Soupe aux champignons avec des boulettes de viande
Soupe de poisson avec des boulettes de viande
Soupe aux boulettes de viande lait
Beaucoup de femmes modernes multivarku son assistant trouver. Il est facile et simple à préparer presque tous les plats. Cette machine miracle non seulement de gagner du temps, son propriétaire, mais aussi la cuisine très savoureux. Soupe aux boulettes de viande dans multivarka obtenir la gloire, il ya beaucoup de grandes recettes pour ce plat.
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Soupe avec du riz et des boulettes de viande
Vous aurez besoin de:
Porc - 100 g;
Boeuf - 100 g;
Egg - 1 pc;.
Pommes de terre - 2 pièces;.
Oignons - 1 pc. (grande);
Carotte - 1 pc;.
Riz - 150 g;
Sel;
Persil frais;
Huile raffinée;
Le poivre noir.
Soupe aux boulettes de viande dans multivarka peux cuisiner même foyer inexpérimenté ou un baccalauréat, le processus de cuisson est assez simple. Sortez la viande, les laver, couper tout le film, les couper en morceaux. La moitié des ampoules défiler avec la viande dans un hachoir à viande ou hacher l'aide d'un mixeur. Ajouter l'oeuf haché, poivre noir, sel, bien mélanger. Si vous ne possédez pas le temps de cuire la farce fait maison, vous pouvez prendre et stocker, mais elle doit être de bonne qualité. De la farce roulis petites boulettes.
Hacher finement la moitié de l'oignon, la carotte Grille (grande), les pommes de terre coupées en petits cubes. Dans un bol Multivarki revenir l'oignon et la carotte, il est préférable de le faire à l'huile végétale raffinée. Ensuite, ajoutez les pommes de terre, placer des boulettes de viande, versez de l'eau bouillante sur tout, placer en mode multivarku "ragoût" pendant 40 minutes.
Figure rincer abondamment (mieux vaut prendre la variété tour) jusqu'à ce que l'eau est tout à fait clair. Lorsque l'appareil affiche le chiffre de 20 (avant la fin du temps de cuisson), ouvrir le couvercle Multivarki, mettre le riz, assaisonner avec le sel, ajouter le poivre noir. Fermez le couvercle après 20 minutes boulette soupe est prête. Si vous aimez la soupe riche, au lieu de l'eau bouillante peut utiliser le bouillon, vous pouvez également augmenter la suppression de jusqu'à 1 heure. Avant de servir, ajouter chaque plaque de dose unitaire de persil finement haché.
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Soupe aux boulettes de viande de poulet
Vous aurez besoin de:
La viande de poulet - 200 g;
Oignons - 1 pc;.
Cou de poulet - 4 pièces;.
De racine de persil;
Oeufs - 1 pc;.
Riz - 150 g;
La feuille de laurier;
Le poivre noir, sol;
Pommes de terre - 2 pièces;.
Carotte - 1 pc;.
Sol.
Soupe aux boulettes de viande dans multivarka poulet cuit, un très facile et en même temps assez copieux. Cou de poulet, laver, plier dans une casserole, couvrir d'eau, mis sur le poêle. Une fois la soupe à ébullition, égoutter et remplir avec de l'eau propre. Cela aidera à se débarrasser de ces substances nocives qui se nourrissent les poulets dans un élevage de volailles. Si vous avez utilisé le cou des volailles, le bouillon ne peut pas être évacuée, il suffit de retirer la mousse avec une écumoire.
Ajouter à l'ensemble de cou oignon dans la balle, il donnera une saveur de bouillon supplémentaire et belle couleur, mettre le persil pelées, cuire jusqu'à cuisson complète. Afin d'obtenir un bouillon clair et faire cuire à feu doux, ne permettant pas de faire bouillir.
