Contenu:

• Sauce sucrée à la moutarde
• Soy-citron sauce salade aux fruits de mer
• Vinaigrettes de crevettes congelées
• "Pink" habiller pour les fruits de mer

Non pas que la nourriture est incroyablement délicieuses crevettes, ils sont également faibles en calories. Par conséquent, Mesdames et tous ceux qui luttent avec l'excès de poids, pas regardé les repas et délicieux vous ne nient pas le plaisir de les déguster. Il n'y a pas beaucoup de mal à votre figure, mais plutôt le contraire - bénéficiera, car les fruits de mer contient beaucoup de minéraux (calcium, zinc, potassium, iode, etc.), sont bénéfiques pour le corps humain.

Aujourd'hui nous allons parler de la cuisine avec salade de fruits, ou plutôt de lui remplir. Pour la sauce joue un rôle important, voire majeur - que cela dépend de l'avenir de goût le plat. Si vous voulez qu'il soit facile à utiliser, l'huile d'olive raffinée, combinée avec de la moutarde, des herbes, le jus de citron. Sinon, vous pouvez faire un pansement de mayonnaise ou de crème sure. En général, il ya beaucoup d'options - il reste à choisir le bon. Voilà ce que nous proposons de faire. Toutes les recettes sont très simple et rapide - seulement cinq minutes, et une délicieuse sauce est déjà sur votre bureau.

Sauce sucrée à la moutarde

Pour préparer une salade simple avec de la sauce de crevettes qui conviendra. Dans le plat peut ajouter sautés dans l'huile d'olive, fruits de mer, tomates cerises, coupées en deux, les feuilles vertes "Iceberg" et quelques œufs de caille cuits. Pour faire un mets une saveur plus riche et un arôme recommandent l'utilisation de condiments tels que des herbes olive ou l'origan. Convient comme du basilic frais. Maintenant, passons directement à l'étude de la garniture de prescription.

Ingrédients:

• cuillère à café de moutarde terminé pas trop épicé
• 150 ml d'huile végétale (olive mieux utilisé)
• Quatre grammes de sucre
• deux gousses d'ail

Préparation:

Crevettes alimentaire combiné avec presque tout, que ce soit la sauce à base de mayonnaise, ketchup, ou l'huile d'olive avec le jus de citron. En fait, il existe de nombreuses recettes, parce que chaque professionnel est engagé à créer votre propre chef-d'œuvre, et il est dans le processus de travail et des plats originaux naissent. Le remplissage peut être très simple, constitué d'un nombre minimum d'ingrédients, mais le résultat final est que vous voyez et sentez-vous après vous l'ajoutez à la salade, parfois capables de surprise.

Nous suggérons d'essayer cette sauce simple pour un plat savoureux et la lumière de la crevette, qui a été mentionné juste au-dessus. Donc, verser de l'huile végétale d'olive ou autre dans un plat creux, voici entrer la quantité spécifiée de sucre et la moutarde. Mélanger tous les ingrédients avec une cuillère et ajouter l'ail, le pré-compensation de la peau et les écraser avec un presse spéciale. Voila, salade de crevettes est prêt! Versez-la dans le plat et commencer le repas. S'il vous plaît noter qu'il est stocké dans le réfrigérateur pendant plus de trois jours.

Notez que dans ce cas il est préférable de droit pour l'huile d'olive, car non seulement il plus utile que d'habitude, mais a aussi une saveur plus originale. Brut peut être un peu un goût amer, afin de lire attentivement les informations sur l'emballage avant de donner la préférence à un produit particulier. L'inscription «extra vierge» va vous montrer que l'acidité de l'huile est inférieure à un pour cent, il diffère également dans la couleur de ses parents, étant légèrement verdâtre. On pense que le produit contient plus d'éléments et les substances minérales raffinées que les oligo.

Soy-citron sauce salade aux fruits de mer

Nous avons décidé de faire un plat avec des crevettes, mais ne savons pas ce que la sauce est préférable de choisir? Vous ne devriez pas prétendre à long - commencer à agir. Cette recette est absolument approprié pour une salade de fruits de mer, à la fois très simple et pour les plats les plus originaux, comprenant non seulement les crevettes, mais aussi des moules, la chair de crabe et d'autres. Êtes-vous prêt à essayer?

Ingrédients:

• la sauce de soja deux cuillères à soupe
• 150 millilitres d'huile d'olive offres
• gousse d'ail
• sel - au goût
• un demi-citron (squeeze out de lui à propos de deux grosses cuillères à soupe de jus)
• poivre noir - une pincée
• quelques feuilles de basilic frais - sur demande

Préparation:

Pour la salade de la mer avec des crevettes est recommandé de sélectionner recharges pour briquets - proposer de considérer la recette de l'un d'eux. Tout d'abord, nettoyer l'ail et le faire passer à travers une presse spéciale si vous ne disposez pas d'un tel dispositif, tout comme il est possible plus petit produit couteau côtelette. Maintenant, versez-le dans l'huile d'olive, voici Verser la sauce soja, le jus de citron frais et de poivre et de jeter un peu de sel. Mélanger les ingrédients, si vous voulez vous souvenir de votre main basilic et entrez dans un plat, fouet en fouettant tous les ingrédients. Verser la garniture dans un récipient propre, couvrir et conserver au froid pendant plus d'une semaine bien.

