Contenu:

• Soupe aux pommes de terre et les épinards
• Crème de brocoli et les épinards
• Purée soupe d'oseille et les épinards
• Soupe au saumon et aux épinards

Soupes - une grande invention du génie culinaire anonyme. Tout d'abord, ils sont savoureux. Deuxièmement, utile. Troisièmement, simple à préparer. A ce moment, je voudrais mentionner la soupe d'épinards, ce qui est particulièrement bon avec la crème sure et d'oignons verts.

La recette de cette soupe est simple à une honte, ce que vous pouvez vérifier en le lisant. Cependant, nous, comme d'habitude, vous offrir plusieurs options telles merveilleux plats comme la soupe aux épinards.

Soupe aux pommes de terre et les épinards

Ingrédients:

• 4 pommes de terre
• 1 carotte
• 1 oignon
• 250 grammes d'épinards
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• sel au goût
• feuilles de laurier
• jus de citron
• quelques tiges d'oignons verts
• 2 oeufs durs

Préparation:

Épinards trier et laver soigneusement. Les carottes et les oignons émincés et les faire frire avec une feuille de laurier dans le beurre. Les pommes de terre sont nettoyés, couper, combiner avec carottes et l'oignon, versez de l'eau bouillante et faire cuire jusqu'à tendreté plein de légumes. Assaisonner avec le sel, ajouter les épinards hachés et faire la soupe à ébullition. Goût équilibré avec l'aide de jus de citron.

Avant de servir, fouetter la soupe dans un mélangeur. Décorer avec une demi-oeuf et les oignons verts. Servir avec de la crème sure.

Crème de brocoli et les épinards

Ingrédients:

• 200 grammes de brocoli
• 150 grammes d'épinards
• 2 pommes de terre
• 1 oignon
• 1 carotte
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• quelques tranches de bacon
• aneth
• sel au goût
• jus de citron

Préparation:

Laver les épinards et le chou, les bouquets de brocoli à démonter. Potato peler et couper en cubes. Frire le bacon jusqu'à croustillant. Dans les mêmes poêler à l'huile d'olive, les oignons et les carottes hachées.

Dans une casserole mettre les pommes de terre, oignons et les carottes frites et versez de l'eau chaude. Quand les légumes sont tendres, ajouter le chou, et cinq minutes plus tard - les épinards. Ajouter le sel au goût et ajouter le jus de citron.

Battre la soupe dans un mélangeur. Décorer avec une tranche de lard, l'aneth et la crème sure (ou crème).

Soupe d'oseille et les épinards

Ingrédients:

• 150 grammes d'oseille
• 150 grammes d'épinards
• 1 oignon
• 1 carotte
• 2 pommes de terre
• 2-3 cuillères à soupe d'huile d'olive
• feuilles de laurier
• sel et poivre au goût

Préparation:

Oignons, les carottes et les feuilles de laurier à frire, ajouter les pommes de terre et cuire jusqu'à ce que les légumes soient tendres. Lavé et les épinards et l'oseille mettre dans une casserole et faire bouillir pendant 3 minutes haché. Ajouter le sel au goût.

Battre la soupe dans un mélangeur. Avant de servir, saupoudrer de poivre, un filet d'huile d'olive et garnir de crème fouettée. Épinards va bien avec une variété de produits. Nous offrons une autre recette intéressante pour une soupe de crème douce avec des épinards et du saumon.

Soupe de saumon, crème et aux épinards

Ingrédients:

• 250 grammes d'épinards
• 1 oignon
• 30 grammes de beurre
• 300 ml de crème
• 150 grammes de saumon
• feuilles de laurier
• sel, poivre noir
• noix de muscade
• 30 grammes de caviar rouge

Préparation:

Épinards sorte, lavez et hachez. Toutes les épices frits dans le beurre, ajouter les épinards, les oignons hachés et le ragoût. Verser la crème dans une casserole, porter à ébullition, ajouter les légumes et le saumon et laisser bouillir pendant 5-7 minutes.

Battre la soupe dans un mélangeur, verser un filet d'huile d'olive et garnir de caviar rouge.

