Oiseau avec le fromage, les pommes de terre et oignons
Poulet épicé aux pommes de terre
Poulet aux poivrons et tomates
Poitrine de poulet à la crème de moutarde
Poulet aux pruneaux et les noix
Surtout pour ceux qui aiment à présenter une sélection de cuisson est des instructions très simples et accessibles pour vous aider à préparer un très juteuse, poulet en papillote rose. Chaque recette est unique et adapté pour des occasions festives spéciales, et pour les événements les plus banales. Par exemple, si votre maison est prévu fête, être cuit dans le four poulet entier, déjà farcie avec les pommes, les pruneaux et les noix.
Pour une modeste recette de dîner en famille est parfaite avec des pommes de terre. La nourriture laisse un copieux, avec sa préparation prend un minimum de maîtresse de temps. Chacun de la nourriture proposée a son propre "twist" et mérite d'apparaître sur votre bureau. Donc, lire et apprendre, parce que maintenant nous levons le voile du secret et vous dire comment faire un oiseau délicieux dans du papier.
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Oiseau avec le fromage, les pommes de terre et oignons
La première recette est ajustement parfait dans le menu quotidien de chaque famille. Le grand avantage de plats - cuisine facile. Pour la table semblait rose poulet tendre, il vous suffit de rincer, les légumes hachés et la carcasse, le tout enveloppé dans le manchon et cuire dans le plat allant au four. Non pas que le poulet est considéré comme un produit alimentaire, et sa viande est très tendre et juteuse, de même il contient de nombreux acides aminés utiles, de protéines et de matières grasses minimum.
Vous ne devez pas tenir près du poêle pendant des heures, en plus, il n'y a pas d'expérience de cuisinier sans importance, ni sa capacité. Il est très simple et accessible, il est sûr d'appeler cette recette «paresseux». Convenir retour à la maison après le travail, presque personne ne va vouloir se consacrer à la cuisine, il est plus rapide de se coucher et de se reposer, mais il est nécessaire pour nourrir la famille. Pour de tels cas, et sera utile la prochaine instruction. Avec elle, tout le monde peut rapidement et facilement faire cuire le poulet en papillote.
Ingrédients:
190 grammes de fromage (choisir le produit à sa discrétion, un grade n'a pas d'importance)
cinq morceaux de pilons de poulet
sel - au goût
gros bulbe de l'oignon
une pincée de poivre (noir de préférence)
huile d'olive
quatre ou cinq pommes de terre
Pack d'assaisonnements pour la volaille
trois gousses d'ail
20 grammes de vert
Préparation:
Pour commencer, nous notons que la recette - il est juste un ensemble d'ingrédients et de séquence spécifique culinaire de mesures qui respectent le rôle important, mais parfois ils peuvent être et à la retraite. Par exemple, pour les produits, il n'y a pas de règles claires. Nous avons utilisé la jambe, parce qu'ils sont cuits rapidement et ne nécessitent pas de découpe spéciale. Cependant, vous pouvez prendre un poulet entier. Juste être sûr de faire progresser son intestin, rincer et sécher.
Et un autre point important - l'assaisonnement. Ils ajoutent du piquant à l'antenne, ainsi sentez-vous libre de les utiliser. Aujourd'hui, prêt à vendre des épices spéciales pour la viande, la volaille, les prendre ou de tout autre produit de votre choix. Par exemple, il se révèle très savoureux, si vous vous frottez le poulet avec un mélange de basilic et l'origan. Cette recette est très simple, vous ne devez pas même de faire mariner la jambe. Bien qu'il y ait un plat dans ces interprétations, mais plus sur cela une autre fois.
Donc, l'oiseau peut être cuit dans un manchon, mais nous allons procéder d'une manière différente - faire dans une feuille. Pour ce faire, rincer le poulet sous le robinet, le cas échéant, retirer l'excès de peau. Ensuite, les pommes de terre pelées et propres oignon et l'ail - de la balle. Les premiers légumes coupés en gros quartiers et d'autres ingrédients - petits cubes. En passant, si vous trouvez un communiqué spécial pour l'ail, le moudre dans le produit. Séjour du fromage? Frottez sur un support plaques de râpe ou hacher.
Nous cuisinons l'oiseau dans une feuille, donc rouler dans la moitié et couvrir la casserole. Mettre sur papier un peu d'huile d'olive. Dans un autre bol, saupoudrer pilons de poulet épices, sel, ail obmazhte et bien mélanger. Maintenant poser sur l'arc de feuille, répandant doucement sur toute la surface. La deuxième couche, ajouter les pommes de terre, salés et poivrés avance.
