Salade de choucroute

Vous aurez besoin de:

  • pamplemousse rose;
  • 100 grammes de la choucroute;
  • 4 c. une cuillère de yogourt sucré (3, 5% de matières grasses.).

Pamplemousse propre, couteau bien aiguisé, couper le gâteau avec une couche de blanc, puis couper la chair des parois de séparation. La chair est coupée en petits morceaux.
Hacher la choucroute.

Mélanger le yogourt avec chou et de pamplemousse tranches.

 Salade de chou mariné au pamplemousse rose

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 Salade de poivrons

Contenu:

  • Salade de poivre "feux de circulation"
  • Salade de poivrons avec des greens
  • Salade de poivrons cuits
  • Salade de poivrons grillés
  • Salade de légumes avec du poivre
  • Salade de poivrons avec des pois et du riz
  • Salade de poivrons aux oignons
  • Salade de poivre "original"
  • Salade de poivrons avec des pommes
  • Salade de poivrons et tomates cerises
  • Salade de poivrons avec des cornichons
  • Salade de poivrons et de riz
  • Salade de poivrons farcis

Peppers a une place dans de nombreuses cuisines du monde, en dépit du fait qu'il est souvent appelé bulgare. Et c'est compréhensible, que le poivron a un goût agréable. Et les avantages pour la santé humaine est très difficile de surestimer.

Par exemple, saviez-vous que les poivrons contiennent plus de vitamine C que même cassis et citron? Et cela est non seulement une substance utile qui se trouve dans les poivrons. Donc poivron salades de salade peuvent être appelés santé.

Salade de poivre "feux de circulation"

Cette salade est très facile à préparer, savoureux, utile et semble très originale - ménages certainement apprécier. Un «mais» - il est pas nécessaire de préparer cette salade dans le cas, si aucun d'entre eux sont allergiques au miel, car il fait partie de la garniture.

Pour la laitue à ce besoin, les ingrédients suivants:

  • 1 gros poivron rouge.
  • 1 gros poivron jaune.
  • 1 gros poivron vert.
  • 1 oignon de taille moyenne.
  • 2 cuillères à soupe de miel naturel ne sont pas confits.

Préparation:

Couper les oignons et les poivrons en dés ou des anneaux - comme vous le souhaitez, ajouter un récipient profond, Verser le miel et ajouter un peu de sel nécessairement (mais pas dans un saladier!). Bien mélanger tous les ingrédients et de les transférer en douceur à un saladier.

Salade de poivrons avec des greens

Cette salade est non seulement très savoureux, mais aussi utile, car il contient beaucoup de substances essentielles pour le corps. Il peut être très utile au printemps, quand l'ombre sombre sur les gens accrocher le béribéri. Pour préparer la salade, préparer les ingrédients suivants:

  • 400 grammes de poivron.
  • 30 grammes de persil frais.
  • 20 grammes d'aneth frais.
  • 20 grammes de basilic.
  • 3 cuillères à soupe d'huile d'olive.
  • sel au goût.

Pepper couper moyennes cubes, herbes écrasent nécessairement et se mélangent. Ensuite, préparer la vinaigrette: versez dans une tasse trois cuillères à soupe d'huile d'olive, saler et poivrer au goût, un jaune d'oeuf. Bien fouetter utilisant la corolle et salade de saison.

 Salade aux poivrons

Salade de poivrons cuits

Oui, vous avez bien compris - que des poivrons cuits. Et la salade, je dois dire, il se trouve juste parfaitement. Et son principal avantage est non seulement bon goût, mais aussi faible en calories - la recette est tout simplement irremplaçable pour les gens qui regardent attentivement leur poids. Vous aurez besoin d'un peu - la recette est très économique. Ainsi, les ingrédients:

  • 0, 5 kg de poivrons doux.
  • 50 g de l'huile, mais, idéalement, est préférable de prendre d'olive.

Préparation:

Le poivre lavé les couper en deux, retirer les graines et le pédoncule. Porter à ébullition l'eau et podsolite, puis versez le poivre, réduire le feu et laisser mijoter pendant environ cinq minutes. Puis les égoutter l'eau et le poivre refroidir complètement. Coupez-les en fines lamelles, assaisonner avec le sel et l'huile. Salade peut être servi.

Salade de poivrons grillés

Cette salade est si originale qui va sûrement surprendre même les pointilleux plus notoire. Et pas seulement une surprise, mais ils sont sûrs d'en profiter! Pour faire cette salade, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 400 grammes de poivrons doux.
  • 5 gousses d'ail frais.
  • 1 cuillère à café d'huile d'olive.
  • 6 de cerneaux de noix.
  • 1/2 cuillère à café de jus de citron.
  • le poivre, le sucre et le sel au goût.
  • 10 grammes de persil frais.
  • 1 cuillère à café d'huile d'olive.

