Contenu:

• Salade d'avocat et de tomates
• Salade d'avocat et de tomate, et guacamole (facultatif №1)
• Salade d'avocat - Guacamole (Option №2)
• Cocktail Salade d'avocat à la tomate et crevettes
• Salade d'avocat avec des tomates et feta
• Salade d'avocat, la tomate et le saumon

Avocats - est un produit relativement nouveau pour nous, et certainement pas en grandes quantités, il est utilisé, mais il est dommage. Ceci est un fruit très utile, riche en vitamines et oligo-éléments, et les graisses - facile et utile. Les scientifiques qui étudient l'avocat, pas réussi à prouver que l'utilisation des fruits de cette plante a un effet bénéfique sur le cœur et les vaisseaux sanguins, améliore la mémoire et a la capacité de débarrasser le corps de la soi-disant «mauvais» cholestérol. Donc, l'inclusion dans le régime alimentaire de salades à l'avocat et les tomates, les concombres, les pommes, les fruits de mer - un chemin direct pour la santé et la bonne forme.

Par ailleurs, à propos de la figure que nous avons mentionné ne sont pas juste pour avoir de l'esprit. Goût de noix huileuse avocat contient pas de sucre, pas de glucides, alors qu'il est très riche en calories, mais l'astuce est que ces calories ne sont pas déposés sur nos côtés, ils brûlent tout, donner de l'énergie.

Composition de la vitamine de l'avocat trop heureux, il contient presque toutes les vitamines, avec une prédominance des vitamines E et F. jeunes vitamine (E) joue un rôle important à saturer les cellules avec de l'oxygène et a un effet antioxydant puissant.

L'avocat est recommandé pour le traitement de maladies du tractus gastro- intestinal, du foie et des voies biliaires. Et bien sûr, les avocats doivent manger une pression artérielle élevée - il régule la pression sanguine. Comme pour les graisses végétales, dont nous avons déjà parlé, il est surtout acides gras monoinsaturés, qui sont bénéfiques pour le cœur et les vaisseaux sanguins.

La dignité culinaire avocats aussi sur le plan. La chair a un goût agréable et une texture délicate, il est utilisé dans la préparation d'une variété de salades, de sandwiches. La peine d'essayer, et collation traditionnelle mexicaine guacamole - nous allons offrir une recette. Parlant au Mexique, où les avocats nourriture quotidienne, tous les plats à l'avocat sont considérés comme aphrodisiaques.

Eh bien, maintenant pour la recette de salade d'avocat.

Salade d'avocat et de tomates

Ingrédients:

• 1 avocat mûr
• petite tomate
• petit oignon juteuse
• jus de citron
• sel et poivre au goût

Préparation:

Avocat, la tomate et l'oignon en petits cubes et les mettre dans un saladier. Arroser de jus de citron, le sel et le poivre et verser l'huile d'olive. Servir avec du pain grillé.

Salade d'avocat et de tomate, et guacamole (facultatif №1)

Ingrédients:

• 2 avocats
• 1 grosse tomate
• 1 oignon juteuse
• 2 gousses d'ail
• coriandre
• à soupe d'huile d'olive
• jus de citron
• sel et poivre au goût
• Sauce Tabasco

Préparation:

Avocat, oignon, ail, herbes et tomates pelées de la routine de la peau dans un mélangeur jusqu'à l'état crémeux. Assaisonner avec le sel et le poivre, arroser de jus de citron, ajouter quelques gouttes de sauce Tabasco et verser sur les d'huile d'olive.

Salade d'avocat - Guacamole (Option №2)

Ingrédients:

• 2 tomates
• 2 avocats
• poivrons (de préférence jaune)
• de piment chaud
• oignon juteuse
• jus de citron vert
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• paquet de coriandre
• sel et poivre au goût

Préparation:

Tous les légumes sont nettoyés et sec. Tomates, poivrons, oignons et coriandre hachée finement fait et arroser de jus de lime. Avocat écraser avec une fourchette jusqu'à ce pyurepodobnogo Etat. Connectez-vous avec les légumes tranchés. Assaisonner au goût avec le sel, le poivre, le jus de lime et verser sur le pétrole.

Cocktail Salade d'avocat à la tomate et crevettes

Ingrédients:

• 2 avocats
• 150 grammes de tomates cerises
• Emballage cocktail de crevettes
• oignon juteuse
• 50 grammes de mayonnaise bonne
• Sauce Tabasco

Préparation:

Avocat et l'oignon en petits cubes, tomates cerises - tranches, ajouter les crevettes (ils sont vendus comme un produit fini), la mayonnaise, mélangés avec Tabasco. Servir dans des bols portions de crème glacée avec du pain grillé ou chiabatta.

Salade d'avocat avec des tomates et feta

Ingrédients:

• avocat
• 100 grammes de tomates cerises
• petit oignon juteuse
• une poignée de feuilles de laitue
• 100 grammes de fromage feta (peut remplacer la mozzarella)
• jus de citron
• écorces de citron
• 3-4 cuillères à soupe d'huile d'olive
• sel et poivre au goût

Préparation:

Avocat et l'oignon peler et couper en cubes. Lavage de laitue, sec et briser ses bras, le fromage coupé en cubes. Mettez le tout dans un bol et verser la vinaigrette, préparé avec de l'huile d'olive mélangée avec du sel, du poivre, le jus et le zeste de citron.