Cela a également jeter les produits de volaille saupoudrer avec de l'huile et doucement envelopper les bords du papier. Faire cuire le plat dans le four préchauffé à 200 degrés. Après environ 40 minutes, développez délicatement la feuille, saupoudrer de fromage et le poulet pour un autre quart d'heure, envoyer dans le four. Juste avant de servir, hacher finement les herbes fraîches et de le décorer à chaud, plat savoureux. Maintenant que vous savez cette recette, préparer un dîner copieux ne sera pas difficile. Comme un plat d'accompagnement pour la volaille, cuite au four, salade légère parfaite ou, disons, des cornichons marinés,: les concombres, les tomates et plus.
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Poulet épicé aux pommes de terre
Pour recommander la prochaine bien sûr possible d'acheter des pommes de terre, il est beaucoup plus tendre et plus savoureuse. Cette recette est idéale pour les amoureux de la nourriture épicée, vous verrez pourquoi plus tard. Poulet, cuit dans le four - parfait pour un petit-déjeuner ou déjeuner rapide. Outre cette instruction culinaire, il est toujours possible d'utiliser en cas d'urgence, par exemple lorsque la maison soudainement descendu sur les clients. Pour conversations émotionnelles vous préparer rapidement tous les produits nécessaires, vissés sur eux dans une feuille et d'envoyer dans le four. Après 45 minutes, le plat est déjà possible d'apporter à la table avec de la salade ou des légumes. D'accord, très pratique et facile. Alors, prenez note sur la recette, il est utile.
Ingrédients:
150 ml d'huile végétale
polutorakilogrammovaya poulet
100 grammes de beurre
une oignon
100 grammes de sauce tomate épicée
sel
petit piment
1000 grammes de pommes de terre nouvelles
65 grammes de farine
Poivre noir concassé - au goût
Épices séchées choisir à sa discrétion
Préparation:
Cette recette est aussi simple et rapide que la précédente. Mais contrairement à son compatriote plat, qui va maintenant être discuté, une très forte et ne convient pas pour chaque estomac. Si votre corps ne peut pas tolérer de tels aliments peut un peu de recul à partir des instructions - utiliser une sauce tomate régulière, le piment et le substitut du poivron.
Obtenir la cuisine, vous commencez avec les pommes de terre: nettoyer soigneusement les tubercules de la peau, rincez-les sous l'eau courante. Comme ils se dessèchent, les couper en gros morceaux de poulet. Si nécessaire, retirez les abats. Dans un piala séparée combiner le sel et la quantité de farine mentionné ci-dessus, mélanger les ingrédients dans le mélange résultant, rouler l'oiseau. Mettez-le dans un bol, couvrez d'un film de plastique ou de plastique et l'envoyer dans le réfrigérateur.
Pilled oignon coupé en fines demi-anneaux. Maintenant, mettez la chaleur jusqu'à une poêle, versez dedans après le pétrole quand il commence à grésiller, ajouter un morceau de beurre et attendre la dernière fondu. Hacher les piments coupés en dés, ne pas oublier de le retirer de la pré-amorçage. Mettez le produit dans un bol avec l'huile, après deux ou trois minutes ici, entrer un arc. Assaisonner avec le sel et un peu de poivre ingrédients, en se concentrant entièrement sur votre goût. Une fois que les légumes soient dorés et deviennent plus doux, versez dans la tomate casserole et laisser mijoter le mélange, travaillant régulièrement avec une cuillère. Si désiré, ajouter les épices séchées, ou un couple de feuilles de laurier.
Il ya très peu, et la recette sera arrivé à son terme. Construct feuille avance plusieurs tonneaux, une sorte de bol. Mettez dans le poulet, pommes de terre, les couper en cubes moyennes, voici Verser la sauce tomate chaude. Enveloppez la feuille et soigneusement fixer les bords, de sorte qu'ils ne sont pas expliquées dans le moment le plus indésirable lorsque le plat sera languir dans le four. Faites-lui dans un four préchauffé à 175-180 degrés. Le temps de cuisson dépend de la puissance d'une plaque en particulier, sur la torréfaction de poulet prend en moyenne 40 à 50 minutes. Lorsque vous parvenez à laisser l'oiseau refroidir légèrement, puis le mettre avec les pommes de terre dans un grand bol, verser la sauce épicée parfumé et saupoudrer de fines herbes hachées. Servir avec du pain pita ou des légumes frais.
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Poulet aux poivrons et tomates
Légumes complètent parfaitement la saveur de la viande, et il n'a pas d'importance ce qu'elle est: poulet, porc ou de boeuf soit tendre. En combinant produits, vous obtenez la combinaison parfaite. Il est cette recette et propose d'envisager dès maintenant. Pour plat est sorti encore plus parfumé et causé appétit des consommateurs, d'ajouter quelques brins de romarin et basilic frais, jus de citron et donner le poulet légèrement aigre. Vous le verrez dans ces aliments, on ne peut refuser. En outre, il se révèle le meilleur de haute teneur en calories, donc manger avec plaisir et ne vous inquiétez pas à propos de sa silhouette.
