Les plats préparés par les peuples du soleil de la Méditerranée, les olives sont souvent ajoutés. Le produit que jusqu'à récemment, était considéré comme ayant un exotique, mais aujourd'hui olives noires et vertes deviennent peu de ce qui est disponible, de même aussi extrêmement populaire. Le plus souvent, nous mangeons des olives, pour ainsi dire, sous sa forme naturelle ou décorer ou des salades et des collations. Mais, par la manière, vous pouvez vous préparer des salades avec des olives. Essayons de le faire, par exemple, de la salade avec des olives et du maïs. Et vous pouvez préparer d'autres salades avec l'ajout d'olives.
Salade aux olives, maïs et crevettes
Ingrédients:
500 g de crevettes;
1 boîte de maïs en conserve;
Poivre 1 de cloche;
10 olives dénoyautées;
2 c. l. huile d'olive;
poivre, sel;
feuille de laitue;
un demi-citron.
Préparation:
Crevettes ébullition et propre. Poivrons coupés en demi-anneaux. Avec le jus de maïs égoutté. Olives coupés en rondelles. Puis mélanger la salade avec des crevettes et des olives, ajouter le maïs et le poivron. Assaisonner avec une sauce de jus de citron, l'huile d'olive, sel et poivre.
Salade aux olives noires et le maïs
Ingrédients:
250 grammes de viande;
250 g de fromage;
2 c. l. mayonnaise;
3 oeufs;
1 carotte;
1 boîte de maïs en conserve
poivre, sel.
Préparation:
Viande, les œufs, les carottes, cuites et coupées en petits morceaux. Pièces d'olives de saindoux de la viande. Les oeufs coupés en deux et séparer les blancs des jaunes. Protein grille. Fromage et carottes grille. Puis combiner maïs avec olives farcies de viande, ajouter les carottes, fromage, blanc d'oeuf, le sel, le poivre et la mayonnaise. Garnir avec le jaune d'oeuf finement émietté.
Salade aux olives et de fromage
Ingrédients:
10 olives dénoyautées;
2 tomates moyennes;
100 g de fromage;
feuille de laitue;
1 cuillère à soupe. l. huile d'olive;
sel et poivre.
Préparation:
Tomates et le fromage coupé en cubes. Laitue finement hacher, les olives coupées en deux. Mélanger la salade avec des olives hachées et le fromage. Assaisonner avec le sel et le poivre et verser sur l'huile d'olive.
Salade de poulet et les olives
Ingrédients:
400-500 g de poulet;
3 c. l. petits pois;
1 pot d'olives dénoyautées;
2 oeufs;
salade;
poivre, sel;
mayonnaise.
Préparation:
Poulet ébullition dans de l'eau salée jusqu'à tendreté. La viande est ensuite coupé en petits morceaux. Faites bouillir les oeufs, couper en cubes. Olives coupés en rondelles. Dans un saladier mélanger la salade avec du poulet haché et les olives, ajouter les oeufs. Assaisonner avec le sel, le poivre et la mayonnaise. En plus de décorer avec des brins de verdure.
Salade aux olives et champignons
Ingrédients:
1 pot de champignons marinés;
1 pot d'olives dénoyautées;
100g haricots en conserve;
2 c. l. les huiles végétales;
feuille de laitue;
un demi-citron;
oignons verts;
sel et poivre;
tête d'ail.
Préparation:
Rincez les haricots et les champignons. Champignons coupés en lanières. L'ail écrasé. Les oignons verts et les feuilles de laitue clapot. Mélanger la salade avec des olives hachées et les champignons, ajouter les haricots, l'ail et les oignons verts. Prêt salade avec du sel et du poivre, arroser de jus de citron, assaisonner avec l'huile d'olive.
Salade de poivrons et olives
Ingrédients:
3 poivrons (rouge, vert, jaune);
1 pot d'olives dénoyautées;
2 c. l. huile d'olive;
sel et poivre;
feuille de laitue.
