Insolite salade de fraises et de la viande de canard
Salade aux foies de volaille
Si gargouillements dans l'estomac, le vertige de la faim, et la force de préparer le déjeuner cruellement défaut, alors la meilleure option - pour faire une salade. Quoi de plus facile?
Ce plat est toujours possible de cuisiner dans une hâte: Il suffit de prendre disponibles dans vos produits de réfrigérateurs (poulet ou de tomates, concombres et les oignons, les olives et les oliviers, en général, tout ce qui est disponible), les mélanger et verser la vinaigrette simple, comme un légume l'huile et le jus de citron. Et le problème est résolu la faim, au moins dans votre appartement. Bien sûr, combler nourrir un homme adulte en bonne santé dans ce plat, très probablement, ne fonctionnera pas, mais pour les filles - à l'époque. Regardons quelques recettes simples qui vous aideront à devenir un vrai cuisinier en seulement dix minutes.
Salade "exotique"
Si vous voulez vous faire plaisir à une coutume, cuisine exotique, essayez de préparer une salade à l'huile, Feta douce, la citrouille et les olives. Recettes de plats complètement différent, mais cela est parmi les meilleurs.
Ingrédients:
100 g d'épinards
170 grammes de feta
cinq cuillères à soupe d'huile d'olive est pas amer
de vinaigre de vin - 1, 5 cuillères à soupe
un tiers de cuillère à soupe de poivre de Cayenne
citrouille - 700 grammes
25 grammes d'olives vertes dénoyautées
échalotes - un morceau
Préparation:
Prenez un petit potiron et le couper en morceaux de taille moyenne, puis versez l'huile d'olive et assaisonner avec les épices aromatiques, et l'envoyer ensuite dans le four pendant 25 minutes. La température optimale - 200 degrés.
Aujourd'hui, les sources de cuisson offrent différents pansements recettes de salade, à savoir, en commençant par le plus facile (mayonnaise, crème sure normale) à des combinaisons complexes, la préparation de ce qui prend plus d'une minute de temps. Sauce, offert par nous, a une saveur délicate inhabituelle, tout en fait très rapidement: hacher finement les échalotes, verser l'huile d'olive restante et ajouter le vinaigre, puis bien mélanger.
Finition étape: Mettez les épinards vert foncé sur une plaque, émietter les mains Fet et décorer la citrouille cuite. Maintenant, versez la sauce, ajouter les olives (peut utiliser ensemble, ou les diviser en deux moitiés) et agiter. Votre plat est prêt! Bon appétit!
Salade "Astre de l'Orient"
Souvent, des recettes simples, constitué de produits conventionnels, dans la pratique, sont le plus extraordinaire. Dish "Astre de l'Orient" est l'un d'entre eux. Essayez cette combinaison: poivrons et les aubergines, tomates et oignons mûrs, expérimentés avec de l'huile. Si vous êtes allé pour la nature et va faire un barbecue, ne pas oublier de préparer cette salade. Il complète parfaitement le goût de la viande juteuse.
Ingrédients:
quatre petites aubergines
une grande poivron
trois tomates mûres
un gousse d'ail
quatre cuillères à soupe d'huile d'olive
Cumin - une cuillère à café
sel - au goût
15 grammes de légumes frais
Préparation:
Lavé aubergines encoche sur les deux côtés de la lame (vous pouvez faire dans quelques endroits avec une fourchette crevaisons) et l'envoyer au four chauffé. Cuire au four à 180 degrés jusqu'à ce qu'ils soient assez mou, et leur peau ne sont pas noircir, puis retirez les légumes et laissez-les refroidir. Régulièrement regarder dans le four, sinon, si manquer un moment, et l'aubergine devenir pulpe charnue. Quand ils sont cool, retirez-les éplucher et les couper en cubes. Hacher finement les herbes fraîches (persil ou d'aneth), et hachez les oignons minces demi-anneaux. Retirer les poivrons et les couper en milieu avec les tomates en petits morceaux. Mélanger tous les légumes dans un bol et verser la sauce. Pour préparer la farce broyer l'ail et le mélanger avec les épices et l'huile d'olive.
