Avocat. Nous sommes donc ambivalente sur ce fruit miracle que certains ne savent même pas que ce soit un fruit ou légume. Dissiper vos doutes: Avocat - fruits. Avocat pousse sur un arbre que les pommes et les poires ordinaires. Toutefois, contrairement à ces fruits conventionnels, l'avocat ne ressemble à rien d'autre. La chair a une très grasse, la peau est trop dure, et incroyablement grand os.
Pour notre cuisine avocat il est encore exotique et repas avec lui toujours pas inclus dans nos habitudes alimentaires. Cependant, le menu du restaurant, où les plats sont présents, migre lentement à la maison et la cuisine. Voilà pour une salade avec de l'avocat et le concombre trouvé une place. Une recette pour cette salade est connu même pas la seule option. Il est clair pour préparer un plat, mettre dans une petite salade de concombre et avocat, vous besoin de quelque chose de compléter et de sa composition. Par conséquent, nous vous suggérons de préparer une salade que vous aimez le plus.
Salade d'avocat avec le concombre et œufs
Entendant pour préparer une salade de concombre et avocat, bien sûr, besoin d'acheter les avocats. Comment choisir le fruit? Vendu dans les magasins individuellement. Donc, vous pouvez vous rendre en toute sécurité à travers presque toute la vitrine, en choisissant instance désirée. Ne prenez pas de fruits durs: ils ont bon goût et sont plus rappelle pomme de terre crue d'un avocat beurre doux.
Lors du choix d'un avocat, légèrement presser le fruit avec vos doigts. Si la pâte est pressé sous vos doigts, alors vous pouvez acheter ce fruit. L'avocat de couleur pas de déterminer son degré de maturité: il peut être de couleur jaune-vert au brun. Donc, il est guidé seulement par la douceur du fruit. Donc, pour la salade d'avocat nous avons besoin de ces ingrédients:
2 avocats;
1 concombre (frais);
1 oeufs de poule;
1 oignon;
1 bouquet d'aneth;
3 cuillères à soupe de mayonnaise;
Jus de citron frais 1 cuillère à soupe;
Sel et poivre noir (à votre discrétion).
Préparation:
Mettez à cuire les œufs et de commencer à traiter avec de l'avocat et légumes. Comment préparer une salade d'avocat? Certains abord retiré de sa peau, puis enlevez les graines, puis couper dans la chair. Mais la chair de l'avocat ont très grasse et glisse dans ses mains. Donc, couper les fruits déjà pelés est pas toujours commode. Il est possible de faire autrement. Première coupe l'avocat en deux: faire une coupe transversale d'un tuyau de descente. Couteau repose sur l'os, alors vous devez tenir un couteau sur le côté du fruit, couper à travers le "cul" et en évitant l'os.
Ensuite, couper les deux moitiés, l'une se sépare facilement de l'os, et la seconde restera avec Bobkov. Depuis la seconde moitié de l'os peut être facilement retiré si le soulever avec une cuillère ou un couteau. Maintenant, vous pouvez couper la peau et la chair peut être enlevé avec une cuillère et couper en cubes. Par ailleurs, la terre à une râpe à gros trous est aussi belle salade d'avocat.
Arriver à les légumes. Concombre pelé et émincé finement l'oignon émincé et shinkuem râpées cuites, refroidies et oeufs pelés. Dill mon, nous ont été séchés et hacher finement. Ensuite, posez tous les ingrédients préparés dans un saladier, versez le jus de citron, ajouter la mayonnaise, le sel et le poivre et mélanger. Salade est prêt.
Salade d'avocat avec du concombre et de pomme
Combinaison très intéressante de l'avocat avec du concombre et de pomme. Cependant, il se trouve cette salade est pas l'alimentation à cause de la présence d'oeufs en elle.
Ingrédients:
2 avocats;
2 gros concombre frais;
2 oeufs de poulet;
1 pomme (vert);
2 gousses d'ail;
Le jus de citron (frais);
L'huile d'olive et de sel (à votre goût).
