Malheureusement, pas de longue durée légumes de saison abondantes (quand tout est frais et tout seul dans le jardin). La plupart de l'année, nous sommes le contenu soit stocké pour l'hiver, ou les légumes de serre. Et si les choux, les carottes et les betteraves ont traditionnellement l'honneur des autres racines sains et savoureux, nous ignorer en quelque sorte. Par exemple, radis vert. Savez-vous comment il utile?
Radis vert possède des propriétés cholérétiques et diurétiques, stimule les intestins, empêche le développement de l'athérosclérose et stimule l'immunité. Et autant qu'il nutriments! Enzymes, potassium et calcium et des acides organiques, le phosphore et le fer, la vitamine C et B (1, 2, 5). Et le jus de radis rhumes de guérison, radis râpé utilisé pour le broyage. Pour assurer les propriétés de santé de radis vert, il est nécessaire de manger. Mais pas seulement pozhuesh radis (pas votre pomme). Mais vous pouvez préparer une délicieuse salade de radis vert. Voici quelques recettes de salades.
Une recette simple de salade de radis vert
Préparez cette salade est simple. Pour lui, il faut un minimum de produits.
Ingrédients:
Radis Vert
L'huile végétale
Vinaigre
Sel
Le poivre noir
Préparation:
Racine se laver soigneusement et nettoyer la couenne dure. Nous allons couper les radis très fines, presque transparentes tranches, les mettre ensemble dans un saladier et remplir avec de la sauce. Pour la sauce, prendre vinaigre et l'huile dans le rapport de «un à trois", mélanger, ajouter le sel et le poivre au goût et bien mélanger. Le plus simple salade de radis verte prêt.
Remarque:
Étant donné que le radis de pelage beaucoup plus riche en vitamines que la racine, il ne peut pas être nettoyé. Mais dans ce cas, les radis doivent être soigneusement lavés.
Salade de radis et de légumes verts
La recette est aussi très simple. Plus, bien sûr, pour des menus d'été.
Ingrédients:
Radis vert
Concombres frais
Les tomates fraîches
Verdure
Sel et poivre
L'huile végétale
Préparation:
Radis lavés et pelés coupées en fines tranches, concombre, tomates - anneaux - tranches. Additionnez tous les légumes dans un saladier, ajoutez les herbes hachées et saison avec le beurre, le sel et le poivre noir.
Salade de radis et de kiwi
Cette recette de salade de radis vert est parfait pour la préparation d'un plat d'accompagnement à la viande.
Ingrédients:
Parfois Vert
Carottes fraîches
Kiwi
Poivre bulgare
Oignon
Oignons verts
Dill
Vinaigre
L'huile végétale
Sel
Préparation:
Nous allons couper les oignons minces demi-anneaux et tremper dans le vinaigre. Pour ce faire, remplissez-le avec une solution de vinaigre et laisser mariner pendant la préparation des autres légumes. Sera laver, nettoyer et sécher tous les légumes. Pour cette salade de radis verts et les carottes grille. Nashinkuem lanières de poivron. Hacher les greens. Vynem vinaigre mariné oignons et avait mise dans son saladier avec des carottes, des poivrons et des radis. Ajouter pelées et coupées en lanières kiwi. Ambassadeur et assaisonner avec l'huile végétale.
Salade de radis et de pomme
Une autre recette, qui radis avec des fruits. Cette fois - avec la pomme.
Ingrédients:
Radis vert
Carottes fraîches
Pomme (goût aigre-doux)
Concombre frais
Oignons verts
Oignon
L'huile végétale
Le vinaigre de cidre
Sel et de sucre
Préparation:
Je vais laver tous les légumes. Radis, carotte et pomme nettoyer. Les légumes et les bandes de pommes Nashinkuem. Préparer le remplissage de trois parties à une partie de vinaigre d'huile avec sel et de sucre (au goût). Déposer une salade, saupoudrer sur le dessus de oignons verts hachés.
Remarque:
Choisir le vinaigre, à ne pas confondre avec du cidre de pomme naturel vinaigre aromatisé à manger. Dernière salade est pas adapté.
Salade de radis avec de l'ail et de fromage
Cette recette de salade devrait plaire aux fans de tapas. Le goût du fromage, l'ail a longtemps été apprécié par eux. Et vous pouvez essayer d'actualiser le goût de radis verte juteuse.