Préparation:

Pepper Laver et placer dans un four chaud à 200 degrés pendant 30 minutes. A cette époque, moudre les noix et l'ail, ajouter un peu de sucre, sel, jus de citron et d'huile d'olive - vous devriez avoir une masse crémeuse. Hacher finement le persil. Peppers Retirer du four, laisser refroidir et propre à partir de la peau, les couper en petites bandes. Remuer délicatement dans le saladier tous les ingrédients, décorer avec les herbes.

Salade de légumes avec du poivre

Il - l'un des plus populaire de la salade et simple avec du poivre. Et pas étonnant - il est très savoureuse et saine, et la cuisson ne prend pas beaucoup de temps. Assurément, il est dans l'arsenal de nombreuses ménagères, mais ne pas le mentionner, nous ne pouvons tout simplement. Vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 300 grammes de poivron.
  • 150 grammes de concombres frais.
  • 150 grammes de tomates fraîches.
  • 1 tête d'oignons.
  • 3 cuillères à soupe d'huile végétale.
  • 1/2 cuillère à café de vinaigre de cidre.
  • Sel et poivre au goût.

La recette:

Pepper mettre dans un four préchauffé à 200 degrés, laisser cuire pendant 20 minutes. Puis refroidir, peler et hacher le poivron en fines lanières. Mettre de la paille dans un cercle sur le bord d'une grande assiette plate, gisait au milieu des tomates et des concombres hachés. Oignons hacher finement et saupoudrer sur le dessus de la salade. Dans l'huile, saler et poivrer, bien mélanger et verser sur la salade sur le dessus.

Salade de poivrons avec des pois et du riz

Cette salade est très savoureuse et riche, il viendra comme un plat à part, comme un dîner. En outre, il faible en calories, qui va certainement apprécier chaque femme célibataire. Pour faire cette salade, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 300 grammes de poivron.
  • 1 tasse de riz cuit.
  • 1 tasse de petits pois en conserve.
  • 2 cuillères à soupe d'huile végétale.
  • 1 cuillère à café de vinaigre de cidre.
  • 10 grammes d'oignons verts.
  • Sel, sucre et poivre au goût.

La recette:

Pepper, envoyer pendant 20 minutes dans le four préchauffé à 200 degrés. Après cela, cool, épluchez et coupez en petits cubes. Mettre les poivrons hachés dans un saladier, ajouter le riz et les petits pois cuits. Faire cuire la sauce pour la garniture: Mélanger dans une huile contenant de verre, le vinaigre, le sel, le sucre et le poivre. Remplissez la salade et bien mélanger. En plus de décorer avec des oignons verts, coupés en petits anneaux.

 salades avec poivron

Salade de poivrons aux oignons

Cette salade est assez simple, mais jouit encore d'une grande popularité. Mais rappelez-vous - l'oignon a tendance à laisser une forte odeur de la bouche. Ainsi, considérer ce fait, si vous allez quitter la maison après le repas. Pour préparer la salade, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 400 grammes de poivron.
  • 2 oignons de taille moyenne.
  • 1 cuillère à café de vinaigre de cidre.
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive.
  • sel et poivre au goût.

La recette:

Pepper coupé en rondelles ou en cubes - comme vous préférez, l'oignon - minces anneaux exclusivement. Dans un petit bol, mélanger l'huile et le vinaigre, ajouter le sel et le poivre. Mettez le poivron et l'oignon dans un saladier profond, assaisonner avec la sauce préparée. Si vous le souhaitez, vous pouvez décorer des greens.

Salade de poivre "original"

L'âme demande quelque chose d'original? Essayez de préparer cette salade. Pour 4 personnes, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 4 petits poivrons jaunes;
  • 2 poivrons rouges;
  • gros oignon;
  • 4 grosses oranges;
  • 4 kiwi;
  • 3 c. cuillères à soupe de vinaigre de vin;
  • 1 pincée de sucre;
  • 1 pincée de sel;
  • 5 Art. cuillères à soupe d'huile végétale.

Peppers, coupées longitudinalement en 4 morceaux, retirez la tige et le noyau, laver, sécher et couper en fines lanières.
Nettoyez les oignons, coupez-les en fines rondelles. Oranges propre, enlever la couche blanche. Avec un couteau bien aiguisé, enlever les transparents de la pâte. Kiwi propre, coupé en 4 morceaux et ensuite découpé en 3 mm d'épaisseur cercles. Tous mis dans le pot.

Vinaigre, le sucre, le sel et mélanger jusqu'à un saladier jusqu'à ce que le sucre et le sel soit complètement dissous. Ajouter l'huile végétale. Verser la vinaigrette, bien mélanger et laisser tremper pendant 5 minutes. Si vous le souhaitez, assaisonner avec un peu de sel.
Mettez dans un saladier ou un plat à la carte et servir avec pâtisseries salées, bretzels avec la pâte et beurre salé.

