Comment faire cuire à la vapeur farcis multivarka de truites
Gourmet et viande tendre la truite est populaire dans de nombreuses maîtresses du monde entier. Ce poisson contient des éléments nutritifs. Il contient des acides aminés, des minéraux, des protéines, des vitamines et des acides gras polyinsaturés. Extraordinairement goût délicat de la viande attachée à la couche intra-musculaire de la graisse.
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Un peu de truites
Trout se prête à presque tout type de cuisson: il est fumé, frit, en ragoût, cuit sur la braise, et une paire de brochette, mariné et bouilli, farci de fruits et de noix, toute cuite.
La meilleure façon de préparer la truite dans multivarka. Il faut un minimum de temps et d'efforts. Il se multivarka de truites toujours juteux, savoureux et très savoureux.
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Comment faire cuire à la vapeur farcis multivarka de truites
Truite vapeur dans multivarka peut traiter en toute sécurité les enfants. Ce plat est bien servi pour le dîner.
Poisson à la vapeur avec des légumes
Ingrédients:
Trout (filet) - 230 g
Choux de Bruxelles - 100g
Pommes de terre - 200 g
Poivre bulgare - 70 g
Eau - 1 litre
Épices, sel
Préparation:
Préparer les filets. Vidé, nettoyé, rincé. Frottez les épices et le sel.
Pommes de terre et le poivron coupé en morceaux arbitraires.
Dans un bol verser l'eau Multivarki. Au sommet de cet ensemble est conçu pour conteneur vapeur. Mettez tous les ingrédients sur elle. Si vous le souhaitez, assaisonner avec le sel.
Fermez le couvercle. Dans le menu, sélectionnez "vapeur". Situé dans un produit "Fish", définir un temps de 15 minutes et tourner sur le bouton "Démarrer".
Poisson farci aux crevettes, tomates et oignons
Ingrédients:
Arc forel- 1 pièce
Krevetki- purifiée 10 g
Oignons - 50 g
Tomates - 100g
Épices, sel
Préparation:
Carcasse éviscérée, enlever les écailles et les laver. Crevettes lavées, jeter dans une passoire, laisser l'eau écouler.
Les tomates et les oignons coupés en cubes de 2 cm. Ajouter les crevettes.
Farcir du mélange de poissons, manteau avec des épices et du sel.
Envelopper dans une feuille à deux couche spéciale de papier d'aluminium et placer dans un bol Multivarki.
Fermez le couvercle, et dans le "Menu" pour sélectionner "cuisson". Réglez le temps de la minuterie pour 40 minutes. Avant la fin de l'heure indiquée pour cuisiner.
Poisson farci avec des verts, fromage et des tomates
Ingrédients:
Tomates - 70 g
La truite arc - 1 pièce (800-1000 g)
Fromage - 20g
Oignons - 50 g
Verts - 10 g
Cuisine
Carcasse éviscérée propres d'échelles et de lavage. Oignons, tomates coupées en cubes de 0, 5 cm herbes couteau côtelette, fromage grille.
Herbes, fromage, tomate et l'oignon mélange. Le mélange de légumes et d'herbes pour farcir la carcasse du poisson, frotter avec du sel et des épices.
Trout enveloppé dans une feuille à deux couche spéciale de papier d'aluminium et placer dans un bol Multivarki.
Fermez le couvercle, définir le programme de menu "Bake", définir un temps de 50 minutes et utiliser le bouton "Démarrer".
De même, vous pouvez facilement faire cuire ce poisson farci aux pommes de terre et champignons. Les pommes de terre ont besoin d'un champignons humides, mais pré-cuits et frits à la légère.
Avant de faire cuire le poisson si incision transversale désirée et insert coupe une tranche de citron.
Contenu:
Chou-fleur au filet de poulet, cuit dans le four
Chou-fleur, cuit dans un pot
Chou-fleur, cuit dans une sauce à la crème
Chou-fleur dans la pâte d'œuf
Ragoût de légumes recette
Chou-fleur dans le remplissage épicée
Escalopes de chou-fleur
Salade de chou-fleur avec des noix
Chou-fleur aux champignons
Une des variétés de chou est un chou-fleur commune. Il a reçu son nom en raison des différentes couleurs, dont la Russie fait circuler que du blanc. Les fans de la cuisine végétarienne, et seulement les fans de légumes demandez probablement, quelles sont les recettes de chou-fleur? En fait, il ya tellement de nombreuses recettes.
