Plats de légumes peuvent être cuits tout au long de l'année cependant, car aujourd'hui il est pas nécessaire de cultiver leurs propres tomates et les concombres dans le jardin. Il suffit d'aller à la boutique et acheter tous les produits nécessaires. Avec le début de la saison printemps-été, des plats de viande lourds se fondre dans l'arrière-plan, que chaque femme veut regarder attrayant, mais il a besoin de perdre du poids accumulé pendant l'hiver. Donc recette de salade simple avec tomates et le fromage vous sera certainement utile.
Salade "Pyatiminituka"
Salade au fromage feta et tomates est pas pour rien qu'on appelle "réunion d'orientation." Vous l'avez probablement deviné pourquoi. Sa préparation prend très peu de temps - il est plat très simple. Néanmoins, une très savoureuse et saine - il peut être servi avec un steak grillé ou autres plats de viande, même juste croûtons croustillants frais. Faire il est enfin très simple: couper les moyens morceaux de baguette longues, saupoudrer avec son huile d'olive raffinée, un peu de sel, saupoudrer d'herbes de Provence et les faire frire dans une poêle ou cuire au four. Pour le goût et la saveur du pain, vous pouvez lubrifier la gousse d'ail.
Ingrédients:
Pour la salade:
peu plus d'un demi-kilo de tomates mûres forts
200 grammes de fromage,
deux cuillères à soupe d'huiles aromatisées
bouquet de basilic frais
sel - au goût
Pour l'huile:
un citron
500 ml d'huile d'olive raffinée
poivre noir (de préférence au sol) - au goût
15 grammes de moutarde à l'ancienne français
trois gousses d'ail
Préparation:
Tout le "highlight" de ce plat se remplit. Bien sûr, vous pouvez utiliser l'huile d'olive d'habitude, mais la salade serez plus original si vous faites la sauce dans cette recette. Alors, branchez une moutarde piala et un peu de poivre du moulin, un filet de jus de citron, entrez ail écrasées avec une presse spéciale, et bien mélanger. Le mélange résultant verser dans un bocal avec l'huile d'olive et remuez quelques fois.
Pour rendre le remplissage d'une saveur particulière, vous pouvez ajouter le zeste de citron, râpé sur une râpe fine, herbes de Provence séchées ou d'autres épices. Le pétrole est non seulement pour les salades, mais aussi pour porter un toast. Les ingrédients inclus dans ce avoir un effet bénéfique sur l'ensemble du corps: nettoyé des toxines, renforcer le système immunitaire, et aussi avoir un effet préventif, la protection contre de nombreuses maladies. Prêt sauce doit être insisté sur au moins trois heures, afin de le mettre dans le réfrigérateur et le faire immédiatement avant l'utilisation.
Maintenant, nous allons faire une salade de tomates. Couper en cubes de tomates de taille moyenne, et le fromage et le basilic frais finement hacher ou une déchirure à la main. Mélanger tous les ingrédients dans un grand bol et le remplir avec beurre maison. Sel et les épices vient de mettre sur votre goût. Mélangez bien avec une cuillère et plat peut mettre les couverts.
Simple salade tous les jours
Recettes délicieuse salade de fromage feta et tomates sont très diverses. Ils sont sélectionnés en fonction de savoir si le cas pour un besoin pour préparer un repas. Pour des vacances adapter à quelque chose de plus original et raffiné, et pour satisfaire sa faim au cours de la journée de travail, vous pouvez obtenir un plat simple. Cette salade de fromage avec des tomates - idéal pour le déjeuner.
Ingrédients:
huit grosses tomates
fromage - 100 grammes
demi-tasse de crème sure
sel - au goût
20 grammes d'aneth ou de persil frais
une petite poignée de noix
Dix olives dénoyautées
Préparation:
Dés de tomates lavées, fromage - pièces de taille moyenne, et d'aneth ou de persil hacher le plus finement possible. Olives couteau, diviser en deux moitiés et connecter tous les produits dans un bol, assaisonnez-les avec la crème sure. Puis passer le plat dans un saladier et saupoudrer de noix légèrement grillées et hachées.
Salade "Printemps"
La recette du plat de légumes d'origine avec du fromage est utile pour la préparation de plats de fête. Pourquoi dans un proche avenir pour organiser une rencontre agréable avec des amis? Acheter une bouteille de bon vin, faire une salade, des côtelettes de friture, et passer la soirée dans l'âme de l'entreprise. Temps de cuisson - 45 minutes.
Ingrédients:
Pour 4 personnes, vous aurez besoin:
500 grammes de poivrons verts
400 grammes de gros bulbes
sel
2 feuilles de laurier
1 cuillère à soupe de grains de poivre
6 cuillères à soupe de vinaigre de vin
400 grammes de solides de tomate
1 bouquet de ciboulette
200 grammes de fromage,
4 cuillères à soupe d'huile végétale
poivre noir moulu
Préparation:
Poivrons, les couper en deux sur la longueur. Retirer la tige et le noyau. Ampoules, Nettoyer et couper en fines rondelles. Portez à ébullition 1 litre d'eau avec 1 cuillère à soupe de sel, le laurier, le poivre et 4 cuillères à soupe de vinaigre.
Poivrons coupés en lanières très fines avec l'oignon et mettre dans une passoire, le tremper dans l'eau et les blanchir pendant 30 secondes, puis pondent. Dès que 5 secondes plongeon dans l'eau glacée, puis secouez bien l'excès d'eau, mis poivre sur une épaisse couche de serviettes en papier et sécher complètement.
