Cette maîtresse connaît et aime faire plaisir à une variété de délicieux proximité. Mais au printemps et en été, veulent surtout quelque chose de frais, et il est ici que vous et de sauvetage salade avec des tomates et croûtons. Aujourd'hui, nous vous présentons une certaine variation délicieux, copieux et sain de ce plat.
Salade de croûtons et de tomates cerises
Ingrédients:
250 grammes de craquelins de blé
500 grammes de tomates cerises
250 grammes de fromage,
500 grammes de poulet
450 grammes de maïs en conserve
300 grammes de chou chinois
½ cuillère à soupe de beurre
la mayonnaise, l'aneth et le sel au goût
Préparation:
Premièrement, rincer le poulet, couvrir d'eau froide et porter à ébullition. A ce moment, être engagée croûtons. Bien sûr, vous pouvez acheter ready-made, mais beaucoup plus savoureux vous cuit. Couper le pain en tranches fines, les couper en petits cubes. Légèrement les faire frire dans une poêle chaude, ajouter le beurre.
Fromage coupé en cubes de même. Hacher finement le chou, les tomates coupées en deux. A cette époque, la viande doit déjà faire bouillir; laisser refroidir, couper en cubes la même taille que craquelins et du fromage. Tous les ingrédients, sauf les craquelins, les mettre dans un bol, ajouter le sel, ajouter la mayonnaise et mélangez bien. Juste avant de servir à la table pour ajouter des croûtons, mélanger à nouveau, mettre sur une plaque, supérieure à décorer avec de la verdure. La salade est prête!
Salade de tomates, les haricots et les croûtons
Ingrédients:
300 grammes de poitrine de poulet
1 botte de laitue
50 grammes de croûtons de seigle
½ cuillère à soupe de moutarde
3 tomates
150 grammes de haricots rouges en conserve
sel au goût
70 grammes de crème sure
Préparation:
Laver la poitrine de poulet, couvrir d'eau froide, ajouter le piment de la Jamaïque, quelques feuilles de laurier et une pincée de sel. Cuire pendant trente minutes après que l'eau bout. Laisser refroidir, puis les couper en petits cubes. Trois tomates lavées et coupées de la même manière. Laitue plusieurs fois sous l'eau courante pour laver, sécher et couper en lanières.
Vinaigrette mélange de moutarde et la crème sure, bien mélanger. Connectez tomates, laitues, poitrine de poulet, haricots, un peu de sel et ajouter la sauce à la crème de moutarde résultant. Mélangez bien. Avant de servir des plats à la table pour ajouter des craquelins de seigle. Salade de tomates et croûtons prêts!
Salade de tomates, des biscuits et des saucisses
Ingrédients:
300 grammes de saucisse fumée
2 grosses tomates
100 grammes de biscuits
250 grammes de fromage,
2 oeufs durs
mayonnaise et le sel au goût
Préparation:
Salade devrait être couches propagation, chacun d'eux lubrifiée avec de la mayonnaise.
Saucisse fumée, couper en lanières.
Tomates, les couper en fines lanières ou des demi-cercles.
Craquelins. Si vous ne voulez pas vous embêter et les faire cuire - acheter dans le magasin, et vous pouvez choisir quelle saveur.
Fromage râpé sur une râpe à gros trous.
Oeufs, hachées finement râpé ou sur une râpe à gros trous.
La salade est prête!
Salade de tomates, croûtons et maquereau fumé
Maquereau fumé - un grand élément pour toute la salade, un bon substitut pour les poissons rouges. Donc, pour quatre portions que vous aurez besoin de:
Ingrédients:
300 grammes de laitue
1 maquereau fumé
400 grammes de tomates, vous pouvez prendre une cerise
5-6 tranches de pain blanc ou pain
4 cuillères à café de jus de citron
100 g de lard
4 cuillères à soupe d'huile d'olive
sel et poivre au goût
Bacon coupé en fines tranches. Dans une poêle à sec préchauffé faire frire des deux côtés jusqu'à ce que doré, environ, pendant cinq à sept minutes. A ce moment, le pain coupé en cubes. Préchauffer le four à 220 degrés sur un bicarbonate de verser de l'huile d'olive, mettez le pain et remuez immédiatement pour mieux huilé. Mettre au four et faire cuire pendant dix minutes jusqu'à coloration dorée et croustillante. Maintenant nettoyer le maquereau de la peau et les os. Filet de poisson et les tomates coupées en petits cubes ou en longues bandes.