Salade de légumes "Rappel de l'été"
Avec l'arrivée des gelées d'automne a clairement senti un désir de la chaleur du soleil, de la mer salée et voler. Mais ne soyez pas déprimé, la nourriture délicieuse peut faire des miracles - il est édifiante et bannit l'apathie. Regardez donc pour des recettes intéressantes et cuire délicieux plat inhabituel. Vous pouvez approcher cette salade - produits inclus en elle, est très simple et il ya certainement dans votre réfrigérateur.
Ingrédients:
Pour la salade:
un gros concombre
160 grammes de tomates mûres
une gousse d'ail
Pour la garniture:
10 grammes de vinaigre normale (ou de vin)
trois cuillères à soupe de légumes negorkogo d'huile
quelques plumes d'oignons verts frais
pincée de sel
poivre (noir), et le sucre à votre goût
raifort râpé - 20 grammes
Préparation:
Bol profond dans lequel se trouvait hors plan pour préparer une salade, gousse d'ail frotter pré. Ensuite, le plat deviendra goût léger et discret et l'arôme de l'ail, et être en mesure d'apprécier même les adversaires de ce légume.
Maintenant, les couper en fines tranches de tomates mûres et concombre - dés, hacher finement les oignons verts plumes. Dans un piala séparée mélanger l'huile végétale, le vinaigre de vin ou de plaine, un peu de poivre, posaharite et le sel, puis verser le mélange des aliments déjà préparés et saupoudrer avec de l'oignon et le raifort râpé sur une petite râpe.
Nous vous recommandons d'utiliser l'huile d'olive: d'abord, il a un goût délicat, et d'autre part, il est très utile - un effet bénéfique sur les cheveux et la peau. Être en bonne santé!
Salade «soviétique» avec des champignons
Parfois recettes simples familiers à tout le monde depuis l'enfance, sont en mesure de "tune up" d'une manière nouvelle, si vous ajoutez un ou deux composants inhabituels. Nous vous offrons une salade bien connu, avec des champignons et des pommes de terre confites, qui dans cette version ressemble à une salade «soviétique».
Ingrédients:
50 grammes de petits pois
200 grammes de pommes de terre razvaristoy
deux grosses carottes
90 grammes d'oignons blancs
250 grammes de champignons marinés
10 grammes de persil frais
poivre noir - facultatif
d'huile végétale - 100 grammes
une cuillère (thé) de sucre
Sel - à votre goût
150 grammes de betteraves cuites douces
120 grammes de cornichons
50 g de vinaigre
Préparation:
Environ quarante minutes avant la cuisson, faire bouillir les betteraves, les carottes et les pommes de terre, puis les couper en petits cubes, et les cornichons et les champignons marinés - tranches moyennes, l'oignon - fines rondelles.
Maintenant, faire la sauce. Pour ce faire, connectez negorkoe huile avec un peu de sucre, poivre et sel, bien mélanger. A quelques cuillères verser le betteraves, qui maintient dans un bol séparé (donc elle peint les autres produits), et le laisser dans cet état pendant dix minutes. Puis smiksuyte tous les ingrédients, ajouter le remplissage et verts hachés finement. Verser la vinaigrette dans un beau saladier et garnir avec des champignons. Ces recettes sont toujours rappelle enfance insouciante!
Salade de poulet, le céleri et pomme douce
Recettes de céleri sont bonnes non seulement la facilité de préparation et de goût exotique, mais aussi des qualités utiles possédés par ce légume. Il contribue à la lutte contre l'excès de poids, est capable, sinon de résoudre complètement le problème de l'hypertension artérielle, ou au moins réduire le nombre d'attaques. Les médecins recommandent fortement que entrer dans votre alimentation profondes ou de céleri tiges. Bien sûr, pas nécessairement à les utiliser tous les jours, mais parfois, avec amour cuisto va faire de votre corps un peu plus fort.
Ingrédients:
Pour la salade:
petit céleri - une seule pièce
grande pomme verte douce
sel de mer et de sucre - à votre goût
laitue juteuse (iceberg recommandons que vous utilisez)
une poitrine de poulet bouilli
Radis - un faisceau
Pour la sauce:
Olive (choisir de ne pas amère) d'huile
petit citron
Méthode de préparation
L'utilisation d'un couteau ou d'un dispositif spécial pour le nettoyage des légumes avec du céleri, enlever la pelure, puis rincer à l'eau courante et porter à ébullition, puis a fait la même chose avec le poulet. Une fois que les deux produits sont prêts, coupez le céleri cubes et de la viande "démonter" moyennes en petites fibres. Peler la pomme, en éliminer les inutiles Midway et frotter bandes. Après avoir raccordé tous les produits, saler et ajouter un peu de sucre. Pour faire la sauce, mélanger suffisamment de pétrole olive et de jus de citron fraîchement pressé. Le mélange résultant remplir le plat et mélangez bien.