Pour préparer les boulettes de viande prennent le poulet (vous pouvez utiliser sein ou jambes), laver, sécher avec du papier de cuisine, couper en morceaux. Ensuite, prendre un couteau bien aiguisé et hacher la viande à la consistance de la viande, ajouter les jaunes d'œufs, le sel, le poivre noir moulu. Le mélange à farce bien nécessaire, jusqu'à ce qu'il devienne homogène. Formez de petits boulettes de viande, les mettre sur dosochki.
Laver et éplucher les carottes, coupez les en tranches ou en bandes, comme quelqu'un plus comme ça. Pommes de terre coupées en cubes. Figure bien rincer. Ajouter les légumes et le riz dans le bol Multivarki, versez le bouillon (cou, oignon et le persil doit être retiré d'elle), mettre une feuille de laurier, le sel. Mettez multivarku à «éteindre» pendant 40 minutes. 10 minutes avant la fin de la cuisson, ajouter les boulettes de viande dans la soupe, et de poivre noir. Soupe préparée dans multivarka avec des boulettes de poulet, une très douce et l'alimentation.
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Soupe de tomates aux boulettes de viande
Vous aurez besoin de:
Porc - 150 g;
Boeuf - 150 g;
Oeufs - 1 pc.
Oignons - 1 pc. (grande);
- 2 gousses d'ail;
Hot chili peppers Rouge;
Rice - un quart de tasse;
Pommes de terre - 2 pièces;.
Carotte - 1 pc;.
Tomates - 4 pièces;.
Poivre bulgare - 1 pc;.
Huile raffinée;
Persil;
Sol.
Soupe aux boulettes de viande dans multivarka peuvent être préparés pour tous les goûts, comme la tomate épicée. Commençons avec des boulettes de riz, il est nécessaire de se laver et faire bouillir pendant 15 minutes jusqu'à ce que la moitié. Prenez le porc et le bœuf, laver la viande et dépouiller des films, faire défiler dans un hachoir à viande, ajouter l'oignon à elle (une demi-gros oignon). Mélanger la viande avec du riz, mettre l'oeuf, le sel, ajouter un peu de piment, faire de grosses boulettes de viande, d'environ 3 cm de diamètre.
Laver les tomates, chacun avec un couteau pointu faire des incisions dans la forme d'une croix, verser l'eau bouillante sur eux.
Laisser tremper quelques minutes, puis versez de l'eau chaude et versez immédiatement le froid. De tels un choc sur la peau de la tomate commence à décoller, et de supprimer, il sera très facile. Tomates pelées dans le clapot blender (ou la grille à l'aide d'une râpe fine), puis filtrer pour enlever les graines.
Halved hacher finement l'oignon, les carottes de grille (grandes), le poivron, le couper en deux, retirer les graines et les veines, coupées en lanières. Nettoyez les pommes de terre, coupez-le en petits cubes. Mettez multivarku mode "Hot" pendant 10 minutes, verser l'huile végétale raffinée, frire les oignons, puis les carottes.
Mettez les pommes de terre et le poivre, mettre les boulettes de viande, couvrir avec toutes les tomates fraîches de tomate (dans l'heure d'hiver, vous pouvez remplacer la pâte de tomate), ajouter les poivrons rouges hot chili. Verser tous les d'eau bouillante, le sel, déplacer multivarku mode "ragoût" pendant 1 heure. Après la soupe aux boulettes de viande est cuite, ajouter l'ail et le persil hachés.
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Soupe aux champignons avec des boulettes de viande
Vous devez:
Cèpes séchés;
Poitrine de poulet;
Sarrasin - 150 g;
Egg - 1 pc;.
Carotte - 1 pc;.
Pommes de terre - 2 pièces;.
Oignons - 1 pc;.
Sel;
Huile raffinée;
Beurre.
Cette soupe est assez facile, qui ne laisse personne indifférent. Pour faire cuire vous devez champignons blancs secs, ils doivent être pré-trempées dans l'eau froide. Après les champignons nourris avec de l'humidité, retirez-les et hachez finement. Infusion de la souche à fond. Il est nécessaire de se débarrasser du sable. Mushroom verser de l'eau, il sera nécessaire pour la soupe.