Le chou-fleur est très facile à préparer, pointilleux, combiné avec de nombreux autres produits. Que pouvez-vous faire cuire le chou-fleur?
Quelles sont les recettes simples pour le plus populaire? Examinons quelques-uns d'entre eux.
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Chou-fleur au filet de poulet, cuit dans le four
Comme déjà mentionné, le chou-fleur se marie bien avec de nombreux aliments, en les complétant. Et le poulet ne fait pas exception. Chou-fleur en conjonction avec du poulet - ce qui est une grande et simple plat assez, qui, même décorer la table de vacances et ravira vos proches. Le poulet peut être remplacé par la Turquie. De ce plat ne perd pas son goût, mais seulement devenir plus diététique. Pour ce plat garniture est pas nécessaire, parce que le chou de couleur sert lui-même comme un plat d'accompagnement. Mais si vous voulez continuer à faire ce plat mieux nourris, peuvent lui être soumises pommes de terre bouillies ou du riz. Donc, pour la préparation de ce plat, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
Chou-fleur - 500 g;
filet de poulet - 400 g;
crème sure - 200 g;
oignons - 1-2 pcs;.
greens - 1/2 de la poutre;
sel et les épices au goût.
Le processus de cuisson commence avec la préparation de chou et sa division en bouquets. Puis le tremper dans l'eau bouillante et faire cuire pendant 5 minutes. La cuisson du chou-fleur congelé ne nécessite pas.
Pendant ce temps, hachez finement l'oignon et le faire revenir dans un peu d'huile végétale sur la poêle chaude.
Le poulet doit être coupé en petits morceaux et envoyer dans la même poêle, ce qui est frit oignons. Fry tous ensemble pendant 10-12 minutes.
Prenez un plat de cuisson. Ingrédients seront placés en couches. Mettez la première couche de chou-fleur, le lubrifier avec de la crème sure sur le dessus, saupoudrer de sel et d'épices au goût. La couche suivante Disposez le poulet frit avec des oignons. Mettre le poulet sur le dessus de la crème sure et la saison le plat. Ci-dessus vous pouvez saupoudrer chaque plat avec des herbes fraîches (persil, l'aneth, coriandre, basilic).
Formulaire à présenter dans le four préchauffé à 180 ° C pendant 30 minutes. Le plat fini peut être chaud si désiré saupoudrer de fromage râpé. Le plat est prêt.
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Chou-fleur, cuit dans un pot
Immédiatement il faut dire que cette recette pour le plat se révèle très juteux et savoureux. Pour préparer le plat n'a pas besoin d'une grande quantité d'ingrédients, il est cuit très simplement et rapidement. Donc, pour la préparation des repas, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
Chou-fleur - 0, 5 kg;
oeuf de poule - 2 pcs;.
chapelure - 7-8 Art. l;
crème - au goût;
beurre - 30 g;
sel et les épices au goût;
greens (toute) au goût.
Nous devons d'abord laver le chou-fleur et l'analyser en bouquets. Mettez-le dans l'eau bouillante salée et laisser cuire pendant 5 minutes, puis posez les dans une passoire et rincer à l'eau froide.
Dans un autre bol, fouetter les œufs doivent être avec le sel, ajouter la crème à la même. Ajouter la crème au goût: si vous voulez dans le plat eu beaucoup de sauce et il était juteuse - ajouter un peu de crème. Fat eux peut être tout, mais la graisse - si savoureux.
Chou-fleur réparti également sur les pots, remplissez-le avec la sauce préparée de crème et les œufs sur le dessus, saupoudrer de chapelure. Chaque pot doit être mis sur le dessus d'un morceau de beurre. Le plat peut saupoudrer de fines herbes fraîches hachées de votre choix. Et vous pouvez décorer avec de la verdure et un repas ready-made.
Envoyer les pots préparés dans un four préchauffé à 200 ° C four et cuire jusqu'à coloration dorée. Le plat est prêt.
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Chou-fleur, cuit dans une sauce à la crème
Le plat se révèle très tendre et savoureuse. Préparation il est très rapide et facile, ne nécessite pas de coûts financiers.
La préparation de ce plat implique l'utilisation des ingrédients suivants:
Chou-fleur - 1, 5 kg;
oignons - 2 pièces;.
crème sure - 200 g;
origan - 2 h de L;..
sel et poivre au goût;
herbes fraîches (facultatif).
Pour commencer lavage de chou et de le diviser en petits bouquets. Proposez à l'eau salée bouillante et cuire pendant 10-15 minutes.
