On croit que la cuisine - le sort des femmes. Après tout, ils jouent le rôle d'épouses, mères au foyer et sont obligés de passer la plupart de leur temps dans la cuisine, "évoquant" la cuisson une variété de plats: soupes, boulettes de viande, plats d'accompagnement, salades et ainsi de suite. Cependant, chacun de la moitié de l'humanité plus juste vient à la grande joie de ces fonctions, mais, néanmoins, ne sera pas de leur échapper. Nous allons vous aider à soulager votre sort: ce site contient est pas une recette pour la nourriture "rapide". Aujourd'hui, à partager les secrets de la cuisson du dessert sucré et satisfaisant - de vous présenter le gâteau de fromage dans la casserole.
Cake "Minute"
Basé sur le nom du plat, nous pensons qu'il est clair qu'il faut un minimum de temps de préparation. En outre, une ordonnance est absolument bon marché et très simple. Pour faire le gâteau, il est pas nécessaire d'être un grand cuisinier - un plat sous le pouvoir de créer même la maîtresse des novices. Dans ce cas, le principe: combiné, mélangé, cuit. Si vous voulez un goût plus corsé de dessert, ajoutez les raisins secs de fromage cottage, de noix ou quelques cuillères à soupe de miel.
Ingrédients:
Pour le fromage cottage pâte:
1/2 cuillère à soupe de soude hydraté
vanille - à votre goût
un peu de beurre pour la friture
un oeuf
200 grammes de fromages fins
50 grammes de margarine ou de beurre bonne
350 grammes de farine blanche tamisée
sucre - Verre
Pour la crème:
300 millilitres de lait pasteurisé
œuf
sept grammes de farine
De sucre 1/2 tasse
vanille - sur demande
Pour la crème au beurre:
sucre - 2/3 tasse
Crème à fouetter 1/2 litre
Préparation:
Alimentaire "Fast" est bon, car il faut un minimum de temps et d'effort qui pourrait être dépensé sur les loisirs, consacrer chers enfants ou prendre soin d'eux-mêmes. Seulement quinze minutes et gâteau "Minute" cuit dans une poêle à frire, votre ménage se fera un plaisir avec son apparence et, bien sûr, le goût. Si cette recette fera appel à, la prochaine fois peut changer un peu. Par exemple, remplacer le miel de la vanille, de l'ajouter directement dans la pâte.
Donc, nous allons descendre à la créativité culinaire. Pour démarrer un bon fromage frotter à la formation de petits grains. Puis, dans un bol, fouetter la cuisine avec l'aide de la oeufs de la corolle, de la soude et le sucre, et le mélange se connecter avec les ingrédients ci-dessus. Jetez une pincée de vanille et mélanger les ingrédients. Maintenant, coupez avec un couteau et la margarine ramollie, le long avec de la farine de pré-tamisée entrer en fromage cottage. Pétrir la pâte est dense; s'il vous plaît noter qu'il ne doit pas coller aux mains.
Lorsque vous gérez, diviser le poids par sept ou huit morceaux de la même taille et chacun d'entre eux roulent dans une crêpe mince. Pour la pâte en retard sur le plan de travail, saupoudrer de farine. Cut gâteau au fromage sur les bords pour les rendre lisses et le lieu dans le moule. Graisser le plat et placez un morceau de beurre dans son premier gâteau. Cuire à feu doux jusqu'à ce qu'il soit doré et acquiert une teinte brun-doré. Tournez doucement le produit de l'autre côté de la lame de l'épaule et de la mettre à la préparation. De même, préparer le reste des gâteaux.
Comme ils se refroidissent, faire imprégnation. Nous offrons une recette pour la crème anglaise avec le lait, mais si vous choisissez de dîner sur l'huile, ou, par exemple, Ajouter la cannelle. Possibilité également populaire "Anglais". Étaler oeuf avec le sucre jusqu'à dissolution complète de celui-ci, puis chauffer doucement le lait à feu doux et versez-le dans le mélange d'oeuf. Remuer et revenir à la poêle, en effectuant la flamme minimum. Faire bouillir la crème cuillère fonctionnant en continu, à la fin, entrez la sauce à la vanille et retirer du feu.