Il reste à organiser une belle pelouse. Pour plat était impressionnant, gisait sur le bas des feuilles de plat de l'iceberg, et le haut - votre salade. Comme décoration, utiliser radis, coupez-les en fines rondelles et les herbes fraîches hachées.
Recettes plats sains de céleri peuvent être trouvés dans toute source imprimée pour la cuisine et, bien sûr, nous avons: suivons nos publications.
Insolite salade de fraises et de la viande de canard
Recettes pour les salades parfois l'imagination - les choses les plus apparemment incongrue unis dans un seul plat, donnent lieu à un spectacle de variété d'arômes et de saveurs. Cette version canard fraise prendra sa place à la tête de la table de fête. Essayez de faire cuire - fera en sorte que vos clients vont adorer!
Ingrédients:
200 grammes de filet de canard
50 grammes de fraises fraîches (dans les cas extrêmes, peut remplacer congelés)
50 grammes de laitue
0, 5 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
Sel - à votre goût
une grande cuillère d'huile d'olive
assaisonnement spécial et poivre (noir) - en option
un peu de sucre en poudre
une cuillère à soupe de sauce de soja
d'huile végétale - pour la friture
Préparation:
Pour arrondir du mieux que vous pouvez faire frire et ont quitté l'école, faire quelques petites entailles. Puis mariner: pour cette pincée spéciale avec des assaisonnements pour la volaille, le poivre, le sel de table et verser la sauce de soja. Laisser infuser pendant dix ou quinze minutes. Puis les faire frire la viande de canard dans une poêle avec de l'huile de tournesol jusqu'à ce que le miel brun doré (il faut environ cinq minutes), porter à pleine préparation au four à 160-180 degrés (à l'époque environ un quart d'heure). Ensuite, retirer la viande, laisser refroidir et couper en fines tranches en diagonale.
Déchirez les mains de laitue, et, fraises rouges fraîches avec un couteau, diviser en quatre parties. Au centre de la plaque, qui servira le plat, placer les tranches de canard sur le dessus - le reste des ingrédients. Verser l'huile et le vinaigre balsamique, un peu de sel et saupoudrer une petite quantité de sucre en poudre. En option, vous pouvez ajouter le jus de citron. Voila, un dîner de fête était prêt!
Salade aux foies de volaille
Cette salade tiède peut être servi comme un plat à part. Si vous prévoyez un dîner romantique, prendre à lui une bouteille de vin blanc froid. Les produits sont conçus pour une grande partie.
Ingrédients:
100 grammes de foie de poulet frais
40 grammes de laitue
d'huile végétale - 30 grammes
20 g de carottes
40 grammes de champignons frais
75 g de pomme de terre
10 grammes d'huile d'olive
sel et poivre - à votre discrétion
la crème faible en gras - la moitié forfait
20 grammes de moutarde de Dijon
petites tomates cerises et basilic frais
Parmesan - 75 grammes
Préparation:
Couper les gros morceaux de foies de poulet et de champignons frais, carottes grille, et déchirer la laitue en lanières. Servi dans un panier de pommes de terre au fromage. Pour sa préparation Mélanger des proportions égales de pommes de terre râpées et le fromage aromatisé, qui, auparavant, se trouvaient dans un cercle sur un morceau de parchemin et de l'envoyer à dix minutes dans le four. Une température appropriée pour cette - 180 degrés. Ensuite, utilisez un bol taille désirée inversé donner une forme de poids de paniers et de former les bords. Lorsque la pâte a refroidi, remplir le réservoir de champignons, la laitue et les carottes.
À la fin, ajouter les foies de poulet chaud. Avant cela, les faire frire dans une poêle avec l'huile d'olive, la moutarde et la crème faible en gras. Garnir le plat avec des tomates miniatures et de basilic frais.
Choisissez des recettes salades légères juteuses habillés avec de l'huile végétale - ils sont faciles à digérer et ne pas gâcher la forme.
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