Tomates verser sur l'eau bouillante, retirez la peau, couper en 8 tranches et couper la tige. Oignons verts, rincer, sécher avec une serviette en papier et les couper en fines rondelles. Fromage coupé en petits cubes. L'huile végétale et le reste de vinaigre, mélanger la sauce et assaisonner au goût avec le sel et le poivre. Tous les composants de la salade bien mélanger avec la sauce, laissez tremper pendant 10 minutes, puis transférer dans un bol.
Petite salade "Greek"
Ce plat est très populaire auprès de nombreuses ménagères, probablement sans lui ne fait pas de repas de fête. Salade "grec" ne suffit pas que est très beau à regarder - une combinaison de poivron jaune, les tomates rouges mûrs, fromage blanc crée un arc en ciel de couleurs vives - mais toujours très savoureux.
Ingrédients:
100 grammes de fromage juteux
Deux grosses tomates
huit olives (de préférence sans pépins)
concombre
poivrons jaunes et rouges
persil - au goût
l'oignon violet - une seule pièce
sel
Trois cuillères (cuillères à soupe) d'huile d'olive
origan séché
jus de citron
Préparation:
La popularité de la salade "Greek" est expliquée non seulement par son goût riche de la lumière, mais aussi facile à préparer. Ce qui est bon, surtout si vous devez faire une grande variété de plats pour le repas de fête, conçu pour un grand nombre d'invités.
Donc, nous allons commencer. Commencez par tranchage: couper les tomates en petites tranches, concombre - tasses et oignons doux l'oignon - demi-anneaux. Maintenant, retirez le cœur et les pépins de poivrons et les couper en cubes, de la même façon régal et le fromage. Par ailleurs, en l'absence d'un tel produit peut être utilisé de la feta. Il est plus doux et doux, il se marie bien avec les autres ingrédients.
Si vous avez acheté des olives avec des fosses, bien sûr, besoin de se débarrasser du passé. Puis diviser les produits en deux moitiés avec un couteau et se connecter dans un saladier avec les autres composantes de la vaisselle. Dans un piala séparée mélanger le jus de citron, l'origan et l'huile d'olive. Versez sauce plat, saupoudrer de sel et tout de persil haché.
Salade de chou-fleur, champignons et tomates
Si vous voulez une collation, mais ne sont pas envie de cuisiner? Ensuite, utilisez cette recette par laquelle votre table sera léger et plat de légumes à faible teneur en calories.
Ingrédients:
quatre tomates moyennes
300 grammes de chou-fleur
environ 100 grammes de fromage,
sel
Dix olives
100 grammes de champignons grandes
huile d'olive
10 grammes de coriandre
Préparation:
Notez que dans ce plat, vous pouvez ajouter les champignons à la fois frais et marinés. Dans le premier cas, essayez de choisir les grands jeunes champignons, le capuchon qui n'a pas encore tourné autour, qui est inesthétique plaques sombres ne sont pas visibles. Si le goût des aliments crus que vous n'êtes pas rebutant, juste les couper en petits morceaux et de les combiner avec des légumes. Il ya deux façons: faire revenir les champignons dans l'huile d'olive, ou blanchir à l'eau bouillante salée pendant une minute. En général, comment agir, de décider pour vous-même!
Maintenant, divisez le chou-fleur en bouquets et bouillir jusqu'à tendreté. Ensuite, couper en petits cubes de fromage feta et tomates et les champignons - cercles. Si nécessaire, retirer les noyaux d'olives, et les diviser en deux moitiés. Mélanger les ingrédients dans un plat, verser l'huile d'olive, coriandre mains lacrymogènes, entrer un peu de sel et épices préférées et mélanger avec une cuillère. Tout peut maintenant mettre la table!
Salade "Hrustik"
Cette parfaite de salade fraîche et juteuse pour toute occasion, que ce soit un anniversaire, la huitième de Mars, ou tout simplement un dîner de famille. Plat de tomates et le fromage, vous pouvez manger et ne pas avoir peur d'aller mieux, parce qu'il est pas très nutritif, mais avec des légumes et l'huile d'olive, sans aucun doute utiles.
Ingrédients:
Quatorze cerise miniature
l'huile d'olive - 10 ml
gousse d'ail
100 grammes de croûtons de pain de seigle
Sept oeufs de caille
fromage - 120 grammes
Pour la garniture:
très peu de sel
10 grammes de basilic frais
deux cuillères (soupe) de jus de lime
L'huile d'olive - 15 ml
deux grammes de poivre moulu
Préparation:
Nous vous recommandons de commencer à faire la garniture: alors qu'elle insiste sur le fait que vous avez à préparer la nourriture pour une salade de tomate et fromage. Broyer basilic de couteau et le frotter avec du sel, puis ajouter les poivrons, huile d'olive et presser le jus de lime. Remuer et mettre de côté le temps. Maintenant, couper le pain en fines lanières et les faire frire dans l'huile, saupoudrer avec l'ail écrasé (frais ou granulés). Puis dés de fromage, et mini-tomates est divisé en deux parties. Les œufs doivent être bouillies, puis nettoyées de la coquille et les couper en quartiers. Mettre de la nourriture dans un saladier agréable, versez la sauce et mélanger.
Salades de légumes sont copieux et de la lumière dans le même temps, afin qu'ils puissent manger et ne pas aller mieux. Une combinaison de tomate et de fromage est obtenu est aussi très savoureux - à mettre en pratique l'une des recettes, et vous serez d'accord. Bon appétit!
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