Hacher finement l'oignon et l'envoyer à une poêle chauffée avec de l'huile de tournesol. Vous pouvez également utiliser l'huile d'olive, en raison de laquelle le plat deviendra plus épicé et bonne.
Une fois que le chou-fleur est cuit, il doit être divisé en petits bouquets, puis envoyer les oignons dans la poêle. Couvrir et laisser mijoter pendant 15 minutes.
Puis ajouter la crème dans la casserole, saler et poivrer au goût. Si désiré, ajouter un peu de mayonnaise, qui donnera une agréable acidité. Éteindre toutes les 5 minutes.
Si désiré, couper en petits verts (en option), ajouter à la casserole et laisser mijoter pendant 5 minutes. Le plat est prêt.
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Chou-fleur dans la pâte d'œuf
Chou-fleur frit dans de l'œuf, sera un excellent ajout à poisson et la viande, et peut servir un plat à part. La préparation est simple, ne nécessite pas de compétences particulières en cuisine. Pour préparer vous avez besoin des produits suivants:
Chou - 700 g;
oeuf de poule - 2 pcs;.
la farine - 2 c. L.;
pincée de sel;
d'huile végétale - 2-3 c. l ..
Chou-fleur doit être lavé, séché et l'analyser en bouquets. Puis de l'envoyer dans l'eau bouillante salée, où on la fait bouillir pendant 7-8 minutes. Puis le mettre dans une passoire et rincer à l'eau froide.
Dans un autre bol, battre les oeufs, ajouter le sel au goût, si désiré, vous pouvez ajouter les épices. Dans l'oeuf, ajouter 2 cuillères à soupe. l. la farine et fouetter à fond avec une fourchette.
Dans une poêle, verser de l'huile végétale et de mettre sur le gaz. Chaque morceau de chou-fleur plonger l'œuf dans la solution préparée, puis envoyer dans la poêle chauffée.
Fry, il est nécessaire des deux côtés jusqu'à coloration dorée.
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Ragoût de légumes recette
Ce cours est sûr de plaire à votre famille et vos invités. La recette est assez simple, la cuisson ne prend pas beaucoup de temps, et les résultats ne manqueront pas de plaire. Pour ce plat, vous devrez:
Chou-fleur - 0, 5 kg;
tomates fraîches - 5 pièces;.
oignons - 1 pc;.
Carotte - 1 pc;.
Pommes de terre - 2 pièces;.
bouillon de légumes (peut être remplacé par de l'eau);
coriandre moulue, le sel, le poivre et la poudre de curry - au goût.
Démonter le chou en petits bouquets. Puis l'oignons et les carottes nettoyées. Oignon et les carottes hachées finement coupés en petits cubes. Tomates Verser l'eau bouillante, retirez-les pelez et hachez finement. Peler les pommes de terre et les couper en petits cubes.
Dans l'eau bouillante salée, envoyer le chou-fleur et cuire pendant 5-7 minutes.
Le poêle avec de l'huile de tournesol revenir l'oignon. Puis y ajouter les carottes et les faire frire hachées pendant quelques minutes. Une fois que les oignons et les carottes à frire, ajouter les tomates dans la casserole, réduire le feu et laisser mijoter le tout pendant plusieurs minutes. Ensuite, ajoutez les pommes de terre à la poêle, verser le bouillon de légumes ou de l'eau, couvrir et laisser mijoter pendant 15 minutes.
Après ce temps, ajouter à la casserole chou-fleur, la poudre de cari et coriandre, mélanger le tout avec soin et cuire jusqu'à ce que les pommes de terre jusqu'à ce que les sont prêts.
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Chou-fleur dans le remplissage épicée
Recette pour un tel plat de chou-fleur intéressant implique l'utilisation des ingrédients suivants:
Chou-fleur - 1 kg;
l'huile d'olive - 1/4 er;.
crème sure - 2 c. L.;
de jus de citron - 1/4 er;.
Moutarde de Dijon - 2 heures de l;..
herbes fraîches (facultatif) - 1 botte.
Premièrement, nous devons démonter le chou en petits bouquets et les envoyer dans une casserole d'eau bouillante salée, cuire pendant 5-7 minutes. Lorsque vous avez besoin de le mettre dans une passoire et laisser refroidir dans l'eau froide.
Pendant ce temps, les herbes doivent être lavés, séchés et hacher finement. Verts peut choisir absolument toute votre goût (basilic, le persil, l'aneth, coriandre, céleri).