Salade d'avocat, la tomate et le saumon

Ingrédients:

• 2 avocats
• 3 tomates
• 200 grammes de saumon salé (vous pouvez utiliser prikopchennuyu)
• une demi-tête de laitue iceberg
• une poignée de laitue Frise
• jus de citron
• 2-3 cuillères à soupe d'huile d'olive
• sel et poivre au goût
• aneth

Préparation:

Les légumes et les herbes laver et sécher. Les avocats et les tomates coupées en cubes, la laitue se déchirer. Salmon côtelette. Tous les ajouter à un bol approprié, saler et poivrer, arroser de jus de citron et arroser d'huile d'olive. Servir la salade d'avocat avec des tomates et des portions de saumon dans un bol de crème glacée, garnis avec de l'aneth et frise.

Nous espérons que vous aimez nos recettes et des salades avec les avocats va maintenant être un invité fréquent à votre table.

Bon appétit!

Contenu:

• Salade de concombres et d'oignons
• Salade de concombres et betteraves
• Salade de concombres et pommes de terre

Pickles nous pouvons assumer sans vergogne son produit national. De temps immémorial, nos ancêtres les salés en fûts et les cuves en bois. Menu d'hiver sans les cornichons, et il était impossible d'imaginer: les concombres et les pommes de terre croqué vigoureuses vertu et de la vodka; rassolnik les ont préparés, mais avec des collations servis. Nous avons cet amour de concombres héritées avec les recettes, mais quelque chose de tout nouveau et essayer de venir avec.

Par exemple, une salade de cornichons. Voici que le premier vient à l'esprit? Vinaigrette! Mais, d'abord, il est loin d'être nouvelle, et d'autre part, tout de même pour un long moment: alors que tous soudés jusqu'à narezhesh ... Par conséquent, nous vous proposons un rapide retseptiki salades cornichons, bien, juste à cause d'une, deux!

Salade de concombres et d'oignons

Imaginez: l'hiver, le gel de craquage dans la rue, ou les balayages de blizzard, et vous avez une maison sur la table chaude bouilli ou frit pommes de terre, de la viande en tranches de blanc avec des stries roses de graisse ... et puis tout dépend de votre imagination. Mais probablement chaque nafantaziruet cette vie immobile même cornichons. Et si non seulement les concombres et la salade?

Ingrédients:

• Cornichons
• Oignon
• L'huile végétale

Préparation:

Un gros oignon, nettoyer et couper en cubes. Mettez l'oignon dans une casserole ou un bol et versez l'eau bouillante. Une minute plus tard, l'eau bouillante, égoutter et rincer l'oignon sous l'eau froide (il est préférable de le faire dans une passoire). Pickles, aussi, les couper en cubes et versez-les une fois et de la saumure. Mélanger le concombre et l'oignon et assaisonner avec l'huile végétale, de préférence aromatique (tournesol ou de moutarde).

Remarque:

Nombre de concombres et d'oignons peut facilement être modifiée à votre convenance. Et si nous colorés (rouges et blancs), place les oignons - toute la beauté out!

Salade de concombres et betteraves

Saviez-vous, madame, qui est toujours une bonne ménagère dans le réfrigérateur est bouillie betteraves, «au cas où»? Donc salade avec des cornichons de betteraves - un cas au point. Cependant, vous pouvez faire bouillir les betteraves, et surtout pour la salade ou acheter dans une cuisson à proximité. Donc, de la salade.

Ingrédients:

• Cornichons
• Betteraves cuites
• Oignon
• Pois verts (en conserve)
• Le poivre noir (terre)
• Le jus de citron

Préparation:

Nombre de produits de prendre à sa discrétion. La seule exigence - la quantité de produits qu'il doit être le même. Betteraves cuites, Nettoyer et couper en cubes minces. Hacher l'oignon et des cornichons en dés. Mettez tous les ingrédients dans un saladier et ajouter les petits pois. Remplir une sauce de trois cuillères à soupe d'huile végétale, une cuillère à soupe de jus de citron et une cuillère à café de la moitié du poivre noir.

Salade de concombres et pommes de terre

Sur les motifs de la salade de pommes américaine peut être préparé une délicieuse salade de cornichons.

Ingrédients:

• Cornichons
• Pommes de terre
• Oignon
• Moutarde
• Mayo

Préparation:

Faire bouillir les pommes de terre «en uniforme», fraîche et propre. Oignons, les concombres et les pommes de terre coupées en cubes. Remplissez la sauce moutarde mayonnaise salade (trois cuillères à soupe de mayonnaise - une cuillère à café de moutarde épicée sweet pas).

Vous savez, presque tous les cornichons salade d'hiver ne seront pas superflus. Et en été, vous pouvez préparer des salades de concombres salés. Et si vous aimez les cornichons, puis cuire ces salades en été et en hiver. Et cuisiner avec plaisir!