Contenu:

• «Venise» avec de la saucisse et la carotte coréenne
• "Venise" avec poulet fumé
• Bouffée "de Venise"
• «Venise» avec du thon
• "Venise" à l'ananas

Recette Salade de Venise est connu dans au moins deux façons. En outre, chacune de ces options peuvent être exercées dans une variété d'interprétations. La première version de la salade est assez simple: il comprend les ingrédients de la recette qui ne nécessitent pas de préparation avance, mais parce que cette salade peut être préparée, comme ils disent, à la hâte. La recette de cette salade, bien sûr, est plus adapté au menu de tous les jours, mais il peut également être utilisé pour la table de vacances.

Mais la deuxième recette comprend beaucoup plus les ingrédients qui requièrent plus de temps pour préparer la salade, mais le résultat en vaut la peine! Cependant, nous offrons deux versions de la laitue dans les différentes versions. Et vous avez juste à choisir une recette et de préparer une salade.

«Venise» avec de la saucisse et la carotte coréenne

Cette recette est de la catégorie des salades de maïs. Cuit très vite, il transforme la lumière et nutritifs dans le même temps.

Ingrédients:

• 200 grammes de saucisse fumée tout
• 200 g de carottes coréens (pas très forte)
• 200 g de fromage faible en gras
• Big concombre
• Pot de maïs sucré
• Mayo

Préparation:

Concombre mon (éventuellement nettoyé de la peau) et les couper en longues et fines cubes. Hacher et les saucisses aussi. Fromage raboté sur une râpe à gros trous et le maïs fusionner avec la marinade. Coréenne carotte, concombre, de la saucisse, le fromage et la propagation de maïs dans un saladier, ajouter la mayonnaise et mélanger soigneusement. Sel et les épices dans cette salade n'a pas besoin de mettre les carottes en coréen et salade de saucisse donnera le goût déjà épicé.

"Venise" avec poulet fumé

Une autre recette simple pour la salade de maïs. De ce qui précède il ne diffère que partie de la salade de poulet fumé et carotte fraîche.

Ingrédients:

• Le maïs en conserve
• Filet de poulet fumé
• Concombre frais
• Carotte crue
• Fromage
• Mayonnaise et épices

Préparation:

Séparé de la poule de graines et couper la viande en cubes minces. Fromage et la carotte rabotés séparément sur une râpe à gros trous. Concombre coupé en lanières, et le maïs fusionner avec la marinade. Tous les aliments préparés que nous mettons dans un saladier, mettez bien le goût du sel, du poivre et de la mayonnaise, et mélange de salade.

Remarque:

De pré-remplir avec de la mayonnaise et le sel ne nécessitent pas cette salade: jus de concombre et salade sera "flotter". Pour ce faire, juste avant la «sortie» des plats à la table.

Bouffée "de Venise"

Recette de salade qui est la meilleure solution pour la fête solennelle. Laitue tourne tout à fait inhabituel et diversifie le menu traditionnel table de fête déjà surexposé.

Ingrédients:

• 400 g de viande de poulet blanc
• Concombre frais
• 200 grammes de pruneaux
• 300 grammes de champignons frais
• 200 g de fromage
• 3 pommes de terre
• 3 oeufs

Préparation:

Pour commencer bouillons et le poulet refroidir, puis séparés à partir des os de viande blanche et nous allons couper en cubes ou en cubes. Pommes de terre et les œufs bien cuits et laissez-les refroidir complètement. Permettra de réduire les pommes de terre, oeufs, hacher sur une râpe fine. Les pruneaux trempés dans l'eau bouillante et laisser pendant une quinzaine de minutes, puis laver et le sécher. Champignons laveront, nous allons couper en petits morceaux et les faire frire dans l'huile végétale et placez-les dans une passoire ou un tamis pour empiler la graisse. Concombre et fromage passent à travers une grande râpe.

Nous avons fait passer les couches de la salade:

• Les pruneaux coupés en petits morceaux
• poulet
• mayonnaise
• champignons
• œufs
• mayonnaise
• fromage
• concombre

Décorez le maillage salade de mayonnaise.

Remarque:

La couche supérieure ne peut pas mettre les concombres râpés et le concombre en fines rondelles. Lui-même salade peuvent être assemblés sous la forme d'fendues ou parties de fichier dans les verres de vin clair ou des bols de crème glacée.

«Venise» avec du thon

Version de recette de cette salade de poisson populaire. Fait intéressant, il est aussi que pas habillé avec de la mayonnaise et une sauce spécialement préparée.

