Faire des boissons à partir d'oranges - beaucoup de temps et ne soit pas trop long processus. Il ya beaucoup de recettes, de la simple et se terminant par une combinaison assez complexe de produits et de technologie compliquée de mélanger les ingrédients. Mais tous sont pertinents, car il n'y a pas besoin d'acheter de soude douteuse de la qualité et de jus de fruits qui contiennent une énorme quantité d'éléments nocifs - émulsifiants, colorants - si vous pouvez vous faire une boisson. Pour cette oranges idéales.
Tout d'abord, ils sont vendus dans les supermarchés année. Deuxièmement, ces fruits sont riches en vitamines diverses (C, F, A, B et autres), et non seulement parfaitement étancher la soif, mais aussi bénéfique pour l'ensemble du corps. Les scientifiques ont prouvé que les oranges - il est une sorte d'antioxydants qui ont des propriétés anti-vieillissement, éliminer les toxines, ce qui empêche le vieillissement et le développement de nombreux problèmes de santé. Nous suggérons donc de se familiariser avec les secrets de la cuisine saine et délicieuse boisson des oranges.
Citrus Boisson
Cette délicieuse boisson sucrée faite à partir d'oranges fraîches - remplacement idéal Sprite, Coca-Cola, Fanta, Pepsi et autres boissons gazeuses nocives. Il est excellent désaltérant, tonifie et dynamise. En outre, en utilisant un cocktail d'agrumes de saison froide, vous décrochez le système immunitaire et protéger le corps contre les infections virales respiratoires aiguës. Après tout, les fruits sont riches en vitamine C, de sorte boire à votre santé!
Ingrédients:
Quatre grosse orange
50 grammes d'acide citrique
un kilogramme de sucre
huit litres d'eau
Préparation:
Afin de rendre la boisson d'oranges, en particulier lavé fruits coupés aussi finement que possible (pelées ils ne devraient pas l'être). Puis passer morceaux d'agrumes dans un bol, saupoudrer avec de l'acide citrique, couvrir et revenir au réfrigérateur pendant environ 24 heures. Après ce temps, versez l'eau d'orange (besoin d'un litre) et de mettre sur le poêle, tourner le brûleur à un minimum. Faire bouillir le mélange, ne pas oublier de remuer de temps en temps avec une cuillère, environ une demi-heure. Après refroidissement, fouetter ensemble bien la pulpe du fruit résultant avec un mélangeur ou un mélangeur jusqu'à consistance lisse nouveau transfert dans une casserole. Maintenant, versez le sucre d'orange, verser l'eau restante et faire cuire à feu doux jusqu'à ce que le prochain verre commence à bouillir. Etalez dans un flacon propre et magasin dans le froid.
Si la rue est chaud et vous avez soif, mettre un peu de glace dans un verre, verser le nectar de fruits, pour accrocher le bord d'un verre de tranche d'orange et une boisson revigorante profiter et frais. Bon appétit!
Buvez groseilles fraîches et des oranges
Beaucoup de femmes au foyer cuire gelée de fruits et de boissons à base de fruits frais ou séchés. Si quelque chose est laissé forces prêt à acheter du jus. Cependant, au fil du temps, les options habituelles sont toujours ennuyé. Dans le cas où voulez un peu de variété, essayez de boire un verre de cassis et orange. Les produits conçus pour la préparation d'une portion individuelle d'un adulte.
Ingrédients:
300 grammes de raisins de Corinthe
deux oranges moyennes
Sucre - au goût
cuillère de miel
glaces comestibles
Préparation:
Il ya deux recettes de ce plat. La première est très simple: prendre 80 millilitres du jus de cassis fini orange et noir et ajouter une cuillerée de miel et remuer.
La deuxième option de fruits frais boire plus «sain» et en bonne santé, de sorte qu'il était son maître et l'offre. Donc, groseilles ou broyer dans un mélangeur ou mince. Après la souche à travers un tamis - de sorte que vous vous débarrasser de l'excès de chair. Ensuite diluer avec un peu d'eau, ajouter le sucre et porter à ébullition sur feu doux. Vous devriez obtenir le jus sucré.
La même technologie devrait être préparé nectar orange. Pour ce faire, enlever la pelure du fruit, et d'utiliser la centrifugeuse. Le liquide résultant Verser dans un bol, mettre sur le poêle, faire une petite flamme, verser le sucre et cuire, en remuant occasionnellement, jusqu'à cuisson. De ne pas boire avéré trop doux, ajouter le jus d'orange et de cassis est pas trop de sucre. Maintenant, connectez les deux types de nectar dans un pot, entrez un miel doré parfumée, peut être dilué avec un peu d'eau de soude. Bien mélanger tous les ingrédients et servir le verre sur la table. Versez-la dans un verre sur le fond de laquelle laïcs deux cubes de glace.
