Salade «vitamines» avec les oignons, le varech, le concombre et les carottes
Salade "Petite" avec des œufs
Salade "mer"
Préparer absolument tout plat, mais ce sera l'effet de celui-ci - il est une autre affaire. Ne suffit pas à satisfaire votre faim - la nourriture doit être nutritif, riche en vitamines. Seulement régime alimentaire bien formé sera d'assurer une bonne santé et de bonne humeur. Aujourd'hui, nous parlons des recettes de salades avec des algues. Nous ne pouvons pas dire que ce plat est très populaire, parce que son ingrédient principal est un goût assez particulier. Mais avant de vous abandonner les plats, d'abord examiner leurs propriétés bénéfiques.
La composition est constituée de micro- et macro-éléments laminaires, les vitamines, les alginates et les acides aminés. Si nous comparons la marine et choux classiques, il est intéressant de noter que le premier contient onze fois plus de magnésium, 40 - sodium et de fer - 16. En outre, la quantité de phosphore deux fois son de congénères "de la terre".
Salade de chou marin favorisée dans les temps anciens: le varech utilisé comme diaphorétique, et avec son aide, les Irlandais se débattait avec les écrouelles. Dans la médecine indienne de choux séchées produites médicaments anti-TB. Aujourd'hui, le produit est utilisé dans la médecine, les cosmétiques et la cuisine. Vous voulez faire une délicieuse salade et, surtout, sain et appétissant d'algues? Nous pouvons vous aider dans cette en vous donnant les recettes les plus intéressantes, délicieux et originaux.
Salade de varech à la pomme
Si vous voulez nettoyer le corps des toxines, métaux lourds et les radionucléides, aller au magasin pour Laminaria - il est temps de faire une salade d'algues. Medics dit un million de fois sur les propriétés de la santé du produit. Il aide à réduire le cholestérol, améliore le muscle cardiaque, tractus gastro-intestinal, et empêche également l'apparition du cancer du côlon. La consommation régulière de salade d'algues est la prévention des maladies de la glande thyroïde et augmente les défenses de l'organisme dans son ensemble.
Donc, si vous voulez vous sentir bien, il est bon de rappeler quelques recettes salade saine avec la mer chou. Faites-le cuire - une question de minutes, ce qui est très pratique. Rappelez-vous, une alimentation équilibrée - il est beaucoup plus que juste la nourriture délicieuse. Vous pouvez utiliser congelé ou, au contraire, le chou préservé - dans les deux cas sera plat très appétissant. Essayez et vous verrez par vous-même!
Ingrédients:
grosse pomme aigre-douce
200 grammes d'algues (conserve, surgelé, ou autre)
moyenne des carottes
un grand cornichon
poivre noir
bulbe de l'oignon doux (nous recommandons d'ajouter à une salade d'algues de qualité Crimée)
380 grammes de petits pois en conserve
20 grammes de mayonnaise gastronomique (si vous souhaitez réduire la salade d'algues calorique, prendre l'huile d'olive)
sel
Préparation:
La première étape consiste à couper le chou de la mer. Après cela, lavé et pomme séchée divisé en deux parties, retirez le noyau et coupez-les en petits cubes. Puis hachez finement possible les oignons pré-pelées, les carottes et le frotter sur une râpe. Maintenant couper le concombre, puis mélanger tous les ingrédients dans un bol, ajouter le sel et le poivre eux à sa discrétion. Cette verser également des pois, mais ne pas oublier de vider l'eau de celui-ci. Ajouter la mayonnaise et verser sur la salade d'olive algues ou autre huile végétale. Dish - collation savoureuse et saine idéal au travail, il peut être consommé comme un indépendant ou comme garniture pour la viande.
Salade avec de l'ail et les graines de sésame
Aujourd'hui, cuisiniers inventé de nombreuses recettes de salade de chou marin, et chacun d'eux a sa "highlight". Comme une huile végétale de remplissage idéal, les nutritionnistes recommandent de choisir d'olive. Il est considéré comme étant plus utile, et le goût de cette huile est très différent du produit de tournesol. Pour les salades d'algues souvent servi des plats de viande: braisé ou poulet, dinde, steak frites. En outre, ils peuvent être consommés avec une tranche de pain grillé croustillant - ici tout le monde arrive à sa discrétion.
Regardons une autre recette de salade - cette fois de ne pas utiliser le chou frais et secs. Pensez-vous que le plat tournera pas trop appétissant? Vous avez tout simplement pas essayé! Pour donner la jutosité et plat de tendresse ajouter la sauce soja, l'huile d'olive; l'ail et les graines de sésame aident aussi à créer une saveur particulière. Diversifiez votre alimentation salade utile et satisfaisante des algues. En outre, il sera possible de cuisiner en seulement sept minutes, donc déterminer le moment.
