Voulez-vous pour satisfaire les clients un délicieux plats de poulet? Poulet farci au four, voici ce que vous avez besoin! Voici quelques délicieuses recettes pour ce plat.
Poulet farcies crêpes
Ingrédients:
- 1 poulet
- 6 crêpes
- 200 gr. champignons
- 1 oignon
- 100 gr. fromage à pâte dure
- 1 oeuf
- 2 gousses d'ail
- crème sure
- beurre
- poivre, sel
Préparation:
Recette Poulet crêpes farcies, commence avec le fait que le poulet doit être lavé et sécher avec une serviette de papier. Puis, à l'aide d'un couteau bien aiguisé pour séparer la peau de la pulpe. Pour ce faire, placez le côté de poitrine de poulet jusqu'à, séparer la peau et ensuite inverser et retirer sa queue. Jambes libres de la peau, fissurés et les couper au niveau des articulations, puis vous avez besoin de les remplir. On fait de même avec les ailes. Puis soigneusement "tirer" avec le sac de poulet formé à partir de la peau. La peau de poulet nettoyer le réfrigérateur préalablement frotté avec du sel et du poivre.
Pour préparer la viande de bourrage séparé des os, puis émincer
. Oignons, pelez et hachez
. Champignons lavés et coupés en petits morceaux
. Dans une poêle avec l'ajout de beurre et faire revenir l'oignon, le poivron et le poivre et placer dans un bol
. Dans la même poêle faire revenir les champignons, le sel et le poivre et
. Fry jusqu'à cuisson
. Pour ajouter l'oignon émincé poulet et les champignons, oeuf et conduire à nouveau avec sel et poivre
. Émoi
. Préparer la garniture mettre sur les crêpes, saupoudrer de fromage râpé, puis rouler les rouleaux
. Puis, dans une peau de poulet prêt à mettre des rouleaux de crêpes
. Cure-dents abdomen et le cou par arme blanche ou coudre fil
. Pour le poulet acheté une forme compacte, ailes et les pattes doivent attacher fil
. Crème sure et l'ail haché, mélanger, puis lubrifier le mélange résultant de poulet
. Beurre pour graisser une plaque de cuisson et mis sur son poulet
. Avec shpazhek ou une fourchette pour faire quelques crevaisons dans le poulet
. La cuisson au four pendant 1 heure et cuire le poulet à 180 degrés
. Une fois le ispechёtsya de poulet, il doit être retiré du four, mettre sur un plat et mettre la plaque supérieure de la fourche
. Poulet nettoyer le réfrigérateur 5 heures
. Puis, libéré de l'oppression de la poule et le couper en morceaux
. Poulet farcies crêpes prêt
.
Bon appétit!
Poulet farci avec du riz
Ingrédients:
- 1 poulet
- 250 gr. riz
- 250 gr. légumes surgelés
- 1 oignon
- 100 gr. fromage à pâte dure
- 3 gousses d'ail
- 1 bouquet d'aneth
- 1 bouquet de persil
- huile végétale
- beurre
- mayonnaise (au goût)
- poivre, sel
Préparation:
Cuisiner le poulet farci aux légumes et riz, commence avec le fait que le poulet doit être lavé et sécher avec une serviette de papier. Puis, à l'aide d'un couteau bien aiguisé pour séparer la peau de la pulpe. Pour ce faire, placez le côté de poitrine de poulet jusqu'à, séparer la peau et ensuite inverser et retirer sa queue. Jambes libres de la peau, fissurés et les couper au niveau des articulations, puis vous avez besoin de les remplir. On fait de même avec les ailes. Puis soigneusement "tirer" avec le sac de poulet formé à partir de la peau. La peau de poulet nettoyer le réfrigérateur préalablement frotté avec du sel et du poivre.