Naturellement, l'hiver est impossible d'obtenir des groseilles fraîches. Par conséquent, dans la saison froide est recommandé de préparer une boisson aux fruits à base de petits fruits congelés. Et si vous avez un chalet, puis réunis la récolte d'été, le laver, répartis sur les emballages et les stocker dans le congélateur. Ainsi, l'année à votre table sera fruits frais, qui peut être ajouté et compote et de la gelée, et une boisson avec une recette que vous venez d'apprendre à propos.
Buvez «boom de fruits"
Si vous décidez d'aller sur un pique-nique avec des amis, faire de la maison "boom de fruits» et le prendre avec vous. Cette boisson va étancher votre soif par une chaude journée, pour alléger l'atmosphère et se détendre. Il est frais, vif et pas trop capiteux. En outre, il est possible de préparer non seulement en été mais en hiver, en utilisant des petits fruits congelés, les oranges et de citrons frais.
Ingrédients:
quatre petits citron
une grosse orange - deux pièces
200 grammes de groseille
deux litres de vin rouge sec
100 grammes de miel fondu
glaces comestibles
un litre d'eau minérale
Préparation:
Lavé fruits - oranges et deux citrons - couper des tranches moyennes et groseille propre et chaque baie avec un couteau, diviser en deux moitiés. Parmi les agrumes restants presser le jus dans des plats différents. Bien sûr, si vous avez un presse-agrumes, le processus de collecte du nectar va passer plus rapidement et efficacement. Maintenant, mettez le miel sur un bain de vapeur et le faire fondre, puis connectez avec groseilles et couper les fruits. Cette verser également les deux types de jus et bien mélanger. Juste avant de servir la boisson dans une casserole marque mélange séparée de l'eau minérale et du vin rouge. Puis broyer la glace et placez-le sur les verres bas, voici versez le jus de citron et d'orange et de l'eau minérale avec du vin. Eventuellement décorer votre création de feuilles de menthe fraîche.
Pour préparer cette boisson, vous pouvez utiliser toutes les baies: framboises, groseilles, mûres ou noires. En général, l'endroit que vous aimez. Pour toute l'année pour profiter d'un délicieux nectar, il est l'été de geler des fruits frais. Aussi, si vous souhaitez effectuer une boisson pour une fête d'enfant, prendre les mêmes ingrédients que dans le premier cas, il suffit de ne pas ajouter de vin.
Boisson au lait avec du jus d'orange
La boisson est adapté pour les enfants et les adultes - il ne contient pas d'alcool et est un excellent désaltérant. Préparer un déjeuner du dimanche, appellent les parents et toute la famille se réunissent autour d'une table. Pré recommande de geler la glace - si Milkshake avec des oranges peuvent être faites, même quand les invités sont sur le seuil. Notez que ces produits sont conçus pour une portion.
Ingrédients:
petite orange
demi-tasse de lait pasteurisé
jaune - une seule pièce
10 grammes de crème fouettée
deux glaçons
sucre granulé
Préparation:
Si vous avez un shaker, utiliser - puis obtenir un cocktail parfait. Sinon, prendre mélangeur ou un mélangeur classique.
Donc, commencer à préparer la boisson: coupe orange en deux, laissant une tranche pour la décoration, presser le jus hors de lui dans un shaker. Alors, voici Verser le lait froid, ajouter l'œuf de poule jaune, de la glace et fouetter à fond jusqu'à un mélange homogène avec la mousse.
Avant de verser le cocktail, vous avez besoin pour décorer les verres. Vous voulez boire avait l'air assez? Saupoudrer d'un peu de sucre sur la table de la cuisine, faire tremper la verrerie et le cou, en le retournant, le mettre sur une surface de travail. En conséquence, le verre doit rester grains de sucre - de sorte qu'ils ne se propage pas, maintenez les lunettes dans le réfrigérateur pendant environ quinze minutes. Décanter Puis ils ont reçu un cocktail, garnir d'une tranche de crème à l'orange et fouettée.
En passant, si vous ne voulez pas vous amuser avec des fruits, prendre le jus d'orange ou de sirop d'habitude.
Boire du café avec des oranges
Il se trouve que, même dans le café, vous pouvez ajouter les oranges. Cette boisson chaude pour égayer le jour le plus couvert, afin d'apporter une note de prescription.
Ingrédients:
Demi-tasse de café fort naturel non sucré
Orange - une seule pièce
cassonade - à votre goût
Préparation:
Verser à Turku café biologique, couvrir d'eau et laisser cuire de manière conventionnelle. Ce qu'il n'a pas fuir, faire un très petit feu, mais dès que le «plafond» va commencer à augmenter, immédiatement éteindre le brûleur. Tant que la boisson se refroidit, coupé l'orange en deux et presser le jus dans une tasse (comme le nombre de personnes), suivie ici, entrer dans un café et mettre du sucre, en mettant l'accent sur le goût. Si vous voulez donner une saveur particulière de café, saupoudrer une petite quantité de cannelle et utiliser pour décorer la crème fouettée, qui sont vendus dans les départements de la pâtisserie de supermarchés.
