Contenu:

• Une simple salade avec des concombres et des oeufs
• Salade de concombre avec des graines et des oeufs
• Salade de concombres, œufs, fromage et à l'ail
• Salade "Tendresse"
• Salade "Sud"
• Salade de concombre et les oeufs avec tomates et olives

Nous savons tous que beaucoup de différentes variations sur le thème de salades: Olivier, Mesdames, Cesar et beaucoup d'autres. En fait, une salade peut être faite à partir de presque rien - il souhaiterait donc ingrédients appropriés à portée de main. Toutefois, si vous cherchez délicieux, frais, salade légère et intemporelle, nous vous recommandons de faire cuire à partir de concombres et d'ajouter l'œuf - les deux produits sont parfaitement combinés les uns avec les autres ainsi, leur ajoutant quelque chose d'autre, vous obtenez un grand nombre de recettes de divertissement .

Une simple salade avec des concombres et des oeufs

Cette option est la plus simple et la plus facile (recette encore ne osent ne pas nommer!). Parfait comme une lumière, mais une collation copieuse au chalet ou sur le barbecue. Tout ce que vous avez besoin pour sa préparation sont:

• quatre grands concombre frais;
• deux oeufs;
• laitue;
• une cuillère à soupe d'huile végétale;
• sel, poivre et herbes - au goût;

Faire bouillir des œufs durs. Couper le concombre longues tranches oblongs, qui sont ensuite divisés en deux parties. Déchirez les mains de laitue - il leur permettra de préserver leur saveur et les vitamines. Oeufs coupés en tranches ou utilisation yaytserezku. Mélanger tous les ingrédients dans un saladier et ajouter l'huile végétale. Toute la salade est prête!

Salade de concombre avec des graines et des oeufs

Tout à fait une variation originale sur une salade de concombre et œufs. Intéressant saveur ombre est obtenue en ajoutant les graines de tournesol de salades, qui sont également une excellente source d'acides gras polyinsaturés.
Donc, pour 4 portions, vous aurez besoin:

• un kilogramme de concombres;
• quatre oeufs;
• deux cuillères à soupe d'huile végétale;
• sel;
• poivre;
• un bouquet d'aneth;
• Deux cents grammes de crème sure (dix pour cent de la graisse);
• deux cuillères à soupe de graines de tournesol;

Concombres laver et nettoyer. Couper en deux sur la longueur et la cuillère gratté la chair des graines. Égoutter dans une passoire et recueillir le jus. Concombre en moitiés coupé en bandes le long de la longueur d'un centimètre d'épaisseur.

Chauffer l'huile à feu moyen et laisser mijoter concombres pour cinq minutes, puis assaisonner avec le sel et le poivre. Ajouter le jus de concombre, couvrir et cuire pendant environ quinze minutes. Parallèlement à cuire les oeufs durs. Concombres refroidir complètement dans son jus, puis versez le liquide. Chaque oeuf est coupé en quatre tranches et ajouter les concombres.
A cette époque, lavage de l'aneth, sèche serviette en papier et séparer les feuilles des tiges. Certains des plus beaux sommets des tiges de côté pour la décoration, hachez le reste. Mélanger la crème aigre et à l'aneth, assaisonner généreusement avec du sel, du poivre et un peu de jus de concombre. Verser cette sauce salade de concombre et œufs.
Les graines de tournesol dans une poêle à frire de poêle sans ajout de matière grasse jusqu'à ce que parfumé, puis laisser refroidir sur une plaque. Graines de laitue Sprinkle, garnir avec de l'aneth.