Pendant ce temps, préparer la farce
. Pour cela doit être séparée de la viande hachée de viande et les os
. Oignons nettoyé, coupé en petits morceaux et puis les faire frire dans une poêle avec de l'huile végétale
. Ensuite, vous pourrez ajouter à la viande de poulet à l'oignon haché, le poivre, le sel et les faire frire pendant 10-15 minutes
. Refroidi hachée avec l'oignon émincer nouveau
. Lavez le riz et faire bouillir dans de l'eau légèrement salée
. Dans une poêle avec de l'huile végétale, faire revenir les légumes surgelés
. Il également ajouter une petite quantité de beurre, puis ajouter le riz
. Grille de fromage
. Fromage haché
. Ail passer chesnokodavku
. Puis les légumes de riz avec du riz, l'ail, le boeuf haché, le fromage, les verts, la mayonnaise et une petite quantité de beurre, combinent
. Tout bien mélanger et ajouter le sel si nécessaire
. Puis, dans une peau de poulet préparé pour enfermer la farce
. Cure-dents abdomen et le cou par arme blanche ou coudre fil
. Beurre pour graisser une plaque de cuisson et mis sur son poulet
. Avec shpazhek ou une fourchette pour faire quelques crevaisons dans le poulet
. La cuisson au four pendant 1 heure et cuire le poulet à 180 degrés
. Une fois poulet cuit au four, vous devez retirer le fil et laisser refroidir
. Poulet farci avec du riz dans le four prêt
.
Bon appétit!
Poulet farcie aux champignons
Ingrédients:
- 1 poulet
- 500 gr. champignons
- 100 gr. fromage à pâte dure
- 1 poivron
- 1 oignon
- 1 bouquet de persil
- huile végétale
- poivre, sel
Préparation:
Pour préparer le poulet farcie aux champignons, poulet besoin de rincer et sécher avec une serviette en papier. Puis le mettre sur le côté carte de poitrine vers le bas, puis faire une coupe longitudinale du col de l'utérus et couper délicatement la viande des os, en faisant attention à ne pas endommager la peau et le filet. Ridge, les côtes et la quille séparée de la viande. Les tendons coupés. Les os des pattes et des ailes, et à enlever. Le résultat est une viande de poulet, mais sans les os. Poulet étalée sur la planche, poivre et sel.
Ensuite, préparer la farce. Pour ce faire, les champignons et laver les couper en tranches. Oignons Nettoyer et couper en rondelles et demi. Peppers nettoyées des graines, omettent quelques minutes dans l'eau bouillante et retirer la peau. Poivre refroidi finement haché. Dans une poêle avec de l'huile végétale, faire revenir l'oignon haché, puis ajoutez les champignons et les poivrons et herbes fraîches hachées. Sel et poivre au goût. Grille de fromage et ajouter à la farce. Obtenez la farce refroidie à combler le poulet. Joint de bord ouvert avec des cure-dents ou coudre. Le bicarbonate de graisse avec de l'huile végétale et de mettre sur un poulet. Avec shpazhek ou une fourchette pour faire quelques trous sur le poulet. La cuisson au four pendant 1 heure et cuire le poulet à 180 degrés. Une fois poulet cuit au four, vous devez retirer le fil et laisser refroidir. Poulet farci aux champignons et fromage prêt.
Bon appétit!
Poulet farci au sarrasin
Ingrédients:
- 1 poulet
- 250 gr. sarrasin
- 1 oignon
- 1 carotte
- 4 gousses d'ail
- 2 c. cuillères à soupe de sauce soja
- 1 c. À thé de miel
- 1 bouquet d'aneth
- 4 c. soupe de mayonnaise
- huile végétale
- poivre, sel
Préparation:
Pour préparer le poulet farci avec du sarrasin, vous devez vous laver et sécher le poulet. Sarrasin, faire bouillir dans de l'eau légèrement salée. Dans une poêle avec de l'huile végétale, les alevins pelées oignons hachés. Carotte épluchez puis râpez, puis ajouter les oignons. Une fois que les légumes soient dorés, ajoutez-les au sarrasin et bien mélanger. Sel et poivre au goût. La sauce de soja et la mayonnaise mix. Ail passer chesnokodavku et ajouter à la sauce de mayonnaise et l'ail. Graisse de poulet avec une sauce demi-fini et laisser reposer pendant 2 heures. La deuxième moitié de la sauce, mélanger avec du miel.
