Utile et savoureux Hibiscus - la nature même d'une recette

Le thé d'hibiscus est connu depuis l'époque des pharaons. Soudanaise pétales de rose à partir de laquelle il est préparé, a antioxydant puissant et propriétés stimulantes. En fait, il est un hibiscus, qui a longtemps été connue dans la partie nord de l'Afrique. Popularité Hibiscus dans les mois d'été a augmenté assez fortement. Et pas étonnant, car il est difficile de trouver le meilleur moment pour boire des boissons avec Sudanese rose.

Le thé d'hibiscus est très agréable à boire, surtout dans la chaleur, car il peut être préparé et chaud et très froid. Il dispose d'un goût de luxe, à la fois doux et aigre. Cette boisson est officiellement reconnu comme un ressortissant de l'Egypte. Il est pas un hasard, parce que les peuples autochtones se préparent un merveilleux thé des pétales de la plante, appelé hibiscus.

Un peu d'informations utiles

Malvaceae Hibiscus traiter. Cette famille se caractérise par la floraison magnifique et très lumineux, fleurs odorantes. Hibiscus - la plante est très modeste et de gratitude. Absolument il peut être facile de se développer même à la maison. Il pousse dans de nombreux pays. Son lieu de naissance est principalement considéré comme l'Egypte. Mais l'hibiscus est également constaté en Chine, le Mexique, la Thaïlande, Java et Ceylan. Donc, on pourrait faire valoir que l'usine est international. Et dans tous les coins de l'hibiscus mondiale a un nom:

  • en Afrique, il est appelé thé soudanaise
  • Jamaïque - oseille rouge ou Roselle
  • Mexique - flor de la Jamaïque

Hibiscus a plus de 150 variétés et se développe sous différentes formes: en brousse luxuriante ou grand arbre. Thé utilisé Hibiscus sabdariffa. La première mention de thé d'hibiscus peut être trouvé, même en 1576, dans les œuvres d'un Mattias de L'Obel - botanique, qui ont documenté l'existence de cette boisson saine.

Soudanaise rose - la plante est non seulement parfumé et délicieux, mais aussi très utile. La quantité de nutriments, vitamines, oligo-éléments et des acides organiques est très élevé. La boisson, dans lequel il ya un hibiscus, a un goût amer et un arôme agréable, ce qui indique la présence, dans ce cas d'un nombre suffisamment grand de l'acide citrique.

Généralement Hibiscus - un nom enraciné en Afrique. Il est aussi appelé l'oseille rouge, mauve ou rose soudanaise Venise. Il convient de noter que l'amour passionné des Egyptiens et d'autres peuples d'Afrique, d'hibiscus est pas partagée par tous. Certains sont très négatif pour le thé, dans laquelle au moins une petite quantité est présente hibiscus. Pendant ce temps, les vrais connaisseurs de goût raffiné et une alimentation saine, non seulement pour célébrer ses propriétés remarquables, mais aussi un superbe effet qui peut être obtenu, régulièrement manger.

Hibiscus - très reconnaissants envers le produit, qui nous aide à maintenir la santé, de la jeunesse et de l'énergie. Il est tout à fait naturel, parce que, pour croître, il est pas nécessaire d'appliquer des engrais. Toute l'un des cent cinquante espèces de cette plante peut pousser absolument calme dans différentes parties du monde, seulement le climat devrait être chaud et tropical. Mais le meilleur est toujours considéré comme un hibiscus qui pousse en Egypte.

Propriétés utiles de Hibiscus

Hibiscus a un certain nombre de fonctionnalités utiles. Il contenait des anthocyanes - des substances spéciales qui donnent des dépliants fleur magnifique teinte rouge. Ces composants ont une très forte concentration de vitamine P en charge de la normalisation et l'amélioration des récipients sous pression. Si vous avez une pression artérielle élevée, la boisson froide Hibiscus de thé, et si bas - à chaud, profitant de nos recettes. Hibiscus est utile de boire même pendant la grossesse.

Hibiscus possède des propriétés antispasmodiques et diurétiques. Outre les effets connus sur le corps des anthocyanes renforcée par la quercétine - un autre matériau précieux qui est contenue dans les feuilles d'hibiscus. Ces deux éléments fonctionnent bien comme des stimulants puissants pour nettoyer et tonifier tout le corps. En outre, il augmente la résistance du foie, renforce ses murs et la fonction de protection, qui est causée par l'afflux de bile. Et par conséquent, il renforce le système immunitaire et le métabolisme.