Préparer la sauce: dans un bocal rebondissements soumettre l'huile d'olive, jus de citron, la moutarde, la crème sure et d'herbes fraîches. Fermez le pot et tout mélanger soigneusement. Sauces préparées est nécessaire de remplir le plat et tout à fond. Ce plat servira une collation originale et délicieuse.
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Escalopes de chou-fleur
Cette recette est très intéressant, côtelettes sont obtenus alimentation savoureuse et saine. Ces boulettes peuvent être servis avec pommes de terre bouillies, du riz ou d'autres légumes. La recette est très simple, la puissance de chaque propriétaire. Donc, pour la préparation de galettes, vous devrez:
Chou-fleur - 0, 5 kg;
oeuf de poule - 2 pcs;.
Oignons - 1 pc;.
fécule - 3 c. L.;
de l'huile végétale pour la friture;
sel, poivre et autres épices - au goût;
verts (en option).
Chou-fleur chop dans un robot culinaire ou avec un couteau de cuisine. Puis le mettre dans une passoire, versez de l'eau bouillante et laissez l'eau écouler.
Pendant ce temps, hachez finement l'oignon et hachez les greens.
Dans un bol, mélanger le chou, précédemment oeuf battu, le persil, l'oignon, de l'amidon, de sel et de poivre. Tous les mélanger soigneusement.
Préchauffer une poêle, ajouter l'huile végétale. Le produit fini doit être réparti dans une casserole avec une cuillère (comme beignets) et faire dorer des deux côtés. Escalopes sont prêts.
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Salade de chou-fleur avec des noix
Cette recette est remarquable pour son originalité, goût unique et la facilité de préparation. Pour préparer la salade, vous aurez besoin des produits suivants:
Chou-fleur - 800 g;
greens au choix - 1 bouquet;
- 150 g de noix;
sel au goût;
mayonnaise.
Immédiatement il convient de noter qu'une salade peut être préparée à partir de chou-fleur à la fois la première et blanchi. Si vous décidez de faire blanchir le chou, pour cela, vous devez l'envoyer en bouquets préalablement démontées, dans l'eau bouillante légèrement salée. Après 3-5 minutes, il devrait se retirer dans une passoire et laisser égoutter.
Après refroidissement, il peut être haché finement.
Verts ont également hacher finement.
Noix faire revenir dans une poêle, puis les écraser dans un mortier. Trop finement moulu est pas nécessaire, les pièces doivent être suffisamment grandes.
Dans un bol, mélanger les choux, les légumes et les noix. Assaisonner au goût avec du sel et ajouter la mayonnaise. Salade est prêt.
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Chou-fleur aux champignons
Le plat est non seulement plein de vitamines, mais est maigre. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter d'autres ingrédients pour compléter le déjà excellent goût. En ajoutant dans ce plat grains peuvent rendre non seulement un outil très utile, mais aussi satisfaisant. Gruaux, vous pouvez utiliser absolument tout, mais vous pouvez faire sans elle. La recette consiste à utiliser les produits suivants:
Chou-fleur - 0, 5 kg;
couscous - 3/4 er;.
poireaux - 1 pc;.
Laitue - 1 bouquet;
champignons - 10-12 pcs;.
poulet ou de bouillon de légumes - 1-4 v;.
Les haricots en conserve - 1/2 St;.
canneberges séchées - 1/4 St;.
beurre - 30 g;
d'huile végétale - 1 cuillère à soupe. L.;
Sel et poivre au goût.
Dans une petite casserole, porter à ébullition 1 c. de l'eau, puis ajouter le couscous, bien mélanger et fermer le couvercle. Cuire à feu doux pendant 5 minutes sur la croupe.
Pendant ce temps, couper la partie blanche des tranches de poireaux. La laitue et les laver, sécher et hacher. Vous pouvez les remplacer par des épinards.
Nettoyez les champignons, lavez et coupez en fines tranches. Diviser le chou-fleur en petits bouquets et versez dessus de l'eau bouillante. Envoyez-le à la poêle chauffée, ajouter l'huile végétale et une tranche de beurre. Tout mélanger, ajouter les poireaux et les champignons. Toutes les cuire pendant 7 minutes.
Dans une poêle, ajouter l'eau bouillante canneberges échaudés, la laitue et les haricots, le sel et le poivre au goût. Laisser mijoter 8 minutes de plus, puis éteignez. Servir le plat doit être servi chaud.
La variété de plats de chou-fleur est assez la seule à inclure imaginaire bonne. Essayez, expérience.
