Le mot "vapeur" est généralement associé à un bain ou un sauna, qui sont très utiles pour la santé. Vapeur électrique peut aussi être appelé un bain, non seulement pour les humains, mais pour la nourriture. Entre ces deux salles de bains ont une indéniable unité - ils ont tous deux améliorer la santé humaine. Si vous avez - un partisan d'un mode de vie sain, ne pas oublier d'aller à la salle de bain et veillez à utiliser un bateau à vapeur. Si cela est que vous ne faites pas, alors cet article va vous dire comment choisir le bateau à vapeur.

Steamer. Quelle est la "bête" est?

Si vous ne l'avez jamais vu cette machine, vous devriez apprendre à le connaître avant de procéder au choix d'un bain-marie. Le dispositif est assez simple à vapeur. Il se compose de trois parties:

1. Base. Dans cette partie de la vapeur est tous les composants électriques de l'appareil. Ils sont nécessaires pour chauffer l'eau qui est versée dans un récipient spécial, qui est dans le même département d'un bain-marie. Tout le monde sait que l'ébullition de la vapeur d'eau est libérée. Qu'il a utilisé pour la cuisson dans un bain-marie. Inclus vapeur dans la prise à l'aide d'un fil avec une fourchette. Conduire à travers la vapeur peut être situé dans cette partie du panneau de commande à double chaudière.
2. Panier à vapeur. Selon le type de paniers cuiseurs à vapeur peuvent être de un à trois unités. Ils sont faits habituellement de plastique de haute qualité convenable pour la nourriture. Sur le fond du panier a des trous, à travers lequel la vapeur les porte. Tout en haut du panier a un couvercle étanche.
3. La palette. La palette est nécessaire dans un condensat de chaudière à double et jus à partir d'aliments, qui est libéré lors de la cuisson. La plupart panier à vapeur est conçu pour tous sauf un poêle, mais il ya quelques modèles dans lesquels le nombre de palettes est égal au nombre de paniers.

Comme vous pouvez le voir, rien de délicat dans la structure d'un bain-marie pas. Tout ce qu'ils fonctionnent sur le même principe. Par conséquent, le choix de la vapeur dépend principalement des caractéristiques du dispositif.

Quel est l'autocuiseur pour vous?

Certes, vous ne venez de rencontrer des gens, d'une cuisine qui provoquent divers types d'appareils ménagers. Au début, vous pensez que ces gens - ces chefs, mais souvent il se trouve que tout le matériel a été acheté grâce à un boom de la consommation. Souvent, la moitié de ces dispositifs sont au repos ou tout simplement très rarement utilisé.

Afin de ne pas faire les mêmes erreurs et ne pas perdre de l'argent sur le matériel inutile de toute évidence, vous avez besoin de savoir pourquoi vous avez besoin d'un ou d'autres appareils. Bien sûr, expliquer pourquoi vous avez besoin d'un aspirateur ou d'un lave-linge est assez simple. Mais avec des appareils de cuisine, les choses sont beaucoup plus compliquées. Il est important de déterminer exactement ce que vous devez choisir un bateau à vapeur pour vous, parce que la vapeur doit d'abord répondre à tous vos besoins.

Avant nous vous disons comment choisir une double chaudière, il est utile d'examiner les principaux avantages de l'acquisition de l'unité. Ainsi, les pros steamers:

