• Gâteau au fromage avec un citron
• Cake "Cheese House"
• Cheesecake classique avec de la gélatine
• Gâteau au fromage dans la casserole
• Gâteau de Curd de fruits
• Gâteau caillé avec la crème sure
• Cheesecake cool
• Fromage cottage et de gâteau au chocolat
• Gâteau au fromage avec de la gelée
• Cheese cake aux fraises
• Cheesecake Facile
• Curd gâteau à la banane

Nous allons vous dire comment faire gâteau au fromage (ou crème) à la maison. Il est facile: les desserts sont habituellement faites dans l'une des deux façons - ils ou congelé ou cuit. En outre, la quasi-totalité des recettes de gâteaux sont similaires en un: une base pour eux de prendre un biscuit ou de sable, et le fromage cottage devraient être au moins 18% de matières grasses. Pour la garniture était molle, fromage mieux frotter à travers un tamis et ajouter la crème. Essayez de faire cuire le gâteau au fromage délicat avec de la gelée de fruits, crème sure, et vous verrez qu'il est un excellent dessert.

Gâteau au fromage avec un citron

La recette de ce gâteau avec fromage à la crème de vraiment spécial: il ne contient pas de farine.

Ingrédients:

• 300 grammes de biscuits
• 100 grammes de beurre et de noix
• 350 ml de crème
• 400 grammes de fromage cottage
• 3 oeufs
• 3 citrons
• 1 cuillère à café de vanille
• 1 tasse de sucre

Préparation:

Pour faire le gâteau au fromage à base de biscuit-lieu de la farine pour moudre les cookies aux noix dans un mélangeur. Besoin de faire fondre le beurre et mélanger avec une base pechenevo-écrou. Ce mélange doit être réparti uniformément sur le fond et les parois de la boîte de cuisson, puis mettre au four et faire cuire pendant 15 minutes à 180 degrés.

La crème sure et le fromage cottage vous devez battre jusqu'à consistance mousseuse lisse, puis l'ajouter à la oeufs, le sucre et la vanille battus. Parce que vous devez presser le jus de citrons et versez progressivement, en remuant la masse résultante. Ce mélange doit être mis sur les écrous et les biscuits refroidis et cuire au four pendant 1 heure. Prêt gâteau avec caillé de citron peut être décoré avec des baies et des fruits frais - cette recette donne de l'espace pour connecter l'imagination culinaire. Bon appétit!

Cake "Cheese House"

Préparation froide le plus délicieux cheesecake - "House" avec des baies et des biscuits. Mais la recette suggère que les baies peuvent être utilisés à la place de raisins secs.

Ingrédients:

• 500 grammes de fromage cottage
• 0, 5 kg de biscuits
• 200 grammes de beurre
• 250 grammes de sucre
• 150 ml de lait
• Cuillères à soupe de raisins secs 3
• 2 cuillères à soupe de cacao

Préparation:

Beurre, le fromage et le sucre pour un gâteau de se frotter ensemble. La masse résultante est divisé en 2 parties. D'abord, vous devez ajouter les raisins secs, et le second - cacao. Mélanger soigneusement. Chaque biscuit trempé dans du lait chaud pour construire cette maison. Etaler sur un plat pour le papier, mis sur ses biscuits, et le haut de cuisson - du caillé avec des raisins secs. Sur les raisins secs et le fromage de mettre une autre couche de biscuits, le fromage et encore une couche de cacao. Prendre 1 cuillère à soupe de sucre et une cuillère à café de quart de l'eau et - le beurre, faire cuire la cerise. Elle a terminé pincée gâteau au fromage à la forme de la maison et mettre au réfrigérateur pendant 2 heures.

Cheesecake classique avec de la gélatine

Cette recette est remarquable pour sa simplicité: il peut réaliser même le novice et l'hôtesse inexpérimenté dans la cuisine, et presque tous les produits pour le dessert, il ya toujours à la maison.

Ingrédients:

• 500 grammes de farine et de fromage
• 200 grammes de beurre
• tasse de sucre
• 4 œufs
• 200 ml de lait et de crème
• Sel - une pincée de 2-3, à sa seule discrétion
• gélatine - 30 grammes

Préparation:

Huile 4/5 parties de sucre, le sel et la farine mouture. Le mélange résultant a ajouter un jaune d'oeuf et pétrir la pâte. Mettez une demi-heure dans le froid. La pâte est divisée en 2 parties et rouleau 2 pastilles formulaire de taille. Cuire au four jusqu'à coloration dorée. La gélatine ajouter un peu d'eau froide, mélanger et laisser pendant 20 minutes. Lait versé dans le pot, ajouter le sel, le sucre et les jaunes d'œufs 3 restants. Porter à ébullition. Si la gélatine est resté excès d'eau, il doit être vidangé, puis la masse est chauffée jusqu'à homogénéité, de préférence dans un bain d'eau.

