Salade "Céleri Printemps" avec des graines de sésame et de pomme
Salade "fun incroyable" avec le poulet et le céleri
Salade festive "Lucien"
Salade douce avec le céleri et l'ananas en conserve
Salade "fruits" avec kiwi frais et le céleri
Aujourd'hui, il ya tellement de salades céleri. Ils ont pris une place digne dans le menu des restaurants les plus chers dans le monde entier, et plus tard, grâce à la diffusion d'informations sur les propriétés bénéfiques de ce légume, "déplacé" à la cuisine de nombreuses ménagères. Il n'a pas la saveur lumineuse et riche, si les choses virtuoses culinaires recommandons d'ajouter aux plats de baies, de fruits, de la viande et les saveurs iodées.
Salades avec le céleri assez simple à préparer, mais même avec de telles caractéristiques, en conséquence ils ont frappé leurs saveurs. Ce plat, combinée avec des crevettes, les oranges, le poulet, les noix et autres ingrédients qui améliorent toute table de fête, et sa version plus simple, par exemple, chou blanc et les carottes, assaisonnée d'huile d'olive, est un excellent ajout à votre alimentation quotidienne. Après avoir maîtrisé ces recettes simples que vous pouvez préparer de délicieux et sains à la fois. Eh bien, procéder?
Une simple salade de céleri et les pommes
Manger branche de céleri, selon les recherches effectuées par les nutritionnistes de renom, il aide à se débarrasser des problèmes de pression sanguine, renforcer le système immunitaire qui vous permettra de survivre à la maladie sans la saison froide. Aussi, si vous regardez sa silhouette et la lutte contre l'excès de poids, ce légume doit devenir «résidents» permanents de votre réfrigérateur - il élimine les toxines du corps humain. Par conséquent, nous proposons d'inclure dans votre salade de régime de tiges de céleri aux pommes et noix juteuses.
Ingrédients:
Pour la salade:
deux verts (prendre petite) d'Apple
100 grammes de noix (ou autre) écrous
250 grammes de céleri
une cuillère à soupe de jus de citron aigre
Pour la sauce:
quatre grandes cuillères de crème ne sont pas très lourd
100 grammes de mayonnaise gastronomique
de jus de citron - deux cuillères à soupe
ajouter au goût poivre fraîchement moulu (noir) et chlorure de sodium
Pour décorer:
des herbes et des feuilles de salade fraîche
Préparation:
Naturellement, il faut d'abord être lavé et nettoyé (le cas échéant) les produits de la peau, à savoir, le céleri, les pommes et les noix. Les tiges des légumes coupés en fines lamelles, et les fruits - petits cubes. Pour les deux ingrédients dans le processus de cuisson ne sont pas sombre, et saupoudrez-les de jus de citron.
Maintenant, préparez la sauce: le connecter à une mayonnaise profonde piala gastronomique, le sel et un peu de poivre, et une crème fouettée bien. Remplir avec le mélange de céleri, les pommes et les noix (après un nettoyage, les broyer avec un couteau). Incorporer le poids fini et mettre au réfrigérateur pendant une à deux heures.
Manger est toujours un plaisir de beaux plats, avec une portion décente. Par conséquent, placer sur une grande assiette de feuilles de laitue, et sur le dessus - le plat fini, saupoudré de persil haché ou d'aneth pré. Bon appétit!
Salade "Céleri Printemps" avec des graines de sésame et de pomme
Nous offrons une autre option de salade facile. Pour le remplissage, nous avons utilisé la mayonnaise de charcuterie, mais si on le souhaite peut remplacer en toute sécurité avec de l'huile d'olive. Il est préférable d'ajouter raffinée - il ne donne pas un goût d'amertume. Aussi une sauce appropriée: écrasée (fourchette ou une cuillère) de fromage cottage faible en gras, combinée avec la crème sure et le jus de citron. Ce plat peut non seulement se débarrasser de la sensation de faim, mais aussi un moment de détendre l'atmosphère! Ne me croyez pas? Et vous essayez!
