Pour être en bonne santé, vous avez besoin de manger beaucoup de vitamines - un savoir, même les petits enfants. Mais qu'est-ce, en fait, sont les vitamines? Sur cette question, peut-être, pas tout le monde va réagir.
Vitamines - une substance, de petites quantités de qui sont requis par le corps pour sa vie normale. Ils participent à une variété de processus complexes qui se produisent dans l'organisme. Certaines vitamines du corps peuvent «produire» moi-même, mais une vaste majorité d'entre eux sont produits en quantités insuffisantes, ou - en règle générale - doit provenir entièrement de l'extérieur, avec de la nourriture ou sous la forme de médicaments.
Le fait que les vitamines sont appelés l'alphabet latin, ils savent tout. Il est, par exemple, la vitamine C, la vitamine K et la vitamine A. Mais pourquoi est réparti entre ces vitamines entiers vitamines B "de l'équipe"?
Le fait que leur découvreur, scientifique polonais Casimir Funk, était convaincu que la vitamine C - est la seule substance. Il a été seulement plus tard, les chercheurs ont constaté tout un groupe de azotée (ie, contenant une partie de son azote molécule) composés. À divers moments jusqu'à vingt isolé vitamines B, la vitamine B1 à partir de et se terminant avec de la vitamine B 20. Maintenant, on suppose que ce groupe ne comprend que neuf substances:
Vitamine B1 (thiamine, aneurine):
- impliqué dans des glucides et des acides aminés métabolisme;
- Il renforce le système nerveux, immunitaire, musculaire;
- améliore le fonctionnement de l'estomac, les intestins et le foie;
- Il réduit le risque de maladies du coeur et des vaisseaux sanguins.
La thiamine est produite par des bactéries qui vivent dans l'intestin humain. Toutefois, ce montant est insuffisant, donc vitamine B1 devrait en outre être ingéré avec de la nourriture. Contenue dans les céréales, le son, les haricots, les fèves germées, Wild Rose, noix, choux, pommes de terre, lait, œufs, porc, veau.
La vitamine B2 (riboflavine)
- Considéré comme l'une des vitamines les plus importantes pour les humains. Manque de cela affecte l'état des ongles, des cheveux, de la peau:
- participe à de nombreuses réactions biochimiques;
- améliore la récupération des tissus endommagés;
- protège la rétine des rayons du soleil nocifs.
Contenu dans la levure, églantier, les haricots, les choux, les tomates, les épinards, le lait, les œufs, le foie, les abricots, ainsi que les légumes à feuilles vert foncé. Contrairement à la plupart des vitamines, riboflavine suffisamment résistant à des températures élevées.
La vitamine B3 (niacine, niacine, vitamine PP):
- participe à la dégradation des graisses et des sucres;
- un effet positif sur les vaisseaux sanguins, le cœur, le foie, le pancréas;
- abaisse le taux de cholestérol et de triglycérides sanguins;
- empêche la formation de caillots de sang;
- améliore le système nerveux;
- Il augmente la production du suc gastrique;
- impliquée dans la formation d'hormones (insuline, la cortisone, la thyroxine, les oestrogènes, la progestérone, testostérone).
Contenu dans une viande de poulet, foie, les reins, le fromage, les œufs, le poisson, les tomates, les champignons, les pois verts, les arachides, les pommes de terre, légumineuses, levure de bière blanche et quelques herbes.
La vitamine B4 (choline):
- prévenir les troubles du système nerveux;
- empêche la formation de calculs biliaires;
- prévient les maladies du coeur et des vaisseaux sanguins, normalise le rythme cardiaque, renforce le myocarde (muscle cardiaque);
- Elle participe à la dégradation de la graisse, et abaisse la teneur en cholestérol dans le sang;
- régule le taux de sucre dans le sang;
- Il prend en charge la glande de la prostate chez les personnes âgées;
- améliore la capacité mentale.
La principale source de choline - jaune d'œuf. Confinée il est également dans le foie, le fromage, le fromage cottage, soja, arachides, quelques légumes. Il peut être synthétisé par l'organisme.
Vitamine B5 (acide pantothénique)
- Il est une partie de la coenzyme A, un membre indispensable de l'ensemble des processus biochimiques:
- forte fonction surrénalienne stimulant - si cette vitamine souvent prescrit pour le traitement de l'arthrite, les maladies cardiovasculaires, et les allergies;
- supprime la formation de cholestérol;
- Il accélère la décomposition des graisses.
