Gâteau au chocolat "La Nuit" avec une crème anglaise
Gâteau au chocolat avec le kéfir "La Nuit" avec la crème sure
Combien de fois ce que je veux faire cuire un gâteau délicieux, mais les ingrédients souvent coûteux et la cuisine prend trop de temps. Offrez-vous des gâteries faites maison? No way! Après tout, il est un gâteau simple et délicieux chocolat sur le kéfir. Fait pour elle là dans chaque réfrigérateur et amoureux délice de chocolat saveur de cacao vives.
Le charme particulier du gâteau "La Nuit" - dans la simplicité de préparation de la pâte. Pétrir il peut même célibataire, est pas familier avec l'entreprise culinaire, ou un enfant qui veut faire plaisir à sa mère une surprise, bien habile et l'hôtesse - encore plus. Can gâteaux sandwich banane, cerise ou confiture de framboises, noix, raisins secs - ne fera que délicatesse parfumée et l'originalité.
L'épaisseur des gâteaux affectent directement le goût du gâteau: ils sont plus minces que le plus juteux et plus savoureux à traiter. Vous pouvez faire cuire des gâteaux de 1 à 3 centimètres d'épaisseur. Si vous aimer très juteuses, des gâteaux fondants, cuire 1/4 crème norme plus. Complete traiter de deux manières: lubrifier le haut des restes de crème ou chocolat glaçage et cuire couvert le dessus et les côtés du gâteau. Et ce qui peut décorer votre cœur désire: Gouttes de chocolat, noix de coco, d'ananas confits petite, figurines de massepain, sucre en poudre ou de chocolat.
Gâteau au chocolat "La Nuit" avec une crème anglaise
Il est important de cuire la crème pour la qualité de cette délicatesse. Matière grasse du lait est préférable de prendre la maison. Ne laissez pas l'apparition de grumeaux, mais si elle est vraiment arrivé, essuyer la crème en toute sécurité à travers un tamis d'une grande cuillère. Huile aide la crème épaississant, car il devrait être un peu frais. Le meilleur de tous, si vous pré-exposer l'huile hors du réfrigérateur pendant 1-3 heures.
Ingrédients:
Pour les gâteaux au chocolat:
farine tamisée - 2 tasses dimensions
yogourt 2, 5% de matières grasses - 500 grammes
Soda chaux - 2 cuillère à café sans diapositives
sucre - 2 tasses de mesure
cacao - 6-8 cuillères à soupe
Oeufs - 2 pièces
Pour la crème:
Lait - 2 tasses
de sucre - 1, 5 tasses
la farine - 2 cuillères à soupe
Oeufs - 2 pièces
beurre - 110 grammes
Préparation:
Pâte pour gâteaux fait étonnamment rapidement parce que nous offrons à cuire le gâteau pour commencer four chaud à 175 degrés et de préparer des formes pour la cuisson. Il a besoin d'être lubrifié avec une épaisse couche de papier ou de la margarine prostelit cuisson. Pour le gâteau avéré lisse et belle, découpez un cercle de papier pour former le fond et les parois de la bande de parchemin. Connectez le bord du clip. Le meilleur de tous, si le formulaire est divisé. Après avoir terminé toute la préparation nécessaire, procéder à mélanger la pâte pour les gâteaux au chocolat.
Dans le bol d'un mélangeur pour mélanger tous les ingrédients dans la liste pour le test. Bien mélanger la masse aqueuse à vitesse moyenne. Verser la pâte dans la couche de pan de jusqu'à 3 centimètres. Mettre sur l'étagère du milieu du four pendant un quart d'heure. Après un temps déterminé, vérifier la disponibilité, perçant le gâteau avec un cure-dent - il doit être propre et sèche. De ce montant des ingrédients doit obtenir 8 gâteaux, si la forme d'un diamètre d'environ 25 centimètres. Les couches cuites, laisser refroidir, et en attendant, jouissent d'une crème de cuisson.
Pour ce faire, faites bouillir une demi-tasse de lait et autant de sucre. Le reste du lait et fouetter les oeufs avec la farine jusqu'à ce que l'homogénéité et doucement couler saisir ce mélange dans le lait bouillant avec du sucre. Réduire le feu au minimum et, en remuant constamment, faire bouillir la crème d'environ 7-8 minutes jusqu'à ce qu'elle épaississe. Retirer du feu et laisser refroidir complètement. Puis ajouter le beurre, réchauffé à température ambiante et battre avec un mélangeur. La crème est prête. Si vous le souhaitez, vous pouvez verser une cuillère à café de sucre vanillé.
Sur une large plaque plane poser la première gâteau au chocolat et généreusement lubrifier avec la crème chaude. Répétez l'opération jusqu'à la fin des composants, comme haut de promazhte et garnir comme souhaité - le coco, poudre de cacao, de fruits confits, et le décor délicieux comme. Prêt gâteau "La Nuit" laisser sur la tablette inférieure du réfrigérateur pour infuser, mais pas moins de 6 heures. Profitez de votre thé!