Ajouter la gélatine au lait, mélanger et laisser refroidir. Le caillé à introduire le mélange obtenu et bien mélanger. Crème fouet jusqu'à obtenir une mousse légère. Et à ajouter au mélange obtenu précédemment. Un fini gâteau sur une plaque sur elle - beaucoup de fromage. Sur la première place la seconde même "niveau". Prêt fromage avec de la gélatine dans le réfrigérateur pendant 2, 5-3 heures.

Gâteau au fromage dans la casserole

Cette recette vous dira comment faire cuire le gâteau simple et délicieuse sans cuisson dans le four. Gâteaux pour le dessert qui se détruisent tout dans une casserole.

Ingrédients:

• 750 grammes de farine
• 2 tasse de crème sure
• 300 grammes de fromage cottage
• 500 grammes de sucre
• 1 cuillère à café de poudre ou de bicarbonate de soude éteinte
• 50 grammes de beurre

Préparation:

La crème fraîche mélangée avec du beurre et 1 tasse de sucre. Ajouter la poudre à pâte ou de bicarbonate de soude hydraté. Puis ajouter 500 grammes de farine et bien mélanger. Sur la table, pour évacuer la pâte et former 5 pièces différentes. Chaque rouleau en couche mince et les disposer sur une casserole chauffée, qui, incidemment, ne pas besoin d'être lubrifiée avec de l'huile pour cuisiner un dessert. RFY, afin de tous les gâteaux. Le fromage cottage mélangé avec de la crème sure, ajouter 1 tasse de sucre et bien battre jusqu'à obtenir une masse épaisse et luxuriante. Le premier gâteau sur une assiette, mettre la couche supérieure du mélange, puis une nouvelle «plancher» et ainsi de suite. Gâteau au fromage dans la casserole est non seulement facile à faire, mais aussi très économique.

Gâteau de Curd de fruits

Le dessert délicat qui peut être préparé sous forme de crème avec la crème sure ou sans. Nous vous proposons une recette très simple pour un chef-d'œuvre culinaire offrons - à partir de sa mise en œuvre à manipuler même la maîtresse des novices.

Ingrédients:

Pour la pâte:

• 150 grammes de farine
• 1 cuillère à café de poudre de bicarbonate de soude et de chaux éteinte
• 2 oeufs
• 150 grammes de sucre

Pour la garniture au fromage:

• 500 grammes de fromage cottage
• 1 boîte de lait concentré
• 30 grammes de gélatine
• Protéine d'oeuf 2
• 150 grammes de sucre
• fruits en conserve
• 3 oranges

Préparation:

Cette recette simple pour un gâteau au fromage de gâteau avec une base de biscuit classique. Pour ce test, vous devez mélanger le sucre avec les protéines et les battre en une mousse épaisse et mousseuse. Vous devez battre les jaunes séparément et ajouter le sucre. Suivant - ajouter la farine et une cuillère à café de levure chimique. Mélanger soigneusement. Le fond du moule de cuisson vystelit papier spécial, et il a mis la pâte fini. Uniformément distribuée, pour préparer cuisson à 180 degrés pendant 20 minutes.

Gélatine verser une petite quantité d'eau froide pendant 25-30 minutes. Le lait condensé mélangé avec fromage à la crème et battre avec l'aide du mélangeur en une masse homogène. Battre le sucre avec des protéines dans la mousse moelleuses et ajouter à la fromage cottage. Au cours de la gélatine aura un peu plus "pokoldovat": il est nécessaire de vider l'eau dans un bain d'eau et porter à ébullition jusqu'à ce que la composition est homogène. Laisser refroidir, puis versez dans le fromage cottage, en fouettant un mélangeur ou un mélangeur.

Ispekshiysya biscuit tremper sirop de fruit. Il était couché sur le dessus de la conserve de fruits, tranches. Après les déjà prêt à débourser beaucoup pour elle - les oranges en tranches et cacher tout la masse au repos. Prêt gâteau avec du fromage blanc aux fruits dans le réfrigérateur pendant 4 heures, puis décorer comme les oranges restantes souhaités et conservation. Et pour compléter la crème de la crème - ce prêt, en prenant la recette dans l'un des desserts ci-dessus, et d'enrichir le goût du plat. Bon appétit!

Gâteau caillé avec la crème sure

Ceci est une recette pour les amoureux de la saveur plus délicate, facile agrumes frais ombragé.