Préparation:
Avocat coupé en deux, retirer le noyau et retirer la pelure du fruit. La chair coupée en cubes. Hachez également le concombre et avec qui également pré-décoller la peau. Pelées et Apple, qui a également coupé en cubes. Œufs durs, fraîche et finement coupé, et passé à travers un chesnokodavku d'ail. Ensuite, nous mélanger tous les ingrédients préparés et une salade habillés avec du jus de citron et l'huile d'olive. Ajouter le sel au goût.
Salade d'avocat, concombre et tomate
On croit que l'avocat est très "aime" les tomates. Par conséquent, la combinaison de l'avocat et de tomate élevé au classique. Alors, pourquoi ne nous préparons pas une salade, ajouter les concombres, et?
Ingrédients:
1 avocat;
1 concombre;
1 bouquet de salade verte;
2 tomates fraîches;
1 tête d'oignon rouge;
1 citron;
2 cuillères à soupe d'huile d'olive;
3 gousses d'ail;
1 bouquet de persil;
1 pincée de sel de mer;
1 pincée de poivre noir.
Préparation:
S'il vous plaît laver dans la laitue d'eau froide, obsushivayut leurs mains et de se déchirer en petits «patchs». Concombres lavées coupées en tranches et les tomates en fines tranches. Avocat coupé en deux moitiés, retirez le noyau et couper la chair en cubes. De cette façon vous une autre façon de couper l'avocat. La pulpe est taillée directement dans la peau, mettre la moitié du fœtus dans la paume de poncer au papier de verre: la première le long de la «tasse» et puis à travers. Les incisions sont faites sur la coupe à travers la croûte. Il suffit ensuite de retirer la pulpe avec une cuillère et l'ajouter à la saladier.
Oignons coupés en demi-anneaux, qui puis verser sur l'eau bouillante. Puis mélanger avec les légumes hachés habillés à l'avocat et vinaigrette. Pour préparer la sauce, le persil haché, verser de l'eau bouillante et laisser reposer pendant trois ou quatre minutes, puis l'eau est drainée. Persil se connecter avec l'ail écrasé, huile d'olive, le jus d'un citron, assaisonner avec le poivre noir fraîchement moulu et le sel, puis, tout d'un morcellement du mélangeur. La sauce doit être préparée comme une purée liquide. Salade assaisonnée peut immédiatement servir.
Entendant pour préparer une salade d'avocat, ne pas oublier qu'il ne sera pas seulement délicieux, mais aussi très satisfaisant. Le fait avocado leur teneur en calories et en protéines est plus semblable à la viande que le fruit. Même la composition de la salade légère avec de l'avocat et le concombre ne réduit pas la teneur en calories de ce plat. Par conséquent, cette salade est mieux servi non pas comme une collation, et comme un plat à part (pour le dîner, par exemple).
En général, la teneur en matières grasses des avocats ne doit pas vous effrayer. Il graisses végétales et minéraux et vitamines quantité telle que les avocats de l'alimentation sont recommandés pour la prévention de nombreuses maladies. Donc, cuisiner et manger de la salade d'avocat, même si vous ne faites pas partie d'un clan de gourmet, mais souciez de votre santé. Profitez de votre appétit et de succès dans le domaine culinaire!
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Contenu:
Salade de poulet, concombre et pommes
Salade "Oriental"
Salade au poulet, concombre et petits pois
Salade de concombres, poulet et pruneaux
Salade de poulet et concombre "sur - Arkhangelsk"
Salade de poulet, de concombre et de riz
Salade de concombre, de poulet et de l'avocat
Salade de poulet, de concombre et de chou chinois
Salade de poulet avec du concombre - un merveilleux options de vaisselle qui sont tout simplement innombrables. Il est léger et nutritif. En outre, le poulet est considéré comme un produit alimentaire et utile, ce qui est très bon pour ceux qui sont constamment attention à leur figure ou mène une vie saine. Voici quelques options pour ces plats.