Poulet mariné carcasse des trucs avec la farce à base de sarrasin. Joint de bord ouvert avec des cure-dents ou coudre. Le bicarbonate de graisse avec de l'huile végétale et de mettre sur un poulet. Avec shpazhek ou une fourchette pour faire quelques trous sur le poulet. La cuisson au four pendant 1 heure et cuire le poulet à 180 degrés. Une fois poulet cuit au four, vous devez retirer le fil et laisser refroidir. Avant de servir le poulet décorer avec de la verdure. Poulet farci de sarrasin dans le four est prêt.
Bon appétit!
Poulet farci aux pommes
Ingrédients:
- 1 poulet
- 6 pommes
- huile végétale
- poivre, sel
Préparation:
Rincer le poulet et sécher avec une serviette en papier, puis frottez avec du sel et du poivre. Les pommes sont lavées, pelées et coupées en cubes. Le truc de poulet lavé avec des pommes, et fixer le trou en utilisant des cure-dents ou coudre. Huilé plaque de cuisson et mettre le poulet sur elle, puis mettre au four pendant 1 heure et cuire au four à 180 degrés. Une fois poulet cuit au four, vous devez retirer le fil et laisser refroidir. Avant de servir le poulet, si désiré, décorer avec de la verdure. Poulet farci aux pommes prêts.
Bon appétit!
Fromage de poulet farci
Ingrédients:
- 1 poulet
- 100 gr. fromage à pâte dure
- 100 gr. jambon
- 2 oeufs
- 3 morceaux de bâton
- 1 poivron
- lait
- huile végétale
- poivre, sel
Préparation:
Rincer le poulet et les éponger avec du papier absorbant. Puis, à l'aide d'un couteau bien aiguisé pour séparer la peau de la pulpe. Pour ce faire, placez le côté de poitrine de poulet jusqu'à, séparer la peau et ensuite inverser et retirer sa queue. Jambes libres de la peau, fissurés et les couper au niveau des articulations, puis vous avez besoin de les remplir. On fait de même avec les ailes. Puis soigneusement "tirer" avec le sac de poulet formé à partir de la peau. La peau de poulet nettoyer le réfrigérateur préalablement frotté avec du sel et du poivre.
Pour préparer la viande de bourrage séparé des os, puis émincer. Baton Verser le lait et laisser reposer pendant quelques minutes à la houle. Grille de fromage. Ham couper en cubes. Peppers enlever les graines et couper en cubes. Ensuite, la farce, le poivron, le pain ramolli, le fromage, le jambon et le mélange d'oeufs. Poivre et le sel. Obtenez remplissage farcies de poulet. Joint de bord ouvert avec des cure-dents ou coudre. Le bicarbonate de graisse avec de l'huile végétale et de mettre sur un poulet. Avec shpazhek ou une fourchette pour faire quelques trous sur le poulet. La cuisson au four pendant 1 heure et cuire le poulet à 180 degrés. Une fois poulet cuit au four, vous devez retirer le fil et laisser refroidir. Poulet farci aux champignons et fromage prêt. Fromage de poulet farci peut être cuit sans addition de champignons.
Bon appétit!
Poulet farci aux pommes de terre
Ingrédients:
- 1 poulet
- 500 gr. Pommes de terre
- 1 oignon
- 3 gousses d'ail
- 3 c. soupe de mayonnaise
- huile végétale
- poivre, sel
Préparation:
Rincer le poulet et les éponger. Peler les pommes de terre et faire bouillir dans de l'eau salée jusqu'à tendreté, puis écraser avec. Dans une poêle avec de l'huile végétale, faire revenir les oignons hachés. Dans un bol, mélanger les pommes de terre et les oignons, puis ajouter le sel et le poivre au goût. Obtenir beaucoup de choses avec l'abdomen de poulet, et sceller l'ouverture avec des cure-dents ou coudre. Ail passer chesnokodavku, mélanger la mayonnaise et frotter le poulet. Baking lubrifier une petite quantité d'huile végétale et de mettre sur un poulet. Poulet Cuire au four à 180 degrés pendant 1 heure avant d'être prêt. Une fois poulet cuit au four, vous devez retirer le fil et laisser refroidir. Poulet farci aux pommes de terre prêtes.
