoin d'un autre pendant 15 minutes. Ne pas oublier que les champignons ont besoin d'une bonne sel et le poivre.

Les feuilles vertes de chou chinois coupé en carrés, ajoutez les calamars et les champignons. Tous les composants bien mélanger. Arroser de jus de citron, ajouter l'huile d'olive à votre goût sel et poivre. À la fin décorer votre salade de calmars aux champignons avec des graines de sésame. Vous pouvez servir le plat sur la table - Profitez de votre repas!

Salade de calmars, le chou et champignons

Cette viande de palourdes unique est organiquement combiné avec toutes sortes de champignons. La salade de calmars avec des champignons, ajouter les herbes, coréen, et vous vous sentez comme il aura un goût oriental épicé et intéressant. Le plat est parfait pour ceux qui sont à jeun, ou pour ceux qui adhèrent à un régime hypocalorique.

Ingrédients:

• Kalmar - 4 pièces
• 1 pot de champignons en conserve
• Un demi-kilo de chou
• 1 carotte
• Ail - 4 gousses
• 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
• Herbes et épices coréennes pour la salade - 1 c
• Épices, sel et sucre - seulement sur vos goûts

Préparation:

Les carcasses de calmars pour couper, laver et plonger dans l'eau bouillante pendant 2-3 minutes. Mais avant cela, dans l'eau, ajouter les grains de poivre et le laurier. Rappelez-vous que vous ne pouvez pas digérer le calmar, sinon la viande deviendra difficile. Si cela devait se produire, continuer à cuire une volaille entière pendant environ 30 minutes. Kalmar diminution du volume et de la taille, mais encore une fois deviennent mous.

Champignons déformation de la saumure et coupées en petites tranches. Lavez le chou, diviser par les feuilles et les couper en cubes. Carottes grille. Dans un récipient, mélanger l'huile d'olive avec des épices de Corée, le sucre et le sel. Trempez votre salade avec ce mélange. Laisser reposer dans un endroit frais. Légumes besoin de temps pour mariné dans une garniture épicée. Une demi-heure plus tard, la salade est prête à nourrir!

Salade de poulet avec le calmar et les champignons

Vous cherchez un plat facile et extrêmement savoureux? Cette salade avec calamars et champignons frits a le potentiel pour devenir votre favori. Tous les clients seront agréablement surpris par le choix des composants et de leur combinaison et un goût raffiné des plats.

Ingrédients:

Pour la salade:

• Squid - 2 pièces
• Les champignons frais - 200 grammes
• Filet de poulet - 300 grammes
• Chou chinois - 1 pièce
• 4 tomates

Pour la sauce:

• 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
• Un citron
• Un groupe de jeunes oignons verts
• La sauce de soja - 2 cuillères à café
• Ajouter le sel à votre goût

Préparation:

Salade de poulet est nécessaire pour cette bouillie. Le poulet est cuit à l'eau salée, ne pas oublier d'ajouter la feuille de laurier. Puis refroidi filets sur une plaque et coupé en lanières, après l'envoi d'un grand saladier. Boiled tranche calmars ainsi - pailles. Les tomates doivent être lavés et coupés en belles tasses. Laver les champignons, si nécessaire, propre, diviser en quartiers et les faire frire dans une poêle en 2 étapes (à feu vif, puis - en moyenne) pour une goutte d'huile d'olive en combinaison avec de la sauce de soja. Faire revenir les champignons au total ne devrait pas être plus de 10 minutes.

Pékin hacher finement le chou et l'envoyer aux autres ingrédients. Salade bien mélanger. Continuer à faire cuire la sauce: dans un bol, mélanger l'huile d'olive, le jus d'un demi citron, la sauce soja et le sel. Hacher finement les oignons verts, posa son couteau un peu, il laissa le jus, ajouter à la sauce et remuer. Assaisonner généreusement avec votre vinaigrette et laisser tremper - une heure dans le réfrigérateur devrait être suffisante. Donc plat vos invités seront satisfaits.

Salade de riz aux crevettes et calmars

Rapide, savoureux et nutritifs - qui est le slogan de toute ménagère moderne ne veut pas seulement de réduire le temps passé dans la cuisine, mais dans le même temps de plaire membres de la famille et les invités avec des idées nouvelles et fraîches. Nous offrons à toucher le monde de nouvelles saveurs et les expériences avec une salade de calmars. Une crevette sera un digne plus il!

