Gâteau de Carême avec les pommes, les noix et cannelle
Apple pie Lean-shifter
Ouvrir la tarte aux pommes
Biscuit Carême tarte aux pommes
Gâteau aux pommes et les bananes
Lean strudel aux pommes
Pendant le Carême, pas tous les aliments et les plats que vous pourrez cuisiner, surtout les gâteaux. Mais nous voulons toujours avoir un repas savoureux.
Gâteau aux pommes Carême est considéré comme l'un des desserts les plus populaires, en particulier pour ceux qui adhèrent à des règles religieuses et qui regarde sa silhouette.
La préparation de ce gâteau ne prendra pas beaucoup de temps et d'argent. En outre, il est très savoureux.
Il existe de nombreuses recettes pour la tarte aux légumes avec des pommes: à partir de pâte à la levure, biscuits tarte aux pommes, tarte-shifter, intérieure et extérieure, avec l'ajout de remplir une variété de produits, et ainsi de suite N..
Tout le monde sera en mesure de choisir selon votre recette de goût et se livrent même pendant délicieuses pâtisseries parfumées Carême.
Voici les meilleures recettes sans viande pour la tarte aux pommes.
Retour au sommaire
Gâteau de Carême avec les pommes, les noix et cannelle
Cette fondation tarte de seigle végétale se marie parfaitement avec les pommes, la cannelle et la noix. Gâteau tourne croustillant et tendre farce parfumée.
Ingrédients pour la base du gâteau:
la farine de seigle - 1, 5 tasses;
farine de blé - 0, 5 tasses;
Brown sugar - 0, 5 tasses;
d'huile végétale - 100 ml;
Bran - 2-3 c .;
eau chaude - 0, 5 tasses.
Ingrédients pour la garniture:
les pommes de taille moyenne - 3 pcs;.
- 100 g de noix;
Cannelle moulue - 2 c .;
cassonade - 50 g
Préparation:
Tout d'abord, vous devez faire cuire la pâte. Pour cela, vous devez mélanger la farine de seigle avec du blé faire, ajoutez le sucre et mélanger. Verser dans le mélange sec d'huile végétale et mélanger à nouveau à l'huile absorbée. Ensuite, versez un mélange d'eau chaude. Pas besoin de verser toute l'eau immédiatement, car il peut avoir besoin un peu moins. Regardez comme le test. Pétrir la pâte à la main. Il devrait obtenir serré. Enveloppez la pâte dans une pellicule plastique et laisser reposer pendant 20 minutes.
A ce moment vous avez besoin pour préparer un hachis. Les pommes sont nettoyés et coupés en fines tranches. Noix moudre avec un mortier et un pilon ou dans un mélangeur, mais pas trop finement.
Graisser un plat allant au four avec de l'huile végétale et saupoudrer de toute la surface intérieure du son de moule. Secouez bien façonner dans différentes directions pour Bran forme uniformément répartie.
Surface de travail fariné et mettre la pâte sur elle. Etaler la pâte en une épaisseur de couche ronde d'environ 1 cm. La taille de celui-ci doit être un peu plus plat de cuisson.
Transférer la pâte dans le moule, enveloppé pour la commodité d'un rouleau à pâtisserie. Appuyez légèrement sur la pâte au fond et les parois du moule.
Mettre la pâte sur des tranches de pommes, les couches les unes sur les autres. Pommes doivent se propager très proches les uns des autres.
Ensuite, les tranches de pomme saupoudrées généreusement de noix et de cannelle en poudre tous. Saupoudrer de sucre brun.
Bords excédentaires de finition de la pâte, et le reste à l'intérieur de l'enveloppe de façon à obtenir une jante de pâte. Décorez la jante autour du périmètre de la noix.
Mettez le gâteau dans le four préchauffé à 200º. Cuire au four pendant environ une demi-heure, peut-être un peu plus. Pendant la cuisson, vous avez besoin plusieurs fois pour humidifier le dessus du gâteau avec de l'eau, de sorte que le remplissage est pas trop sec. En outre, la pulvérisation aidera à dissoudre le sucre et le transformer en caramel.
Bon appétit!
Retour au sommaire
Apple pie Lean-shifter
Ce gâteau, dans lequel les pommes sont utilisés non seulement comme charge, mais également ajouté à la pâte. Changeling ce gâteau appelé parce que les pommes sont placées sur le fond de la forme, et seulement après qui sont couverts par le test. Prêt tarte sur la plaque est retournée à l'envers.
Flavor dans le gâteau est exprimé plus le lendemain après la cuisson.
Ingrédients pour la pâte:
pomme de grande taille - 1 pc;.
la farine - 180 g;
de sucre - 120 g;
d'huile végétale - 120 ml;
de miel - 1 c .;
Cannelle moulue - 1/3 cuillère à café .;
de jus de citron - 1-2 c. cuillères;
la poudre à pâte - 1 c ..
