Un mode de vie sain est gagne en popularité. Tôt ou tard, chaque personne pense à ce sujet et il devrait reconsidérer son mode de vie. L'aspiration est très louable, mais souvent venu à rien plomb. Cela ne surprend pas - il est très difficile de changer radicalement toutes vos habitudes. Par conséquent, pour réussir, vous devez agir d'une manière planifiée et réfléchie. Commencez petit - Passez en revue votre régime alimentaire, renoncer à certains aliments. Beaucoup croient que la bonne nutrition - il est très difficile et ennuyeux. Cependant, il est pas - une bonne nutrition, des recettes sont énumérés ci-dessous, peut être très savoureux.
Pour le rendre plus facile à naviguer, nous vous proposons le menu rugueuse droit pour toute la semaine. Bien sûr, vous pouvez la corriger, quelque chose a changé ou ajouté, mais rappelez-vous que le menu ne devrait pas être produits semi-finis, gras, épicés, et la nourriture épicée. Sinon, une bonne nutrition ne peut être considéré. Nous proposons à votre attention les recettes qui peuvent organiser une bonne nutrition. Ces plats sont non seulement utiles, mais savoureux.
Le lundi
Comme vous le savez, la plupart des personnes qui prévoient une nouvelle vie pour commencer lundi. Nous ne serons pas trop original et faire la même chose - il va commencer un régime le lundi. Alors, quelle est la bonne nutrition? Exemple de menu pour la journée est le suivant:
Petit-déjeuner - Gruau
Pour sa préparation, vous aurez besoin de 1 cuillère à soupe de flocons d'avoine, 1 tasse de lait, 1 cuillère à soupe de miel et une banane. Gruau dans la soirée vous devez verser un verre de lait et de mettre dans le réfrigérateur. En céréales du matin bien mélanger, la chaleur dans le four micro-ondes, ajouter la banane et le miel pré-déchiqueté. Par ailleurs, la banane peut être remplacé par des fruits ou des baies. La recette parfaite pour le petit déjeuner bon!
Mais le petit déjeuner est bon seulement pour les femmes. Votre bien-aimé est à peine assez comme un petit-déjeuner léger. Surtout si votre homme est engagé dans le travail physique. Il peut être préparé, par exemple, des oeufs brouillés. Pour le faire, vous avez besoin de 100 grammes de boeuf haché, deux œufs, une cuillère à soupe de lait et de crème sure, 2 cuillères à soupe de fromage de tout, 100 grammes de champignons, oignon vert et une salle à manger du concombre mariné. Bien que l'été vous pouvez prendre et concombre frais.
Sel, poivre et l'ail - au goût. Placez la viande de bœuf, le lait, le sel, le poivre et l'oeuf dans un récipient et bien mélanger au fouet. Champignons coupés en lanières et les faire bouillir pendant un certain temps jusqu'à ce que toute l'humidité. Dans un récipient, mélanger les champignons, concombre, coupées en bandes, la moutarde, l'ail et la crème sure. Mélanger soigneusement.
Graisser une poêle avec de l'huile végétale et versez la moitié de la masse d'oeufs. Couvrir et laisser pendant environ cinq minutes. Ensuite, mettre la crêpe aux œufs dans la poêle et faire cuire un autre de la masse d'œufs restants. Après il est presque prêt, mettre notre farce, couvrir avec la deuxième crêpe et laisser sous le couvert pour un autre couple de minutes. Nutrition plats similaires sont très élevés!
Lunch
Comme le dîner soupe verte idéal avec des épinards. Pour leur préparation, vous aurez besoin de 200 grammes de boeuf, ou mieux encore, de veau, 100 g d'épinards frais, 1 oignon, une cuillère à soupe de beurre et de la farine, un œuf à la coque, le persil et l'aneth, la crème sure.
Préparer la soupe comme suit. Épinards doit être soigneusement mijoter pendant 15 minutes, puis en utilisant une mouture mélangeur pour réduire en purée l'état. Oignons hacher et les faire frire dans l'huile de tournesol jusqu'à coloration dorée. Ensuite, ajoutez un peu d'eau, faire bouillir pendant un peu de farine et, en remuant constamment. Épinards et l'oignon, mettre dans une casserole et versez le bouillon dans lequel la viande précuite. Oignons et les épinards bouillir pendant dix minutes. Ensuite, ajoutez la viande hachée, les herbes et la crème sure. Le déjeuner est prêt!