Poitrines de poulet laver et essuyer avec une serviette de cuisine, couper en morceaux, puis faites défiler dans un hachoir à viande (dans un mélangeur) avec des champignons et un demi-oignon. Dans le hachis résultant, ajouter les jaunes d'œufs, le sel, la forme est pas très grandes boulettes de viande, les mettre sur dosochki. La seconde moitié de l'oignon haché, les carottes grille, couper les pommes de terre en cubes.
Mettez multivarku à "friture" pendant 10 minutes, les faire frire dans l'huile végétale, l'oignon et la carotte. Dans ce mode, le couvercle ne peut pas être fermé. Puis ajouter le sarrasin, le faire frire minutes 3. Ensuite, mettre les pommes de terre sur le dessus boulettes laïcs, versez tous les extrait de champignon, sel. Multivarku Switch est réglé sur «éteindre», réglez le temps de 1 heure. Avant de servir, mettre dans chaque plaque de dose unitaire d'un morceau de beurre.
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Soupe de poisson avec des boulettes de viande
Vous aurez besoin de:
Merlu ou de goberge de l'Alaska;
Egg - 1 pc;.
Pâte de tomate - 3 cuillères à soupe (cantines);
Oignons - 2 pièces;.
Pommes de terre - 2 pièces;.
Carotte - 1 pc;.
Coriandre;
Piment rouge et noir;
La feuille de laurier;
Sel;
Huile végétale raffinée.
La recette de cette soupe peut être parfaitement multivarka diversifier l'alimentation quotidienne. Commençons par les poissons, il est nécessaire de retirer son filet. D'abord, enlever les nageoires, enlever la peau primorozhennogo merlu, puis séparer le filet, choisissez petits os avec des pincettes. Bones ajouter à la casserole, couvrir d'eau et faire cuire sur la cuisinière. Couteau filet de poisson pour hacher la consistance de la viande, ajouter l'œuf, coriandre haché, le sel, le poivre noir et rouge, oignons finement hachés, remuer jusqu'à consistance lisse, forment des boulettes de viande.
Carottes râper, hacher les pommes de terre en petits morceaux, l'oignon haché. Dans multivarku verser de l'huile végétale raffinée, faire revenir les oignons et les carottes, mettre la pâte de tomates, versez un peu de bouillon, laisser un peu éteint. Après cela, mettre les pommes de terre, la feuille de laurier, coriandre, poivre rouge et noir, de déplacer les boulettes de viande, verser le fumet de poisson restant, assaisonner avec le sel. Réglez le mode multivarka "ragoût" pendant 40 minutes.
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Soupe aux boulettes de viande lait
Vous aurez besoin de:
Lait - 1,5 l;
La viande hachée - 200 g;
Flour - 2 cuillères à soupe (soupe);
Le beurre - 30 g;
Egg - 1 pc;.
Oignons - 1 pc;.
Pommes de terre - 2 pièces;.
Muscade;
Sol.
Pour préparer cette soupe, vous pouvez utiliser toute la farce, vous pouvez prendre un poulet ou la dinde sont aussi bon ajustement et le porc-boeuf. Ajouter l'oeuf haché, l'oignon haché dans le mélangeur, la muscade, le sel, faire de petites boulettes de viande. Mettez multivarku mode "Hot" pendant 10 minutes, jusqu'à ce que la farine frire couleur café léger, ajouter le beurre, mélanger tous pour éviter les grumeaux, commencer à ajouter un peu de lait.
Mettez la noix de muscade et de pommes de terre soupe, place des boulettes de viande, versez le reste du lait, sel.
Si vous ne l'aimez le goût riche, vous pouvez prendre un peu de lait et de l'eau.
Mettez multivarku à «éteindre» 1 heure. Ne pas avoir peur que les boulettes de viande cuisent, il n'a pas, la soupe se multivarka toujours étonnant. Avant de servir, ajouter la coriandre ou de persil, il donnera une saveur supplémentaire et décorer la soupe.
