La combinaison de incongrue est souvent la clé d'un nouveau chef-d'œuvre culinaire. Par conséquent, pour écrire et de créer de la cuisinière peut être sans fin et de façon incontrôlée enthousiasme. Pas un fait, bien sûr, que le résultat serait chef d'oeuvre, mais quand même ... Cependant, si vous n'êtes pas tellement obsédés par les cuisines, la créativité culinaire pour les heures et les jours à passer à la poêle et transférer les produits de montagne de créer leur propre chef-d'œuvre, nous suggérons que vous utilisez déjà recettes éprouvées. En outre, nous vous suggérons de préparer une salade, dans lequel il ya de la viande et des légumes frais et des fruits secs.
Et nous cuisinons salade de poulet avec du concombre et les pruneaux. Ici, il est, alors il est une combinaison de incongrue, déjà essayé et testé. Cependant, non seulement essayé, mais aussi goûté et apprécié. Parce que la première série d'ingrédients a maintes fois complétée, la salade tout en acquérant de nouveaux titres, mais son essence reste la même. Quelle que soit sa forme, il est resté principalement une salade avec du poulet, les pruneaux et les concombres.
Salade de poulet, les pruneaux et concombre frais
Le soi-disant fondement de base de toutes les recettes possibles pour cette salade. Pour lui, nous avons besoin des ingrédients suivants:
Carcasse de poulet (700 g) - 1 pièce;
Concombres frais - 3 pièces;
Pruneaux - 100 g;
Noix - 100 g;
L'ail, le sel et le poivre - à votre discrétion.
Pour la garniture:
Mayonnaise mélangée à la crème fraîche - dans des proportions égales.
Préparation:
Pré-vapeur pruneaux, du Golfe d'eau bouillante et laisser reposer pendant dix minutes. Faire bouillir le poulet dans l'eau salée, le refroidir et séparer la viande des os. Mes pelées et concombres. Ensuite, la viande et le concombre coupé en cubes, et les pruneaux - pailles. Nous rectifions les noix et l'ail. Pliez tous les produits dans un saladier, ajouter le sel, la mayonnaise et la crème sure et bien mélanger. Salade de poulet, les pruneaux et les concombres prêts!
Salade "Tendresse"
Il est cette recette sur le menu de nombreux restaurants, et il peut être appelé tout autrement, mais toujours prêt peu près le même.
Ingrédients:
Poulet bouilli - 200 g;
Oeufs durs - 6 pièces;
Pruneaux - 200 g;
Concombres frais - 2 pièces;
Mayonnaise et le sel - faire le plein;
Noix et vert - pour la décoration.
Préparation:
Bouillons pré et refroidir le poulet ou une partie de celui - la poitrine, par exemple. Aussi, vous avez besoin d'effectuer une pré-bouillir les œufs et laisser tremper les pruneaux. Avec la longue cérémonie de pruneau est pas nécessaire, il suffit de laver et faire tremper dans l'eau tiède jusqu'à ce que légèrement ramolli. Salade de concombre peler nécessairement (salade quelque chose de sucré). Ensuite, tous les ingrédients sauf les jaune d'oeuf, les légumes et les noix sont nous couper de petites bandes. Un jaune avec des noix et herbes hacher (individuellement). Puis assembler la salade, portant ses couches, couches promazyvaya mayonnaise et saupoudré de sel:
poulet,
pruneaux,
concombres,
les blancs d'œufs
noix
les jaunes d'œufs.
La dernière couche de réserve sèche jaunes d'(sans mayonnaise), mais saupoudrer avec de la verdure.
Salade «Mesdames de fantaisie"
Pourquoi un tel nom? Peut-être une dame, Salade capricieuse et a décidé "Tendresse" à cuisiner un peu différemment. Ce tourné fantaisie dames avec du poulet, les pruneaux et les concombres.
Ingrédients:
Boiled poitrine de poulet - 500 g;
Oeufs durs - 5 pièces;
Pruneaux - 200 g;
Concombres frais - 3 pièces;
Les noix et les verts pour décorer.
Pour la garniture:
Mayonnaise - 3 cuillères à soupe;
L'huile de tournesol - 3 cuillères à soupe;
Sel et poivre - une pincée.
