Café envahi notre vie il n'y a pas si longtemps. Mais cette fois trouvé un énorme succès dans le monde entier. Bien que beaucoup de gens préfèrent aujourd'hui forte café traditionnel thé, jus ou de lait. Néanmoins, presque tous les foyers commence avec une tasse de café le matin brassage. Vrai gourmet continuent à brasser pots de café sur un feu ouvert ou dans le sable chaud. Les amateurs de toutes sortes d'appareils fonctionner la machine à café. Mais la plupart préfèrent le juste milieu et prépare le café dans une machine à café. Et au moment où il est toujours le plus populaire cafetières marchandise parmi les amateurs de café naturel.
Comment choisir une machine à café pour la maison? La question est de ne chôme pas, parce que le nombre de types et marques d'appareils ménagers est si grande que pour comprendre eux est très problématique. Cependant, tout ne va pas sans espoir. En fait, choisissez une machine à café, vous pouvez facilement, si vous connaissez le principe de fonctionnement de ses diverses formes. Ainsi, nous vous proposons un petit programme éducatif.
Cafetière à piston
Voilà peut-être le plus facile à l'appareil de date pour la préparation du café. Bien sûr, ce ne sont pas fournis, mais elle peut être appelée une machine à café, mais le café ne brassent pas, et elle est brassée. Il fonctionne avec une presse à café, encore plus facile qu'avec les pots (les Turcs).
Ce dispositif de préparation du café est également connu comme une presse ou cafetière à piston fabricant français. Il est un récipient en verre cylindrique (flacon de large) avec un piston de maille. Dans la capacité de café pré-moulu, qui est ensuite versé de l'eau bouillante. Après quelques minutes, le piston est abaissé doucement et versé café sans motifs. En fait, ce piston sert de filtre, en laissant la partie inférieure des grains de café de broyage. Le même processus est largement similaire à la brasserie dite "dans le meilleur buteur" quand il est versé dans une tasse et versez l'eau bouillante.
L'avantage de ce dispositif - la facilité et la vitesse de brassage. En outre, il remplace avec succès cafetière traditionnelle, où il n'y a pas d'électricité ou de plaque (par exemple, dans la nature). Comme la version de bureau de la presse française café est également tout à fait acceptable. Ses principales faiblesses - l'incapacité de préparer un cappuccino ou un espresso, et l'absence totale de l'automatisation du processus de brassage. Mais le café-presse peut être utilisée pour le brassage de thé en vrac et les herbes.
Café Geyser
L'un des premiers modèles de cafetières. Initialement, les cafetières geyser étaient pas électriques, et boivent les ont préparés, avoir mis en place le dispositif sur la cuisinière. L'élément de chauffage, qui sont fournis avec les modèles actuels de machines à café sont absents. Toutefois, cela est probablement la seule différence. Le reste des nouvelles cafetières geyser de génération fonctionnent de la même que leurs prédécesseurs.
Un tel café est constitué de deux ou trois compartiments. L'un d'eux est rempli avec de l'eau, puis il est inséré dans un tube vertical qui est mis sur le conteneur de café moulu. Chauffée, l'eau monte dans le tube, et les déversements de café. Brassée avec de l'eau bouillante (geyser) café est recueillie dans un récipient spécial. Dans certains modèles, l'eau chaude passe à travers le café à plusieurs reprises et certains une seule fois.
En moyenne, le processus de préparation du café automatique de boissons geyser prend cinq à sept minutes. D'une part, il est bon (parce que le jeûne), et l'autre non. Le fait que la cafetière geyser cuire boisson vraiment fort et aromatique est pas possible. Cependant, son avantage indéniable peut être appelé un dispositif simple et la disponibilité des pièces qui ne portait pas trop rapidement. Donc, ce café va durer pendant une longue période sans dommage important et sans perte de qualité.
Alimentation geyser machines à café varie de quatre cent à mille watts et dépend du volume: le plus de volume, plus le café. Son volume peut être calculé sur la préparation et les portions audio et même dix-huit ans. Lors du choix devraient également être attentifs aux fonctionnalités supplémentaires:
LED;
contrôler la force de la boisson;
arrêt automatique;
interrupteur retardée;
le thermostat.
Machine à café filtre
Ce sont ces cafetières sont les plus communs dans nos maisons. Et la raison pour cela - leur faible coût, qui peut sans doute être attribué aux avantages de cette machine. Café dans la préparation de leur méthode de filtrage. Versé dans l'eau du réservoir est chauffé presque à ébullition, puis commence à couler goutte à goutte de café moulu versé dans un filtre à maillage spécifique. Après être passé par le café, l'eau coule dans le café ou tout simplement une tasse. Le temps de traitement dépend de la quantité de café que vous allez faire cuire. Le plus vous versez l'eau dans la machine, plus il faudra remplir le réservoir, car il draine littéralement en goutte à goutte.