Salade de concombres, œufs, fromage et à l'ail

La version épicée et satisfaisant de concombre et la salade aux oeufs. Ail donne une saveur merveilleuse et couleurs vives. Dans cette salade est préférable d'ajouter des variétés de fromages, tels que les Pays-Bas, comme indiqué dans la recette. Pour le faire, vous aurez besoin:

• quatre ou cinq œufs;
• Deux concombres frais;
• Trois cents grammes de fromage de Hollande;
• un quart de tasse de mayonnaise;
• un quart de tasse de crème sure;
• trois gousses d'ail;
• quelques brins de persil et l'aneth;
• sel et poivre - au goût;

Concombres Peel de la peau, les couper en deux moitiés de la longueur et couper en demi-cercle. Faire bouillir des œufs durs, cool, les nettoyer et les couper en yaytserezke (ou hacher). Frotter l'ail sur une petite râpe ou l'utilisation chesnokodavilku. Grille de Fromage ou couper en petits cubes. Mélanger les ingrédients dans un saladier profond, ajouter la crème sure comme un remplissage mélangé avec de la mayonnaise. Assaisonner avec le sel et le poivre, garnir de brins de verdure, et vous pouvez apporter à la table.

Salade "Tendresse"

Viande inscrit dans le mélange de concombre et œufs. Nous vous recommandons d'ajouter à la salade de poulet, mais vous pouvez utiliser tout, par exemple, de porc, de bœuf ou de veau. Goût délicat, résultant due à la combinaison de ces produits, et détermine le nom de la salade. Pour le préparer, vous devrez:

• quatre grammes de poulet;
• Cinq concombres;
• quatre œufs
• Cent grammes de fromage;
• deux cuillères à soupe de mayonnaise ou d'huile végétale - pour le ravitaillement;
• sel et poivre au goût;

Faire bouillir le poulet et le couper en petites tranches d'une longueur d'environ deux à trois centimètres. Concombres coupés en longueur et coupée transversalement en demi-cercle. Faire bouillir des œufs durs, cool, pelez et hachez, en utilisant yaytserezku. Mélanger tous les ingrédients dans un saladier, ajouter la vinaigrette. Sel et poivre, frotter le fromage sur le dessus. La salade est prête, vous pouvez apporter à la table.

Salade "Sud"

Cette recette de salade est tout à fait intéressante et inhabituelle, car il comprend une variété de laitue et une variété d'autres produits. Comme le fromage peut être utilisé non seulement fromage, mozzarella et, et toutes les variétés de fromages. Quels sont les produits dont vous avez besoin pour cuisiner ce délicieux salade?

• Trois de concombre;
• trois œufs;
• cent cinquante grammes de fromage, de sel;
• Huit des tomates "cerise";
• Salade «iceberg»;
• Salade "Romano";
• feuilles de roquette;
• deux cuillères à soupe d'huile d'olive;
• Herbes italiennes;
• sel;

Couper le concombre en tranches. Déchirez les mains laitue. Faire bouillir des œufs durs et coupez en demi-cercle. Mettez le tout dans un bol profond. Couper les tomates "cerises" en deux et les ajouter à la salade. Couper le fromage en petits rectangles ou frotter sur une râpe très grossière. Mélanger l'huile d'olive aux herbes, assaisonner avec leur salade, saler. Salade est prêt.

Salade de concombre et les oeufs avec tomates et olives

Ce facile à préparer salade vous servir un bon repas léger ou une collation pendant la journée, et son goût inhabituel va vous surprendre. Les ingrédients nécessaires à sa préparation:

• Quatre concombres frais;
• Trois œufs à la coque;
• une demi-tasse de jus de tomate;
• une demi-étain d'olives;
• épices et le sel - au goût;
• une paire de brins de coriandre;

Les œufs et les concombres coupés en cubes durs, Ajouter les olives et les placer le tout dans un bol profond. Verser le jus de tomate de salade, ajouter le sel et les épices au goût. Utilisation de la coriandre et des tranches de l'oeuf, vous pouvez décorer la salade, alors vous pouvez apporter à la table.

Même en dépit de sa simplicité et de clarté apparente salade recettes concombre et œufs, ils peuvent venir avec beaucoup de travail quand l'imagination. Il est impossible de sous-estimer les avantages de manger des concombres et des oeufs: la première grande aide de l'oedème (si vous réduisez la quantité de sel dans l'alimentation), et l'élimination des résidus sont une source de potassium. Egg à son tour - un entrepôt de protéines, de graisses saines, vitamines et minéraux. En outre, ils sont faciles et rapides utilisable. Par conséquent, manger de la salade de concombre et œufs tous les jours et être en bonne santé!