Préparation:
Lavez les poivrons, les couper en demi-anneaux. Olives coupés en rondelles. Laitue côtelette. Les ingrédients sont mis dans un plat, mélanger la salade avec des olives hachées et le poivron rouge. Assaisonner avec le sel et le poivre. Assaisonner avec l'huile d'olive.
Salade César avec des olives
Ingrédients:
500 grammes de poulet;
feuille de laitue;
300 g de fromage;
100 g d'olives;
200 g de biscuits;
3 oeufs;
sauce mayonnaise et le fromage;
poivre, sel.
Préparation:
Filet de poulet à ébullition dans l'eau salée, cool, les couper en morceaux. Fromage coupé en lanières ou en grille. Laitue coupée en petits morceaux. Faites bouillir les oeufs, les couper en gros cubes. Olives réduits de moitié. Assaisonner avec le sel et le poivre. Assaisonner avec la sauce au fromage ou de la mayonnaise. Salade César avec des olives peut inclure non seulement poulet bouilli, et le saumon salé et les crevettes.
Salade aux olives vertes
Ingrédients:
300 g de concombre;
1 poivron (vert);
olives vertes dénoyautées;
herbes: persil, l'aneth, feuille de laitue;
1 cuillère à soupe. l. l'huile d'olive.
Préparation:
Légumes lavés, coupés en cubes. Verts hacher finement. Olives réduits de moitié. Haché mélange de laitue avec olives vertes, ajouter les poivrons et les verts hachés finement. Assaisonner avec le sel et le poivre. Assaisonner avec l'huile d'olive.
Salade avec du fromage feta et les olives
Ingrédients:
500 g de fromage;
Une tomate;
20 olives noires (10, 10 vertes);
1 tête d'ail;
1 oignon;
2 h. L. de jus de citron;
1 cuillère à soupe. l. huile d'olive;
coriandre, le persil, le sel des feuilles de laitue et le poivre.
Préparation:
Fromage coupé en petites tranches et les faire frire légèrement sur le gril ou dans une poêle bien chauffé jusqu'à coloration dorée. L'ail haché ou faufiler à travers chesnokodavku. Tomate coupée en cubes. Oignons coupés en rondelles. Tous les ingrédients sont mélangés. Assaisonner avec le sel et le poivre. Assaisonner avec l'huile d'olive. Décorer avec les herbes.
Salade grecque avec olives
Ingrédients:
600 g de tomates;
300 g de poivre;
350 g de concombre;
100 g d'oignons;
250 g de fromage;
200 g d'olives dénoyautées.
Pour la sauce:
6 cuillères à soupe. l. huile d'olive;
3 c. cuillères à soupe de jus de citron;
poivre, sel.
Préparation:
Légumes lavés, coupés en cubes. Fromage et les couper en cubes. Dans un saladier mélanger tous les ingrédients, remplissez la sauce préparée.
Alors, Mesdames? Joignez-vous à la cuisine gastronomique du soleil de la Méditerranée? Essayons une certaine recette de salade avec des olives? Et peut-être aussi loin? Heureusement, aujourd'hui, les olives - pour tous les goûts et salade recettes décoller - pour chaque choix.
Cuisiner avec plaisir!
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Contenu:
Salade de champignons avec du fromage feta
Salade de poulet aux champignons, des carottes et des oeufs
Salade de viande avec des haricots et les champignons
Salade de champignons dans une sauce au vin
Salade de champignons avec de la choucroute
Un plat de champignons avec du fromage et des pommes
Recettes de champignons varie - il ya beaucoup de vacances et des plats de tous les jours. Donc les fans de l'art culinaire ont un endroit pour "Roam". Nous allons parler de la façon rapide et pas trop cher pour préparer une salade aux champignons.
Salade de champignons avec du fromage feta
Prenez note, même le plus ordinaire, même le plus ordinaire salade aux champignons, vous pouvez le faire, ce sera un véritable chef-d'œuvre. Vous voulez essayer? Alors acheter des tomates mûres, oignons, basilic frais, la crème sure et le fromage. Si vous ne pouvez pas faire sans la mayonnaise, l'utiliser comme un remplissage. La salade de cuisson avec des champignons - 30 minutes.