• Steamer en premier lieu sera un outil indispensable pour les personnes recherchant une alimentation saine. Merci à un bain-marie dans les aliments conserve toutes les vitamines et les minéraux qui sont détruites par la cuisson ou la friture. En fait, l'utilisation générale frit est déconseillée.
• Steamer - une grande aide dans le ménage. Avec cet appareil, vous pouvez non seulement cuire cuisine saine et savoureuse, mais aussi décongeler les aliments. En outre, le paquebot est tout simplement indispensable pour les femmes enceintes et les mères, parce que le premier est le meilleur aliment est celui qui est préparé pour un couple, et pour la deuxième vapeur peut servir de bouteilles stérilisateur de bébé et de plateaux.
• Dans un bain-marie, vous pouvez aussi réchauffer les aliments. En outre, dans un bain-marie peut préparer simultanément plusieurs plats, dont le nombre dépend du nombre de paniers à vapeur. Par conséquent, si cette technique pour estimer le nombre de paniers - le meilleur vapeur est une dans laquelle le panier plus. Il est pas nécessaire d'utiliser tous le panier toujours, mais quand vous voulez faire cuire quelques repas, paniers de cuisson avec plusieurs bien gagner du temps lors de la cuisson. Une bonne option lorsque vous vous attendez invités et ont besoin de beaucoup de préparation. Et lors de la cuisson quelques repas ne pas avoir à choisir des aliments avec le même temps de cuisson. Il suffit de mettre les aliments qui sont préparés longtemps dans le panier inférieur, et ceux qui sont préparés rapidement - au sommet.
• Repas dans un bain-marie ne seront jamais brûler, et rien en elle ne sera jamais fuir. Par conséquent, la vapeur est très facile à nettoyer. Plus - dans un double plats de chaudières jamais dryish. Et si vous arrive d'oublier d'éteindre l'appareil ou il faire bouillir l'écart toute l'eau - vapeur éteint lui-même. À cet égard, afin de déterminer quel est le meilleur bateau, vous ne pouvez pas, parce que tous les paquebots sont conçus de sorte qu'ils peuvent être préparer facilement la nourriture, ils sont faciles à nettoyer et peuvent être désactivés indépendamment de la minuterie, ou quand ils oublient l'hôtesse.
• Cuisson à la vapeur est un de ces appareils de cuisine qui doivent être à tout foyer. Même si vous ne savez pas comment faire cuire - encore acheter cet appareil. Cuisson dans un bain-marie - il est très simple, il suffit de mettre la nourriture dans un panier vapeur, versez l'eau et de mettre l'appareil sur le bon moment.
• Si vous avez peu de temps pour cuisiner, vous êtes une personne très occupée, le problème avec un dîner dans la présence d'une double chaudière vous ne serez pas. Dans un bain-marie a une fonction comme une préparation de retard. Le temps de retard peut être au maximum de 12 heures. Autrement dit, vous pouvez tôt le matin pour mettre les produits nécessaires dans un bain-marie, régler la minuterie pour un certain temps - et vous venir à la vapeur pour cuire un aliment délicieux et sain. Si vous avez soudainement Ne vous attardez pas prévu quelque part, l'autocuiseur pendant plusieurs heures pour chauffer régulièrement de la nourriture. Par conséquent, dans tous les cas, le temps que vous revenir à la maison à un repas chaud le soir de la cuisine qui a généralement ni la force ni le désir.
• Pour les étudiants vapeur sera également un excellent assistant. Habituellement, dans les auberges cuisinières électriques sont interdites dans le but, à Dieu ne plaise, il n'y avait pas de feu. Une cuisine commune à cuisiner ne veulent pas pour une variété de raisons différentes. Cette est l'endroit où le bateau et vous sauver de la famine, parce que vous pouvez préparer vos repas dans le confort de leur chambre.

Comme vous pouvez le voir, Steamers avantages indéniables. Maintenant regardons la façon de choisir le bateau à vapeur, four à vapeur, qui est le meilleur et qui société de choisir d'être un bateau à vapeur vous.

A peu de choses sur les caractéristiques d'un bain-marie

Les caractéristiques essentielles de ces paquebots - un système de pouvoir et de contrôle. Avant de vous décider ce qui est préférable d'acheter un bateau à vapeur, vous devez savoir à propos de ces caractéristiques plus en détail.

Certaines personnes croient que la puissance est le paramètre le plus important d'un bain-marie, puis le meilleur sera le bateau à vapeur, où la plus grande puissance. Mais en fait, cela ne vaut pas. La plupart des bateaux à vapeur ont maintenant la possibilité de contrôler le pouvoir - de 650 à 2000 watts. Bien sûr, plus la puissance, plus la nourriture sera préparé. Mais à part ça, au moment de la préparation affectent toujours le volume des paniers vapeur, la qualité utilisés pour la cuisson des aliments et de la construction d'un bain-marie. Eh bien, ce qui est préférable d'acheter un bateau à vapeur? Tu, le plus puissant, ou un autre? Plutôt, nous pouvons dire que le filtre ne doit pas être le pouvoir, et tous les paramètres steamers ensemble.

Avant de choisir un bateau à vapeur, lisez attentivement ce qu'elle a le système de contrôle. À première vue, il semble que le paquebot de gestion est pas une grosse affaire. Mais il ya des nuances. Ainsi, le paquebot de système de contrôle peut être de deux types:

• Contrôlé électroniquement. Steamers avec ce système plus fonctionnel de contrôle, car ils ont souvent des fonctionnalités telles que le report de la préparation, le chauffage des aliments cuits, pour toute longueur de temps. Un tel système de contrôle équipé d'un écran sur lequel est affiché, et tous les modes de vapeurs.
• Avec le contrôle mécanique. Dans un bain-marie avec le contrôle a aussi ses avantages. Tout d'abord, il est nécessaire d'activer certains modes étranges, appuyez sur un tas de boutons. Il suffit de régler la minuterie pour tout le temps de cuisson nécessaire - et l'appareil sera acceptée pour l'emploi. Il est simple à l'indécence, et de briser at-il vraiment quelque chose et rien.