Bon appétit!
Poulet farci aux pruneaux
Ingrédients:
- 1 poulet
- 700 gr. pruneaux
- 4 c. soupe de mayonnaise
- basilic (au goût)
- curry (au goût)
- poivre, sel
Préparation:
Comment faire cuire le poulet farci aux pruneaux? Pour ce faire, le poulet doit être bien lavé, puis sèche. Dans un bol, mélanger le poivre, le sel et les épices, puis frotter le poulet mélange résultant. Frotté poulet, tant à l'intérieur et à l'extérieur. Pruneaux bien rincer (si des os est de les supprimer), puis coupés en petits morceaux. Des trucs de poulet aux pruneaux abdomen. Trou fixer avec des cure-dents ou coudre. Puis de poulet avec de la mayonnaise et de mettre sur une plaque à pâtisserie. Poulet Cuire au four à 180 degrés pendant 1 heure avant d'être prêt. Une fois poulet cuit au four, vous devez retirer le fil et laisser refroidir. Poulet farci aux pruneaux prêts.
Bon appétit!
Poulet farci à l'ananas
Ingrédients:
- 1 poulet
- 1 boîte d'ananas en conserve
- 4-5 gousses d'ail
- 1 citron
- 3 c. Verser la crème sure
- 1 c. À thé de gingembre
- huile végétale
- poivre, sel
Préparation:
Cuisson du poulet farcie à l'ananas, commence avec le fait que le poulet est lavé et obsushivayut serviette en papier. Dans un bol, mélanger le poivre et le sel, puis frottez le poulet mélange résultant. Frotté poulet, tant à l'intérieur et à l'extérieur. Presser le jus d'un citron, ajoutez le gingembre, l'ail traverse chesnokodavku et dans la marinade résultant mariner le poulet. Laissez pendant 1 heure. Pendant mariner le poulet doit être activée afin qu'il correctement trempée. Après une heure, ajouter la crème sure à la marinade et laisser reposer pendant le même temps. Ananas coupé en cubes et farcir le ventre du poulet. Trou fixer avec des cure-dents ou coudre. Ensuite, mettre le poulet sur une plaque à pâtisserie et mettre au four pendant 1 heure. Cuire au four à 180 degrés. Une fois poulet cuit au four, vous devez retirer le fil et laisser refroidir. Poulet farci à l'ananas prêts.
Bon appétit!
Poulet farci aux oeufs
Ingrédients:
- 1 poulet
- 2 oignons
- 3 morceaux de bâton
- lait
- 3 gousses d'ail
- 2 oeufs
- 1 carotte
- beurre
- poivre, sel
Préparation:
Rincer le poulet et les éponger avec du papier absorbant. Puis, à l'aide d'un couteau bien aiguisé pour séparer la peau de la pulpe. Pour ce faire, placez le côté de poitrine de poulet jusqu'à, séparer la peau et ensuite inverser et retirer sa queue. Jambes libres de la peau, fissurés et les couper au niveau des articulations, puis vous avez besoin de les remplir. On fait de même avec les ailes. Puis soigneusement "tirer" avec le sac de poulet formé à partir de la peau. La peau de poulet nettoyer le réfrigérateur, préalablement frotté avec du sel et du poivre.
