Salade Cap de Monomaque acquis un tel nom inhabituel pour une raison très banale et simple - et qui est ressembler à un chapeau prince naturaliziruyuschy Monomaque.
Afin de préparer cette salade, vous avez besoin de stocker une masse de travail créatif et la patience (Salade posé couches et nécessite une précision extrême pour créer une forme sous la forme de chapeaux), et un assez grand nombre de produits. Et dans le résultat final vous apportera émotions et de la fierté que positifs dans la salade fini "de royal" avec des vues spectaculaires et très appétissant.
Malgré le fait que "haute cuisine" du monde, il est estimé que plus de quatre ingrédients dans une salade ne devraient pas être - un Cap de la salade de Monomaque est le "grand" et un agréable exception. Et tout cela parce que la descendance royale de salade devrait être beaucoup d'impressionnant et abondamment!
Malgré le fait que le processus de récolte, la préparation de tous les ingrédients nécessaires pour la salade Cap de Monomaque a pris beaucoup de temps - il ne cesse pas beaucoup de "ménagères" vacances sur la bonne voie pour atteindre cet objectif: "de surprendre et satisfaire ses clients célébration ou de vacances."
Décoration de table
Dessin le menu pour une petite ou une grande fête - il est toujours procédure embarrassante. Arrêtez-vous à la salade, salade avec les bâtonnets de crabe et de pommes de terre - est pas une option au cas où vous voulez surprendre et agréablement surprendre vos invités. Pour un long temps de flâner dans la pensée et ne résout pas le "casse-tête culinaire« offre de rester à un bon choix décent et indiscutable - est à inclure dans le menu de la table Cap festive de Monomaque salade.
Cette salade a prouvé à la fois, est un moment fort parmi tous les plats et attire immédiatement l'attention des visiteurs. Décorez cette inhabituelle "royal" salade table, vous serez en mesure de "tuer deux oiseaux avec une pierre." Après tout, en plus de sa jolie inhabituelle, l'apparence, riche, il donnerait même beaucoup de agréable et inoubliable sensation de goût. Cette salade grâce à ses ingrédients assez vite pour satisfaire votre faim aidera les visiteurs à haute teneur en calories.
Variétés de laitue "Cap de Monomaque" Aujourd'hui, vous pouvez trouver presque innombrables, mais l'ensemble de ces recettes est une caractéristique - la salade fini dans la plupart des cas, il a la forme et l'apparence de la PAC, qui est richement décoré avec toutes sortes de "pierres" et "fourrure". Et tout cela aspect appétissant et l'image de naturalité pour aider à transporter les ingrédients, qui seront discutés ci-dessous.
Eh bien, maintenant, nous vous proposons de commencer à rapprocher de l'étude de plusieurs variétés de la cuisine haut de gamme et de la salade digne de votre attention.
La première option est une salade "Cap de Monomaque", le plus favori parmi les femmes au foyer
Pour la première variante cuisson salade Cap de Monomaque, vous devrez:
- Pommes de terre - 3 pcs;.
- betterave - 1 pc;.
- Oeufs - 3-4 pièces;.
- fromage à pâte dure - 100-150 g;
- Porc - 300 g;
- carottes - 1 Grand;
- (grenade graines de grenade);
- pois verts (pour la décoration);
- - 50 g de noix;
- Ail - 1 gousse;
- mayonnaise;
- le sel.
Préparation:
Faire bouillir les pommes de terre et les betteraves. Après refroidissement - Mode et légumes Nuit sur une râpe à gros trous. Mettez les pommes de terre et betteraves dans différentes plaques. Le brut lavé et brossé trois carottes sur une râpe fine. Viande et cubes de mode d'ébullition (vous pouvez en julienne). Faites bouillir les oeufs, propres et frotter sur une des protéines de râpe à gros trous, et les jaunes - sur une râpe fine. Pièces finies d'œufs - Ne pas mélanger le lit et dans différentes plaques. Trois fromage sur une râpe fine ou grossière. L'ail est passé à travers un presse-ail, mélanger avec de la mayonnaise. Écrous doivent être réduites en poudre en utilisant un moulin à café ou au mélangeur.