Ingrédients:

• Banque de conserves de thon
• 4 tomates fraîches
• 2 pommes de terre
• 2 oeufs
• Olives
• Persil et l'oignon

Pour la sauce:

• 4 cuillères à café d'huile végétale
• Une demi-cuillère à soupe de jus de citron
• Le jus de la conserve de thon

Préparation:

Faire bouillir les pommes de terre et les œufs, frais et clair. Pommes de terre coupées en cubes ou en cubes, les œufs sont écrasés, en utilisant une râpe à gros trous. Couper les tomates en petits cubes, tranches ou écraser avec une fourchette et le poisson, liquide pré-vidange du pot. Pour la sauce, mélanger l'huile avec le liquide à partir de jus en conserve et de citron. Met couches de laitue:

• pommes de terre
• thon
• œufs
• tomates

Les couches sont portées jusqu'à la fin de tous les produits de salades préparées. Chaque couche verser la sauce. Décorez les feuilles de salade et olives.

"Venise" à l'ananas

Tout à fait une recette inattendue, étant donné que sont inclus dans cette version de la salade est non seulement familier pour lui les pruneaux, le poulet et concombre, mais aussi avec du chou et d'ananas.

Ingrédients:

• 200 grammes de viande de poulet (poitrine peut être fumé)
• 200 g de concombres frais
• 100 g d'ananas frais ou en conserve
• 100 grammes de pruneaux
• 100 g chou frais
• Mayonnaise et sel

Préparation:

Pré-bouillir le poulet et le donner à refroidir dans le bouillon directement, alors il va tourner juteuse et tendre. Pruneaux versez l'eau bouillante et laisser reposer pendant quinze minutes ou vingt ans. Pendant ce temps, couper le poulet en cubes, le concombre et l'ananas, le chou shinkuem. Les pruneaux sont lavés, ont été séchées et hachées finement, aussi. Puis nous avons mis tous les produits dans un bol, ajouter le sel et la mayonnaise et mélangez. Servir la salade, pré-refroidir et décorer avec de la verdure.

Comme vous pouvez le voir, toutes les options proposées pour vous salade appelée "Venise" est non seulement différente, mais parfois très différente. Quel est considéré comme un véritable recette - juste ne pas dire à personne. Dans de nombreux restaurants de la salade sous ce nom - Toutes les expériences culinaires chef. Par exemple, le menu d'un des restaurants de Moscou dans la composition de cette salade a été inscrit veau, pommes, champignons et fromage et sauce à la crème assaisonnée il. Cependant, la recette la plus célèbre de cette salade - une variante avec du maïs et saucisses, ou de poulet et pruneaux. Et quelle est la recette comme vous - décider. Profitez de votre appétit et de succès dans le domaine culinaire!

Contenu:

• Simple salade de betteraves et pruneaux
• Salade de betteraves, le fromage et les pruneaux
• La betterave à salade Dessert
• Salade de betteraves, abricots secs et les pruneaux
• Salade en couches avec du hareng
• Salade de betteraves à la moutarde
• Salade de viande avec les betteraves et les pruneaux

Préparez une salade de betteraves permettre cuisiniers, même débutants. Compétences spéciales ne sont pas nécessaires pour cela, et un grand résultat garanti. Surtout si vous faites une salade de betteraves et les pruneaux. Nous avons juste besoin de faire bouillir correctement les betteraves et, bien sûr, choisir la recette appropriée. Recettes de la salade, nous offrent votre choix

Simple salade de betteraves et pruneaux

Le plus que ni est une recette simple pour laquelle nous aurons besoin de ces ingrédients:

• Pruneaux - 5-6 baies
• Beet taille moyenne - 1 un widget
• Sel et la mayonnaise pour le ravitaillement

Préparation:

Faire bouillir les betteraves. Cela peut se faire de deux façons. Juste cuire les betteraves pendant deux heures, jusqu'à ce qu'il devienne mou, et faire bouillir jusqu'à ce que doux, puis refroidir sous l'eau froide. Vous pouvez certainement acheter les betteraves déjà cuits. Ainsi, avec bouillie froide betterave peler et couper la pulpe en petits cubes ou en cubes. Pruneaux pré-trempées dans l'eau chaude, et puis le donner à sécher, et couper en cubes, aussi. Couper les ingrédients que nous mettons dans un saladier, ajouter un peu (une ou deux pincées) de sel et de la mayonnaise. Mélanger la salade et de commencer le repas. Lors de la préparation de cette salade à l'avance, puis ajouter le sel et la mayonnaise en elle juste avant de servir. Sinon, betteraves partiront avec de l'eau, et une salade se tourneront liquide.

Salade de betteraves, le fromage et les pruneaux

Aussi bien une recette simple, qui diffère de la précédente que par la présence du fromage en elle.

Ingrédients:

• Pruneaux - 5-6 baies
• Beet taille moyenne - 1 un widget
• Saucisse de fromage - 100 g
• Sel et mayonnaise - à votre goût

Préparation:

Bouillie jusqu'à betteraves propres et douces épluchées et coupées en tranches. Prunes (si légère, juste lavé, si dur, puis pré-trempés) finement shinkuem. Déchiqueter le fromage sur une râpe à gros trous. Ensuite, nous ajoutons les betteraves et les pruneaux dans un saladier et mélanger le fromage avec de la mayonnaise et le sel. Remplir salade fromage et de la sauce mayonnaise et servir.