Le repas du soir
Pour le dîner, vous pouvez préparer un plat de brocoli, par exemple, avec du poisson frit. Tasty, est-ce pas? Et préparer un dîner simple. Vous aurez besoin de poissons - en fonction du nombre de consommateurs, un demi-kilo de brocoli, un peu de racine de gingembre, 1 piment, 1 petite gousse d'ail, une cuillère à soupe d'huile de sésame, la sauce soja et le vinaigre balsamique, 1 citron, 3 cuillères à soupe d'huile d'olive.
Poissons adapter à tout - le couper en gros morceaux, arroser avec le jus de citron, sel et poivre. Après quelques minutes à rouler le poisson dans la farine ou de chapelure, puis placer dans le four préchauffé pendant environ 20 minutes. Alors que la préparation du poisson, commencer à cuisiner un plat de brocoli. Chou devrait être divisé en bouquets et hacher finement. Brocoli doit être bouillie pendant 7 - 9 minutes - assurez-vous que le chou est adoucie pour.
Pré-pelées ail et le gingembre et le poivre grille coupées en petits cubes. Presser le jus d'un demi citron, ajouter la sauce soja, l'ail, le gingembre, l'huile de sésame et de vinaigre balsamique. Frapper délicatement la vinaigrette et verser sur le brocoli. Servir avec du poisson.
Mardi
Donc lundi derrière. Nous espérons que votre famille appréciera vos capacités culinaires. Et pas trop révolté contre le manque de produits semi-finis habituels. Mais maintenant, ils ont besoin d'être nourris. Pensons à ce genre de nourriture à offrir les ménages de bonne nutrition.
Petit-déjeuner
Passons extraordinaire et préparer un copieux petit-déjeuner? Par exemple, le poulet avec la pomme et le céleri. Pour ce plat, vous aurez besoin de 100 grammes de viande de poulet bouilli, de préférence le filet, 1 pomme, 1 céleri-rave, 1 citron et 100 g de yogourt faible en gras ordinaire, les épices au goût. Céleri bouillir, peler et les hacher. Apple a également coupé en petits cubes, et la viande - pailles. Mélanger tous les ingrédients et assaisonner avec le jus de citron et le yogourt. Incidemment, des plats caloriques similaires ne sont pas élevés. Par conséquent, il est approprié dans le cas, si vous avez besoin d'aliments de régime.
Lunch
Pour le déjeuner, vous pouvez nous préparer pour un tel plat inhabituel que chorba. Pour le faire, vous aurez besoin de 2 moyennes carottes, pommes de terre tubercules 4, un céleri, poivrons et oignons, demi-tasse de pâtes et une centaine de grammes de lait, sel, herbes.
Légumes, nettoyer, couper en cubes, versez un demi-litre d'eau et porter à ébullition sur feu doux. Ensuite, assaisonnez de sel et ajouter l'huile. Après cinq minutes, ajouter les pâtes et cuire jusqu'à tendreté Chabrov. Une fois que la pâte est prête, ajouter le lait avant de servir, saupoudrer de fines herbes hachées.
Le repas du soir
Et pour le dîner, vous pouvez traiter le gratin des ménages avec de la viande bouillie. Pour sa préparation, vous devez 6 tranches de pain, 350 g de toute la viande cuite, 200 grammes de champignons frais, 100 grammes de fromage, 1 poivron, les épices, le sel et l'ail au goût. Pour remplir cuire 1 tasse de lait, 4 oeufs, une cuillère à soupe de crème sure et la moutarde.
Préparer une casserole de la façon suivante - le pain coupé en petits cubes et les faire frire dans une poêle jusqu'à ce que croustillant. Mettez le pain dans un bol et placer dans un plat haché champignons de paille. Champignons doivent faire frire pendant trois minutes. Bouillir la viande pendant 20 minutes, refroidir et mélanger avec poivrons hachés, pain frit, les champignons et l'ail haché. Préparer le mélange oeuf-lait, mettre la viande dans un plat de cuisson et le lieu de 20 minutes dans le four préchauffé.
Milieu
Il ya un dicton de blague: «environnement - une petite Friday". Qu'allons-nous nourrir nos familles aujourd'hui? Bien sûr, quelque chose de savoureux! Nous vous offrons un menu de recette intéressante pour la journée.