Ingrédients:
de graines de sésame - deux cuillères à soupe
350 grammes de céleri (vous pouvez utiliser root)
une grande pomme aigre-douce
100 grammes de bonne dur de fromage (approche "hollandaise" ou "russe")
sel et poivre noir - à votre discrétion
trois cuillères à soupe de mayonnaise légère
Préparation:
Nettoyez toutes les branches de céleri en excès et les couper morceaux moyenne taille. Enlever la peau de pomme, retirez le cœur et les pépins, puis diviser en tranches fines, et râpez le fromage sur une râpe à lamelles épaisses. Mettez tous les produits dans un saladier, ajouter les graines de sésame, un peu fraîchement moulu noir ou blanc poivre, une pincée de sel et la mayonnaise. Le mélange résultant était bien mélanger avec une cuillère et le lieu en portions dans des petits bols.
Il se trouve que la nourriture saine peut être délicieux: une salade - vraie preuve!
Salade "fun incroyable" avec le poulet et le céleri
Bien sûr, salades de légumes sont très utiles, car ils ne nuisent pas à la figure, mais après avoir mangé cette nourriture, la faim répétées survient dans une à deux heures. Par conséquent, si vous souhaitez nourrir votre homme dans ce plat, ajouter les quelques produits de viande. Nous proposons d'introduire le poulet - viande blanche est facilement digéré, et comme beaucoup.
Ingrédients:
Une grande concombre frais
25 grammes, pelées et hachées, noix (ou autre) écrous
tiges de céleri - mis à sa discrétion
crème sure quatre cuillères à soupe pas très gros
Pincée de sel de mer
150 grammes de champignons crus (peut utiliser en conserve)
poivre du moulin blanc ou noir - facultatif
250 grammes de poulet frais
Préparation:
Couper les branches de céleri avec un couteau. Si vous utilisez la racine, la première nettoyer de la peau, puis la grille. Sel commence à peine à faire bouillir l'eau et faire bouillir le bouillon de poulet. Quand il a refroidi, le diviser par la main en fibres de viande minces.
Poêle rouge, versez une petite quantité d'huile d'olive, et ici de jeter les champignons coupés en dés. En remuant constamment, faire dorer (garder le feu juste un couple de minutes). Maintenant nettoyer les écrous, les broyer, et non épaisse concombre coupé en bâtonnets. Tous les ingrédients mentionnés ci-dessus, se connectent dans un bol profond, à votre goût sel et poivre. Remplissez le plat de crème sure et bien mélanger.
Pas besoin d'utiliser exactement le poulet bouilli. Les filets peuvent frotter une gousse d'ail, saupoudré d'herbes provençales et les faire frire dans une poêle parfumées, certains cuit dans le four. La couleur dorée de la viande donnera la salade d'un coup de pied supplémentaire. En outre, nous recommandons que les fans de la sauce mayonnaise font de ce produit - le mélanger avec du jus de citron et assaisonner le plat. Et si vous ne disposez pas de champignons frais, en conserve GRAB (adapter champignons séchés même maison). Cependant, ils doivent être trempées dans l'eau chaude pendant dix à quinze minutes, puis les faire frire dans une poêle.
Salade festive "Lucien"
Vous voulez essayer quelque chose de différent? Nous offrons cette recette. La combinaison d'aliments comme les carottes, oignons doux, poulet, le céleri et la grenade fera appel aux jeunes et vieux. Laitue tourne très coloré, lumineux et incroyablement délicieux.
Ingrédients:
Pour la salade:
une grande carotte
L'oignon violet de Crimée - une seule pièce
un milieu de poitrine de poulet
oeufs - deux pièces
quatre ou cinq branches de céleri
graines de grenade - à votre discrétion
oignons verts - en option
Pour la sauce:
deux cuillères à soupe de magasin de crème (ajustement de 25%)
salade mayonnaise - une grosse cuillère
une cuillère à café de sauce Worcestershire prêt
½ petite cuillerée de poudre de cari
Préparation:
Cuire dans une poitrine de poulet et les carottes casserole. Vous pouvez le faire dans un autre conteneur, mais d'une manière carottes allez recueillir une pleine saveur du bouillon, faire le plat sera encore meilleur goût. Ensuite, couper la viande en morceaux de taille moyenne et les faire frire dans l'huile d'olive sur tous les côtés. Préparation d'identifier facilement - le poulet sera doré et rose pâle.