Ingrédients:

• 200 grammes de fromage cottage
• 250 grammes de sucre (pour le test)
• 3 oeufs
• 150 grammes de beurre
• 1 cuillère à café de poudre à pâte ou de bicarbonate de soude, le vinaigre éteint
• 100 grammes de sucre et de crème sure (crème)
• 2 mandarines ou 1 orange

Préparation:

Pour faire la pâte d'un gâteau à base de fromage cottage, vous devez ajouter les oeufs avec le sucre et mélanger le tout à fond. Beurre ou de margarine devraient être fondus, fraîche et ajouter à la masse résultante. Soda pour éteindre vinaigre ou à la poudre à pâte, et connecter aussi avec la masse principale. Le résultat est une pâte.

Plat de cuisson, enduire de beurre et mettre la pâte. Cuisson dans un four pendant 15 minutes à 220 degrés. Le gâteau résultant est nécessaire de refroidir et couper en 2 parties. Première sur une assiette, étaler la crème sure préparé à l'avance. Partager tranches d'agrumes et couvrir avec la deuxième partie de la deuxième. Gâteau Prêt de fromage cottage avec la crème sure dans le réfrigérateur pendant 2 heures, puis saupoudrer de sucre en poudre. Bon appétit!

Cheesecake cool

À la maison, vous pouvez faire cuire le gâteau au fromage avec de la gélatine. Ceci est une recette pour les femmes au foyer qui ne aiment les gâteaux ou simplement désireux de diversifier sa collection de desserts.

Ingrédients:

• 500 grammes de fromage cottage
• 250 grammes de sucre
• 2 jaunes d'oeufs
• 150 grammes de beurre
• 250 ml de lait
• 30 grammes de gélatine
• Jelly gâteau
• raisins secs

Préparation:

Dans les jaunes ajouter le sucre et le beurre et battre jusqu'à une mousse épaisse. Ajouter au mélange résultant de 2 cuillères à soupe de fromage râpé à travers un tamis et fouetter à nouveau soigneusement. Gélatine verser un verre de lait chaud. Laisser refroidir et mélanger avec le poids de kislmolochnoy. Obtenez les bases posées dans un moule et versez les gâteaux de gelée. Dessert avenir mis dans le réfrigérateur à 2, 5 heures. Prêt à décorer le gâteau au fromage avec des fruits froid. Bon appétit!

Fromage cottage et de gâteau au chocolat

Cette recette est une combinaison de riche chocolat et la vanille tendresse et saveurs de lait. Dessert préparé sur elle apprécieront une petite amie qui est venu à vos réunions.

Ingrédients:

Pour la pâte:

• 200 grammes de sucre
• 400 grammes de farine
• 1 cuillère à soupe de poudre à pâte ou de bicarbonate de soude, le vinaigre éteinte avec
• 1 cuillère à soupe de cacao, pour donner le goût de chocolat
• De sucre vanillé 1 cuillère à café de
• 200 grammes de beurre
• 1 oeuf

Pour la garniture:

• 250 grammes de sucre
• 500 grammes de fromage cottage
• De sucre vanillé 1 cuillère à café de
• 2 oeufs
• 250 grammes de beurre

Préparation:

Cacao, la poudre à pâte et le mélange de farine. Ajouter le sucre, l'œuf et le sucre vanillé, tous soigneusement battre, de préférence un mélangeur. Puis pétrir la pâte à fond et les mains propres dans le froid pendant 15-20 minutes. À partir d'une quatrième partie séparée, et pour enlever le côté. Le reste de la pièce de déploiement et mettre dans un plat allant au four.

Le fromage blanc mélangé à du sucre, ajouter les oeufs et le beurre ramolli. La masse résultante Étalez la pâte dans le moule. Le morceau restant de pâte découpée en cercles et mis sur la farce. Mettez gâteau au chocolat avec fromage à la crème dans le four et faire cuire pendant 1 heure à 180 degrés. Délicat gâteau à la crème de lait caillé est prêt! Bon appétit!

Gâteau au fromage avec de la gelée

Ingrédients:

• 500 grammes de fromage cottage
• 100 grammes de sucre et les raisins secs
• De sucre vanillé 1 cuillère à café de
• 150 grammes de beurre
• 1 oeuf
• 50 grammes de crème sure
• 1 paquet de gelée de fruits
• Mandarin pour la décoration

Préparation:

Quark se frotter à travers un tamis et mélanger avec le beurre ramolli. Connectez-le à la crème sure, les raisins secs, œuf battu. Mélanger soigneusement. Au fond du moule mis tranches de mandarine, puis le mélange résultant de lait aigre. Réfrigérer pendant 2 heures. De l'emballage des fruits glaçure de gelée pour le gâteau à cuire. Verser dans un moule et mettre au réfrigérateur pour terminer la solidification. Après cela, le fromage cottage à mettre sur le feu pendant 30 secondes, puis allumez la gelée de fruits congelés. Un tel gâteau de fromage sera certainement décorer toute la soirée de célébration. Bon appétit!

