Les salades sont bonnes à tout moment de l'année. Bien sûr, il est préférable de les faire cuire avec les légumes et fruits de saison. Cependant, dans l'hiver, nous voulons en quelque sorte à certainement tomates fraîches et concombres, et en été, se souvient soudainement le goût de la choucroute et les cornichons. Cependant, les cornichons - notre ingrédient nationale de nombreux salades - sont disponibles en été et en hiver. Par conséquent, ils peuvent essayer de faire cuire certains polyvalent tout salade de saison. Par exemple, offrez-vous une salade avec du poulet et des cornichons.
Salade "Romance"
Il semblerait que, dans ces cornichons romantiques? Ils se - rien. Mais une salade de cornichons avec du poulet prend en quelque sorte son nom.
Ingrédients:
Concombres marinés - 4 pièces;
Fumé poitrine de poulet - 1 pièce;
Riz sec - 1 tasse à temps partiel;
Oignon - 1 oignon;
Mayonnaise - à votre goût.
Préparation:
Faire bouillir le riz dans un peu d'eau salée, on le rince et on laisse refroidir. Filet de poitrine de poulet est détachable de la graine est retiré de sa peau et de l'excès de graisse et les couper en petits morceaux. Avec les concombres supprimer peaux, presser légèrement et vous imprégner de la saumure et les couper en cubes. Hacher finement l'oignon. Mélanger la viande avec riz et salade de légumes habillé avec de la mayonnaise et servir frais.
Salade "Anglais"
Peut-être, bien sûr, la Colombie, et il ne comprend pas le nombre de fans de cornichons, mais la salade est appelé en anglais, bien que sa structure est un produit très russe.
Ingrédients:
La viande de poulet - 500 g;
Concombres marinés - 4 pièces;
Champignons marinés (ou salés) - 200 g;
Mayonnaise - à votre goût.
Préparation:
Pour le poulet salade utilisation de bouillie, qui se décompose en fibres. Concombres et les champignons coupés en petits morceaux. Tous les ingrédients préparés nous ont mis dans un saladier et ajouter la mayonnaise à votre goût. Salade servi à la table refroidi.
Salade "Village"
Très copieux salade qui pour la fête de vacances peut être préparé, et de présenter une table de fête est pas une honte.
Ingrédients:
Viande poulet bouilli - 400 g;
Tomate - 1 pièce;
Concombres marinés - 3 pièces;
Apple - 1 pièce;
Pommes de terre - 3 pièces;
Laitue - 3-4 pièces;
Les verts et mayonnaise - à votre goût.
Préparation:
Faire bouillir les pommes de terre dans leur peau, nettoyer et on laisse refroidir. Pomme pelée, noyau dur et les graines. Dans le concombre coupé la pointe et presser doucement la saumure. Mine de laitue et de donner les sécher shinkuem verts. Poulet, tomates, concombres et les pommes coupées en cubes ou en cubes, mettez dans un bol, ajouter la mayonnaise et mélangez. Sur un saladier plat ou un plat posé la laitue, et ils ont mis une salade.
Remarque:
Au lieu de poulet cuit peut être mis dans la salade de poulet fumé.
Salade "mariage"
La salade originale, presque Olivier, dans le cadre de laquelle il ya des champignons, mais pas de pommes de terre.
Ingrédients:
Poitrine de poulet - 1 pièce;
Les champignons en conserves - 1 pot;
Concombres marinés - 3 pièces;
Poulet Egg - 4 pièces;
Oignon - 1 oignon;
Petits pois - 1 de la Banque;
Sel et mayonnaise - à votre goût.
Préparation:
Faire bouillir les œufs et de poulet. Champignons et Peas prennent sur les boîtes et inclinaison dans une passoire pour empiler la marinade. Shinkuem oignons et la viande de poulet refroidi, les œufs et les concombres coupés en cubes. Mettez dans un bol de champignons, petits pois, oignons, poulet et concombre, ajouter la mayonnaise et mélangez. Ajouter le sel que nécessaire salade et servir.
Remarque:
Champignons pour cette salade peuvent être prises et salé, mais si vous voulez les couper.
Ce sont des recettes de salade avec du poulet plaine et des cornichons. Essayez de cuisiner. Seulement cuisiner avec plaisir. Alors vous allez adorer le résultat!
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Contenu:
Snack gâteau Napoléon avec du saumon
Snack gâteau Napoléon de pâté de foie de volaille et poulet fumé
Snack gâteau Napoléon avec les conserves de poisson
Napoléon gâteau est connu dans de nombreux pays comme un délicieux dessert. Mais notre hôtesse, qui ne sont pas habitués à se reposer sur nos lauriers, ont longtemps utilisé l'idée de gâteaux fourrés avec un remplissage à d'autres fins: absolument merveilleux cuire un gâteau de collation, qui pour plus de clarté est aussi appelé Napoléon.
Le plat de beauté réside dans sa variabilité, un goût excellent, belle apparence, la facilité de la livraison, et non moins dans le fait qu'il peut être préparé à l'avance - un Napoléon de petits gâteaux, se tenait pendant plusieurs heures dans le réfrigérateur, beaucoup plus savoureux que gâteau qui vient préparée.
Qu'est-ce que les garnitures kacaetsya, tout dépend de l'imagination du cuisinier: gâteaux feuilletés peuvent être de transférer tout ce que par habitant tombe. En outre, chaque couche peut être différent, pour autant que les ingrédients que vous utilisez, combinés les uns avec les autres.