Il ya très peu, et le gâteau d'appel d'offres est prêt. Verser le sucre à la crème et bien fouetter fouetter ou un mélangeur en une masse blanche épaisse. Puis versez-la dans la crème pâtissière refroidie et remuez quelques fois. Le mélange obtenu doit être moelleux, mais en tout cas pas un liquide, ou il sera tout simplement se propager et le produit ne suffit pas saturé. Graisser un gâteau à la crème, portant l'un sur l'autre. Les restes d'un mélange de douces côtés de traiter et le "toit" de sa création. Maintenant retirer le produit pendant un certain temps - environ deux à trois heures - dans le réfrigérateur, puis les couper en portions et servir le thé.
À la hauteur de la saison estivale où les fruits frais achat est pas un problème, il est recommandé d'améliorer légèrement la recette. Acheter 150 grammes de framboise, de fraise, rouge ou de cassis et de les placer entre les sablés. Vous pouvez faire autrement: baies hachées et fouettez-les dans un mélangeur avec la crème. Après promazhte leur gâteau au fromage.
Cake "Nuts" fromage cottage
Si pas de saison et acheter des petits fruits frais est assez problématique, lorsque vous créez un doux chefs-d'œuvre culinaires peuvent faire d'autres ingrédients utiles. Dans cette recette comprend les noix, qui sont riches en vitamines B, A, C, et aussi, selon les nutritionnistes, la teneur en substances protéiques proches du poisson, de viande et de certains types de produits laitiers. En outre, la consommation régulière de noix est la prévention de l'athérosclérose. Et ce nest pas tout: il ya beaucoup de raisons pour décider d'introduire ce produit dans votre régime alimentaire. Commençons donc avec un petit - Ajouter les noix dessert.
Ingrédients:
Pour la pâte:
œuf
-ounce paquet de fromage cottage faible en gras
tasse de sucre granulé
vanille - sur demande
300 grammes de farine de blé
soude éteinte - petite cuillère
Pour la crème:
demi-litre de lait
sucre - une petite tasse
oeuf maison
Trois cuillères (soupe) de farine
beurre - 150 grammes
le même nombre de noix (décortiqués séché dans une poêle et haché)
Préparation:
Avant que vous préférez cuisiner, rappeler quelques subtilités qui feront le gâteau plus appétissant. Soda peut être mis hors de deux manières: le vinaigre, comme la plupart des femmes au foyer, ou de jus de citron fraîchement pressé. Pour la crème est sorti uniforme et dense, il est recommandé d'utiliser un mélangeur batteur ou un mélangeur. Et encore une chose: tous les produits doivent être à température ambiante afin que le pré-retirez-les du réfrigérateur.
Eh bien, maintenant vous pouvez apprendre en toute sécurité les bases de l'art culinaire. Bien frotter l'oeuf avec du sucre, de sorte que ce dernier ingrédient est complètement dissous. Alors, voici versez la vanille, la farine, préalablement passés, versez le lait chaud. Remuer à quelques reprises et a mis le bol sur feu doux, faire cuire le mélange jusqu'à consistance épaisse, ne pas oublier de travailler régulièrement avec une cuillère. La crème est prête, laissez refroidir, et eux-mêmes bénéficient d'un test.
Curd connecter avec le sucre, la vanille, le bicarbonate de soude et de l'œuf de poule. Bien frotter les produits qu'ils ont transformé en une masse homogène. Maintenant progressivement entrer en elle la farine. Une fois que la pâte est bien malaxé ses mains, le diviser en huit morceaux, rouler chaque couche dans un rond mince. Cuire le produit sur une poêle à sec sur les deux côtés jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Gardez gâteaux ainsi propeklis non seulement à l'extérieur mais aussi à l'intérieur. Puis découpez les bords rugueux, et de le jeter dans le beurre crème et battre avec un mélangeur. Mettez le gâteau sur une assiette plate, fortement lubrifier avec sauce sucrée et saupoudrer de noix concassées. Couvrir avec la deuxième gâteau et répétez la procédure.
La recette est un dessert de façon rapide pour venir dans maniable que chaque femme, ne disposent pas toujours le temps de cuisiner des plats gastronomiques. Pour regardé plat appétissant, décorer à votre goût. Vous pouvez utiliser de la crème fouettée, acheté dans un magasin ou des fruits frais. Une autre façon - est parsemée de gâteau au fromage dans la casserole grillées arachides, des noix ou écrasés scraps gâteaux.
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