Ingrédients pour le caramel:
l'eau - 2 c. cuillères;
Honey - 1 cuillère à soupe. cuillère;
cassonade - 2 c. cuillère.
Pour la garniture besoin de 2 grosses pommes.
Préparation:
Effacer une seule grosse pomme, la grille et mélanger avec le sucre et la cannelle. Ajouter du poids du miel, le jus de citron et d'huile végétale. Puis - la levure et de la farine.
Préparer le caramel. Pour cela doit être chauffé dans une casserole le sucre brun, le miel et l'eau jusqu'à dissolution complète. Echauffez-vous pendant 1-2 minutes.
Verser le caramel dans la forme préparée, posée par le papier, et l'aplatir sur le fond de la forme.
Nettoyez les pommes et les couper en fines tranches. Puis les disposer sur le fond pour former une couche de caramel. Partager sur les pommes pâte cuite et l'aplatir.
Cuire dans un four préchauffé à 180 ° C four pendant environ 40 minutes. Après cuisson le gâteau refroidir dans le moule. Puis retirez du moule et renverser sur une assiette de pommes couche jusqu'à.
Bon appétit!
Retour au sommaire
Ouvrir la tarte aux pommes
Ce gâteau est préparé à partir de pâte maigre, ce qui, comparé au conventionnel, a de grandes pores, et tout en serrant très rapidement à sa forme originale. Les pommes sont mieux mis en avant la cuisson, de sorte que le gâteau sera beaucoup plus douce.
Ingrédients pour la pâte:
la farine - 700 g;
Eau - 1/2 litre;
de sucre - 1 cuillère à soupe. cuillère;
levure brute - 20 g;
Sel - 1 cuillère à café .;
d'huile végétale - 2 c. cuillère.
Ingrédients pour la garniture:
Apples - 3-4 pcs;.
Sucre - 2-3 c. cuillère.
Préparation:
D'abord, vous devez préparer une pâte de levure maigre. Pour cela, il est nécessaire de dissoudre dans l'eau, levure et le sucre, bien mélanger. Mettez dans un endroit chaud pour la formation de mousse duveteuse. Verser le sel, verser l'huile végétale. Ajouter la farine et bien mélanger. Pétrir la pâte à la main, il était donc non collante. Puis couvrir d'un film alimentaire et laisser reposer. Pétrir à nouveau, couvrir et laisser pendant un certain temps.
A ce moment, pour préparer le remplissage. Pommes pelées et coupées autant. Puis les mettre dans une casserole, ajoutez un peu d'eau, le sucre et le ragoût pendant 5 minutes. Verser le sirop.
Etaler la pâte dans un ovale, déposer sur une plaque à pâtisserie et piquer avec une fourchette sur la surface. Partager sur lui les pommes et les incorporer délicatement les pare-chocs.
Mettez la tarte dans un four préchauffé à 180 ° four et cuire jusqu'à ce que fait. Après la cuisson, la tarte reste la graisse les pare-chocs de sirop de pomme trempe.
Bon appétit!
Retour au sommaire
Biscuit Carême tarte aux pommes
Ce gâteau est beaucoup plus riche goût de gâteau préparé avec des œufs. Il utilise un remplissage de fruits rouges, ce qui rend les pâtisseries et les plus utiles.
Ingrédients:
jus de pomme - 1 tasse;
pommes - 3 pcs;.
la farine - 2 tasses;
Sucre - 1 tasse;
d'huile végétale - 0, 5 tasses;
soude - 0, 5 c .;
Acide citrique - 0, 25 h cuillère.
Noix - 0, 5 tasses;
vanille - 1 paquet;
sel -. 0, 33 h cuillère.
En outre, toute nécessité de fruits secs - abricots, raisins, pruneaux, confiture épaisse sucrée ou de sirop de cannelle et pour la décoration, si désiré.
Le jus est préférable d'utiliser aigre. Au lieu de jus, vous pouvez utiliser toute pépins de confiture, 3-4 cuillères à soupe dissous dans un verre d'eau.
Pour décorer, vous pouvez utiliser des petits fruits congelés. Ainsi, ils ne doivent pas être décongelé. Et ils ne perdent pas l'apparence et ne deviennent acides, les baies de tremper dans le sirop, de la confiture et le lieu sur le gâteau. Au lieu de cela, vous pouvez utiliser toutes les baies, purée de fruits.
Préparation:
Les fruits secs Versez de l'eau bouillante pendant 30 minutes, puis rincez bien et séchez-les. Coupez-les en petits morceaux. Peler les pommes et les râper. Les noix sont légèrement hacher.
Préparer la pâte. Pour ce faire, mélanger le sucre et le beurre. Ajouter le jus ou de la confiture, diluée dans un verre d'eau (de la confiture de cerises qui convient le mieux). Ensuite, ajouter le sel, la vanille et ajouter graduellement la farine. Tous fond. Pour le gâteau est bien ressuscité, pétrir la pâte mieux mélangeur ou au fouet.