Snack gâteau Napoléon avec du saumon
Ingrédients pour la pâte:
2-2.5 tasses de farine
paquet de margarine pour la cuisson
1 oeuf
une demi-tasse d'eau
pincée de sel
La recette de la pâte:
Tamisez la farine dans un bol. Oeuf, le sel et le fouet de l'eau, verser dans un bol avec la farine et pétrir une pâte lisse flexible. Etaler en une couche mince, avec de la margarine ramollie se propager et la torsion à rouler. Envoyer la préforme obtenue dans un réfrigérateur pendant une heure environ.
Couper le rouleau en petits morceaux, rouler chaque en une couche mince et faire des gâteaux à une température de 180-190 degrés. Ils devraient être d'or.
Ingrédients pour la garniture:
200-250 grammes de fromage Philadelphia (vous pouvez remplacer tout autre fromage à la crème)
200 grammes de saumon salé (vous pouvez aussi utiliser prikopchennuyu)
3 œufs durs
2 cuillères à soupe de mayonnaise légère
un petit bouquet de ciboulette
bouquet d'aneth
une poignée de laitue Frise
La recette cake:
Oeufs râper, mélanger avec les oignons et mayonnaise.
Korzh lubrifier le fromage à la crème et mettre la farce: une couche - saumon à l'aneth, la seconde - les oeufs avec des oignons et mayonnaise.
Faire autant de couches que vous voyez l'ajustement. Le haut gâteau cloche à fromage et saupoudrer de chapelure. Mettez un petit gâteau Napoléon dans le réfrigérateur pendant plusieurs heures, idéalement toute la nuit.
Servir le gâteau sur une assiette plate, aménagé laitue Frise.
Remarque. La recette de la pâte cake, ci-dessus, est assez simple à préparer et peut être dit est idéal pour les desserts, feuilletée et pâte feuilletée collations. Si vous ne pouvez pas faire cuire des gâteaux vous-même, vous pouvez utiliser ready-made, qui à grand assortiment dans les supermarchés.
Snack gâteau Napoléon de pâté de foie de volaille et poulet fumé
Ingrédients pour la pâte:
250 grammes de farine
100 grammes de beurre
4 cuillères à soupe de crème sure
1 oeuf
poudre de cuillère à café de cuisson
pincée de sel
La recette de la pâte:
Tamiser la farine, ajouter la poudre à pâte, le beurre, la crème sure, l'œuf, le sel et pétrir la pâte soit lisse. Mettez au réfrigérateur pendant une heure.
Diviser la pâte en plusieurs morceaux, rouler chaque dans un cercle mince et les faire frire dans une poêle avec revêtement anti-adhésif sur les deux côtés (sablés pré-CHOP, de ne pas la vessie). Vous pouvez faire cuire dans le four, mais dans une poêle tourne beaucoup plus vite.
Ingrédients pour la garniture:
300 grammes de foie de poulet
1 oignon
1 petite carotte
à soupe d'huile d'olive
2 poitrine fumé
1 concombre
une poignée de pruneaux
des noix
4 cuillères à soupe de mayonnaise légère
sel et poivre au goût
La recette de la garniture:
Foie de poulet préparé frit dans l'huile d'olive avec l'oignon et la carotte râpée, le sel et le poivre au goût. Laisser refroidir et écraser dans un mélangeur.
Poitrine de poulet, le concombre et les pruneaux coupés en fines lamelles, assaisonner avec de la mayonnaise et mélangez.
Noix à sécher sur une poêle à sec et légèrement écrasée.
Mettre le gâteau:
Au bas jeter la pâte gâteau de foie, couvrir avec un autre Korzh, mettre la salade de poitrine de poulet, concombre et de prune, etc. En alternant la farce, faire autant de couches comme bon nous semble.
Prêt petit gâteau Napoléon doit être laissé dans le réfrigérateur pendant plusieurs heures.
Snack gâteau Napoléon avec les conserves de poisson
Ingrédients pour la pâte:
3 tasses de farine
paquet de margarine pour la cuisson
200 grammes de crème sure
1 oeuf
poudre de cuillère à café de cuisson
La recette de la pâte:
Margarine attente dans le congélateur, puis la grille, mélanger avec la farine tamisée, la poudre à pâte, la crème et l'œuf et pétrissez la pâte. Divisé en cinq parties, rouleau en une couche mince et cuire au four à 180 degrés jusqu'à coloration dorée.
Ingrédients pour la garniture:
Banque du saumon rose dans son jus
boîtes de thon à l'huile d'olive
2 oeufs durs
2 fromage fondu
un petit bouquet de ciboulette
100 grammes de mayonnaise légère
clou de girofle
La recette cake:
Poissons pétrir. Oeufs et le fromage frotter, ajouter les oignons verts finement hachés, l'ail haché, et 50 grammes de mayonnaise.
Chaque graisse gâteau avec une fine couche de mayonnaise. Au début, le gâteau de mettre le saumon rose, couvrir la prochaine Korzh, étalez une salade d'oeufs et de fromage fondu, puis une couche de gâteau et le thon. Répéter toutes les couches dans la même séquence à nouveau. La dernière couche avec de la mayonnaise et saupoudrer de chapelure.
Pour laisser tremper petit gâteau Napoléon dans un endroit frais pendant plusieurs heures.
Dough cake chaque femme choisit à votre goût, et comme un remplissage, il ya un champ sans bornes pour l'improvisation. Comme la couche vous pouvez utiliser toutes vos salades préférées. Je tiens à souligner que si vous utilisez plusieurs types de garnitures, puis essayer de garder tous les produits qu'ils comprennent en harmonie les uns avec les autres.
Bon appétit!
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