Les inventeurs de conserve et ne pouvaient pas imaginer que leur invention sera devenu si populaire auprès des ménagères. Après ces choses, l'invention prévu à l'origine pour les seuls besoins de l'armée et de produits de stockage dans le domaine militaire. Aujourd'hui, cependant, presque chaque maison, il ya une telle réserve, des petits pois bien-aimés et un pot de pompage de poisson en conserve. Par ailleurs, ce dernier peut préparer un merveilleux soupe.
La recette de ce plat est assez simple, mais être préparé à partir d'un pot de conserves de poisson peut être non seulement un, mais beaucoup de soupes différentes: l'oreille, et un méli-mélo, et même la soupe! Donc, il était un poisson boîtes de soupe et nous allons apprendre à cuisiner.
A quoi bon des boîtes de soupe de poisson de recette? Oui, cela est rien comme la recette à la hâte. Mais à notre époque de rapide est le temps nous manque souvent. Mais si, dans votre livre de recettes sera au moins une recette de ce plat merveilleux, le problème du manque de temps que nécessaire pour cuisiner un délicieux, copieux et plein de soupe, vous pouvez résoudre facilement.
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Traditionnelle soupe de poisson
Pour commencer, nous vous offrons une recette pour une soupe traditionnelle de poisson en conserve. Préparation il est très, très rapide, et le résultat est un délicieux, doux, étonnamment délicieuse et magnifique.
Ingrédients:
Banque du poisson en conserve (dans de l'huile ou de jus);
2-3 pommes de terre;
les oignons;
carottes crues;
une poignée de mil;
le beurre;
la feuille de laurier;
greens.
Cette recette est conçu pour une petite quantité de la soupe fini. Par conséquent, prendre le pot de pas plus de 3 litres, et il vaut mieux - 1, 5-2 litres. Donc, remplir le pot avec de l'eau et y mettre le feu. Comme l'eau bout, bien lavé mil et faire cuire la soupe pour le ravitaillement. Pour la nettoyer et couper des bandes petite carotte et l'oignon pansement. Dans une poêle à fond épais pour dissoudre 2-3 cuillères à soupe de beurre et faire frire première carotte (2-3 minutes), puis ajouter l'oignon haché et faire revenir ensemble pour encore 3 minutes.
Maintenant, pommes de terre pelées et coupées en petits morceaux, puis déposez les pommes de terre dans de l'eau bouillante. Une fois l'eau dans une casserole faire bouillir à nouveau, de la soupe habillé lavé millet et cuire jusqu'à ce que les céréales cuites. Après cela, mettre dans les boîtes de soupe avec des teneurs de poisson en conserve. Notez que vous devez effectuer une pré-poissons écraser avec une fourchette à sa pulpe mélangé avec du jus et de l'huile. Après le navire pour le poisson poêlé la carotte et l'oignon. Ajouter le sel au goût, une pincée de sucre (pour rehausser la saveur), lavrushki des feuilles et des verts hachés.
Donnez mijoter à feu doux pendant 3 minutes, éteindre le feu et laissez notre soupe parfumée infuser pendant 10 minutes. Voilà tout! Délicieuse soupe merveilleuse est prêt, vous pouvez enregistrer un échantillon!
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Soupe de poisson avec des tomates
Cette recette est remarquable par le fait qu 'il consiste de tomates fraîches. Donc, dans l'été de cette soupe peut être très utile.
Ingrédients:
Banque du poisson en conserve (dans l'huile et en saumure);
les oignons;
carottes fraîches;
le persil;
aneth;
tomates fraîches;
les pommes de terre;
riz sec;
le beurre;
le sel.
Soupe cuit très rapidement. Les légumes ne nécessitent pas de pré-traitement, de sorte que le plat se révèle facile. Donc, nous versons de l'eau dans la casserole et y mettre le feu. Comme l'eau commence à bouillir, épluchez les oignons, les carottes et le persil racine. Couper les pommes de terre en cubes, l'oignon et les carottes finement shinkuem et de racine de persil coupé en demi-cercles. Dans une eau bouillante omettre tous les légumes hachés et attendre que le bouillon de re-bouillante.
Pendant ce temps, nous avons pour hacher les tomates et lavé les mijotés dans du beurre. Quand le riz, les oignons et les pommes de terre avec des carottes presque cuites, habillé avec de la soupe de tomate et ajouter la purée de poisson en conserve. Sel et poivre à votre goût. Prêt saison de la soupe d'aneth finement haché et servir avec de la crème sure ou la mayonnaise.
Remarque: Le nombre de produits et de leurs proportions peut être modifiée à votre convenance.
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Soupe froide de sprats
Une soupe de poisson recette très originale, qui remplace avec succès le méli-mélo bien connu. Et cette recette vous permettra de faire bon usage de sardines à la sauce tomate. En général, cette soupe - idéal pour un repas au chalet ou sur un pique-nique.
Ingrédients:
les pommes de terre;
betteraves;
cornichons;
conserves de petits pois;
sardines bancaires à la sauce tomate;
oignons verts;
les oignons;
pickle de concombre;
de poivre noir moulu;
sel;
moutarde.