Milkshake «oranges»
Nous offrons une autre recette simple pour une boisson gazeuse à base de lait avec l'ajout de jus d'orange.
Ingrédients:
15 ml de sirop de sucre
orange
125 millilitres de lait
noix de muscade râpée - une pincée
Préparation:
Diviser de moitié d'orange de couteau et l'aide d'un presse-agrumes presser le jus. Puis versez-le dans un bol avec le lait, ajouter le sirop de sucre et battre avec un mélangeur jusqu'à consistance lisse. Maintenant, distribué par le verre et saupoudrer de noix de muscade et servir.
"Phantom" à la maison
Votre enfant aime "Phantom"? Ensuite, cette recette est certainement utile, car il peut être utilisé pour cuire boisson à l'orange à la maison sans émulsifiants et des colorants. Cocktails vont adorer l'enfant.
Ingrédients:
peler quatre grosses oranges
trois litres d'eau bouillie et refroidie
acide citrique - au goût
une demi-tasse de sucre
Préparation:
Avec un couteau, retirer le zeste d'orange, la pâte est utilisée pour d'autres plats et le zeste tremper dans un litre d'eau, en ajoutant environ deux petite cuillère d'acide citrique. L'avenir doit boire bière pendant des jours. Après cela, enlever les peaux, les broyer avec un hachoir à viande (ou très finement coupé), de passer dans une casserole profonde, versez le sucre et couvrir d'eau (vous aurez besoin de deux litres). Placez le plat sur feu doux et cuire avec bâtonnage régulier. En aucun cas, ne pas porter le mélange à ébullition - dès que l'avis des premières bulles, éteindre le brûleur. Prêt boisson fraîche et des boissons avec de la glace. Si vous voulez que votre maison "Fanta" pour obtenir de soude, le diluer avant de servir de l'eau minérale. Nous offrons l'une recette de cocktail sur la base de nectar d'orange: ajouter un verre de boisson finie les morceaux hachés de la crème glacée et garnir de crème fouettée savoureux.
Teinture d'oranges fraîches
Il existe de nombreuses recettes pour boissons de fruits qui ont besoin de cuisson. Nous offrons une option plus facile - pour faire une teinture, qui peut ensuite être diluée de vin, eau minérale, l'eau bouillie pour obtenir une variété de cocktails alcoolisés.
Ingrédients:
deux oranges (suffit de Peel)
30 millilitres d'alcool pur ou de la vodka
sucre - au goût
eau en bouteille
Lemon - un morceau
Préparation:
Retirez délicatement la peau d'orange et couper en petits cubes. Après le transfert d'un bocal et remplir avec de l'alcool, ce dernier peut être remplacé par de la vodka (il suffit de prendre une marque de qualité et non pas cher). Peel infusé environ sept jours. Pour préparer une boisson après, entrer dans l'eau bouillie, sucre, citron en tranches refroidi et quelques cuillerées de liqueur d'orange. Incorporer le mélange obtenu et versez-le dans une belle carafe avec de la glace. Nectar sera beaucoup plus appétissant si vous ajoutez les feuilles de menthe fraîche.
Par ailleurs, le reste de la pulpe du fruit a un bourrage fantastique ou de la gelée. Il peut également être congelé, puis préparer la compote, gelée et d'autres boissons.
Boisson kéfir avec la carotte et du jus d'orange
Cette boisson désaltérante plein de vitamines, il est donc particulièrement recommandé pour une utilisation dans la saison automne-hiver, lorsque le corps humain a besoin d'être protégé. Boire deux à trois verres par semaine, vous allez finir par sentir une montée de force et de renforcer le système immunitaire.
Ingrédients:
200 grammes de jus de carotte fraîche
½ d'orange
miel - cuillère à café
¼ petit citron
une demi-tasse de yogourt
Préparation:
Dans un bol, mélanger le jus de carotte (de préférence fraîchement pressé) et dérivé du nectar d'agrumes. Après avoir ajouté une cuillerée de miel et bien mélanger. Ensuite, le sirop de fruit entrer dans le yogourt et le boire avec plaisir.
Préparation de délicieuses boissons à partir d'oranges devrait prendre l'habitude. Après tout, non seulement les agrumes ont un effet bonne santé (ils contiennent des vitamines B, A, C, D, etc.), mais aussi les toxines, la prévention du vieillissement et de rajeunir le corps. Ils ont également faible en calories, donc les filles ne devraient pas inquiéter sa silhouette. Et vous pouvez utiliser en toute sécurité à la fois fraîche et fruits congelés.