Ingrédients:
Pour toasts or:
quelques morceaux de bâton
Cinq grammes d'ail
huile végétale
Assaisonnement séché
Pour la salade de chou avec la mer:
trois gousses d'ail moyennes
Oignon - une seule pièce
160 grammes de varech séché (peut éventuellement utiliser frais ou marinés)
1/3 cuillère à soupe de sésame
une pincée de poivre noir
15 ml de sauce de soja
Trois grammes de sel fin
cuillère à soupe de l'huile végétale
Préparation:
Recette de salade avec les amateurs d'algues préfèrent généralement un aliment sain et complet. Même si vous avez jamais appartenu à cette catégorie de gens à commencer à manger à droite est jamais trop tard. Ce plat est bon parce que, tout d'abord, très rapidement préparé, et d'autre part, est économique et peu coûteux. Mais l'effet bénéfique de varech sur le corps humain, nous avons déjà mentionné ci-dessus.
Ainsi, la procédure pour la préparation de la salade de chou marin commence par le plus simple: Faire tremper le principal ingrédient dans l'eau. Varech séché doit être insisté pendant un certain temps à la température ambiante jusqu'à ce qu'il devienne mou. Ensuite, couper avec un couteau, mais pas trop finement. Oignons propres de la balle, coupées en morceaux et les faire frire moyennes dans une poêle avec de l'huile d'olive, puis se connecter avec laminaires. Pour la salade d'algues peuvent être utilisées comme des légumes ordinaires, et violet. Cet arc est beaucoup plus doux, il donne au plat une piquant.
Maintenant, vous devez se faufiler à travers un communiqué de l'ail spéciale - saisir pour les produits ci-dessus, un peu de sel et de poivre. Il est presque prêt salade de chou marin, ajoutez une sauce de soja parfumée et bien mélanger. Vous aviez besoin de faire griller des toasts, mais à la demande du plat peut être consommé sans eux, mais juste au cas où, regardons cette recette.
Donc, de se soumettre à la salade de chou mer toasts appétissants, d'abord couper le pain dans les pièces moyennes (environ l'épaisseur des centimètres - un an et demi). Une fois ail pelées frotter sur une râpe et se connecter dans un bol avec des épices et quelques pincées de sel. Bon écraser les ingrédients avec une fourchette, puis frottez le pain avec le mélange. Frire dans une petite quantité d'huile chaude. Lorsque le pain d'acquérir une belle couleur or pâle, éteindre le brûleur et laissez-les refroidir. Salade de chou marin en portions réparties sur les soucoupes et servir avec des tranches de pain parfumé. Comme vous pouvez le voir, faire un repas est pas difficile.
Salade «vitamines» avec les oignons, le varech, le concombre et les carottes
Salade de chou marin se révèle délicieuse, peu importe ce que vous utilisez le varech. Il ya des recettes de frais, marinés, et si vous ne pouvez pas acheter ni l'un ni l'autre, se sentent libres d'utiliser en conserve. Un tel produit peut être trouvé dans tous les supermarchés. Il est pas trop cher, de sorte que le plat est considéré comme très économique. Il ya plusieurs façons de préparer la prochaine salade de chou marin. Ainsi, dans le premier cas, vous pouvez entrer les carottes fraîches, de vitamines et de santé complet. Il suffit de le frotter sur une râpe et se connecter avec les autres ingrédients. La deuxième option - à ajouter à la salade avec la mer chou légumes sautés. Nous regardons une autre recette.
Ingrédients:
deux cornichons moyennes
300 grammes de laminaires conserve (également très savoureuse salade est obtenu à partir chou frais et mariné)
oignons moyens
Dix millilitres d'huile végétale
la quantité de sel à votre discrétion
grosse carotte
Préparation:
Avec des recettes de salades d'algues est pas familier à toutes les femmes, mais nous allons corriger cela dès maintenant. Nous suggérons que vous savez comment la cuisine est très savoureuse, et surtout, des plats sains. Toute l'action culinaire prend le pouvoir dans dix minutes, et si vous essayez, il peut être encore plus rapide. Vous voulez vous sentir bien et bien manger? Ensuite, une salade d'algues «vitamines» - ce dont vous avez besoin.
Si vous choisissez d'utiliser le varech avance congelé retirer du réfrigérateur. Après environ 20-30 minutes, rincez à l'eau tiède et sécher. Puis, avec les concombres coupez-les en petits morceaux. Faire bouillir les carottes quand il a suffisamment refroidi, propre et frotter bandes sur râpe moyenne. Avec les oignons, retirez les coques et légumes chop aussi finement que possible. Pour les salades avec des algues ail parfait, qui donne au produit un arôme agréable.
Si vous aimez ce produit, vous pouvez l'ajouter à la place des ampoules. Maintenant, il reste le cas pour les petits: dans un bol, mélanger tous les ingrédients ci-dessus, puis salez et poivrez à votre goût individuel, à la fin de la saison avec de l'huile végétale. Si vous préparez une salade d'algues séchées, remplacer le dernier produit de la crème sure ou la mayonnaise, faire la vaisselle plus juteux. Bonne chance et des plats délicieux.