Donc, une partie préparatoire est terminé, passons maintenant à la scène principale et finale - le dépôt et la décoration de la salade. Chaque couche sera lubrifiée avec de la mayonnaise à l'ail, sans oublier la périodicité de ces couches de décapage.
La moitié des pommes de terre - betteraves - la moitié de la carotte - la moitié des noix et la moitié de la viande - les pommes de terre restantes - jaunes d'œufs - la moitié du fromage - la viande de reste - carottes restantes - mayonnaise dans de grandes quantités.
Décorez:
Le bord inférieur de salade fabrication du fromage (fromage légèrement avec de la mayonnaise). En plus saupoudrer de fromage râpé, blanc d'oeuf et de noix hachées. Pour créer une couronne sur le dessus de la salade - couper un oignon en deux par un zigzag. De l'un de la couche de base pull seredinok et laissez 1-2. La «couronne» résultant mis sur le dessus de la laitue et de remplir ses graines de grenade. A partir d'une "couronne" et la fin, "bouchon" inférieur de la jante, commencer à répandre la salade reste avec des graines et des diamants coupés de betteraves grenade. Après décorer la salade est préférable de mettre dans un endroit frais pendant 8-12 heures, de sorte qu'il le moment.
Juste avant de servir - à "bouchon" Mettez les pois et la laitue long de la bordure autour de son périmètre (de la fantaisie). Tout bon appétit!
"Cap de Monomaque", la deuxième recette
Deuxième Cap de Monomaque salade - recette prend environ 30-40 minutes. Salad ingredients cette option nécessite également pas beaucoup.
Donc, vous devrez:
- pommes de terre cuites dans leur peau - 2-3 pcs.
- viande bouillie (poulet, porc) - 500 gr;.
- Oeufs - 4-5 pcs;.
- - 200 g de noix;.
- Fromage - 200 g;
- grosse carotte - 1 pc;.
- Garnet - 1 pc;.
- mayonnaise.
Se préparer:
Comme dans le premier mode de réalisation, les ingrédients que nous empilées en couches et chaque couche de mayonnaise promazyvayut. Dans le processus de cuisson et de ne pas oublier le formulaire de mettre un peu de salade (un plafond).
Commençons:
- Pommes de terre (pré-cuits et râpé sur une râpe à gros trous).
- La viande cuite, coupée en petits morceaux.
- Œufs durs émiettés (ou râpé sur une râpe à gros trous). Prenez les oeufs ne sont pas tout, puisque l'une nécessité
- pour la décoration.
- Noix Podroblennye.
- Carottes crues (trois sur une râpe fine).
- Fromage (râpé sur une râpe à gros trous).
- Mayonnaise en grandes quantités, ce qui est complètement recouvertes d'un «plafond».
Décorer la salade:
Saupoudrer de bord inférieur de la salade aux oeufs (faire une fourrure de prototype) restante et faire un monticule au sommet de la couronne, grenat verticalement de haut en bas pour décorer "cap", et tout saupoudrer une petite quantité de noix.
Bon appétit!
La troisième option de salade "Cap de Monomaque"
Un troisième mode de préparation est très simple et rapide, et ne diffère que dans les ingrédients reformulés, où la méthode de sa préparation (mettre quelques couches) reste le même. Donc, aller directement aux ingrédients et la préparation instantanée:
- couche - saucisse (200-300 gr.), coupé en lanières;
- couche - noix grillées (200g), haché grossièrement;
- couche - bouillie de carottes (3-4 pcs.), râpé sur une râpe fine;
- couche - œufs durs (3 pcs.) sur une râpe fine;
- Tous verser la mayonnaise et abondamment décorés avec des graines de grenade, les pruneaux et les raisins secs.
Bon appétit!
Nous recommandons au moins une fois pour essayer de préparer une salade - et vous verrez que ce ornent justement votre table et les invités se fera un plaisir avec vous!