Ingrédients:
Radis vert
Fromage à pâte dure
Ail
Mayo
Verdure
Préparation:
Un radis moyenne sera laver et nettoyer. Sodium sur une petite râpe. Cent grammes de fromage - sur une majeure. Ail (deux ou trois gousses) pour moudre et mélanger une demi-tasse de mayonnaise. Mettre dans un saladier radis râpé et le fromage, la mayonnaise. Nourrir la salade, nous décorons avec des herbes hachées.
Salade verte aux croûtons de radis
Ingrédients:
Radis vert
Oignon
Le pain de seigle
L'huile végétale
Oignons verts
Vinaigre
Sel
Préparation:
Un ou deux petits radis moyenne sera laver et peler. Son sodium sur une râpe à gros trous et remplir avec du vinaigre. La moitié des pains de pain nous serons coupés en petits cubes (sans la croûte) et les faire frire dans de l'huile végétale et du sel. Dirigez l'oignon haché, mélanger avec de radis et de croûtons. Prêt pincée de salade avec des oignons verts hachés.
Remarque:
Crackers ne peuvent pas ajouter à la salade, et les mettre sur le bord de la salade de mangeoire par lots.
Salade de radis et de la viande
Un des plus copieux de la salade de radis vert. Distingué par un goût original.
Ingrédients:
Radis vert
Bœuf bouilli
Oignon
L'huile végétale
Sel
Mayo
Préparation:
Deux cents grammes de viande bouillie nous allons couper petits cubes. Slops radis, propres et peuvent couper en fines tranches ou en cubes. Couper les demi-anneaux d'oignon, frits dans de l'huile végétale, cool et donner à drainer l'excès d'huile. Mélanger tous les ingrédients, saler et assaisonner la salade avec de la mayonnaise.
Conseils utiles
Bien que, bien sûr, les propriétés bénéfiques de radis vert, dans certains cas, il est préférable de ne pas manger. Tout d'abord, il est recommandé de ne pas faire des salades de radis pour le dîner, il est préférable de manger cette salade pour le petit déjeuner ou le déjeuner. Deuxièmement, les personnes souffrant de l'ulcère gastrique, la gastrite et les maladies rénales et hépatiques, la racine est contre. Et troisièmement, dans le menu de radis vert des enfants, il est également pas souhaitable d'inclure (sauf à des fins médicinales).
Dans tous les autres cas, il n'y a aucune restriction. Cuisiner avec plaisir et manger pour votre santé!
Nous recommandons que lecture: salades de légumes simples
Contenu:
Salade "franc"
Salade de poulet fumé, champignons et la carotte coréenne
Salade de poulet fumé et champignons marinés
Salade de poulet fumé avec des champignons avec dressing épicée
Salade - gâteau aux pruneaux
Imaginons: nous ouvrons le frigo, et il est le poulet et l'emballage des champignons frais fumé solitaire. Et quel est l'esprit immédiatement consulter notre belle tête? Et cela pas deviné. Cuisson des champignons soupe Nous ne servons pas le poulet et le second ne sera pas. Nous sommes avec vous pour préparer une salade avec du poulet fumé et champignons. Ne me croyez pas? Et pour une bonne raison. Regardez dans votre réfrigérateur oignon, la mayonnaise (qui est trop "là dehors" est certainement) nous aurons l 'huile du plateau et nakolduem rapidement salade épicée.
Salade de poulet fumé avec des champignons "franc"
L'ensemble minimal de produits - le résultat le plus délicieux. Voulez-vous - pour le dîner, vous voulez - en vacances - salade épicée appelé "franc".
Ingrédients:
Poitrine de poulet fumé
Emballage champignons
Bulbe
Mayo
Sel
L'huile végétale
Préparation:
Lavées et coupées en tranches obsushennye champignons (champignons plats), les oignons finement shinkuem. Fry champignons et l'oignon dans l'huile végétale. De séparée de la poitrine de poulet, le retirer de la peau et couper la viande en cubes. Champignons et les oignons mettre dans une passoire au verre excès d'huile. Nous avons fait passer le poulet, les champignons et l'oignon dans un bol, assaisonnez avec du sel et de la mayonnaise.
Salade de poulet fumé, champignons et la carotte coréenne
Environ un miracle! Dans le réfrigérateur, il y avait même certains produits, parmi eux une carotte en coréen. Et où en sommes-nous, les Russes d'aujourd'hui, sans les carottes coréens omniprésents? Ici et dans la salade pour une variété de son jeu. Il doit être savoureux!