La betterave à salade Dessert

Dessert, curieusement, peut également être fabriqué à partir de betteraves. Pour lui, nous avons besoin de ces ingrédients:

• 1 grande betterave
• 5-7 pruneaux
• 1 poignée de noix
• La crème fraîche et le sucre

Préparation:

Faire bouillir jusqu'à ce que les betteraves moitié cuits, puis le retirer de la peler et couper en cercles ou demi-cercles. Nous avons fait passer les tranches de betteraves sur une plaque de cuisson graissée, saupoudrer de sucre, et l'envoyer dans le four. Cuire les betteraves à feu doux jusqu'à ce que le sucre ait fondu caramel. Bien que les betteraves cuites, les noix tir nucléoles et couper en deux moitiés pruneaux. Betteraves cuites dans le four, répartis sur les bols de crème glacée, versez la crème fraîche et saupoudrer de noix. En plus de décorer avec les moitiés de pruneaux.

Salade de betteraves, abricots secs et les pruneaux

La recette originale pour la salade de betteraves avec des fruits secs et des noix. Essayez de cuisiner.

Ingrédients:

• 2 moyennes svekolki de taille
• 1 poignée de pruneaux
• 1 poignée d'abricots secs
• 1 poignée de cerneaux de noix
• Laitue
• 2 gousses d'ail
• Sel et la mayonnaise

Préparation:

Tout d'abord, ébullition, betteraves fraîches et pelées. Alors qu'elle cuit, imbibée d'eau tiède et séché, propre et hachez les noix. Puis fine coupe en petits morceaux et les abricots secs, les pruneaux ail et déchiqueter les betteraves sur une râpe, et ma laitue obsushivayut. Dans un bol, mélanger les betteraves avec des fruits secs, les noix et le sel, ajouter la mayonnaise et mélangez. Le fond du saladier gisait feuilles vertes plats et les mettre pile salade. Décorer ses moitiés de noix entiers.

Salade en couches avec du hareng

Une version plus sophistiquée de la salade de betteraves aux pruneaux. Pour cette salade prendra les ingrédients suivants:

• 1 petit hareng
• 1 petite betterave
• 1 tête d'oignons
• 1 poignée de pruneaux
• Vinaigre
• Mayo

Préparation:

Pour cette salade, aussi, nous utilisons des betteraves, qui sont écrasés par une râpe à gros trous bouillie. Herring Burke: exemptés des peaux et les pépins, et les filets résultant coupés en petits morceaux. Puis shinkuem oignon finement et le remplir avec du vinaigre pendant dix minutes. Alors que les oignons marinés, les pruneaux, les couper en petits morceaux et commencer à jeter les couches de la salade:

• pruneaux
• betterave
• mayonnaise
• hareng
• mayonnaise
• oignons
• betterave

Au sommet décorer avec laitue et mayonnaise maille servent.

Salade de betteraves à la moutarde

Un très intéressant dans sa salade de composition. Pour lui, l'utilisation de ces ingrédients:

• Pruneau
• Pommes de terre
• Cornichons
• Betterave
• Oignon
• Moutarde douce de Dijon
• Mayonnaise ou de yaourt non sucré

Préparation:

Un couple de petite ébullition de svekolok, leur donner peaux fraîches et claires. Deux pommes de terre, ma nettoyer, couper en dés et cuire jusqu'à tendreté. Trois petits concombres marinés coupés en tranches et couper en cubes de betteraves. Ampoules et pruneaux shinkuem finement. Pour la garniture, mélanger une cuillère à soupe de moutarde avec deux cuillères à soupe de mayonnaise ou de yogourt. Tous les composants de la salade nous déplaçons dans un bol et habillés à la sauce moutarde. Servir immédiatement à la table.

Salade de viande avec les betteraves et les pruneaux

Recette gastronomique est très savoureux et copieux salade. Et si vous nourrissez en lots dans des verres transparents, ce serait un ornement à tout repas de fête.

Ingrédients:

• Toute viande maigre - 300 g
• Fromage fondu - 2 pièces
• Oeufs de caille - 6 pièces
• Beet grande - 1 pièce
• Prunes (haché) - demi-tasse
• Noyer (déchiqueté) - demi-tasse
• Ail - 2-3 gousses
• Sel
• Le poivre noir
• Mayo

Préparation:

Faire bouillir les oeufs, viandes et les betteraves. La viande est découpée en morceaux, la betterave et le fromage (individuellement) ont été broyés sur une râpe, tir noix, l'ail coupé en cubes, les pruneaux coupés en petits morceaux, et des tranches d'œufs. Salade posé couches, les assaisonner avec de la mayonnaise, aromatisé avec du sel et du poivre:

• viande
• ail
• betterave
• œufs
• pruneaux
• fromage
• noix

Avant repas salade refroidir quelques heures.

Préparer les salades, les jours de semaine et les jours fériés. Profitez de votre appétit et de succès dans le domaine culinaire!