Salade de poivrons avec des pommes

Il est conseillé d'essayer la salade aux poivrons, et les pommes - le goût ne sera certainement vous et votre ménage plaire. Juste être prudent - si vous avez une maladie du tractus gastro-intestinal, ou la propension à les brûlures d'estomac, meilleur look pour une autre recette. Donc, pour faire cette salade aux poivrons, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 300 grammes de poivron.
  • 150 grammes de pommes rouges sucrés.
  • 1 tête d'oignons de taille moyenne.
  • 1 petite gousse d'ail.
  • le sucre, le poivre et le sel au goût.

Ingrédients pour la garniture:

  • 3 cuillères à soupe d'huile d'olive.
  • 1 cuillère à café de vinaigre de cidre.
  • 1 cuillère à soupe de purée de tomates.

Préparation de la salade:

Pepper coupé en fines rondelles. Apple a peler et couper en petits cubes. Oignons râper sur une râpe fine, supprimer l'ail, les mélanger avec le sel, le sucre et le poivre, ajouter la pâte de tomate. Mélanger tous les ingrédients et les mettre dans un saladier. Si désiré, décorer la salade avec du poivre verts hachés sucrés.

 Salade aux poivrons

Salade de poivrons et tomates cerises

Cette salade aux poivrons, malgré son apparente simplicité, prendra sa place, même sur une table de fête. Et rassurez-vous - il a terminé premier! Pour préparer la salade, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 1 poivron jaune.
  • 1 poivron rouge.
  • 1 poivron vert.
  • 160 grammes de tomates cerises.
  • 50 grammes de noix de pin.
  • 3 cuillères à soupe d'huile d'olive.
  • 0, 5 citron.

Préparation de la salade:

Pepper coupé en fines rondelles, mettre dans un saladier et versez le jus de citron. Couper les tomates en deux et ajouter les poivrons, les mêmes avant et pignons de pin. Mélanger délicatement et versez tout d'huile d'olive. Toute la salade est prête.

Salade de poivrons avec des cornichons

Essayez une salade de poivrons avec des cornichons - elle a un goût très particulier qui ne laissera personne indifférent. Pour faire cette salade, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 300 grammes de poivre rouge.
  • 100 grammes de concombres marinés.
  • 200 grammes de tomates fraîches.
  • 1 jaune d'oeuf.
  • 1 cuillère à soupe verts hachés.
  • 3 cuillères à soupe d'huile végétale.
  • sel et poivre.

Préparation de la salade:

Couper les poivrons en fines juliennes et les concombres et les tomates coupées en petits cubes, hacher les légumes verts. Placez tous les ingrédients dans un saladier profond. Préparer la vinaigrette: Dans un bol, mettre les jaunes d'oeufs et de l'huile végétale, ajouter le poivre et le sel, fouetter ensemble en utilisant tous soigneusement la corolle. Remplissez la salade et servir sur la table.

Salade de poivrons et de riz

Salade de poivrons et de riz pourrait devenir une alternative au petit déjeuner ou le dîner - savoureux, copieux et très serviable, ce qui est également important. Pour faire cette salade, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 2 poivrons rouges.
  • 2 poivron jaune.
  • 0, 5 tasses de riz cuit.
  • 1/2 petits oignons.
  • 2 concombre frais petite.
  • 3 cuillères à café de vinaigre de cidre.
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive.
  • le sucre, le sel et le poivre.
  • quelques feuilles de laitue pour la décoration.

Préparation de la salade:

Tomates, concombres et de poivrons coupés en petits cubes, et l'oignon - fines rondelles, mettre dans un bol et ajouter au riz cuit. Préparez la garniture: Mélanger l'huile d'olive, le vinaigre de cidre, sel, sucre et poivre afin que vous obtenir une masse homogène. Remplissez la salade et bien mélanger. Puis, dans un grand plat, placez les feuilles de laitue et les déposer sur toute la masse. La salade est prête à servir!

 salades avec poivron

Salade de poivrons farcis

Vous voulez impressionner les invités ou les ménages? Vous pouvez essayer de cuisiner une salade très originale de poivrons doux. Pour le faire, vous avez besoin des ingrédients suivants:

  • 500 grammes de poivrons.
  • 2 tasses de riz cuit.
  • 5 gousses d'ail.
  • 20 grammes de basilic frais.
  • 10 laitue verte de feuilles.
  • 20 grammes de persil frais.
  • 3 cuillères à soupe d'huile d'olive.
  • Sel et poivre au goût.

Nettoyez les poivrons, cuire au four, cool. Ail côtelette utilisant chesnokodavki et hachez finement le basilic, le tout mélangé avec du riz et de l'huile d'olive, sel et poivre. Obtenez mélange poivrons Stuff et les couper en cercles minces. Mettez la salade sur une assiette de piment doux, et parsemer de persil sur le dessus.

Essayez, d'expérimentation, de créer - et vous êtes sûr de trouver exactement votre salade préférée de poivron. Profitez de votre repas!

 Salade de poivrons doux - une variété de saveurs!

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