Pommes de terre et les betteraves doivent pré-ébullition dans leurs peaux, frais et propre. Après ce froid de légumes cuits, les cornichons et oignons coupés en dés et l'ajouter à la casserole. Il également ajouter l'oignon vert haché et les petits pois (sans cornichon). Dans un moût de bol avec sardines fourche, mélanger soigneusement avec de la sauce tomate.
Ajoutez les anchois dans une casserole et versez le cornichon concombre. Mix, le sel, le poivre et mettre un peu de moutarde. Après une soupe froide configurer eux-mêmes pendant 10-15 minutes, remis à la table. En option, vous pouvez pimenter la soupe de crème sure ou de la mayonnaise.
Remarque: Le nombre de produits et de leurs proportions peut être modifiée à votre convenance.
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Pickle avec le saumon en conserve
Et voici la recette promis pour les poissons rassolnik. Bien que ce plat est traditionnellement préparé à partir de la viande ou du poisson frais, nous allons essayer de cuisiner avec cornichon de saumon en conserve.
Ingrédients:
Banque du saumon en conserve;
2 concombres marinés;
les oignons;
3 pommes de terre;
1 carotte fraîche;
Racine de persil 1;
une demi-cuillère à soupe de riz;
1 gousse d'ail;
2 cuillères à soupe d'huile végétale;
La pâte de tomate 1 cuillère à soupe;
un tiers d'une cuillère à soupe de zeste de citron;
sel;
épices.
Nettoyer, laver et finement shinkuem carottes, les oignons et le persil racine. Avec le concombre peler et les couper en petits cubes. Après cette réchauffer dans une huile végétale de rôtissoire, remettre les légumes hachés, ajouter un peu d'eau et laisser mijoter sous le couvercle fermé jusqu'à évaporation complète de l'eau.
Pendant ce temps, versez l'eau dans un pot de deux litres et le mettre à bouillir. Alors que l'eau bouillante, compote de légumes, laver, nettoyer et couper en cubes de pommes de terre, lavées et riz trempé. Lorsque l'eau arrive à ébullition dans une casserole, mettre dans son riz et des légumes cuits à la vapeur, puis cuire la soupe jusqu'à ce que les céréales cuites. Après cette soupe habillé avec des pommes hachées et la pâte de tomate. Continuer à faire cuire les pommes de terre jusqu'à ce que doux. Au moins mis dans le pétrin poisson en conserve, le zeste de citron et l'ail écrasé. Remplir soupe avec du sel et des épices à votre goût.
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Solyanka au thon
Une autre recette de la soupe de poisson d'origine. A ce moment, nous vous proposons de faire cuire méli-mélo de thon.
Ingrédients:
Banque de conserves de thon;
un litre et demi d'eau;
une demi-cuillère à soupe de pâte de tomate;
1 concombre mariné;
Racine de persil 1;
1 cuillère à soupe de petits pois en conserve;
aneth frais;
de poivre noir moulu;
sel;
huile végétale.
Mettez la casserole sur le feu avec de l'eau et donner de l'eau à ébullition. Pendant ce temps, laver et sécher le persil et hachez shinkuem. L'eau bouillante omettre le persil haché et cuire pendant environ 10 minutes. A cette époque, les cornichons pelées et coupées en petits dés propres, qui sont ensuite ajoutés à un méli-mélo. Alors que l'eau bout à nouveau, l'oignon propre et shinkuem et faire frire dans l'huile végétale avec de la pâte de tomate.
Lorsque l'eau arrive à ébullition dans une casserole, vêtu d'oignon frit méli-mélo de tomates, ajouter les pois verts, le thon en conserve, le sel, le poivre et les épices. Prêt soupe donner infuser et servir, assaisonné avec de l'aneth haché.
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Ear étudiant
Cette recette nous est venu de l'époque soviétique lointaines, de la vie étudiante dur. Il se trouve que les produits les moins chers les plus accessibles et vous pouvez préparer une soupe délicieux et copieux. Essayez?
Ingrédients:
Banque du poisson en conserve;
350 grammes de la choucroute;
30 grammes de champignons;
les oignons;
1 carotte;
Margarine 1 cuillère à soupe;
50 g de crème sure;
2 pois poivre noir;
1 cuillère à café de sucre granulé;
sel;
huile végétale.
Préparation:
Mettez la casserole sur le feu avec de l'eau. Champignons, carottes et les oignons et les hacher mon shinkuem. Dans une rôtissoire fondre la margarine et le ragoût avec de la choucroute adzhika. A la fin de la trempe ajouter le sucre de chou. Dans poêler séparément à l'huile végétale hachées finement les oignons, les carottes et les champignons. Lorsque l'eau arrive à ébullition dans une casserole, omettre et légumes frits finis compote de chou. Assaisonner avec la soupe de sel, assaisonnez avec du poivre noir, ajouter des herbes fraîches, d'épices et du poisson en conserve. Faites cuire la soupe environ une demi-heure. La soupe fini servi avec crème sure ou de la mayonnaise.
Comme vous pouvez le voir, recettes de soupe de poisson en conserve sont assez simples, et les produits pour la préparation de ce plat nécessite le plus ordinaire.
Sortez de leurs greniers pot de conserves de poisson et cuire la soupe. La principale chose - cuisiner avec plaisir. Profitez de votre appétit et de succès dans le domaine culinaire!