Petit-déjeuner
Pour le petit déjeuner, vous pouvez préparer un gâteau au fromage. Et pour ne pas passer beaucoup de temps, vous pouvez faire cuire des gâteaux au fromage sur le bouton. Pour eux, vous avez besoin d'une miche 1 tasse de lait, 250 g de fromage tout, 3 oeufs, le sucre, le sel, les raisins secs.
Lait mélangé avec du sucre et dip pré-tranchés pain dans le lait pendant quelques secondes, puis placer sur une plaque. Le fromage cottage, ajouter les oeufs et le sucre, bien fouetter, puis ajoutez les raisins secs. Mettez les tranches sur le fromage cottage de bâton, brosse avec le jaune d'œuf et mettre au four préchauffé pendant 10 minutes.
Lunch
Pour le déjeuner, essayez de faire cuire une soupe de haricots très savoureux et sain. Il est assez facile à préparer. Vous aurez besoin de 3 oignons, 3 carottes, 2 tasses de haricots, 1 feuille de laurier, 1 gousse d'ail, cuillère à café de vinaigre et une cuillère de sucre. Beans doivent faire bouillir jusqu'à ce que doux. Puis hachez l'ail, les carottes coupées en cubes, l'oignon - demi-anneaux. Tous les ingrédients à ébullition jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Ensuite, éteignez le feu et laisser reposer pendant une demi-heure.
Le repas du soir
Pour le dîner, vous pouvez faire cuire le poisson à nouveau - cette fois dans l'enveloppe. 400 g de filets de poisson - en gros, nous pouvons prendre tout, mais il est préférable d'utiliser un poisson rouge. 400 g de légumes surgelés, cuillère d'huile d'olive, épices, sel. Étendre sur une plaque à pâtisserie pour le papier sur lequel vous avez besoin de mettre les légumes surgelés cuisson. En plus de légumes jeter les filets de poisson, un filet d'huile d'olive, saupoudrer de sel et d'épices. Garnir avec le reste des légumes et envelopper enveloppes en papier. Les poissons ont besoin de faire cuire au four pendant 20 minutes. Au moment de servir la nourriture, être prudent - accumulation de vapeur, que vous pouvez vous brûler.
Jeudi
Le jeudi, le petit déjeuner très savoureux cuire la bouillie. Pour sa préparation, vous avez besoin de 350 grammes de farine d'avoine, 150 grammes de noix de toutes sortes, 50 g de toutes les semences - sésame, de tournesol, de citrouille, 50 g de sucre, de préférence de la canne, 2 cuillères à soupe de l'huile végétale, 3 cuillères à soupe de sirop de sucre ou de miel, un peu de sel.
La meilleure chose pour ce mélange de céréales préparé à l'avance, afin de ne pas perdre de temps dans la matinée. Écraser légèrement les noix, les mélanger avec la farine d'avoine, graines de tournesol, sucre. Cuit la bouillie comme d'habitude, mais en cinq minutes jusqu'à cuisson, ajouter le beurre et le sirop. Après la bouillie est prêt, éteindre le feu, la propagation sur une feuille de cuisson pour du papier sulfurisé, mettre à la bouillie et le placer dans le four pendant cinq minutes. Avant de servir, vous pouvez remplir avec du yogourt.
Lunch
Pour le déjeuner, vous pouvez préparer la soupe à la crème avec du brocoli. Pour sa préparation 700 g de brocoli 1 litre de bouillon tout, 100 ml de crème, une cuillère à soupe de beurre et le sel, le poivre, une pincée de noix de muscade. La préparation est assez simple. Brocoli divisent en petits bouquets, peler et couper les jambes. Faire fondre le beurre, mettre l'oignon finement haché et faire sauter jusque-là, jusqu'à ce qu'il devienne transparent. Puis ajouter le brocoli et le bouillon, les épices. Une fois la soupe à ébullition, réduire le feu et laisser mijoter environ 15 minutes, jusqu'à ce que les jambes et les brocolis soient tendres. Avec la purée soupe de mélangeur donner de la consistance, à nouveau, mettre dans une casserole, ajouter la crème et porter à nouveau à ébullition. La soupe est prête!