Pour la salade:

• Squid - 2 pièces
• Riz à grains longs - 3-4 cuillères à soupe
• Crevettes congelées - 300 grammes
• Petits pois en conserve - 1 Banque
• Les champignons en conserves - Banque 1
• Laitue - 1 bouquet
• Egg - 3 pièces
• Herbes (aneth) - 1 bouquet
• Mayonnaise faible en gras - 100 grammes
• Sel, épices - au goût

Préparation:

Squid ébullition dans de l'eau légèrement salée pendant 2-3 minutes littéralement, il ne permet pas à digérer. Retirer de l'eau bouillante - les laisser refroidir et sécher hors - couper en lanières. Crevettes ébullition dans beaucoup d'eau avec du sel. Si vous avez acheté un crevettes congelées ready-made, il vous suffit de les décongeler en maintenant simplement sur le bureau ou dans l'eau froide. Nettoyez-les, ne laissant que la viande.

Faire bouillir le riz dans un grand volume d'eau, de sorte qu'il était friable. Œufs durs coupés en cubes. Les champignons peuvent prendre toute. Champignons, champignons, cèpes et girolles meilleure accentuent ce plat. Mushroom couper en plusieurs parties, pas plus petit. Décanter le liquide avec des pois verts et les ajouter aux autres ingrédients de la salade.

Tous les composants mélange dans un bol profond, et bien, saison avec mayonnaise légère, sel, saupoudrer avec des assaisonnements. Maintenant, il reste le cas pour une bonne alimentation: un grand bol à salade Mettez les feuilles de laitue sur eux - mélange kalmarno-crevettes sur le dessus du plat garnir avec un brin d'aneth. Tout est prêt, vous pouvez inviter des parents à la table.

«Joie du tsar" - salade avec calmars et caviar rouge

Squid repas est considéré comme aristocrates. Nous offrons une recette d'une salade festive plus avec le calmar et le caviar, qui sera décorer votre anniversaire ou un anniversaire, un banquet ou un dîner. Il va remonter le moral, et surprendre les invités lors d'une fête. En tout cas, il ne passera pas inaperçu à la table de fête, et vous êtes sûr d'une bonne surprise cette recette à ses clients.

Pour la salade:

• Kalmar - 3 pièces
• 3-4 oeufs
• Bâtonnets de crabe - 1 paquet (300 grammes)
• Red caviar - 1 pot (180 grammes)
• Les champignons en conserves - Banque 1
• Herbes (aneth, persil) - 1 bouquet
• Mayonnaise Olive - 100 grammes
• Sel et les épices - à votre goût

Préparation:

Salade considéré comme rapide à préparer, parce que quand vous créez, il est seulement nécessaire de suivre attentivement le processus de calmars de cuisine qu'ils obtiennent doux et gentil. Le reste des produits sont prêts-à-manger, ils ont juste besoin de couper, de sorte que vous terminer rapidement.

Donc, calmars plongeon dans l'eau, faire bouillir bouillante pendant quelques minutes, puis retirer de l'eau et un peu cool. Coupez-les en cubes. Œufs durs sont propres et aussi couper. Bâtonnets de crabe hacher finement et non de meilleurs cercles. Champignons prennent en conserve ou mariné, offre l'option classique et abordable - cèpes. Rincez-les sous l'eau, diviser chaque moitié de champignons et envoyer le reste des ingrédients.

Tous les composants sont bien mélangés dans un saladier, sans épargner la sauce, assaisonner avec de la mayonnaise, puis ajouter le caviar rouge épicé et soigneusement mélanger à nouveau. Laissez quelques oeufs pour la décoration. Cette salade est mieux servi personnellement kremanke précédemment orné chaque bol avec un brin d'aneth et quelques grains de caviar. Salade "joie royale" pour vous et vos invités prêt! Obtenez incroyable!

Kalmar - un produit unique de protéines, qui peut aussi être un élément comme plat principal, accompagnement et salade ou. En tout plat, il peut être le "personnage principal", et de créer un bon fond dans le fond, mais ne doutons pas qu'il conserve toujours son goût délicieux. De là, vous pouvez préparer non seulement des salades tous les jours, mais des plats aristocratiques et salés, en essayant que vos invités et amis pour un long moment pour obtenir pour vous le titre de maîtresse de maison qualifié et intelligent. Profitez de votre repas!