Préparation:
Si la composition de cette salade est presque identique à la précédente, la cuisson est quelque peu différente. Poulet ébullition de la viande préparée à l'avance ou sur le gril, refroidir et couper en lanières. Coupé en lanières et le concombre, qui sera laver à l'avance, et les œufs durs, Grille. Les pruneaux sont lavées et coupées en deux moitiés, et les noix sont broyées à de grandes miettes. Salade également mis couches, l'assaisonnement avec le sel et le poivre:
concombres,
poulet,
pruneaux,
les œufs.
Oeufs verser de l'huile végétale et saupoudrer de noix. Et une fois de plus mis toutes les couches dans le même ordre. Top salade verser la mayonnaise et décorer avec de la verdure.
Remarque:
Sous le titre «Mesdames de fantaisie" et a trouvé un complètement différentes recettes de salade. Toutefois, la quasi-totalité d'entre eux il ya le poulet et les noix.
Salade "homme à femmes"
Ici vous avez une autre salade, qui, comme son nom l'indique, est conçu exclusivement pour les femmes. Et, bien sûr, que dans sa composition ont poulet, concombres et les prunes.
Ingrédients:
Poulet fumé - 300 g;
Oeufs - 3 pièces;
Concombres frais - 1 pièce;
Pruneaux - 100 g;
Les champignons frais - 300 g;
Oignons - 2 têtes;
Mayonnaise;
L'huile végétale.
Préparation:
Dans cette salade, champignons sautés placés. Pour la friture Pelez et hachez les oignons, qui ensuite dans la poêle avec de l'huile végétale et les faire frire jusqu'à ce que doux. Alors que des oignons frits, nous laver et nous allons couper les champignons, laissez-les sécher un peu, puis ajouter les oignons. Oignon aux champignons va cuire encore sept minutes. Cuit Throw frit dans une passoire pour égoutter l'excédent d'huile. Et quinze minutes tremper les pruneaux. En attendant, nous pouvons couper en dés de poulet fumé, concombre et œufs Râper finement haché. Salade "homme à femmes" propage également couches:
Les pruneaux (pour la mayonnaise)
poulet (pour la mayonnaise)
champignons frits,
les œufs,
concombres.
Servir la salade et garnir de brins de persil ou de feuilles de basilic.
Salade "poule poulet de mouchetés"
Une interprétation de la salade avec du poulet et pruneaux. Il est préparé avec des tomates et d'autres, mais nous allons faire de cette salade de concombre frais.
Ingrédients:
Boiled poitrine de poulet - 1 pièce;
Pruneaux - 200 g;
Concombre frais - 1-2 pièces;
Fromage (dur) - 150 g;
Laitue - 4-5 feuilles;
Mayonnaise et de sel recharges.
Préparation:
Pour commencer à faire tremper les pruneaux dans de l'eau tiède. Pendant qu'il était là pour absorber, nous séparons le poulet de l'os, légèrement repousser et faire frire dans de l'huile végétale. Nous donnons la viande refroidir et couper en lanières. Julienne de concombre et coupez les prunes ramollies et Râper le fromage. Additionnez tous ces produits dans un bol, ajouter le sel, la mayonnaise et mélangez bien. Sur un plat plat salade feuilles se décomposer et se répandre sur le dessus d'une salade de colline. Servir frais.
Salade de poulet, les pruneaux et les cornichons
Enfin, nous vous présentons une salade complètement inattendu, dans lequel la place du concombre placé salée. Eh bien, d'expérimenter, de sorte expérimenter!
Ingrédients:
Fumé poitrine de poulet - 1 pièce;
Concombre salé - 1 pièce;
Pruneaux - 1 poignée;
Oeufs - 4 pièces;
Noix (core) - demi-tasse;
Mayonnaise et la crème sure - pour le ravitaillement.
Préparation:
Pruneaux versez l'eau bouillante et laissez-le pendant quinze minutes. Pendant ce temps, faire bouillir les œufs, donnent les refroidir et finement coupés. La viande de poulet est amovible à partir des os et couper en lanières, et couper et concombre mariné. Les pruneaux et les noix cuites à la vapeur moudre. Nous avons mis tous les ingrédients dans un saladier et habillés avec la crème sure et le mélange de mayonnaise.
Soyez audacieux, dames! Qui sait ce que un chef-d'œuvre est né dans votre cuisine? Pour la formation, l'utilisation testé des recettes telles que la salade avec du poulet, les pruneaux et les concombres. La principale chose - à cuisiner avec plaisir. Et profiter de votre repas!
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