Salade rompre arbitrairement ses mains et de mettre sur une plaque. Top avec des poissons, les tomates et les tranches de bacon, pré-découpées. Le jus de citron mélangé avec deux cuillères à soupe d'huile d'olive, sel et poivre du moulin. Verser sur le dessus de la salade et garnir avec les croûtons. Le plat est prêt, servir à la table doivent immédiatement!
Salade de tomates, croûtons et poivre
Ingrédients:
2 poivrons
3 tomates moyennes
1 concombre
100 grammes de biscuits
2 gousses d'ail
les oignons verts, le persil, l'aneth
3 cuillères à soupe d'huile d'olive
½ tranche de citron
poivre fraîchement moulu et le sel au goût
Préparation:
Laver les tomates, le poivron et le concombre, coupez en cubes ou en lamelles. Écraser l'ail avec un couteau et couper finement ou passer à travers le crapaud. Pour la garniture mélanger l'huile d'olive, le poivre, le sel et le jus d'un demi citron. Il également ajouter l'ail et des herbes pilée.
Dans un bol à salade pour exposer tous les composants préparés, à l'exception des crackers. Arroser avec la sauce et bien mélanger. Si vous allez vous servir maintenant de la salade à la table, puis ajoutez les croûtons. Si vous les ajoutez à l'avance, ils ont juste ramollissent et perdent leur croquant.
Salade de tomates, croûtons et crevettes
Ingrédients:
1 kilo de crevettes
200 grammes de laitue
300-400 grammes de tomates cerises
100 grammes de parmesan
5 tranches de pain blanc
1 gousse d'ail
2 cuillères à soupe d'huile de tournesol
Pour la garniture:
3 oeufs
4 cuillères à café de jus de citron
½ cuillère à soupe de moutarde
2 gousses d'ail
100 ml d'huile d'olive
sel et poivre du moulin au goût
Préparation:
Le pain d'abord, en dés, un peu sec sur une feuille de cuisson dans le four. Dans une poêle chauffée verser de l'huile de tournesol et l'ajouter à la gousse d'ail, les couper en deux. Lorsque l'huile commence à bouillir, retirer l'ail de la poêle. Donc, il va acquérir la saveur. Maintenant, faire frire jusqu'à ce que les croûtons dorés. Laitue pré-trempage dans l'eau froide pendant une heure, puis les égoutter. Ce sera salade croquante.
Faire bouillir les crevettes dans l'eau salée, ajouter le poivron et quelques feuilles de laurier. Laisser refroidir et propre. Faire bouillir les œufs, laisser refroidir, séparer le blanc du jaune. Pétrir les jaunes d'œufs avec l'aide d'une fourchette et ajoutez-y le jus de citron, deux gousses d'ail, concédant à l'avance par le biais crapaud, de la moutarde. Il également ajouter l'huile d'olive, poivre et sel, bien mélanger.
Fromage à pâte dure frotter sur une petite râpe. Laitue rompre arbitrairement ses mains et de mettre sur une plaque. Couper les tomates en deux et mettre sur le dessus de la laitue et la tomate - crevettes. Ajouter les croûtons, versez la vinaigrette. Mélangez et décorez le dessus avec du fromage râpé. Le plat est prêt!
Maintenant que vous connaissez quelques grandes recettes qui serviront le dîner de complément parfait ou une table de fête au printemps et en été. Bon appétit!
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