Comment choisir un bateau à vapeur?

Eh bien, ici, nous sommes plus près du sujet principal de cet article. Comment choisir un bon bateau? Steamer quelle compagnie est la meilleure? Quels sont les meilleurs modèles de bateaux à vapeur devraient être considérées en premier lors de la détermination de leur choix? Ces questions vont essayer de répondre dans le cadre de l'article.

Pour commencer, tournez votre attention à la casserole. Hauteur bord de la palette devrait être 2-2, 5 cm. Ci-dessous la jante va ajouter des problèmes, parce que dans le processus de cuisson ont à plusieurs reprises dans la casserole pour drainer la condensation accumulée qui vous prend un certain temps, vous aurez tout le temps pour surveiller le processus de préparation. Si vous ne videz l'excès d'humidité de la casserole - il peut endommager les bateaux à vapeur, en raison de l'humidité dans l'élément de chauffage. En outre, il est préférable de choisir un bain-marie, qui est équipé d'une palette. Depuis le bac à condensats est chaud, gérer la protection contre l'eau de combustion possible.

Si vous ne voulez pas à produire dans le panier vapeur pendant la cuisson inférieure plusieurs plats ont été imprégnés de produits de jus à partir des paniers plus élevés, mieux de choisir une double chaudière avec plusieurs palettes. Si vous pensez que les légumes trempés dans du bouillon de viande - il est un très bon, vous pouvez choisir une double chaudière et un plateau. En outre, avec de nombreux steamers bol pour la cuisson du riz, qui peut être plié sur les produits haut de paniers vapeur. Dans ce cas, les fuites de jus depuis les étages supérieurs d'un bain-marie sera exclu.

Eh bien, à proprement parler, tous les principaux points que vous devriez faire attention à choisir le bon bateau. Selon tout ce qui précède, décider par vous-même ce qui est préférable de choisir un bateau à vapeur dans votre cas particulier.

Vous pouvez aussi explorer l'immensité de l'Internet, demander quel genre d'un bain-marie à choisir: avis de gens ont acheté une vapeur de modèle particulier, pour vous aider à vous faire une idée d'un bon bateau. Comment choisir un bateau à vapeur: critiques ces gens vont vous aider à déposer votre propre opinion sur ce que vous avez besoin de la vapeur, qui est pas très bien, et qui n'a pas besoin. Ensuite, vous pouvez vous faire mentalement vue générale d'un bain-marie idéal.

Choisir une bonne cuisinière, vous pouvez aussi faire attention à ce mineur, mais parfois de petites choses très utiles, comme un indicateur de la quantité de volume d'eau et la quantité de paniers vapeur, leur transparence et leur forme. Si elles veulent avoir une quelconque pertinence pour déterminer ce qui est préférable de choisir un bain-marie, puis regardons ces "petites choses" plus en détail.

Autres nuances dans le choix d'une chaudière double

La présence de l'indicateur dans une eau doublement de la chaudière dans le réservoir permet de garder une trace de l'appareil, la quantité d'eau dans le bateau à vapeur pour le haut de la cuisson. Cet élément est probablement le plus inutile, parce que chaque fois avant la cuisson verser de l'eau douce est pas difficile.

Si la préparation d'un aliment retardé pendant une longue période - à partir d'une heure ou plus, il peut être nécessaire d'ajouter de l'eau au réservoir. Ensuite, il serait utile d'un petit trou par lequel l'eau peut être ajouté sans débrancher ou de retirer le panier à vapeur avec de la nourriture. Mais dans le même temps, cette ouverture est peu susceptible d'être utile, car pour un tel long temps de cuisson est susceptible d'être plateau vide qui ont drainé. Et dans ce cas, ont encore pour éteindre la vapeur et de tirer des paniers, en même temps, il sera possible d'ajouter de l'eau fraîche.

Transparence paniers à vapeur - cela, bien sûr, à première vue magnifique. Après un certain temps, toute la famille autour de la table du dîner et parler, en regardant la préparation des aliments dans une affaire de double chaudière entre un très agréable et intéressant. Mais dans ce cas, ne vous méprenez pas - paniers sont transparentes que pour le moment, dans le processus de cuisson, ils zapoteyut encore de la vapeur et de voir à travers les murs des paniers sera rien si pas impossible, il est très problématique. Par conséquent, au moment de décider quoi choisir vapeur, la transparence des paniers ne font pas attention. La qualité de la cuisine et le goût ne soit pas affectée.