Faire bouillir des œufs durs, de sorte qu'ils ont refroidi, placez-les sous l'eau glacée, puis les peler et les couper en petits cubes et les branches de céleri - petits morceaux, hacher finement l'oignon. Quant à la carotte, il peut râper, ou bien couper en lanières.
Pour préparer la sauce, mélanger la mayonnaise dans un piala pas de crème très grasse, la sauce Worcestershire et prêt à curry - bien mélanger et remplir la salade. Il est pas nécessaire de sel - grâce plat complétant assez salée.
Si il n'y a pas de curry, utiliser la poudre de moutarde plaine ou de grains, ayant assez de temps, la sauce Worcestershire peut cuisiner vous-même. Sa recette vous trouverez dans aucun livre de cuisine. Soyez créatif dans votre plaisir!
Salade douce avec le céleri et l'ananas en conserve
Autant que nous pourrions le souhaiter, mais les gens ne peuvent pas contrôler la nature. L'été arrive à sa fin, et vous ne me souviens que les journées chaudes, mais admirer les restes ne sont pas encore complètement descendus coups de soleil. Pourquoi être triste, si vous pouvez organiser une fête amicale, voir des photos et trouver automne sans mélancolie. Dans ce cas, la recette appropriée pour la salade sucrée avec ananas et de céleri tiges. Le complément parfait à ce sera champagne froid.
Ingrédients:
Pour la salade:
ananas frais ou en conserve
250 grammes de céleri
pincée de sel
poivre noir et de sucre en poudre - au goût
Pour la sauce:
l'huile d'olive - trois cuillères à soupe
à soupe de jus de citron frais
pour la décoration peut prendre la laitue
Préparation:
Égoutter les boîtes d'ananas excès de liquide et coupez les tranches de pain cubes moyennes. Si vous faites cuire un plat de fruits frais, la première supprimer correctement son écorce, puis de couper avec un couteau. Céleri coupé en cercles minces. Maintenant, préparez la sauce. Pour ce faire, un mélange d'huile d'olive, le sucre en poudre, le jus de citron aigre douce, ajouter le sel et un peu de poivre noir, puis versez dans un mélange de céleri à l'ananas et mélanger. Le fond de la boîte, qui servira le plat, des coups de feuilles de laitue lumineux et haut avec le plat fini. Vous voulez quelque chose à décorer? Utilisez un menthe fraîche ou de persil.
Salade "fruits" avec kiwi frais et le céleri
Un autre rappel de l'été - une salade de fruits. Il peut être servi sur la table de fête comme un dessert ou de traiter un être cher, d'ajouter à l'étreinte chaleureuse de la parabole, baisers chauds et du bon vin.
Ingrédients:
deux kiwi frais
200 grammes de branches de céleri
deux grosses cuillères à soupe de la qualité de l'eau de vie
faible en gras (25-30 pour cent) de crème - demi-tasse
une cuillère à soupe de sauce de soja (si vous ne l'aimez pas, ne pas utiliser)
Préparation:
Vous devez d'abord préparer la vinaigrette. Utiliser une fourchette ou d'un fouet bien Venichka la sauce de soja spéciale avec de la crème et le cognac (facultatif, vous pouvez ajouter un peu de sel), le mettre sur un feu très doux, et ne pas oublier d'interférer avec régulièrement, faire bouillir jusqu'à ce que la moitié du liquide se soit évaporé. Mais en tout cas ne pas apporter à ébullition, sinon vous allez tout gâcher! Lorsque le mélange est prêt, couvrir avec un couvercle et mettre à refroidir.
Maintenant, enlevez la peau brun kiwi, nettoyer le céleri et coupez deux produits en petits morceaux. Mettez-les en couches dans préparé pour ce saladier, aspersion chaque sauce rangée. Vous pouvez faire la sortie de la laitue et garnir avec son plat.
Beaucoup trompe, croyant que les aliments sains et de bon goût frais. Après avoir préparé un couple de salades, vous verrez comment il peut être plat appétissant de céleri. Faites-le avec de la mayonnaise ou de crème sure, l'huile d'olive; combinée avec des fruits de légumes sera encore plus délicieux et la salade faible en calories serait si remplir son jus de fruits frais, yaourt ou de la crème naturelle faible en gras. Préparer des produits frais de qualité jumelé avec bonne humeur, et ensuite chaque plat sera votre petit chef-d'œuvre culinaire. Bonne chance!
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