Contenues dans pratiquement toute la nourriture (ce qui explique pourquoi la vitamine B5 et appelé acide pantothénique - du mot grec pantoten - partout). L'absence de l'acide pantothénique est possible seulement en cas de violation de son absorption dans l'intestin (maladie intestinale, le stress, le traitement à long terme avec des antibiotiques).
La vitamine B6 (pyridoxine):
- Il renforce le système immunitaire;
- participe au processus de l'hématopoïèse;
- régule la pression sanguine;
- améliore le fonctionnement des vaisseaux sanguins et le coeur;
- améliore la mémoire, améliore le fonctionnement du cerveau;
- empêche le développement de crises cardiaques, accidents vasculaires cérébraux, de l'athérosclérose.
Une quantité importante de vitamine trouvés dans les graines germées (ce produit est extrêmement riche en vitamines B), les épinards, les noix, le chou, les pommes de terre, les haricots, les carottes, les fraises, les cerises, les agrumes, les tomates, le foie, les œufs, le poisson, les produits de viande. Synthétisé la microflore intestinale normale.
La vitamine B7 (vitamine H, biotine):
- est impliqué dans le métabolisme des glucides, régule la quantité de sucre dans le sang;
- augmente la combustion des graisses;
- contient du soufre, nécessaire pour une peau saine, ongles et les cheveux (ce qui explique pourquoi la biotine est parfois appelée la vitamine de la beauté);
- nécessaire au bon fonctionnement du système nerveux;
- améliorer les moyens de subsistance de la microflore intestinale.
Contenu dans presque tous les produits. Le nombre maximum de ses feuilles œufs, les noix, le soja, le foie, la levure, le lait, les betteraves rouges, les champignons blancs, de fraises et de bleuets. En petites quantités peuvent être synthétisés par l'organisme. Il convient de noter que l'alcool et les antibiotiques interfèrent avec l'absorption de la vitamine B. Cela est particulièrement vrai pour la biotine.
La vitamine B9 (acide folique, la vitamine B-c):
- Elle est impliquée dans le sang, la formation d'érythrocytes, synthèse de l'hémoglobine;
- prévenir l'athérosclérose;
- abaisse le cholestérol sanguin;
- régule le système nerveux, empêche l'émergence de conditions de stress;
- améliore la formation d'acide chlorhydrique dans l'estomac, améliore l'appétit;
- Il joue un rôle énorme dans la grossesse normale: réduit le risque de fausse couche, naissance prématurée, réduit le risque d'hémorragie post-partum. Il participe à la formation du futur bébé.
Cette vitamine se trouve dans le chou, les haricots, les épinards, les oignons verts, carottes, betteraves, des tomates, de la farine, la farine, la levure de bière, le jaune d'œuf, le fromage, les œufs, le fromage, le foie. Synthétisé la microflore intestinale normale. Rapidement détruits par le chauffage.
Vitamine B12 (cyanocobalamine):
- participe à la division cellulaire;
- Elle affecte le système immunitaire et la formation du sang;
- participe dans le système nerveux;
- impliqué dans la formation des cellules de la peau, l'épithélium (coque interne) de l'intestin, et la gaine de myéline des nerfs;
- nécessaire pour le fonctionnement normal du foie;
- améliore le fonctionnement de l'appareil digestif;
- avec l'acide folique et d'hydrate de carbone impliqué dans le métabolisme des lipides dans le processus de formation des cellules sanguines. Les deux vitamines sont essentielles pour la synthèse d'acides nucléiques nécessaires pour le transfert de l'information génétique.
Contrairement à d'autres vitamines, aliments végétaux ne contiennent pas. Source de cyanocobalamine sont des produits à base de viande, principalement le cœur, les reins, le foie. Contenu dans le poisson, le lait, le jaune d'œuf, le fromage, les fruits de mer.
Toutefois, mieux que séparément
Malgré le fait que chacune de ces vitamines pour le corps a sa signification particulière, ils sont absolument essentiels pour le fonctionnement normal des systèmes immunitaire et nerveux, la croissance du corps et jouent un rôle important dans le métabolisme énergétique.
Il est à noter que ces vitamines vont traiter conjointement les problèmes du corps, que tout seul. Si nous mangeons correctement - Manque trouvé, encore une fois, dans toutes les vitamines immédiatement. Par conséquent, ils sont le plus souvent prescrits ne sont pas seuls, et l'ensemble du complexe.
Le stock de vitamines B dans le corps doit être réapprovisionné chaque jour - en fait, ces substances sont facilement solubles dans l'eau et, par conséquent, sont rapidement éliminés de l'organisme. Avec un manque de ces vitamines assez rapidement les symptômes de béribéri à:
- la dépression;
- fatigue;
- une faiblesse musculaire;
- immunité réduite;
- Les symptômes du SPM des femmes pire.