Ajouter les fruits secs, les pommes et les noix. Mélangez bien.
Préparer un moule en deux parties. Depuis le liquide de pâte doit être la place du château et la jonction de la jante avec le fond scellé parchemin. Le formulaire que vous devez mettre sur une plaque à pâtisserie pour le sirop n'a pas aller au fond du four.
Dans la forme prêt à verser la pâte et faire cuire dans un four préchauffé à 180 ° C four pendant 35-40 minutes.
Légèrement le gâteau refroidi à tirer hors de forme et de mettre sur un plat. Laisser refroidir. Ensuite, lubrifier la confiture ou du sirop sucré, garnir avec des baies et de noix.
Bon appétit!
Retour au sommaire
Gâteau aux pommes et les bananes
Ceci est une recette végétarienne facile pour la cuisson dans la pâte maigre, que vous pouvez vous faire dorloter au moins chaque jour. Préparation aura plus de 20 minutes. Selon le type de forme utilisée pour la cuisson peuvent être préparés gâteau ou des gâteaux. La recette est particulièrement bon pour faire le gâteau dans un bain-marie: il devient humide et luxuriante, mais aussi dans une tarte four conventionnel se révèle excellente.
Ingrédients:
farine de blé - 1 tasse;
gruau - 0, 5 tasses;
semoule - 1 tasse;
pomme aigre-douce - 3 pièces;.
banane mûre - 3 pièces;.
d'huile végétale - 0, 5 tasses;
sucre - 3/4 tasse;
soude - 1 \ 2 c .;
vanille et la cannelle - au goût.
Préparation:
Les pommes et les bananes, le zeste et la grille.
Flocons d'avoine dans un moulin à café à moudre à un état de farine (vous pouvez simplement utiliser la farine d'avoine).
Mélanger le sucre, la farine, la semoule et la farine d'avoine. Ajouter les pommes et les bananes râpé. Verser l'huile végétale.
Pétrir la pâte. Il devrait être réduit à la crème très épaisse. Puis ajouter de la soude. Si vous utilisez des pommes douces, alors vous devez payer le vinaigre, le bicarbonate de soude et immédiatement les ajouter à la pâte.
La pâte est étalée sur les formes. Vous pouvez utiliser du verre ou à la poêle de fer, des moules en silicone pour les petits gâteaux. Bicarbonate de verre doit être graissé et saupoudrer sur le dessus de la semoule et la cuisson dans une poêle de fer est préférable d'utiliser le parchemin pour la cuisson.
Cuire dans un four préchauffé à 160 ° C pendant 40 minutes. Prêt gâteau peut essayer un cure-dent, qui à partir du gâteau fini devrait sortir facilement et sec.
Pour un changement dans la pâte, vous pouvez ajouter des raisins secs ou de noix. Il peut être dans le centre de chaque moule à gâteau avant la cuisson dans le four placé sur un carré de chocolat noir. Cela donnera l'élégance de plat et de piquant.
Bon appétit!
Retour au sommaire
Lean strudel aux pommes
Il est très savoureux, strudel aux pommes classique avec des raisins secs, noix et épices, qui est approprié pour le dessert pour ceux qui observent le jeûne.
Ingrédients pour la pâte:
La farine de blé - 200 g;
l'huile d'olive - 1 cuillère à soupe. cuillère;
l'eau - 150 ml;
Sel - une pincée.
Ingrédients pour la garniture:
Apples - 4 pièces;.
Fromage - 100 g;
Noix - 2 c. cuillères;
Cannelle moulue - 1 c .;
Sucre - 60 g;
de jus de citron - 1/2 pièces;.
semoules - 2, 5, art. cuillère.
Préparation:
Mélanger la farine, le sel et l'eau chaude. Ajouter l'huile d'olive. Pétrir la pâte, puis le couvrir de papier d'aluminium et laisser reposer pendant 2 heures.
Pommes pelées et coupées en fines tranches. Raisins détiennent dans l'eau chaude pendant 5 minutes, puis séchés. Puis mélanger les pommes et les raisins secs, ajouter le sucre et la cannelle, arroser de jus de citron et laisser reposer pendant un certain temps, jusqu'à ce que le sucre soit dissout.
Sur un propre versez la farine et rouler le rectangle de pâte est pas trop mince. Puis ses mains pour tirer autour. La pâte doit avoir une très mince et transparent, comme du papier de papyrus.
Farce saupoudrer de semoule. Dans un premier temps disposer les noix de pâte, puis la garniture aux pommes. Après que l'utilisation de serviettes pour envelopper la pâte en un rouleau et passer à la casserole.
Cuire dans un four préchauffé à 180 ° C four pendant environ 30 minutes jusqu'à coloration dorée.
Prêt strudel aux pommes saupoudré de sucre en poudre. Bon appétit!
