Multivarka - un appareil de cuisine avec la gestion du programme avec une foule de fonctionnalités conçues pour préparer automatiquement une variété de plats.
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Un peu de multivarka
Multivarki sont en grande demande et sont indispensables pour la cuisine vraie, car ils permettent facilement de multiples fonctions en un seul appareil. Il vous permet de mijoter, rissoler, ébullition, cuire, réchauffer refroidi plats et ne nécessitent pas une surveillance constante. Merci à ces caractéristiques et polyvalence, multivarka facilement remplacer un four, micro-ondes, boulangerie, four à vapeur de la nourriture et d'autres appareils de cuisine.
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Carottes - un sains et savoureux
Il est pas un secret que beaucoup ne aiment pas le plat de carottes et gâteau à la carotte ne fait pas exception. Mais le gâteau aux carottes dans multivarka satisfera même les plus pointilleux critique culinaire.
Beaucoup ignorent les carottes, alors qu'il contient une grande quantité nécessaire pour le développement normal des substances de l'organisme (carotène, enzymes, huile essentielle) et vitamines (B, D, C E). Root fonction orange réside dans le fait que, après le traitement thermique, il ne perd pas ses propriétés et devient encore plus utile.
Comme vous l'avez vu, les carottes bouillies - nourriture saine, mais pas au goût de tout le monde. Merci à une recette intéressante, vous pouvez cuisiner sain et délicieux dessert. Recettes étend depuis le Moyen Age, mais grâce au progrès moderne, le processus de cuisson, il est devenu beaucoup plus facile.
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Cuire au multivarka
Le montant est calculé sur la quantité d'ingrédients panoramique Multivarki 2-3 litres. Si votre appareil de cuisine a une plus grande capacité, cuire une demi-portion en toute sécurité. Pour le gâteau à la carotte dont nous avons besoin:
carottes 2-3 morceaux;
250 g de farine;
beurre, 100 grammes;
oeufs 2 pièces;
La poudre à pâte 10 g;
½ tasse de noix;
½ tasse de raisins secs;
1 cuillère à soupe de cannelle. cuillère;
le sel.
Préparation:
Vous devez d'abord faire fondre le beurre. Sélectionnez le mode de «chauffage» et mettre l'huile dans une casserole. En raison du fait que l'huile se noient lentement dans un Multivarki casserole, vous ne l'avez pas pré-lubrifié.
Carottes lavées et épluchées finement polies.
Avec la corolle, battre les oeufs jusqu'à ce qu'une mousse à la surface, puis ajouter le sucre. Battre jusqu'à une masse épaisse. Oeufs battus à fond - un gage de l'air, luxuriante et gâteau moelleux.
Pour battre poids de l'œuf devrait être ajouté à la de beurre fondu, la cannelle, le sel, les carottes et bien mélanger.
Ensuite, ajouter la farine, mais ne pas oublier d'effectuer une pré-tamisée. Farine avec la poudre à pâte, mélanger la pâte et verser lentement dans la masse, le mélange dur. La pâte doit être homogène et sans grumeaux. À ce stade, vous pouvez ajouter des raisins secs trempés, et les noix.
La pâte fini peut verser en toute sécurité dans multivarku.
Le gâteau est cuit dans le temps de cuisson nécessaire "BAKE" - 60-65 minutes. À tout moment après le gâteau doit être un certain temps dans multikastryule, alors qu'il est pas nécessaire d'ouvrir le couvercle. Enfin, le gâteau peut refroidir sur une grille métallique ou une planche de bois.
Merci de faire un gâteau obtenu de cette manière par air et haute.
En conséquence, vous avez la possibilité de le couper en plusieurs gâteaux et lubrifier votre crème de la marque. Décorer de fleurs en pâte d'amande et chocolat possibles.
Gâteau cuit dans multivarka, il se révèle pas pire que dans les fours. Vous pouvez ajouter vos ingrédients préférés et faire preuve d'imagination dans la décoration de ce dessert. Bon appétit!
Contenu:
Recettes classiques pour crêpes
Pommes de terre et le potiron crêpes avec de la sauce de yogourt aigre
Crêpes avec l'ajout de cresson
Probablement, chaque famille a beaucoup de plats différents, dont elle se prépare pour sa famille. Pourtant, chaque femme veut autant que possible pour plaire à leurs proches des nouveaux délices culinaires. Si dans votre arsenal n'y a pas de beignets de préparation de prescription de courgettes et pommes de terre, il est temps de plaire à proximité de ce plat simple et délicieux.
Il est à noter que les beignets de courgettes et pommes de terre ne sont pas seulement très savoureux, mais aussi bénéfique pour le corps humain.
En effet, dans les pubs contient une énorme quantité de vitamines: vitamines A, B, C, H, PP, E. En outre, la courge sont riches en composition minérale. Ils contiennent du potassium, le magnésium, le fer, le sodium, le phosphore très utiles pour les personnes souffrant de maladies cardio-vasculaires, ainsi que l'anémie et l'hypertension.
Passons à la préparation de ce plat merveilleux, dont la recette il ya beaucoup. Considérons le plus intéressant d'entre eux.