Gâteau au chocolat avec le kéfir "La Nuit" avec la crème sure
Lait complète goût gâteaux à la crème aigre et gâteau sur le yaourt familiers acquièrent une nouvelle nuance de tendresse. Deux ou trois cuillères à soupe d'amandes effilées non seulement décorer le plat, mais aussi lui donner un merveilleux acte de noisette.
Ingrédients:
Pour les gâteaux:
yogourt sans gras - 750 ml
la farine - 3 tasses
Sucre - 3 tasses dimensions
oeuf - 3 pièces
poudre de cacao - 8-10 cuillères à soupe
Soda chaux - 3 cuillères à café
Pour la crème:
20% de la crème sure - 450 grammes
de sucre - 1, 25 tasse
de sucre vanillé - 8 grammes
Préparation:
Tout d'abord, tamiser la farine avec le bicarbonate de soude et la poudre de cacao dans un récipient profond. Oeufs livre de sucre jusqu'à ce blanc à l'aide d'une fourchette, versez taux de yogourt et de ressasser le mélange de farine sèche. Pétrir la pâte un chocolat homogène et commencer la cuisson des gâteaux. Le four doit être chauffé à l'avance à 175 degrés et graisser une forme de beurre. Versez une fine couche de pâte, environ 2-3 centimètres. Cuire le gâteau toutes les 15 minutes, en prenant soin de ne pas ouvrir la porte du four dans le processus.
Laissez refroidir les gâteaux prêts, il est temps de la crème. Dans un récipient séparé versez la crème aigre, saupoudrer le sucre et la vanille et fouetter jusqu'à ce que les grains dissous fouetter. Sur la large plat commencer à dessiner des gâteaux, promazyvaya chacun environ 4 cuillères à soupe de crème douce un. Face à cela, décorer le produit fini de votre choix à l'aide de copeaux de chocolat, le cacao et le sucre en poudre. Laissez le gâteau "The Night" dans le froid pendant 6-7 heures pour l'imprégnation. Bon appétit!
Comme vous pouvez le voir, faire cuire un mets savoureux et tendre peut être très rapidement et, surtout, la création du chef-d'œuvre coûtera cher. Chaque yogourt réfrigéré là, alors ce sera le cas pour les petites - à mettre dans la pièce de son amour, l'attention et l'imagination plat. Si vous n'êtes pas préparé des plats compliqués tels que des gâteaux, nous vous recommandons de commencer avec cette recette. Cuisinez avec joie!
Contenu:
Gâteau au chocolat allemand
Gâteau au chocolat gâteaux de Savoie
Cookies gâteau au chocolat
Vous cherchez une recette de gâteau au chocolat? Oui, de telle sorte qu'il peut être préparé rapidement et sans problèmes? Ensuite, vous êtes à l'adresse. Parce que nous vous proposons d'essayer de faire cuire un gâteau au chocolat est super facile! Convenir que délicieux gâteau, et même cuit rapidement, il se trouve, pas tous. Cependant, il ya une recette (pas un seul!) Qui vous permet de faire rapidement et avec un succès garanti. Vous pouvez certainement le faire encore plus facile et assembler le gâteau fini à partir de gâteaux au chocolat ou des biscuits. Mais si vous avez la possibilité d'utiliser le four, juste un péché de ne pas cuire dessert au chocolat la plus délicate, en particulier la recette que vous avez déjà. Cependant, nous allons vous révéler les secrets de chacune de ces options.
Gâteau au chocolat allemand
La meilleure recette pour le gâteau, qui ne nécessite pas de temps pour préparer la crème. Seulement besoin de pétrir la pâte et faire cuire un gâteau. Mais il ya un petit secret - la cerise pour le gâteau se révèle même pendant la préparation de l'essai. Tentant? Ensuite, nous essayons!
Ingrédients:
2 tasses de farine
4 œufs
2 tasses de sucre
Un verre de lait frais
Verre huile végétale raffinée
3 cuillères à soupe de cacao en poudre avec un toboggan
La poudre à pâte Sachet
Sachet de sucre vanillé
Pour décorer prenant pétales d'amandes ou chocolat blanc.
Préparation:
Allumez le four et faire cuire à 180 degrés. Fractionnement dans un bol tous les quatre œufs, ajouter le sucre, le sucre vanillé et mélanger bien jusqu'à blanc. Maintenant, versez dans le poids oeuf-sucre de lait et versez de l'huile végétale et de la poudre de cacao. Tout d'abord, mélanger délicatement au cacao Ne pas pulvériser lorsque le fouet, puis prendre le mélangeur. Battre jusqu'à ce que la masse jusqu'à ce que le sucre soit complètement disperser dans le liquide. Rabattre à partir du mélange résultant d'une tasse - ceci est notre glaçage au chocolat.