Cheese cake aux fraises

Ce fromage de recette mieux appliquer seulement pour des vacances adultes. La structure comprend une liqueur remplissage de dessert, il ne convient pas pour les enfants.

Ingrédients:

• 200 grammes de farine
• 50 grammes de sucre
• 1 jaune d'oeuf
• De sucre vanillé 1 cuillère à café de
• 100 grammes de beurre
• 1 cuillère à café de zeste de citron
• sel

Remplissage:

• 500 grammes de fromage cottage
• 100 grammes de sucre
• 2 tasses de fraises
• 200 grammes de crème
• De sucre vanillé 1 cuillère à café de
• 3 cuillères à soupe de liqueur d'fruits

Décoration:

• 1 cuillère à soupe de sucre en poudre
• 1 tasse de fraises
• 2 cuillères à soupe de confiture de petits fruits

Préparation:

Mélanger la farine avec le sucre, ajouter 1 jaune d'oeuf, le beurre fondu, le zeste de citron, le sucre vanillé et un peu de sel. La pâte sablée résultant de déployer deux cercles identiques et doublé le fond du moule, les faire cuire à la fois à une température de 180 degrés, cuire pendant 15 minutes. Pour préparer la farce doit être du fromage cottage, les framboises, le sucre, la crème de liqueur et le fouet avec un mélangeur ou un mélangeur. Sur le gâteau fini de mettre le sable de la farce et doucement couvrir la deuxième Korzh. Garnir avec de la confiture ou de la gelée et de baies, puis saupoudrer de sucre en poudre. Par ailleurs, presque tous fini gâteau au fromage avec des fraises doit être servi frais. En outre, cette recette peut être complété avec la crème sure classique - est aussi délicieux. Bon appétit!

Cheesecake Facile

Ce dessert ravira son goût délicat, il peut être préparé à la maison pour les adultes et les enfants, il est facile de faire cuire même lorsque les clients appellent déjà à la porte, parce que la création du chef-d'œuvre aura un minimum de temps.

Ingrédients:

• 200 grammes de fromage cottage
• 750 grammes de farine
• 200 grammes de beurre
• 3 oeufs
• 1 tasse de sucre
• 1 cuillère à café de poudre à pâte ou de bicarbonate de soude, le vinaigre éteinte avec
• 100 g de raisins secs

Préparation:

La recette de ce gâteau au fromage est très facile - pas de problème à cuisiner un dessert, surtout à cause de son poids ne nécessite pas de traitement spécial. Il est seulement nécessaire de broyer le sucre avec les oeufs, ajouter la farine, la poudre à pâte et la margarine. Il est nécessaire de couper un quart de la pâte et mettre de côté, et la majeure partie de la grille et de mettre sur une plaque à pâtisserie beurrée. Haut ajouter le fromage mélangé avec des raisins secs et les frotter le morceau restant de pâte. Cuire au four pendant 40-50 minutes. Prêt gâteau au fromage de lumière pour décorer fruits. Pensez également à la manière d'enrichir le goût de dessert à la crème sure - recette qui vient de ne pas perdre. Bon appétit!

Curd gâteau à la banane

Classiquement goût délicat de ce dessert enrichir avec succès des notes de banane - cuire et le voir.

Ingrédients:

• 250 grammes de farine
• 150 grammes de beurre et le sucre
• 1 cuillère à café de poudre à pâte ou de bicarbonate de soude, le vinaigre éteinte avec
• 1 oeuf

Remplissage:

• 500 grammes de fromage cottage
• 2 bananes
• 2 oeufs
• sucre en poudre

Préparation:

Beurre connecter avec le sucre, ajouter l'œuf et la farine et la poudre à pâte. Mélanger soigneusement. Le rouleau de pâte obtenue la et mettez-la dans un plat allant au four. Le fromage blanc mélangé avec des oeufs et ajouter des tranches de banane hachées. Mettez le mélange de fromage cottage, farce pour l'avenir de la pâte à gâteau et mettre en 25 minutes dans le four. Cuire au four à 180 degrés. Prêt gâteau à la banane saupoudré de sucre en poudre. Si vous le souhaitez, vous pouvez aussi lubrifier la couche supérieure de crème aigre avec - dessert sucré seulement bénéficier de cette. Bon appétit!

Recettes de gâteaux au fromage sur la base de la diversité, ils peuvent facilement compléter ou modifier à votre goût. Mais une approche prudente et responsable, le résultat est toujours le même - ils seront un grand dessert, le goût sucré est sûr d'enchanter ceux pour qui vous cuisinez il. Donc, ne pas hésiter à faire ces gâteaux, et être une meilleure hôtesse!