Comme vous pouvez le voir, chaque recette a sa propre touche, mais la soupe d'épinards est une structure simple et ne nécessite pas de compétences culinaires spéciales. Nutritionnistes, par la manière, recommandent soupes pour ceux qui veulent perdre du poids. Le fait que même une petite quantité de soupe favorise la saturation. En outre, toutes nos recettes suggérées ne utilisent pas riche bouillon, soupes généralement préparés dans l'eau, et sont donc faible teneur en calories. En fait, la plus saturée peut être appelée uniquement la dernière recette - la soupe avec du saumon fumé et crème.

Cook, profiter et perdre du poids. Bon appétit!

Soupe aux choux et du porridge - notre nourriture. Oui, avec la sagesse de leurs ancêtres ne fera valoir. Comme si nous ne sommes pas excellé dans les arts culinaires, quel que soit recettes newfangled tenté et parfois vouloir quelque chose ridiculement simple et utile pour l'obscène. Et ce qui pourrait être plus facile de la bouillie? A plus utile? Porridge utile ne peut bouillie avec de la citrouille! Pourquoi citrouille? Parce que bouillie de potiron peut être préparé avec des grains: riz, le millet, le sarrasin, la farine d'avoine. Et parce que la citrouille lui-même est grasse et de la bouillie hors de lui souvent n'a pas besoin supplémentaire "cajoler".

Et pourtant, un tel gâchis peut être sucrée ou salée, bouilli dans du lait ou de l'eau, cuire au four, faire cuire pour un couple ou multivarka. Et comme, et que ferions-nous avons pas préparé, il sera encore une citrouille. Donc nous avons juste à trier les recettes les plus intéressantes et de choisir parmi les mieux notre humeur (et l'Etat). Attaque?

Porridge citrouille

Oui, vous avez raison: la recette de la bouillie de potiron sans céréales. Ne pas essayer? Alors assurez-vous de l'essayer!

Ingrédients:

• Taille moyenne de citrouille
• Tasses de lait entier ou de crème
• À soupe de beurre
• Thé de cannelle
• Sucre (à votre goût)

Préparation:

Retirer la citrouille avec une croûte dure, retirez le cœur avec des graines, et les couper en petits morceaux. Faire bouillir dans de l'eau jusqu'à ce que doux. Allongez-citrouille soudé dans une passoire et donner à drainer l'excès d'eau. Retour le potiron dans une casserole, faite de lait, mettre le beurre, la cannelle et le sucre. Nous voudrions que notre porridge à ébullition et remuer, laisser cuire pendant cinq minutes.

Kacha de citrouille au lait de riz

Bouillie de riz classique avec la purée de citrouille. Il se visqueuse, délicate, parfumée et parfaitement adapté au menu des enfants.

Ingrédients:

• Citrouille Raw (environ un kilogramme)
• Lait (litre)
• Riz (verre)
• Beurre, crème (100 g)
• Sucre (à soupe)
• Sel

Préparation:

Couper le potiron en petits morceaux et le golfe de lait (demi-tasse) ébullition douce sur feu doux. Laisser refroidir et frotter à travers un tamis. Friable cuire la bouillie de riz: un verre de céréales pour les trois verres de lait (salé). Le mélange de pouding fini avec la purée de citrouille, le mettre dans le sucre et le beurre, répartis dans un pot ou dans un plat de cuisson et mettre au four préchauffé. Tourmenté bouillie jusqu'à coloration dorée.

Bouillie de potiron dans multivarka

Porridge à partir d'un mélange de céréales: le riz et le millet. Les admirateurs de l'unité de la cuisine à la mode dédiés ...

Ingrédients:

• Citrouille Raw (300-400 g)
• Lait (litre)
• Riz (demi-tasse)
• Millet (demi-tasse)
• Sucre (à soupe)
• Beurre (2 c. L.)

Préparation:

Tout d'abord, préparer la citrouille. Couper et mettre en multivarku. Ajouter une cuillère d'huile. Cuisiner dans la "cuisson" pendant environ vingt minutes. Alors que la citrouille est cuit, on le lave et des grains trempés. Pour ajouter un ready-made citrouille lait, le beurre et le sucre, ajouter un peu de sel, versez le riz et le millet. Réglez le temps après lequel la bouillie devrait être prêt, et vaquer à leurs affaires. Le grand avantage de cette méthode de cuisson - manque de contrôle! Pour la bouillie pas besoin de chercher, il n'a pas besoin de mélanger et de prendre soin de ne pas surchauffer. En outre, vous pouvez "démarrer le processus" dans la soirée et au petit déjeuner délicieux festin citrouille bouillie.