Salade de poulet, concombre et pommes
Ingrédients:
150 grammes de poulet fumé
250 grammes de poulet
3 moyen concombre frais
1 pomme verte
20 ml de jus de citron
1 gros bulbe de l'oignon rouge
180 g de mayonnaise
herbes pour la décoration
Préparation:
Faire bouillir le poulet à l'avance, mis sur une plaque, laisser refroidir. Oignons oignon rouge coupé en fines rondelles, mettre dans un bol et versez dans l'eau chaude quelques secondes. Cela permettra d'éliminer l'amertume inutiles. Après les concombres déchiqueter minces longues bandes. La viande de poulet coupé en petites tranches. Avec la viande fumée écorché, coupé en longues bandes. Vert pelure de pomme, coupée en fines lanières et arroser de jus de citron. Tous les ingrédients changent dans un bol, assaisonnez avec de la mayonnaise et mélangez bien maintenant. En plus de décorer avec des verts hachés finement. La salade est prête!
Salade "Oriental"
Ingrédients:
15 grammes de graines de sésame
1 botte de feuilles de laitue
3 gros concombre frais
350 grammes de poulet
1 bouquet de persil
1 oeuf
3 gousses d'ail
sel au goût
1 bouquet d'aneth
70 ml d'huile d'olive
20 grammes de sucre
60 ml de sauce de soja
20 ml de vinaigre
Préparation:
Faire bouillir le poulet et le couper en longues bandes. Concombres frais laver, couper en longues bandes. Maintenant, préparez la garniture. Dans un bol ou un mélange de vinaigre piala profonde, l'huile d'olive, le sel, les herbes hachées, le sucre et l'ail finement haché. Partager pour couper la viande et les concombres, puis envoyer dans le réfrigérateur pendant une heure.
A cette époque, persil finement haché et l'aneth. Battre l'œuf dans un bol et ajouter les herbes, le sel et bien mélanger. Sur une poêle chaude pour faire frire l'omelette des deux côtés jusqu'à ce que doré. Laissez refroidir, puis coupez-les en longues bandes. Servir parties, mettre sur chaque plaque feuilles de laitue et garnir de graines de sésame sur le dessus de lui et bandes d'omelette. La salade est prête!
Salade au poulet, concombre et petits pois
Ingrédients:
3 gros concombre frais
600 grammes de concombres marinés
600 g de viande de poulet
150 grammes de mayonnaise
450 grammes de petits pois en conserve
20 g de moutarde
Préparation:
Poulet bouilli coupé en petits cubes. Concombres frais, pelées et coupées en petites tranches. Concombres marinés déchiqueter minces longues bandes. Tous les composants pour décaler dans un bol profond, la saison avec de la moutarde et la mayonnaise, et après - bien mélanger. Concombres frais et marinés avec du poulet est prêt!
Salade de concombres, poulet et pruneaux
Ingrédients:
200 grammes de poitrine de poulet
6 œufs durs
250 grammes de pruneaux
1 bouquet vert
260 g de mayonnaise
3 gros concombre frais
100 grammes de noix
Préparation:
Poitrine de poulet cuit coupé en lanières. Après lavé les pruneaux et laisser tremper dans l'eau chaude pendant environ une demi-heure. Œufs cuits divisés en jaunes et les blancs. Noix hachés finement. Concombres frais, pelées et coupées en fines lanières. Les pruneaux coupés en longues bandes.
Salade posé couches, il est donc préférable de choisir un saladier avec un carré, à fond plat. Chaque couche doit être la mayonnaise promazyvat. Donc, le premier à être poulet. Puis tournez à mettre les pruneaux, les écureuils, les concombres, les noix, et sur le dessus - sur une râpe râpé fines jaunes d'œufs. Maintenant, tout décorer avec des brins de persil et l'aneth. Salade de poulet avec du concombre prêt!
Salade de poulet et concombre "sur - Arkhangelsk"
Ingrédients:
350 grammes de poulet
250 grammes de noix
200 grammes de mayonnaise
100 grammes de beurre
2 grosses oranges
3 tomates moyennes
sel au goût
3 gros concombre frais
150 grammes de petits pois en conserve
5 pommes de terre moyennes
Préparation:
Poulet bouilli coupé en petits morceaux et deux fois à travers un hachoir à viande, ajouter les noix et le beurre. Assaisonner avec le sel et réfrigérer mélange résultant pendant une demi-heure. A ce moment, faire bouillir les pommes de terre, de lui donner un peu de fraîcheur, et les couper en petites tranches. Concombre peler et couper en fines lanières. Oranges et couper les tomates en fines tranches. Tous les ingrédients changent dans un bol, avec émincé de poulet et mélanger avec de la mayonnaise. En plus de décorer avec des tranches d'oranges et de tomates. La salade est prête!