Pour éviter ces problèmes, a créé un ensemble de produits complexes et de suppléments alimentaires, des vitamines B, et parfois même avec leur «kit» complet.
Comprimés de vitamines
À les tablettes des pharmacies aujourd'hui peut être trouvé vitamines B - comprimés à la fois seul et en combinaison avec d'autres vitamines et minéraux. Nous allons examiner quelques-uns d'entre eux.
Le fait que l'utilisation de la levure de bière aide à soulager une personne de l'acné, améliore l'état des ongles et des cheveux, les gens savaient depuis longtemps. Et dans le cadre de la recherche il a été constaté également qu'en raison de la présence de vitamines du complexe B, la levure de bière à réguler la glycémie, de réduire la quantité de cholestérol "nocif".
Aujourd'hui, sur les tablettes des pharmacies, vous pouvez trouver une grande variété de suppléments nutritionnels à base de levure de bière. Toutefois, si vous allez utiliser des suppléments enrichis avec des substances minérales, il est souhaitable de consulter un médecin et se faire tester pour savoir exactement ce qui manque en minéraux de votre corps.
Si vous êtes inquiet au sujet de votre poids - garder à l'esprit que l'augmentation de l'appétit de levure de bière, et certains de ces dames, de prendre ce supplément, l'engraissement littéralement «par bonds."
- Doppelgerts magnésium actif plus vitamine B
Dans Doppelgerts bioadditive magnésium actif et de la vitamine B complexe de vitamines appartenant au groupe B, complétées avec du magnésium. Il a été constaté que le magnésium est interagit parfaitement avec vitamines B, l'amélioration de leur effet sur le corps. L'élément lui-même est impliqué dans les processus métaboliques de l'organisme, il améliore cœur, éliminer la violation de son rythme. Elle améliore la circulation sanguine en dilatant les vaisseaux sanguins.
Le magnésium a un effet positif sur le système nerveux, a effet anti-stress. Rend plus facile à stabiliser le glucose, le magnésium est extrêmement utile dans le diabète sucré insulino-dépendant, ainsi que l'effort mental et physique.
Remarque: supplément est contre-indiqué pendant la grossesse et l'allaitement. Il ya aussi l'idiosyncrasie de certains composants de compléments alimentaires.
- Une série de compléments alimentaires "Alphabet" avec des vitamines B dans les pilules
Les fabricants de ces suppléments vitaminiques ont essayé de prendre en compte la compatibilité biologique de différentes vitamines et minéraux. Par exemple, l'interaction bénéfique de la vitamine B6 et de magnésium. Ainsi que les preuves scientifiques que la vitamine B12 peut améliorer l'expression de l'allergie vitamine B1, vitamine B6 et légèrement réduit l'effet positif de la vitamine B1 dans le corps.
En plus de ce qui précède, sur les tablettes des pharmacies, vous pouvez trouver une grande variété de médicaments et de compléments alimentaires contenant des vitamines de vitamines du groupe B Choisir noter que de nombreux suppléments ne sont pas recommandés pendant la grossesse et l'allaitement - principalement due au fait que l'impact possible sur leur avenir (ou nouveau-né) bébé est encore mal comprise.
Une surdose de vitamines B
Nous avons dit que l'ensemble de ces vitamines sont facilement excrétés. Par conséquent, une surdose de vitamines B - est extraordinaire.
Il a été observé que:
- Longue hypervitaminose en vitamine B1 peut provoquer des perturbations du foie et des reins. De toutes les vitamines du groupe B, cette vitamine est plus causent fréquemment des allergies.
- L'excès d'acide nicotinique provoque rougeur du visage, la poitrine et le cou, sentant la chaleur.
- Une surdose de pyridoxine peut conduire à des troubles circulatoires.
- Hypervitaminose acide folique réduit la quantité de vitamine B12 dans le corps. Vous pouvez voir une diminution de l'appétit, troubles du sommeil. Chez les enfants, l'acide folique en excès peut causer de l'excitabilité excessive.
Bien sûr, les vitamines, entrer dans notre corps avec de la nourriture, nous ne peut pas faire du mal. Mais avec la pharmacie vitamines B doivent être manipulés avec précaution. Contrairement à la croyance populaire que les vitamines - il est pas de médicaments, il est nécessaire de se rappeler que ce sont tous les mêmes - les produits chimiques. Par conséquent, le choix d'un complexe de vitamines, mais ne gêne pas consulter un médecin. Et, prenant de nouvelles "Vitaminka" écouter attentivement pour vous - "Like" votre corps font-ils?