Ingrédients:
Poitrine de poulet fumé
Emballage champignons
Bulbe
Banque de haricots rouges
Concombres marinés (3 pcs.)
Coréen carotte (50 g)
L'huile végétale
Mayo
Préparation:
Retirer les filets de la poitrine et les couper en cubes. Les champignons et les oignons hachés frits dans l'huile végétale. Concombres coupés. Haricots prennent sur les banques et de reposer dans une passoire pour un verre d'eau (sauce). Aussi venir avec champignons sautés. Mélanger tous les ingrédients dans un bol, habillés avec de la mayonnaise et le sel. Salade servi frais.
Salade de poulet fumé et champignons marinés
Cette recette est adaptée dans le cas si, au lieu de l'emballage des champignons frais dans votre réfrigérateur révélé pot de champignons marinés.
Ingrédients:
Poitrine de poulet fumé
Banque de champignons marinés
Bulbe
Poivron (frais)
Oeufs (5 pièces)
Tomates (fraîches)
Gousse d'ail
Mayo
L'huile végétale
Le poivre noir et le sel
Préparation:
Poitrines de poulet sont exemptés des os et la peau. Mes légumes. Faire bouillir des œufs durs. Viande, les œufs et les tomates coupées en cubes. Pepper - fines tranches, l'oignon - demi-anneaux, champignons - quarts. Oignons frits. Mélanger tous les ingrédients, assaisonner avec le sel et le poivre. Nous avons pressé dans la salade et ajouter une gousse d'ail mayonnaise. Salade est prêt.
Salade de poulet fumé avec des champignons avec dressing épicée
Pourquoi sommes-nous mécontents de poitrine de poulet seulement floués? La jambe est pire? Et rien. Par conséquent, nous préparons une salade avec des cuisses de poulet fumé. Et remplissage lui faire une spéciale.
Ingrédients:
Leg fumé
Emballage champignons
Fromage (200 g)
Banque de petits pois
La crème fraîche (100 g)
Cuillère à soupe de raifort (râpé)
Sel
Pepper
Verdure
Préparation:
Râper le fromage. Lavé champignons ébullition. Ils inclinent dans une passoire, et les champignons jusqu'à ce que les flux de pétrole, retirer la viande des jambes. Couper et se propager dans un bol, ajouter les champignons, fromage, petits pois et champignons tranchés. Mélanger. Préparer la garniture. Connectez-vous avec raifort crème sure, ajouter des herbes fraîches hachées à eux, sel et poivre (au goût). Remplir salade. Servir frais.
Gâteau de laitue aux pruneaux
Et le summum de notre poulet au champignon magique devient un véritable salade de gâteau. Il couches empilées et nous présenter à la table de vacances.
Ingrédients:
Poulet fumé (un)
Champignons (forfait)
Prunes (une poignée)
Noix (demi-tasse)
Pommes de terre (4 pcs.)
Carottes (2 pcs.)
Oeufs (4 pcs.)
Fromage (300 g)
Mayonnaise et le sel (pour le ravitaillement)
Huile (pour la friture)
Les verts et les canneberges (pour la décoration)
Préparation:
Faire bouillir les œufs (durs), les pommes de terre et les carottes. Champignons (tranches) frits dans l'huile. Carottes et trois fromages sur une râpe. Pommes de terre et poulet (poitrine et à la jambe), coupés en cubes. Pruneaux laver et finement coupés, aussi. Écrasement Nuts.
Maintenant, commencer à répandre couches, les lubrifier avec de la mayonnaise (sauf pour la couche supérieure):
Carottes
Fromage (la moitié)
Oeufs (la moitié)
Pommes de terre (la moitié)
Noix (la moitié)
Pruneau
Poulet
Champignons
Nuts
Pommes de terre
Oeufs
Fromage
Retirer le gâteau dans le réfrigérateur pendant quatre heures. Avant de servir, décorer avec les herbes fraîches et les canneberges. Par ailleurs, la place de la canneberge, vous pouvez utiliser des carottes ou des œufs: les fleurs faire.
Eh bien, ce que se sentir comme un vrai magicien quand poulet et les champignons peuvent évoquer ces salades différentes? Tout est entre nos mains, même sans une baguette magique!
Nous recommandons que lecture: Salade de poulet fumé et fèves