Le mélange restant versez la farine tamisée et pétrir la pâte pour notre gâteau. Versez la farine dans une forme de poudre graissé et avec (mieux à prendre avec des pare-chocs amovibles) et de l'envoyer dans le four. Cuire le gâteau environ trente minutes, et vérifiez l'état de préparation de l'échantillon sur un bâton sec. Pour ce faire, un cure-dent ou des brochettes en bois percent le gâteau sur le dessus, coller attention et de regarder. Si la brochette est pas de boules de pâte humide, notre part du gâteau est prêt.
Le retirer du four et retiré du moule. Immédiatement, le gâteau est encore chaud, couper transversalement en deux parties (faire deux gâteaux). Verser fond gâteau glaçage, couvrir la deuxième Korzh et glaziruem dessus et les côtés du gâteau. Saupoudrer de pétales ou de copeaux de chocolat blanc amande. Et vous pouvez décorer un gâteau et rose, et des frites. Nous nous réservons le travail de l'art culinaire cool. Dans le processus de refroidissement sur glaçure grab chaud Korzh. A l'intérieur, elle absorbe le gâteau, et le sommet est brillante et lisse.
Gâteau au chocolat gâteaux de Savoie
Délicieux gâteau peut être préparé à partir de biscuits ready-made. Dans ce cas, nous ne devons rien cuisinière, mais il aura besoin pour préparer une crème.
Ingrédients:
Emballage chocolat gâteaux de Savoie
Banque de lait condensé
Un pack de beurre
3 cuillères à soupe de cacao
Des pépites de chocolat pour la décoration
Préparation:
Nous avons seulement besoin de faire cuire une crème que nous faisons huile. Pour ce faire, nous changeons l'huile dans un bol et lui donner un peu de fondue - il doit être doux. Maintenant, prenez un mélangeur, battre le beurre et légèrement, puis continuer à fouetter, verser dans de petites portions de lait condensé. Si vous versez le lait tout à la fois, puis la crème sortira liquide. À la fin de fouetter ajouter une pincée de vanille et la poudre de cacao. Crème Prêt faut bien garder à distance des parois de la casserole.
Lorsque la crème est prêt, retirez-le au réfrigérateur juste pour dix minutes, et ensuite commencer à recueillir un gâteau. Si on le souhaite, les gâteaux peuvent être imprégnée d'un sirop, mais le plus souvent en usine biscuit présente une structure suffisamment poreuse et ne nécessite pas une imprégnation supplémentaire. Donc, mettre un tas de gâteaux, promazyvaya chaque couche de crème. Le dessus du gâteau et les côtés sont également revêtue avec de la crème. Boca gâteau peut saupoudrer de sable ou de noyer miettes, la chapelure dans une poêle ou d'avoine sèche. Au sommet décorer avec la crème au beurre et copeaux de chocolat. Vous pouvez saupoudrer de poudre de cacao et - tout dépend de votre imagination et de l'expérience.
Cookies gâteau au chocolat
Recette très simple, vous pouvez rapidement faire cuire un délicieux gâteau au chocolat. Une bonne option pour le cas où il n'y a pas possibilité de faire des gâteaux dans le four.
Ingrédients:
A propos de kilogrammes de biscuits
Banque de lait condensé
Un pack de beurre
Un verre de lait
Vanille
3-4 cuillères à soupe de cacao en poudre
Préparation:
Délicieux gâteau fait de toute biscuits rectangulaires. Mais la chose principale - il devrait être bon, sinon le gâteau sera sec. Pour le gâteau au chocolat de préférence en prenant des cookies au chocolat, mais toute autre approche, mais sans parfums de fruits. Donc, plats cuisinés, qui permettra de recueillir le gâteau. Maintenant, nous devons faire de la crème au beurre. Pour ce faire, mélanger le lait de beurre ramolli condensé, et à la fin de fouetter ajouter une pincée de vanille et la poudre de cacao.
Ensuite, tout est simple. Prenez les cookies, trempé dans du lait et de mettre sur un plat. Mettre la première couche de gâteau de biscuit et manteau de crème avec lui. La deuxième couche est également prévue dans les biscuits imbibés de lait. Avoir comme une maçonnerie: pâtisserie haut - la couture entre les deux inférieur. Crème de graisse et cette couche, puis mettre un autre. Donc, nous disposons de tous les cookies - le nombre de couches dépend de la taille du gâteau. À la fin de la partie supérieure revêtue d'un gâteau à la crème et saupoudrer de ses hanches et de miettes de biscuits. Nous quittons le gâteau dans la chaleur pour un couple d'heures pour l'imprégnation, puis retirez dans le réfrigérateur.
Voilà comment rapide et il est facile de faire cuire un délicieux gâteau au chocolat. Alors, choisissez une recette et goûter - les résultats sont sûrs de plaire. La principale chose - cuisiner avec plaisir. Profitez de votre appétit et de succès dans le domaine culinaire!
