En automne, la plupart des jardiniers confrontés à l'émergence d'une grande récolte de courgettes. Il convient de noter que ces légumes poussent très bien. Mais beaucoup ne savent pas comment traiter avec eux. Souvent courgettes disparaissent tout simplement. Mais ceci est un produit très précieux et utile.
Une excellente solution dans ce cas sera de crêpes de courgettes.
Il est non seulement incroyablement délicieux, mais toujours utile. Comment faire cuire les courgettes crêpes? Cela a été annoncé aujourd'hui et sera discuté. Sera offert une variété de recettes, à partir de laquelle tout le monde va trouver quelque chose à leur goût et les possibilités.
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Zucchini: automne "roi"
Tout d'abord, disons quelques mots dans la défense de la taverne, qui est perçue à tort comme un pas hôtesses indépendants, délicieux et très précieux produit. La plupart d'entre eux ne savent pas qu'ils peuvent non seulement friture.
En outre, les courgettes peuvent être faites, même le dessert.
Quant aux propriétés utiles, dans la taverne d'un montant incroyable. Donc, ce produit est utile pour l'anémie, différents types d'allergies, les maladies cardiaques et autres. Écraser aussi - d'une grande aide à perdre du poids, parce qu'il a la capacité de débarrasser le corps de l'excès de liquide. Et les os de ce légume renforce pire que les produits laitiers. En un mot, est bonne sur tous les côtés.
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Recettes oladushek de courgette
Immédiatement, il peut sembler qu'il ya seulement une courgettes oladushek recette. Et cela ne vaut pas. Il existe de nombreuses recettes pour ce plat unique. Nous vous recommandons de sélectionner de jeunes courgettes, pas trop grand, avec la peau pas épais. Jeune squash et tous peuvent être consommés avec les peaux.
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Citrouille Beignets simples
Pour préparer ce plat, vous devrez:
courgettes (2 pcs.)
œufs de poule (1 pc.)
la farine (3 c. à g.),
huile végétale pour friture
sel et poivre.
Nous devons d'abord frotter les courgettes râpées. Pas besoin de frotter trop petite (état de porridge). Il est préférable de frotter sur un support courgettes râpe. Après cela, il est nécessaire de vidanger l'excès de fluide, formé dans le procédé de frottement. Il ne permettra pas crêpes tombent en morceaux pendant la cuisson.
Or, dans un bol de courgettes ajouté à la farine et l'œuf cru. Tous les ingrédients sont mélangés et assaisonnés.
A ce moment, le moule est chauffé avec une quantité modérée d'huile végétale au dessus. Verser petit mélange de squash de masse recrutés et répartis sous la forme oladushek. Crêpes de citrouille sont préparés très rapidement. Et en 10 minutes, vous pouvez profiter de la première partie de cette magnifique et très savoureux plats.
Par ailleurs, des crêpes de squash vous pouvez manger et chaud et le froid. Accepted les manger avec la crème sure ou de yogourt sans remplissage.
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Beignets de courgettes avec de la viande
Cette recette est non seulement délicieux, mais aussi incroyablement satisfaisant. Pour faire ce type de courge oladushek besoin des ingrédients suivants:
courgettes (1 pc.)
quelle farce (300 grammes)
oignon (1 pc.)
œufs de poule (2 pcs.)
huile végétale pour friture
la farine (3 c. à g.),
sel et poivre.
Sur une râpe fine frotté les oignons, puis les courgettes. Le liquide en excès est évacuée. Oignon râpé est envoyé à la farce. Par ailleurs, la viande peut prendre toute marque. Par exemple, pour une réalisation plus convenable de poulet alimentaire, de la dinde, et même des poissons. Si vous voulez un posytnee option, la viande de porc ou de boeuf haché - ce qui est ce qui est nécessaire.
Un oeuf cru ajouté à la courgette, et un autre - dans la farce. Il est également important de ne pas oublier d'ajouter la farine pour les courgettes.