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Recettes classiques pour crêpes
Recette standard contient les ingrédients suivants:
oeuf de poulet - 1 pc;.
courgettes - 500 g;
Pommes de terre - 200 g;
La farine de blé - 100 g;
huile végétale.
Cuire ce plat doit être comme suit:
Pommes de terre et courgettes lavées, pelées, coupées en petits morceaux, puis broyer dans un mélangeur.
Battre l'oeuf et ajouter au mélange.
Dans le même conteneur ajouter la farine. Mélangez bien.
De la pâte obtenue à faire des gâteaux à l'huile végétale dans une poêle préchauffée, obzharivaya des deux côtés jusqu'à ce que doré.
Une autre option pour la préparation de ces beignets comprend en y ajoutant oignons, les carottes et les épices.
Selon cette recette, utilisez les ingrédients suivants:
courgettes - 500 g;
Pommes de terre - 500 g;
oeuf - 1 pc;.
Oignons - 1 pc;.
carottes - 1 pc;.
la farine - 4 cuillères à soupe;.
sel, poivre, le curcuma, herbes fraîches - au goût;
huile végétale.
Étapes de la préparation:
Courgettes nettoyés, râper sur une râpe moyen, mettez dans une passoire pour liquide de verre.
Pommes de terre, carottes et oignons peler, râper. Tout le mélange.
Squash surmonter (si beaucoup de jus à gauche), mélangé avec des oignons, carottes et les patates, ajouter la farine, les épices, les herbes, l'œuf.
Faire frire les galettes dans l'huile des deux côtés jusqu'à cuisson.
Servir avec de la crème sure.
Vous pouvez améliorer la recette, si au lieu de pommes de terre crues ajouter les courgettes, oignons et les carottes sont pré-cuit et purée. De crêpes cela va devenir encore plus savoureux et copieux!
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Pommes de terre et le potiron crêpes avec de la sauce de yogourt aigre
Cette recette est intéressant parce que la table est servie et la sauce par lequel cette nourriture devient un goût intéressant inhabituelle.
Ainsi, les ingrédients nécessaires pour cuisiner:
courgettes (petite taille) - 2 pièces;.
pommes de terre (de taille moyenne) - 8 pcs;.
crème sure - 3 cuillères à soupe;.
yaourt nature - 180 ml;
les blancs d'œufs - 3 pcs;.
oignons verts - 200 g;
aneth - 200 g;
la farine - 5 cuillères à soupe;.
sel - au goût;
huile végétale.
Pour préparer la sauce vous devez mélanger le yogourt, la crème sure, l'aneth 80 g, 80 g d'oignon, ajouter le sel, puis la sauce fini devrait être mis dans le réfrigérateur.
Ensuite, vous devez faire cuire la pâte.
Sur une râpe à gros trous râper les courgettes et les pommes de terre pré-pelées.
Dans un grand bol, mélanger la courge, les pommes de terre, la farine, les blancs d'œufs, l'aneth, l'oignon, le sel. Il est important que la pâte liquide est transformé.
Former les beignets et les faire frire dans l'huile végétale pendant 2 minutes de chaque côté. Ensuite, mettre sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé et cuire au four à 180 ° 15-20 minutes jusqu'à tendreté. Environ 5-7 minutes jusqu'à ce que les crêpes cuites vous pouvez saupoudrer de fromage râpé, puis le goût du plat sera encore plus intéressante et plus riche.
Le plat fini apporter à la table, avec la sauce.
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Crêpes avec l'ajout de cresson
Envisager une autre recette intéressante du plat.
Ingrédients nécessaires pour cuisiner:
Pommes de terre - 600 g;
courgettes - 500 g;
Amidon - 2 c;.
Flour - 3 cuillères à soupe;.
une poignée de cresson;
noix de muscade râpée - au goût;
purée de pommes;
oeuf - 1 pc;.
huile végétale.
Selon cette recette, cuisson se présente comme suit:
Lavage de cresson, sec et hacher grossièrement.
Pommes de terre et courgettes peler, râper, presser le jus d'eux / Li & gt.
Transformé légumes mélange. Puis ajouter la farine, l'amidon, l'œuf, le sel et noix de muscade râpée.
Encore une fois tout à fond.
Beignets de les faire frire dans l'huile de tournesol pendant 2-3 minutes de chaque côté jusqu'à coloration dorée.
Crêpes toutes faites sur une serviette en papier pour absorber l'excès de graisse.
Servir avec la compote de pommes.
Beaucoup de femmes essayent de cuisiner pour vos proches un alimentaires délicieux et varié. Cependant, tout le monde n'a pas la capacité à ravir constamment les domiciles des plats exquis et coûteux, le temps de cuisson qui peut prendre plusieurs heures. Mais il serait souhaitable de se livrer périodiquement sa maison avec quelque chose de nouveau et d'intéressant. Par exemple, vous pouvez leur faire plaisir avec des beignets de courgettes et pommes de terre. Ils apprécieront votre famille.
Savoureuse, saine, ne nécessite pas l'achat d'ingrédients coûteux et plat de temps est sûr d'impressionner l'un de vos proches!
Bon appétit!