Mais la quantité de paniers et le volume de vapeur - la fixation d'un assez important. Comme déjà mentionné, dans un bain-marie est de 1 à 3 paniers. Ces montants varient de un litre et demi à trois ans et demi. Si vous avez une grande famille, et vous aimez cuisiner une variété d'aliments, alors vous aurez le meilleur autocuiseur dans lequel les trois paniers. Et plus la famille - la plus grande doit être la quantité de paniers. Pour une personne qui vit seule, par exemple, pour un baccalauréat ou un étudiant, est petit vapeur plus approprié avec un seul panier. Si la famille est petite, alors la meilleure option serait une double chaudière avec deux paniers. Autrement dit, le volume et le nombre de paniers est suffisamment indicateur important lors du choix d'un bain-marie, mais il est purement individuelle. Vous seul pouvez déterminer qui est le meilleur bateau est pour votre famille, parce que seulement vous savez combien de personnes dans votre famille et la quantité de nourriture que vous consommez lors d'un dîner ou déjeuner.

Joue également un rôle, mais pas grande, la forme de paniers vapeur. Ici, il est pas un rond ou carré, et que dans certains bateaux à vapeur, un plus petit que l'autre panier et organiser le seul le seul moyen - de mettre un grand panier de petite, et sur elle - même moins. Échanger ces paniers ne peuvent pas. Une possibilité de changer le panier arrive assez souvent. Il arrive que les produits du fond du panier est déjà préparé, mais à partir de la partie supérieure du panier est encore humide. Dans ce cas, changer le panier supérieur du fond. Cela est dû au fait que les produits inférieurs de bateaux à vapeur de palier cuisent plus vite, et le plus haut niveau - plus. Par conséquent, il est préférable d'acheter le bateau à vapeur, former des paniers qui sont identiques, de sorte que vous pouvez changer librement les lieux panier.

Ici, en fait, tout ce que vous devez savoir sur les bateaux à vapeur, de faire le bon choix. Mais certaines entreprises choisissent vapeur - est une autre question. Bien sûr, le fabricant est également très important dans le choix d'un bain-marie, car il dépend de la longévité de l'entreprise et son prix unitaire. Actuellement, il ya des vapeurs avec un prix de 800 roubles à 7000. Si le fabricant steamers questions à vous, nous allons examiner brièvement ce que les entreprises steamers mieux tous les autres.

Cinq des meilleurs fabricants Steamer

Il ya cinq des meilleurs modèles de bateaux à vapeur, dont la plupart des gens répondent positivement. Quel genre d'un bain-marie à choisir - beaucoup de gens encore, ils disent que les meilleurs modèles Steamer - est: Tefal, Scarlett, Philips, Moulinex et Braun.

• Steamers société Tefal. Particulièrement populaire ici sont des modèles VC1014, VC4003, VC4008 et VS4003. Ces modèles diffèrent considérablement apparemment l'une de l'autre. Mais il les unit est qu'ils ont de nombreuses fonctions utiles, le volume panier. En outre, tous ces bateaux à vapeur ont trois paniers vapeur. Parmi les fonctionnalités: une vapeur rapide, retardant le début de la cuisson, garder au chaud. Mais modeliVC1001 peut donner en toute sécurité le titre de "Meilleur Steamer 2011" parmi les modèles compacts.
• Steamers société Philips. Particulièrement populaire modèles HD9120 et HD9140. Tous les deux ont trois paniers de cuisson à la vapeur, ils alimenter également le même. En outre, ces bateaux à vapeur ont un prix très raisonnable.
• Moulinex. Les modèles populaires - MV1000 et MV1003 Principio Accessimo. Dans ces modèles, 2 paniers, ils sont assez compact et facile à utiliser, aussi. En outre, le deuxième modèle est une fonction de remplissage d'eau pendant la cuisson.
• Braun. Le meilleur paquebot de cette entreprise est le modèle Braun FS20. Steamer est équipé de deux bols de plastique givré. Steamers électriques - 850 watts, ce qui est élevé pour une option de budget vapeurs. En outre, avec un bateau à vapeur va bol sombre, conçue pour les produits qui peuvent tacher le panier à vapeur.
• Scarlett. Les modèles les plus populaires - Scarlett SC343 et Scarlett SC1143. Ces modèles utilisent sa popularité principalement due à un prix très bas. Très bon steamers, et surtout - la compacte. Et la vie de leur très grande.

Donc, résumant tous les Steamers considéré, nous pouvons dire que la meilleure vapeur 2,011 peut être appelé Philips HD9140. Qu'il est le plus populaire parmi toutes les couches de la population.