Ingrédients:
Pour 4 personnes, vous aurez besoin:
250 grammes de champignons frais
2 petit oignon
10 grammes de beurre
100 grammes de faible teneur en gras crème sure
2 cuillères à soupe de jus de citron
sel
400 grammes de petite tomate solide
1 bouquet de persil
8 grandes feuilles de basilic
150 grammes de fromage,
Préparation:
Nettoyez les champignons, lavez, si nécessaire, puis tapoter cercles de puits et de coupe à sec. Ampoules, propre, hacher et les faire frire dans du beurre jusqu'à ce jaune doré. Ajouter la crème et porter à ébullition. Mettez les champignons et recouvert d'un couvercle, laisser mijoter pendant 5 minutes. Puis refroidir et assaisonner au goût avec du jus de citron et le sel. Tomates Laver, sécher, couper la tige et couper transversalement en cercles minces. Mettez-les bol.
Rincez le persil et le basilic et doucement éponger sur du papier absorbant. Hacher le persil, le basilic, couper en fines lanières. Les tomates vertes et saupoudrer un peu de sel, de jeter les champignons au milieu d'une colline. Le fromage est très sec et hacher en petits cubes, saupoudrer le plat.
Salade de champignons servi à la table avec une longue miche de pain blanc. Cette recette sera d'une grande aide pour la préparation de plats délicieux qui peuvent être fiers d'offrir même les clients les plus exigeants.
Salade de poulet aux champignons, des carottes et des oeufs
Salade de champignons ne prend pas plus de quinze minutes, et vous obtenez un plat plutôt satisfaisant et très savoureux qui sera une excellente collation au cours de la journée de travail. Cuisiner avec amour et ne pas mourir de faim! La recette de ce plat est un choix peu probable pour une fête de célébration, mais tous les jours - ce que vous avez besoin.
Ingrédients:
un gros poulet
200 grammes de champignons frais
une carotte
trois œufs (bouillie)
Quatre plumes d'oignons verts
sel - facultatif
30 millilitres d'huile
une petite bulbe de l'oignon
100 grammes de mayonnaise légère
Préparation:
Dans cette salade de champignons ajoutent le sel de table est pas recommandé, car il est utilisé comme la mayonnaise de remplissage, ce qui en soi est assez salée. Mieux vaut jeter une ou deux petites pincées de poivre noir et d'épices odorantes. Par exemple, l'origan approprié et l'herbe d'olive.
Si vous avez déjà ramassé la recette, considérer que la moitié du travail fait. Maintenant, nous allons passer directement à la cuisine. Pour commencer, faire bouillir les carottes, puis nettoyer la peau et frotter sur une râpe moyenne. Salade de champignons doit être faite à partir d'oeufs durs cuits - les couper en petits dés et les champignons - morceaux de taille moyenne. Avec les oignons, retirez la peau et coupez-les en fines demi-anneaux.
Maintenant, placez les filets cuire dans un peu d'eau salée, et eux-mêmes, faire chauffer l'huile végétale dans une poêle et faire revenir l'oignon avec des champignons. Mettez votre goût sel et poivre. Attendez jusqu'à ce que le poulet ait refroidi, puis diviser ses mains sur les fibres fines et de commencer à répandre couches de la salade de champignons enduisant chaque "étage" mayonnaise.
Vient d'abord les filets, puis - oignons frits et les carottes avec les champignons. Saupoudrer tous les oeufs et les oignons verts, coupés en fines rondelles. Si vous voulez rendre le produit belle allure, vous pouvez râper poulet jaune d'oeuf et les décorer pain. La recette pour un délicieux plat de champignons mourrez pas de faim! Découpez des tranches épaisses pain frais, saupoudrer avec de l'huile d'olive, frotter d'ail et les faire frire dans une poêle. Croûtons sont idéalement combinées avec la salade aux champignons.