Le repas du soir
Langue - un produit très savoureuse et saine. Ça y est, et nous préparer pour le dîner. Vous aurez besoin de 1 kg de la langue, moyennes 2 oignons, 4 pcs. poivron, trois cuillères à soupe d'huile végétale et de la sauce de soja. Cuisinier de la langue et laisser refroidir, peler et couper en fines tranches. Pepper coupé en fines lanières et les oignons - minces demi-anneaux. Poivre et oignon frire jusqu'à ce que l'état doux, puis saupoudrer dans le langage des rayures, ajouter la sauce soja. Assaisonner avec le sel et le poivre et laisser mijoter pendant 15 minutes. La langue du message fait donc mieux avec les oignons croustillants.
Ven
Eh bien, la semaine de travail est presque terminé. Qu'allons-nous nourrir nos familles aujourd'hui? Au petit déjeuner, vous pouvez faire cuire le poisson à nouveau, cette fois à l'étudiant. Vous aurez besoin d'un demi-filet de kilo du poisson, 3 cuillères à soupe de crème sure, deux ampoules et les tomates moyennes, une carotte et la pomme, une cuillère à soupe de jus de citron et l'huile d'olive, une demi-cuillère à café de sucre en poudre, 200 grammes de laitue, les épices et le sel .
Hacher l'oignon et l'ail et faire revenir jusqu'à coloration dorée. Filets de poisson avec du sel, saupoudrer avec des assaisonnements. Disposez les tranches sur top tomates hachées, versez la crème aigre, saupoudrer de fines herbes. Couvrez la casserole et laisser mijoter pendant 20 minutes à feu doux pour les poissons. Alors que le poisson cuits, préparer la garniture. Râper les carottes et les pommes sur une râpe à gros trous, ajouter la garniture de sucre en poudre, huile d'olive et le jus de citron. Une fois que le poisson est prêt, le mettre sur les feuilles de laitue, garnir avec le mélange pomme-carotte. Bon appétit!
Lunch
Au déjeuner, bien sûr, nous allons préparer la soupe de nouveau - cette fois un légume. Vous aurez besoin de beaucoup d'ingrédients: 3 pommes de terre de taille moyenne, 1 gros oignons, 2 gousses d'ail, une cuillère à café de curcuma, le cumin et la coriandre, 1 piment, 100 g de petits pois verts surgelés, un litre de bouillon ou de l'eau - à volonté.
Couper les pommes de terre, les oignons et l'ail, mettre les légumes dans une sauteuse et les faire frire dans l'huile de tournesol jusqu'à coloration dorée. Puis ajoutez toutes les épices et mélangez à nouveau. Puis ajouter le bouillon et l'eau, mettre le poivre et porter à ébullition sur feu vif. Ensuite, réduire le feu et laisser cuire pendant environ 20 minutes. Avant de servir, ajouter les herbes fraîches et de crème sure.
Le repas du soir
Le vendredi, le dîner peut être préparé dans une cocotte avec la langue de la mer. Pour sa préparation, vous avez besoin du tubercule de pomme de 4, 6 grammes de sole, 1 tête de chou-fleur, 1 cuillère à soupe de jus de citron, sel, poivre, fromage râpé et la crème sure.
Préparé ce plat est assez simple. Graisser la poêle avec de l'huile, mettre pelées et coupées en tranches de pommes de terre. Assaisonner avec le sel, ajouter les épices. Ensuite, posez les pommes de terre individuelles, versez le jus de citron. Chou-fleur trempée dans l'eau bouillante pendant environ cinq minutes, puis refroidir et mettez le sur le dessus de la langue de la mer. Encore une fois prisolit et poivrer, saupoudrer de fromage râpé. Placer dans un four chaud et laisser reposer pendant environ 20 minutes.
Comme vous pouvez le voir, il n'y a rien de particulièrement compliqué sur le menu proposé il. La principale chose que vous devez - est d'abandonner aliments gras, épicé et salé, des aliments frits. Focus sur les recettes de plats cuits au four ou à la vapeur, de refuser la viande en faveur de plats de poisson. Aussi, ne pas oublier les bienfaits des fruits et légumes frais - une bonne nutrition est impossible sans eux. Beaucoup de recettes pour une bonne nutrition est contiennent essentiellement qu'il légumes.
Expérience, regarder, inventer de nouvelles recettes - il est facile. Bien sûr, vous passez un peu de temps, mais de nouvelles recettes permettent de varier le menu de votre ménage. Cependant, veillez à ce que les recettes ne contiennent pas d'ingrédients nocifs - ou d'un tel rien de puissance volonté.
Voilà toutes les règles d'une bonne nutrition. Mangez bien et rester en bonne santé!
Nous recommandons que lecture: graines de sésame - propriétés utiles