La viande séparée des os et l'a mis dans le tordeur. Baton tremper dans un peu de lait avec de l'ail et les oignons et la viande hachée. Carottes hachées et prêt à se connecter à la viande. Sel et poivre au goût. Faire bouillir les oeufs et propre. La peau de poulet farcir la farce au milieu pour mettre les oeufs. Abdomen et le cou des cure-dents de couteau ou de coudre fil. Pour le poulet acheté une forme compacte, ailes et les pattes doivent attacher les fils. Beurre pour graisser une plaque de cuisson et mis sur son poulet. Avec shpazhek ou une fourchette pour faire quelques trous sur le poulet. La cuisson au four pendant 1 heure et cuire le poulet à 180 degrés. Le poulet cuit refroidir, puis coupez les en tranches.
Poulet farci au four, serait un ornement à toute table de fête. Poulet farci aux oeufs prêts.
Bon appétit!
Poulet farci au citron
Ingrédients:
- 1 poulet
- 1 citron
- 50 ml. jus de citron
- huile végétale
- poivre, sel
Préparation:
Rincer le poulet et sécher avec une serviette en papier. Dans un bol, mélanger le poivre et le sel, puis frottez le mélange de poulet résultant, arroser de jus de citron, puis étaler avec de la mayonnaise. Poulet frotté avec du sel et du poivre intérieur et l'extérieur. Lemon laver et faire des coupes longitudinales, mais cela doit être fait de sorte qu'il est resté intact. Poulet était couché sur une plaque de cuisson, ne pas oublier de la mettre dans le ventre d'un citron. Coudre les filets du trou ou des cure-dents pour poignarder. La cuisson au four pendant 1 heure et cuire le poulet à 180 degrés. Poulet farci au citron prêt.
Bon appétit!
Poulet farci avec des oranges
Ingrédients:
- 1 poulet
- 3 oranges
- 5 Art. soupe de mayonnaise
- paprika (au goût)
- huile végétale
- poivre, sel
Préparation:
Rincer le poulet et sécher avec une serviette en papier, puis frottez avec du sel et du poivre. Oranges Peel et diviser en segments. Le truc de poulet lavé avec des tranches d'orange et de réparer le trou à l'aide de cure-dents ou par coudre. Ensuite, la graisse de poulet avec de la mayonnaise et le mélange de paprika, envelopper dans du papier et de mettre sur protiven.Posle qui a mis dans le four pendant 1 heure et cuire au four à 180 degrés. Une fois poulet cuit au four, vous devez retirer le fil et laisser refroidir. Avant de servir le poulet, si désiré, garnir de tranches d'orange. Poulet farci avec des oranges prêts.
Bon appétit!
Poulet farci aux abricots secs
Ingrédients:
- 1 poulet
- 150 gr. abricots secs
- 3 pommes
- 1 tranche de pain
- huile végétale
- poivre, sel
Préparation:
La recette de poulet farci au four aux abricots secs, commence avec le fait que le poulet doit être lavé et sécher avec une serviette de papier et ensuite coupé sur la poitrine et non pas deux moitiés. Ridge coupé. Le résultat sera deux morceaux de poulet et d'une arête. Parce que la moitié de chaque poulet pour éliminer os. Abricots bien laver et émincer. Mélanger le beurre ramolli avec des abricots secs. Pâtes et pain de viande hachée et les abricots secs ajouter.
Dans le poulet séparer la peau en douceur à partir de la viande, le laissant fixé seulement sur les bords. Intérieur de la poche doit être formé, qui est ensuite farcir la farce d'abricots secs et de la propagation. Donc à voir avec les deux moitiés de poulet. Poivre et le sel. Les pommes sont lavées, coupées en cercles et de mettre sur une plaque à pâtisserie beurrée avance. En plus de mettre les pommes moitiés de poulet. Utilisation de cure-dents pour fixer la peau en l'attachant à la viande. Ceci est nécessaire pour peler pendant zazharivaniya pas "grincer des dents." Graisse de poulet Haut avec de l'huile végétale, couvrir d'un papier et mettez la casserole dans le four pendant 40 minutes. Cuire au four à 220 degrés. 5 minutes avant de sortir le poulet, la feuille doit être retiré. Poulet farci aux abricots secs prêts.
Bon appétit!