Salade de poulet, de concombre et de riz
Ingrédients:
500 grammes de riz
200 grammes de champignons marinés
1 bulbe de l'oignon
sel au goût
450 g de viande de poulet
250 grammes de mayonnaise
2 concombres marinés
poivre noir fraîchement moulu au goût
le persil, le céleri goût
1 botte de laitue
1 oeuf
1 grosse tomate
Préparation:
Figure ébullition avance dans l'eau salée. A cette époque, rincer avec de champignons marinés et les couper en petites tranches. Oignons couper en petits cubes. Poulet hacher fines lanières, le concombre - longues bandes. Hacher le persil et les feuilles de céleri. Tous les ingrédients changent dans un bol, ajouter à la mayonnaise et assaisonner de poivre fraîchement moulu et le sel. Maintenant, tout est bien mélangé. Salade servir dans des assiettes individuelles, il devrait être étalé sur la laitue. À la fin décorer les fines tranches de tomates et oeufs durs tranchés. Le plat est prêt!
Salade de concombre, de poulet et de l'avocat
Ingrédients:
350 grammes de poitrine de poulet
1 gros avocat
1 gros concombre
1 pomme moyenne doux et du doux
100 g de yaourt
30 ml de jus de citron
poivre noir fraîchement moulu, sel au goût
40 millilitres d'huile d'olive
1 botte de feuilles de laitue
Préparation:
Poitrines de poulet coupées en deux parties. Mettez-le sur une poêle chaude avec l'huile d'olive et les faire frire des deux côtés jusqu'à ce que doré. A cette époque, un concombre coupé en deux et nettoyer les graines. Maintenant, les couper en fines tranches petits. Split avocat en deux, obtenir l'os et polaire. La pâte coupé en petits cubes. Saupoudrer avec du jus de citron pour prématurément obscurci. Apple a pelées, épépinées et après les fines tranches côtelette. Envoyez-le dans un bol avec l'avocat et le jus de citron pour faire ce pas trop sombre.
La viande de poulet coupé en cubes. Servir parties nécessaires. Sur chaque plaque laitue mettre les feuilles sur le dessus d'eux, concombre, pomme, avocat et la viande. Remplissez tous les yaourts et assaisonner avec du poivre fraîchement moulu et le sel. La salade est prête!
Salade de poulet, de concombre et de chou chinois
Ingrédients:
600 grammes de poulet
2 concombre frais
100 grammes d'olives
200 grammes de chou chinois
poivre fraîchement moulu et le sel au goût
150 grammes de mayonnaise
2 gousses d'ail
150 grammes de fromage,
· 5 tranches de pain blanc ou de pain
Préparation:
Miche de pain blanc ou coupé en tranches. Mettez-le sur une plaque de cuisson et l'envoyer dans le four. Sec jusqu'à coloration dorée. Déchiqueter le chou en fines lanières. Olives coupés en cercles. Concombres coupés en petites tranches. Poulet divisée en petites tranches. Fromage à pâte dure frotter sur une petite râpe.
Tous les ingrédients changent dans un bol, ajouter le sel et le poivre au. Mayonnaise mélangée avec finement haché ou passée dans un presse-ail. Maintenant, cette sauce pour remplir la salade et bien mélanger le tout. En plus de décorer avec du fromage râpé et de croûtons. Le plat est prêt!
Astuce: Si vous ne correspondez pas mayonnaise, alors vous pouvez utiliser l'huile d'olive ou de l'huile de tournesol avec le jus de citron et les assaisonnements. Vous pouvez pré-versez cette sauce de poulet, alors il sera beaucoup plus savoureux et plus juteux.
Chacun de ces salades sera approprié pour un dîner de famille, un dîner romantique ou un événement de gala. Profitez de votre repas!
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