Salade "Petite" avec des œufs
Nous avons déjà dit comment faire des salades de légumes et d'algues, et maintenant, regardons option plus appétissante - Ajouter le plat d'œufs. Naturellement, ils ont une pré-ébullition. Comme pour le varech, il est tout à fait fondamentale, comment l'utiliser. Le réfrigérateur est gelé? Puis ajouter, mais le plat le plus utile est obtenu à partir de frais, le varech juteuse. Par cette simple salade d'algues doit être servi croustillant pain à l'ail, si on le souhaite, peut être complétée par les plats de viande de repas.
Ingrédients:
algues - 220 grammes
Trois oeufs sélectionnés
gros oignon
l'huile végétale ou de la mayonnaise Deli - ajouter deux à trois cuillères à soupe
sel
Préparation:
Pour cette salade d'algues varech peut prendre toute, mais le plus délicieux est considéré être mariné et frais. Ces deux espèces permettent de cuisiner un plat très juteuse. Mais il vous est, comme un véritable maîtresse de maison et faire cuire indépendamment préfèrent un produit particulier. Et maintenant, à partir de la parole aux actes: faire bouillir de l'eau et faire bouillir des œufs durs. Après ils se refroidissent, enlever les coquilles et les couper en gros cubes.
Purifiée bulbe d'oignon côtelette, juste arriver et avec laminaires. Ensuite, branchez dans un bol profond tous les ingrédients ici est d'entrer quelques grammes de sel et d'épices. Pour la salade de chou avec la mer crème idéale ou de la mayonnaise. Vous pouvez remplir le plat avec de l'huile d'olive ou de cuire une sauce spéciale - il suffit de choisir la recette que vous aimez.
Salade "mer"
Avez-vous vous livrez votre famille délicieuse salade d'algues? Sinon, le temps de commencer, parce que cette nourriture est non seulement très savoureux, mais aussi très utile pour les enfants et les adultes. Dish, qui va maintenant être discuté, est beaucoup plus sain que ces recettes qui ont été discutés ci-dessus. Pour plus de variété, essayez la combinaison des ingrédients suivants: betteraves, se connectent, la chair de crabe et de varech. Si vous ne l'aimez les légumes, vous pouvez choisir de le premier produit.
Ingrédients:
Pour la maison de la mayonnaise:
deux jaunes
une moitié d'une petite cuillère de sucre
Cinq grammes de chlorure de sodium
120 ml d'huile d'olive
1/2 citron
pas trop forte moutarde - facultatif
Pour la salade de chou juteuse avec la mer:
200 grammes de varech
petites betteraves
350 grammes de bâtonnets de crabe congelés (salade avec du chou mer peuvent également être utilisés viande de crabe frais, bien sûr, d'abord pour faire cuire correctement)
épices et du sel - le tout au goût
une oignon
Préparation:
Faisons-le pour le pansement spécial algues salade. Surtout que sa recette est pas compliqué du tout. Mayonnaise maison magasins différents sont non seulement le goût doux et riche. La chose principale est qu'il n'y a pas de colorants nocifs, des émulsifiants et d'autres additifs, qui est bourré de produits modernes. Commençons donc des prêts pour la sauce de cuisson de la maison. Malgré le fait que la procédure est simple et rapide, il est nécessaire de se rappeler quelques-unes des recommandations et de les suivre. Lorsque vous commencez à saisir l'huile, faire très attention, en ajoutant quelques gouttes d'un ingrédient progressivement. Si vous agissez rapidement, à un moment ajoutant tout le pétrole, tout à coup vous obtenez un mauvais résultat - la mayonnaise va exfolier et peu appétissante. Ne pas oublier.
Commençons? Tout d'abord, puis mis dans un mélangeur jaunes (le reste de la protéine peut être utilisée dans d'autres plats), voici versez le sucre, très peu de sel et la moutarde. Puis allumer l'appareil à plusieurs reprises, battre produits. Si aucun mélangeur, fouetter travail. Croyez-moi, aussi, sera la meilleure sauce et il était délicieux. Quand vous voyez que le poids gagné l'uniformité, de petites portions y verser l'huile et le jus de citron, puis mélanger à nouveau.
Alors que la mayonnaise insiste il est temps de préparer une salade tendre avec les algues. Pour ce nettoyage betteraves cuites et le frotter sur une râpe. Laminaria et les oignons hacher le plus finement possible, voici entrer bâtonnets de crabe en dés. Dans le goût un peu de sel et de poivre de masse à la fin de saison avec sa délicieuse mayonnaise maison. Si on le désire garnir de persil haché. Avant de servir, mélanger bien plat. Espérons que, grâce à cette recette, vous deviendrez un peu plus sain. Nous vous souhaitons une agréable expériences culinaires!
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