Coupes doivent être collectées au début. Par la suite, ils sont séchés pendant trois ou quatre jours à l'air libre. Par la suite, pétales d'hibiscus peuvent être considérés comme appropriés pour une utilisation. Bien que vous ne pouvez pas seulement manger et une tasse de pétales d'hibiscus. Les graines, feuilles, racines - sont tous pour l'avenir et est pour le bénéfice de la santé humaine. Contre-indications dans ce cas sont pratiquement absentes. Comme pour tout, en prenant l'hibiscus, ne soyez pas trop emporté et le boire en très grandes quantités.

Hibiscus est utilisé pour se débarrasser des parasites. Comment ça marche? En raison de l'absence en elle de l'acide oxalique Hibiscus peut être utilisé même par des gens qui ont des problèmes rénaux. Il est utile de prendre directement hibiscus, qui est restée après avoir fait le thé. Cela laisse simplement mâcher utile dans de petites quantités. Les propriétés médicinales de l'hibiscus en aucune diminution, et de leur goût et l'odeur douce et agréable font penser agréable.

Hibiscus est bien décline tous les processus inflammatoires dans le corps. Il aide à la digestion et augmente l'appétit, un effet bénéfique sur l'ensemble du tractus gastro-intestinal. En outre, il apaise le système nerveux et favorise un meilleur sommeil. Il est assez puissant agent de psychotropes qui aident à faire face aux nombreux problèmes qui se posent à cause du stress, des troubles nerveux ou le surmenage mental.

Hibiscus est utile pour pancréatique. Boisson Hibiscus aide à se débarrasser non seulement des toxines, mais aussi le taux de cholestérol. Il soulage les migraines et les aide avec une gueule de bois. Soudanaise a augmenté assez bien pour faire face à la température. Hypertensive peut utiliser cette boisson comme un moyen de normaliser la pression sanguine. Cependant, pour vous impliquer dans les pas encore en vaut la peine, parce que cela pourrait avoir l'effet inverse.

Si vous avez une maladie de la pierre du rein ou des problèmes avec le fiel, l'Hibiscus également être reportée. En général, cette boisson est très utile et merveilleux aide étancher votre soif, car il a un goût amer.

Rose soudanais contient :

  • protéine - sept 5 - 9, 5%
  • acides aminés - 13 espèces, dont six sont extrêmement essentiel pour la santé
  • pectine - 2, 4%

Par ailleurs, le dernier élément permet d'éliminer les toxines et les métaux lourds dans les intestins et l'ensemble du corps humain.

Comment cuire un Hibiscus thé savoureux et sain

Hibiscus est absolument universelle. De là, vous pouvez faire cuire tout. Hibiscus complète parfaitement les nombreuses recettes de salades. Ses graines sont utilisées pour préparer de délicieux café ou ajoutés à la soupe pour plus de saveur et d'épices. Seulement, ils doivent être pré-frite. Sur les pétales des vins et liqueurs, sirops sucrés cuits, les puddings et délicieuses marinades. Calyx de la fleur convient pour la préparation de sorbet, de gâteaux, de la glace ou de la gelée. Et à partir de la racine même de gérer pour créer tuyaux.

Guérisseurs et médecins venus du Soudan dans presque toutes les maladies ont été invités à thé, à laquelle est ajouté un hibiscus. Mais des découvertes récentes et la recherche ne fois de plus nous convaincre de la justesse de la puissance des guérisseurs traditionnels et Hibiscus.

Fidèle à l'hibiscus n'a pas perdu ses qualités thérapeutiques et les caractéristiques devraient être formulées d'une manière particulière, en adhérant à certaines règles. Soudanaise a augmenté en aucun cas ne peut être portée à ébullition et laisser mijoter. Si Hibiscus digérer la boisson perdra sa couleur attrayante et devenir ton gris-sale.

En principe, l'hibiscus peut être brassée comme un thé ordinaire, tout le golfe de l'eau chaude à quelques feuilles sèches d'hibiscus. Il suffit de ne pas utiliser des ustensiles en métal, car il va détruire la couleur et la saveur du thé. Correctement thé d'hibiscus brassée devrait toujours être un rubis, la teinte rouge vif.

Hibiscus est généralement servi avec du sucre. Donc beaucoup plus savoureux. Il est recommandé de rester avec les mêmes fleurs qui ont brassées. Séchée magasin de fleurs d'hibiscus devraient être loin de l'humidité et de la lumière, dans un récipient étanche.

Rose soudanaise vous permet de cuire plusieurs options pour le thé et les boissons. Comme nous l'avons mentionné ci-dessus, servir le thé Hibiscus peut être à la fois chaude et froide.