Semoule avec de la citrouille et orange

Combinaison tout à fait inattendu. Vraiment? Eh bien, tout à fait comestibles composants, et donc la pagaille promet d'obtenir non seulement comestibles, mais délicieux. Et si vous aimez encore bouillie, pourquoi ne pas essayer de le faire cuire si inhabituel?

Ingrédients:

• Citrouille
• Lait
• Munk
• Beurre
• Zeste d'orange
• Le sucre et le sel
• Vanille

Avec le tournage d'orange zeste lavé: croûte frotter sur une petite râpe. Courges purifié - également sur une râpe, mais seulement pour les grands. Par ailleurs, dans cette recette, le nombre de produits est calculée à partir de la quantité de citrouille - tous les autres produits, il ne «diluer». Par conséquent, guidé par la quantité nécessaire de le pot, qui va préparer la bouillie.

Nous avons fait passer le potiron dans une casserole (poêle), ajouter le zeste d'orange, le sucre et le sel (au goût). Mettez la casserole sur le feu et, en remuant occasionnellement, jusqu'à ce que doux ragoût de potiron. Si jus de citrouille donne peu, il est possible d'ajouter de l'eau ou du lait. Puis tomber la semoule endormi. Si vous pouvez «ajuster» le montant pour la bouillie de semoule, puis sypte à sa discrétion. Sinon, placez la semoule du calcul: une cuillère à soupe de céréales dans un verre de liquide. Ainsi, ayant rempli la semoule, les bouillies à ébullition et retirer du feu. Ajouter le beurre et une pincée de vanille et de commencer le repas.

Bouillie de potiron aux petits pois au lard

Cette recette est né en "temps difficiles." Et il nous est venu de l'Antiquité la Grande Guerre patriotique, surtout quand les gens ne philosophent pas et cuit les produits les plus abordables. La bouillie d'origine préparé à partir de mil, le pois, la citrouille et le bacon. Mais nous allons essayer un peu de "dignité" de la recette et le faire cuire avec du riz et du bacon.

Ingrédients:

• Riz (demi-tasse)
• Pois (demi-tasse)
• Morceaux de citrouille premières (tasse)
• Bacon
• Eau
• Sel

Préparation:

Eh bien lavés bouillir jusqu'à ce que les pois moitié. Pour le riz lavé ajouter les petits pois, le remplir d'eau et porter à ébullition. Alors que les petits pois cuits avec du riz, nous citrouille et bacon. Désactivez la citrouille de la Pelez et hachez finement. Alevins de lardons dans une poêle à sec chauffé avec de la graisse. Lardons frits enlevés, et à leur place ont mis la citrouille et les faire frire dans la graisse de bacon restant. Quand le riz aux petits pois cuits, ajoutez-les au bacon et citrouille, sel. Porridge est prêt.

Le chariot pour Cendrillon

Il est juste une recette fabuleuse! Si votre enfant ne aime pas citrouille, et vous en ce que, peu importe ce que vous voulez pour nourrir lui bouillie de potiron, il est - votre chance. Jeopardy!

Ingrédients:

• Une petite citrouille (de préférence une couleur vive)
• Raisin
• Millet
• Beurre
• Lait
• Sucre ou de miel
• Cannelle

Préparation:

Eh bien, ma citrouille et coupé son top. Nous prenons toutes les graines et noyau fibreux lâche. Le chariot est prêt! Nous remplissons "coach" mil lavé (environ un tiers de la citrouille), ajouter le raisins secs, le sucre et la cannelle. Sucre - au goût, la cannelle - une cuillère à café. Remplissez le "coach" le lait et la couvrir avec un couvercle-couronne (rappelez-vous que la coupe dans le début?). Prenez le bol réfractaire à haute, versez un peu d'eau dedans et mettre la citrouille. Plats avec une citrouille - dans le four. Cuire à feu moyen pendant une heure et demie. Coacher votre propre!

Alors quoi? Je vous ai aimé toute la bouillie recette de citrouille? Puis - pour la cause. Prenez la citrouille et cuire de la bouillie. Composez un véritable «symphonie citrouille", où le soliste est madame Gourd, et de mener - merci!