Cafetières Puissance de goutte à goutte, dépend aussi sur le volume. Cependant, les amateurs de café fort devraient choisir cafetières faible puissance goutte à goutte. Le fait que la plus petite capacité, le café moulu et plus alors devenir plus fort. Une capacité minimum d'environ huit cents unités de watts.
Choisir ce modèle, prêter attention à la présence en elle d'un système de goutte à goutte qui bloque l'appareil quand il est retiré du café. Cela vous permet de vous verser une tasse de café avant la fin de l'ensemble du processus. Et choisir la machine à café, en fonction du filtre, qui est pourvu de. Des filtres de nylon sont conçus autour de soixante brassage. Les filtres en nylon avec revêtement en titane durent plus longtemps, mais sont plus coûteux. Ces filtres doivent être nettoyés après chaque brassage, et changent au fil du temps. Très facile à utiliser des filtres en papier jetables après usage, qui sont envoyés à la poubelle.
Pèlerin de grains de café
Il est destiné à la préparation d'espresso et cappuccino. Boisson telle machine est prête à l'impact de la vapeur à haute pression. Son nom, cette unité a reçu en raison de la présence dans une corne de spécial, en métal ou en plastique. Il est dans cette corne est rempli de café moulu. Locust cafetières de haricots sont aujourd'hui considérées comme la combinaison la plus optimale de prix et de qualité. Sont-ils, bien sûr, plus cher que les cafetières goutte à goutte et un geyser, mais les possibilités de faire du café sont beaucoup plus.
Locust cafetières de haricots sont de deux catégories: Pompe-Espresso et Steam-Espresso. Ces derniers sont les classes élémentaires, sont moins chers et café infusé sous faible pression. Dans de telles machines à café eau est versée dans un récipient fermé où après ébullition ouvre une soupape spéciale. Passant à travers elle, l'eau et brasser les flux de café dans le tendue sous une tasse de corne. Pompe classe cafetières d'action Pump-Espresso ne sont pas seulement un prix plus élevé, mais la qualité de la boisson préparée. En eux, l'eau est chauffée à une température et une pression pour créer un puissant (quinze bars) ultérieure.
Choisir café de caroube fabricant, se concentre principalement sur sa classe et d'autres caractéristiques:
la pression d'alimentation;
spumatore modèle;
matériel de corne (métal considéré comme meilleur);
volume.
Cafetières Capsule
Ces machines à café destinés à la préparation du café pressées dans des capsules. Une telle capsule est d'abord percé en trois endroits, et ensuite chargée dans une machine à café. Sous l'influence d'un jet de café dans la capsule est mélangé, puis la chambre avec de la poudre de café entre dans l'eau, qui est alimenté sous pression. En raison de l'étanchéité de plastique ou de métal capsule parfaitement conservé l'arôme et le goût du café. En outre, dans la capsule d'une cafetière peuvent en fouettant le lait pour le cappuccino.
Le manque de modèles similaires - choix limité de variétés de café à infuser, comme vous ne pouvez utiliser que ce que les fabricants proposent des capsules de café. Préparer du café fraîchement moulu ou mélanger dans la machine à café de capsule vous ne pouvez pas. Et le coût de cette unité est assez élevée.
Machines à café
Le type le plus moderne et le plus cher de machines à café. Le processus de fabrication de café ici est entièrement automatisé. Un modèle de ce savoir-faire tant qu'ils peuvent consacrer un article distinct. Nous notons seulement qu'ils sont conçus, en règle générale, pour la cuisson de grandes quantités de café et sont couramment utilisés dans les cafés, les restaurants, les bars et les bureaux. Toutefois, pour les machines à café d'utilisation à domicile aussi acquérir. On pense que les fit monter le plus délicieux café. Mais cette affirmation est discutable.
Beaucoup ne donnera jamais la possibilité de préparer le café fraîchement moulu dans la vieille manière, en utilisant des pots, tandis que d'autres préfèrent acheter une cafetière ou machine à café. Comment choisir une machine à café pour la maison, il ne dépend que de vos préférences et vos idées sur un vrai goût de café, ainsi que des capacités financières. Et à choisir aujourd'hui de ce que! Donc, la chose la plus importante - de décider du type de machines à café, que nous avons essayé de vous aider et de comprendre. Bon choix de chance et un shopping agréable!
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