La recette de la première "Classic"

  • 2 cuillères à café de feuilles soudanais ont augmenté
  • 150 ml d'eau bouillante

Pour faire un merveilleux et sain thé Hibiscus vous aurez besoin un peu de temps. Juste brasser les feuilles dans de l'eau bouillante a augmenté en proportion. Vous aurez besoin de deux cuillères à café de feuilles séchées à 150 ml d'eau bouillante. Laisser infuser pendant cinq minutes.

Il est important de :
Le grand rôle dans la façon dont votre boisson sera déguster des plats pièces dans lesquelles vous brasser, et qualité de l'eau. Il est préférable de prendre une eau très douce et propre. Et l'hibiscus est recommandé de brasser exclusivement en verre ou en porcelaine plat. Ne pas utiliser des ustensiles en métal, parce que le thé vert il suffit de tourner.

La qualité principale correctement préparé Hibiscus peut être appelé un goût sucré et l'arôme. Par temps chaud, thé infusé, laisser dans le réfrigérateur pendant quelques heures, et ensuite mettre un peu de glace dans des verres. Il est non seulement très rafraîchissant, mais aussi tonifie, donne de l'énergie, la force et l'énergie.

Recette pour un deuxième "froid"

Cette option Hibiscus préparation prend au moins huit heures. Il suffit de remplir le nombre requis de pétales de roses dans l'eau froide et l'envoyer au réfrigérateur pendant environ huit heures pour infuser. Si vous quittez donc le thé Hibiscus nuit, le matin été chaud vous sera capable de boire boisson froide et rafraîchissante.

Été - le temps parfait pour tous que le thé d'hibiscus potable. Il peut être utilisé non seulement sous forme pure. Hibiscus peut être ajouté à la compote ou des fruits frais. La boisson est non seulement enrichi avec beaucoup de vitamines, de minéraux utiles et des matériaux, l'acquisition agréable, goût légèrement aigre et arôme délicat de roses, mais aussi devenir plus attrayant en raison de l'effet de coloration.

Recette pour un troisième "soudanais"

Hibiscus doit être placé dans l'eau froide pendant deux jours. Puis filtrer et boire. Faire bouillir il n'a pas besoin.

Voici une autre recette dans lequel la teinture fini à partir des feuilles de la rose Soudan est utilisé en tant que composant.

Cocktail "Santé"

Vous aurez besoin de:

  • forte décoction d'hibiscus frais - 4 tasses
  • jus de lime - un ou deux
  • frais, naturel jus d'orange - 1 tasse
  • le gingembre, le pré-râpé sur une râpe fine - 1 cuillère à café
  • zeste d'orange - 2 cuillères à café
  • sucre

Tous les composants ci-dessus doivent être mélangés dans un même conteneur, porter lentement à ébullition et laisser bouillir pendant exactement trois minutes, après quoi le bouillon doit être soigneusement Filtrer, ajouter le sucre au goût et à boire à la santé.

Hibiscus dans différents pays

Et maintenant, nous allons sur un voyage derrière hibiscus et d'apprendre à se rapportent à elle dans les différents pays.

Philippines

Lorsque Hibiscus est utilisé comme un excellent moyen pour stimuler l'appétit. Pré racine d'hibiscus, qui est goût très amer, nettoyé, torréfié et mêlée.

Birmanie

En Birmanie Hibiscus en général est extrêmement important rendez-vous. Ici, il est considéré comme un puissant aphrodisiaque, et en général a des propriétés presque magiques.

Guinée

Dans ce pays, la rose soudanaise est sédatif assez puissant, chapes aussi avec troubles de l'estomac, comme la diarrhée.

Angola

Hibiscus est appliqué directement sur les plaies, comme on pense qu'il possède des propriétés antibactériennes, désinfectant et des propriétés curatives. A partir des feuilles de cette plante est disposé premier jus, qui est caractérisé par une texture dense et de densité.

Inde

Dans l'ouest du pays mis en soudanaise rose gelée, pudding, sorbet, curry ou des sirops. Pré-tremper pendant quelques heures pétales de rose complètent parfaitement presque toutes les recettes pour une salade, ajouter du piquant à elle et l'acidité.

Sénégal

Ce pays hibiscus approvisionnement de l'Europe sous la forme d'énormes boules de 80 kilogrammes chacun. En Europe, le Soudan rose utilisé dans l'alimentaire et cosmétique, pharmaceutique et la production industrielle.

En outre, l'hibiscus dans certains Etats simplement frit avec des oignons. Généralement, cette plante est largement utilisé dans la cuisine comme une nouvelle et sous forme séchée. Il est parfait comme un colorant alimentaire naturel.

 Utile et savoureux Hibiscus - la nature même d'une recette

Nous recommandons que lecture: le thé de gingembre pendant la grossesse





Яндекс.Метрика