Salade de viande avec des haricots et les champignons
Vous cherchez une recette intéressante pour prendre soin de nouveau plat de votre famille? Alors ne pas aller sur le côté de la salade de champignons, qui comprend la Turquie, des œufs durs, des haricots en conserve et un certain nombre d'autres produits. Cette combinaison inhabituelle crée une saveur vraiment original. Offre voir cela dans la pratique.
Ingrédients:
Pour la salade aux champignons:
500 grammes de dinde cuite (seulement besoin de la chair)
Oignon Crimée - une seule pièce
quatre œufs durs
Banque de haricots rouges (en conserve)
150 grammes de champignons marinés
trois gousses d'ail
six cuillères à soupe de mayonnaise
douze olives dénoyautées
sel et poivre (noir)
100 ml de yaourt naturel
Pour la marinade:
cuillères à soupe et demie de vinaigre
un peu d'eau bouillante
½ cuillère à café de sucre
Pour décorer:
¼ grenade
Préparation:
Si vous ne disposez pas d'un ingrédient en particulier, mais vous avez déjà commencé à couper la laitue avec des champignons, ne pas avoir peur de changer légèrement la recette. Par exemple, vous pouvez remplacer la mayonnaise ou de crème sure, les olives et les oliviers ou, dans les cas extrêmes, les abandonner complètement. Mais supposons que votre réfrigérateur est plein de produits nécessaires, alors assurez-vous déchiqueter l'épaisseur moyenne des anneaux d'oignons doux, puis mariner. Soyez très simple: combler une eau végétale bouillante, ajouter le sucre, un peu de sel et de vinaigre. Laissez pendant environ quinze minutes.
Pour préparer la salade de champignons doit être bouillie filets de dinde. Pour la viande était pas trop fade, légèrement podsolite eau. Puis refroidi et coupé en cubes, le poivre à votre goût. Maintenant, prenez l'ail, l'effacer de la balle, moudre avec une presse et le type dans un mélange de mayonnaise et yogourt. De ce dernier, vous pouvez abandonner et, à partir de cette recette n'a pas beaucoup changé, et un plat de champignons pas trop mal.
Par le temps que vous pouvez manipuler, les oignons devraient déjà mariné, donc drainer l'excès de liquide et de bien le sécher. Viande mélange avec de la sauce à l'ail et la masse résultante Disposez dans un plat creux en forme de diapositives. Top frotter sur une petite râpe œufs durs sont maintenant réparties autour des plats de haricots, préalablement vidé de son jus. En plus de cela jeter les rondelles d'oignon et le centre pour la décoration - olives (les séparer avec un couteau en deux parties). Ajoutez les champignons à la salade, les pré-découpé en cercles minces. Maintenant, à partir des restes de mayonnaise mis sur un beau plat et arrosez les graines de grenade grille.
Servir immédiatement sur la table est pas nécessaire, laisser infuser pendant environ une heure dans le froid. Si vous avez maîtrisé cette recette, vous pouvez voir par vous-même que la salade de cuisson avec des champignons - absolument pas difficile, et, surtout, un processus rapide et non-contraignante.
Salade de champignons dans une sauce au vin
Cette recette est donc intéressant que ce fait sur la base de la coupelle sur la droite se réfère à la salade originale et inhabituelle de champignons. Accueil "highlight" plat est dans la sauce à elle, qui est préparé à partir d'un vin et le jus de citron sec. Plat léger et juteuse de champignons peut se faire à tout moment de l'année, comme tous les produits sont disponibles et abordables.
Ingrédients:
trois tomate moyenne
300 grammes de champignons frais
Oignon
poivre noir moulu - une pincée
une petite carotte
sel - à votre discrétion
150 ml de vin blanc (acheter uniquement sec)
à soupe de jus de citron
25 ml d'huile d'olive
herbes fraîches (aneth ou persil)
Préparation:
Salade de champignons est préférable d'acheter de grandes jeunes champignons, qui devrait être très bien rincés et coupés en morceaux de taille moyenne. Lorsque vous gérez, de déplacer les produits dans une casserole à fond épais et remplir avec le vin sec, à sa discrétion, jeter un peu de sel de mer et poivre noir (ou poivre). Mettez sur feu doux et laisser mijoter la sauce pour pas plus de quinze minutes, en remuant de temps en temps avec une cuillère. Par la suite, la quasi-totalité du liquide doit s'évaporer.