Ensuite, tout se passe sur un tel schéma. Dans une poêle chauffée avec une cuillère d'huile végétale posé la première et la meilleure d'une mince couche de squash. Nous devons lui donner alevins. Puis il a placé une galette faite de boeuf haché. Après quelques minutes sur une couche de viande hachée établi un «plafond» du mélange de squash, et ensuite tous les flips et frits jusqu'à cuisson. Le point important est d'avoir une bonne réparé toutes les fissures qui ne pouvaient pas voir la viande. Eux-mêmes crêpes ne devraient pas être trop mince. Le résultat est un excellent plat, qui comprend un plat d'accompagnement, et de la viande. Mangez-les mieux immédiatement après la préparation.
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Beignets de citrouille tranchants
Il semble que les crêpes de squash - il est trop fade? Cette recette plaira certainement à tous les amoureux de la nourriture épicée et piquante. Pour préparer oladushek forte besoin de ce qui suit:
courgettes (2 pcs.)
l'ail (3 gousses)
chili et piments jalapeno (0, 5 pcs.)
oignon (1 pc.)
œufs de poule (1 w.)
huile végétale pour friture
la farine (3 c. à g.),
sel et poivre.
A cette époque, la courgette préférence en cubes et broyer dans un mixeur avec le poivre, l'oignon et l'ail. Cela est dû au fait que la recette comporte un grand nombre d'ingrédients qui peuvent être pulvérisé sur la consistance de la masse totale. Cela est particulièrement vrai arc.
Le mélange résultant est versé dans un mélangeur dans un bol, qui est ajouté à la farine et d'oeuf. Flour peut ajouter un peu plus que dans le passé, comme dans ce cas, il n'a pas été possible de drainer l'excès d'eau. Si vous ne voulez pas en faire trop avec la farine, il peut être un certain temps pour laisser le mélange pour défendre l'eau, puis égouttez-le soigneusement. Il faudra de la patience
En outre, tout comme avant. Dans une poêle chauffée à l'aide d'une cuillère à soupe prévue crêpes. Servir le squash forte oladki pouvez avec la crème sure, mais il est préférable de cuire la sauce du mélange de moutarde et la mayonnaise. Il sera délicieux!
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Citrouille Beignets d'épinards
Et cette recette sera apprécié par les amateurs de combinaisons de saveurs inhabituelles. Beignets de courgettes et épinards - est un plat exquis et délicat pour les vrais gourmets. Pour les préparer, nous avons besoin de ces ingrédients:
courgettes (2 pcs.)
épinards (150-200 g)
œufs de poule (1 pc.)
huile végétale pour friture
la farine (2 c. à g.),
sel et poivre.
Zucchini est nettoyé et frotté sur une râpe moyenne. Les feuilles d'épinards sont lavés et broyé dans un mélangeur. Si vous voulez une plus grande texture, vous pouvez simplement couper le couteau d'épinards. Épinards et les courgettes mélange, ajouté à l'œuf, la farine et les épices. Crêpes Fry sur le même principe que précédemment.
Cependant, pour cette sauce crème sure de recette est trop banal, et si vous avez besoin pour faire une sauce spéciale. Il se compose de yaourt sans charge mélangée avec des herbes et l'ail.
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Bugnes de courgettes
Il serait injuste de ne pas prendre en compte les intérêts de la dent sucrée, et donc la recette suivante pour eux. Difficile de croire que vous pouvez faire le dessert courgettes? Il se trouve que, avec un délicieux et inhabituelle. Pour la préparation de nécessité oladushek douce:
courgettes (2 pcs.)
œufs de poule (1 pc.)
huile végétale pour friture
la farine (3 c. à g.),
le sucre, le sel, le bicarbonate de soude.
Courgettes coupées en cubes, broyé dans un mélangeur. Dans le prêt-mix ajouter la farine, les œufs, le sucre, le sel et le bicarbonate de soude sur la pointe du couteau. En outre, tous frits sur le régime déjà mentionné.
Servir courgettes sucrées Crêpes un must avec de la confiture ou du miel.
Alors regardez meilleures recettes oladushek de courgette. Tout le monde peut trouver quelque chose à votre goût. Bon appétit et de nouvelles découvertes culinaires!