Vinaigrettes de crevettes congelées

Pour préparer la salade de crevettes Pick-up grande fruits de mer, tels que "royal" ou "Tiger". Ils sont charnus et juteux, donc ce plat aura fière allure sur une table de fête. La sauce peut faire tout, parce que ses recettes il ya tellement. Pour les amateurs de la mayonnaise ajustement "rose" habiller avec du ketchup épicé, eh bien, pour ceux qui préfèrent une combinaison légère, nous recommandons essayer la recette suivante.

Ingrédients:

• d'huile d'olive (de préférence produit raffiné) - 150 ml
• 50 ml de jus de citron
• deux cuillères (vaisselle), la crème sure pas trop gras (dans les cas extrêmes remplacer la crème)
• sel
• ail - au goût (un seul ou deux dents)
• sept grammes de moutarde à l'ancienne
• quelques brins d'aneth ou de persil frais
• Épices séchées - option

Préparation:

Si vous avez un mixeur, puis faire le remplissage pour une délicieuse salade aux crevettes congelés ou frais sera beaucoup plus facile. Pour ce faire, verser l'huile d'olive et la crème sure dans un bol spécial, puis entrer ici le moutarde (nous avons utilisé un grain, mais à la place peut prendre toute, à la fois aiguë et plus délicat), le sel de table, puis presser le jus d'un citron. L'ail est tout à fait clair à partir de l'enveloppe et envoyé aux ingrédients ci-dessus.

Maintenant est venu le tour de Green: bonne laver les mains et à la déchirure, le passage à d'autres produits. Nous recommandons que ajouter un peu de piment - puis la sauce sera plus parfumé. Allumez le mélangeur et fouetter quelques fois jusqu'à ce qu'une masse duveteuse lisse. Cette approche non seulement habiller pour la salade de crevettes, mais aussi aux fruits de mer ou peut-être les légumes.

"Pink" habiller pour les fruits de mer

Enfin, nous arrivons à la recette, qui a déjà été mentionné plus d'une fois. Pour les plats avec des crevettes parfaire cette sauce délicate. Parce que de ketchup, il a un léger goût de tomates et belle nuance rose pâle. En ce qui concerne l'ail, il peut être utilisé pour ajouter des produits frais ou secs sous forme de granulés. Vous pouvez saisir le persil haché ou d'aneth, de la nourriture savoureuse qui donnera une vraie ambiance de printemps.

Ingrédients:

• 200 grammes de ketchup de tomate légère
• 100 ml de crème contenu de moyenne en matière grasse
• le même nombre de mayonnaise gastronomique
• six grammes d'ail

Pour la salade:

• un demi-kilo de crevettes
• deux faisceaux "Iceberg"
• 30 grammes de noix

Préparation:

Pour certains partisans d'une alimentation saine opposer à cette sauce, parce que ses composantes - la mayonnaise et ketchup - sont considérés être assez aliments riches en calories. Mais comme vous le savez, chaque opinion a le droit d'exister, en outre, de garder sa forme, vous pouvez utiliser la mayonnaise légère épicerie et faible en gras crème sure. Mélanger tous les ingrédients dans un piala les saisir ail écrasées avec l'aide de la presse, et Fouet Fouet produits.

Le sel de plat ajouter est pas recommandé, car tous les composants de la nourriture, et ainsi contiennent en quantités suffisantes. Maintenant, nous devons faire une salade avec des crevettes. Pour ce faire, les fruits de mer ébullition, puis rincez-les sous l'eau courante, plier dans une passoire, et quand ils se videra, mélanger avec feuilles hachées bandes "iceberg" et noix, rôti sur une poêle à sec. Avant de servir, versez toute la sauce et bien mélanger.

Il est pas un secret que les fabricants ajoutent à la mayonnaise émulsifiants, conservateurs et colorants que le produit a été gardé aussi longtemps que possible. Voulez-vous être en bonne santé et heureux? Ensuite, apprendre à cuisiner la sauce sur leur propre - dans ce cas, non seulement avec des salades de crevettes, mais le reste de vos repas sera plus utile. Telle est la recette la plus simple: casser un jaune d'oeuf et le frotter avec du sel jusqu'à consistance crémeuse - il est recommandé d'utiliser le fouet de cuisine spéciale. Maintenant, ajouter graduellement l'huile végétale (environ 200 millilitres), versant en petites portions et sans cesser de remuer.

Notez que la prochaine goutte de produit est ajouté seulement après que tous les ingrédients sont reliés entre eux. Si il se remplit votre point de vue est trop épaisse, la diluer avec du vinaigre ou bouillie (mais pas d'une manière pas chaud) d'eau. Pour la masse est venu plus homogène, il est recommandé en fouettant un mélangeur ou un mélangeur. De la sauce mayonnaise maison faire un grand plat de crevettes. Bon appétit!

Pour ceux qui sont très sensibles au sujet de leur santé et de suivre la figure, assurez-vous de remplacer la crème par du yogourt sans gras naturel, au lieu de magasin pour utiliser la mayonnaise maison, qui est non seulement utile, mais aussi moins calorique. Par ailleurs, la sauce pour les plats de crevettes sont ajoutés comme le jus de citron, de nectar et de lime frais, et même dans certains cas de jus d'orange. Comme vous pouvez le voir, le champ de l'activité de cuisson est très vaste, donc si vous aimez cuisiner, aller pour elle. Bonne chance et des plats délicieux!