Vous pouvez choisir pour votre salade avec les champignons, les épices séchées - l'origan, le cumin, le curcuma - ils vont lui donner non seulement une saveur particulière, et de savourer. Maintenant, pour les légumes: carottes grille nettoyées, couper les tomates en fines tranches, hacher les bandes d'oignon, et hacher les légumes verts. Connectez dans le même pot tous les ingrédients: tomates, oignons, carottes, champignons compote. Ensuite, ajouter les champignons à la salade de persil frais ou d'aneth, versez le jus de citron et l'huile d'olive. Mélangez bien et sert une table de plat. Bon appétit!
Salade de champignons avec de la choucroute
Recette sera probablement plaire aux fans de la nourriture simple et cornichons. Vous voulez savoir ce qui se passe lorsque vous combinez les pommes de terre, de la choucroute et les champignons? Ensuite, essayez de cuisiner ce plat.
Ingrédients:
100 grammes de champignons grandes
quatre pommes de terre
Sucre - au goût
250 grammes de la choucroute
Un gros oignon
Herbes de Provence - option
deux ou trois cuillères à soupe d'huile de tournesol aromatisé
quelques brins de persil
oignon vert
Préparation:
Champignons lavés et pelés doivent être à long bouillir dans de l'eau salée, ajouter à votre poivre de goût et d'herbes séchées de Provence. Ensuite, couper les morceaux moyenne taille et les oignons pelés côtelette. Faire bouillir les pommes de terre «en uniforme», quand il se refroidit, retirez la peau et hachez ses morceaux de taille moyenne. Connecter tous les produits dans un grand bol, ajouter le chou, une pincée de sucre et versez l'huile parfumée. Mélanger les ingrédients du plat et saupoudrez hachées rondelles d'oignon et de persil frais.
Un plat de champignons avec du fromage et des pommes
Partager une autre salade de recette avec des champignons, ce qui est approprié pour un brunch léger le week-end.
Ingrédients:
Pour la salade aux champignons:
150 grammes de fromage à pâte dure toute
champignons frais - 300 grammes
gros poivron
oignon rouge
deux pommes
une orange,
Pour la sauce:
cuillère de miel
0 5 Citron
Cinq grammes de moutarde
Préparation:
La recette pour une délicieuse salade aux champignons est particulièrement adapté pour ceux qui sont la gentillesse de sa silhouette et de santé moniteurs. Ce plat est pas trop riche en calories et, grâce à la fruits, plein de vitamines. Alors préparez-le et oubliez le froid de l'hiver!
Lorsque vous lavez les champignons, retirez le papier d'aluminium et les faire bouillir dans de l'eau avec vos épices préférées, ajouter une ou deux pincées de sel. Ensuite, vider le liquide restant, le produit plier dans une passoire, et quand il sèche, coupé en cubes. A partir du milieu d'un poivron enlever les graines et puis hachez-le en bandes, et les oignons - minces demi-anneaux. Comme pour le fromage, il supprime le frotter sur une râpe.
Pour préparer la salade aux champignons, vous pouvez utiliser deux types de pommes, par exemple, prendre une aigre vert et l'autre plus doux rouge. Ensuite, le goût des aliments sera plus rare et intense. Donc, couper les fruits en petits morceaux, puis peler les oranges, de la même manière avec un couteau coupez-les en cubes et râpez le zeste.
Il reste à faire la sauce: mélanger profonde piala jus de citron, la moutarde et le zeste. Tous les composants de mettre de la nourriture dans un saladier et verser la vinaigrette. Plusieurs fois mélanger les ingrédients, si vous le souhaitez, ajouter un peu de sel et de commencer le repas.
Améliorez vos talents de cuisinier. Avez plus de salades à faible coût, toujours vendre et tout simplement délicieux champignons - champignons. Nous espérons que ces recettes vont vous aider avec ça!
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