Ingrédients:
grande poivron rouge - une seule pièce
la même quantité de poivrons jaunes
carcasse de poulet (sélectionnez un oiseau pesant jusqu'à un an et demi de kilogrammes)
150 grammes de poivron vert
Six fortes, tomates mûres moyennes
Deux oignon violet
petite tête d'ail jeune
citron
Trois brins de basilic et de romarin
25 - 35 millilitres d'huile d'olive (raffiné recommandé d'utiliser un produit purifié)
poivre et d'autres épices - facultatif
sel fin
deux feuille de laurier séché
Préparation:
D'accord, pour chaque famille, il est important d'obtenir non seulement le plat délicieux et beau, mais pas beaucoup de temps. Qui veut passer des heures à déconner dans la cuisine? Pour enregistrer de précieuses minutes suggérées pour acheter carcasse déjà nettoyé et éviscéré, alors vous ne devez pas faire vous-même. Lavez-le sous l'eau courante, sécher avec des serviettes en papier, puis traiter avec du sel intérieur et l'extérieur. De même, frotter le poulet avec du poivre fraîchement moulu, ou assaisonnements préférés.
Retirer l'ail de Peel, diviser les clous de girofle, alors on les oignons pelés, coupés en quatre morceaux et de citron - pour trois. Shove les deux derniers ingrédients dans un oiseau, ici est d'ajouter un peu d'ail et le laurier. Appliquer soigneusement dans la carcasse de tous les côtés avec de l'huile d'olive et l'envelopper dans du papier, à partir de laquelle le bol de similitude pré-Construct. Lavez les poivrons doux, quand ils se dessèchent, se débarrasser de l'âme, des graines supplémentaires et hacher les légumes ou moyennes anneaux dés, juste pour couper les oignons restants.
Nous allons donner des conseils utiles sur les tomates: poulet allons tendre et juteuse, si vous retirez la peau dure de tomates. Soyez très simple: chaque cran de légumes, puis trempez alternativement dans l'eau chaude et froide. En raison des températures extrêmes outres éclatent, et vous pourrez facilement l'enlever. Gousses d'ail moudre aide d'une presse, de basilic et de romarin larme en petites lanières.
Mélanger tous les ingrédients dans un grand bol, ajouter ici comme poivrons, les tomates, saupoudrer le tout avec du sel, arroser avec le nectar de citron, un filet d'huile. Puis mélanger beaucoup avec ses mains et l'envoyer dans une feuille avec du poulet. Fixez soigneusement les bords du papier afin qu'il ne soit pas révélée, pour décaler le plat sur une plaque de cuisson dans le four et la retirer. La nourriture est cuite au four à 180 degrés. Avant de vous lancer, essayez un oiseau, si elle est douce et juteuse sur le palais, éteindre le four et retirer le produit.
Comme vous pouvez le voir, la recette est très simple, et le résultat fonctionne incroyablement délicieux. Assurez-vous que vous ne serez en mesure de pratiquer, il ne faut pas retarder la préparation des repas pendant une longue période. Pour un repas copieux est venu, nous vous suggérons de faire un plat d'accompagnement. Des variantes de ce dernier poids: il peut être bouilli riz, les nouilles, pâtes, pommes de terre cuites. Le dîner le plus faible en calories - poulet avec une salade légère légumes verts (comme les poivrons, concombres, choux), ou. Au lieu de pain conseillé de déposer un pain pita. La viande pour cette recette tourne incroyablement tendre, piquant, salé et légumes - douce et légèrement sucrée.
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Poitrine de poulet à la crème de moutarde
Non tous délicieux difficile à préparer. Offre voir cela de l'expérience, après avoir maîtrisé la recette suivante. Il n'y a pas grand-chose, alors ne vous inquiétez pas au sujet de votre expérience culinaire - même si pas un chef en exercice, tout le monde sera en mesure de faire cuire délicieuse poitrine de poulet. Un ensemble de produits ne sera pas causer des problèmes, aussi - tous les ingrédients sont assez pas cher et facilement disponible dans le commerce. Servir avec un plat de riz ou de pommes de terre en purée. Eh bien, maintenant de parler directement au point.
Ingrédients:
280 grammes d'oignons
un blanc de poulet (plus grand choisi)
150-180 grammes de carottes
Un concombre mariné
Pour la sauce:
20 grammes de moutarde douce (vous pouvez même utiliser un produit granulaire)
poivre noir (ce qui signifie l'assaisonnement en poudre)
30 millilitres de crème sure graisse
deux petits pincée de sel
Préparation:
Prendre le sein, retirez délicatement l'excès de film à partir d'elle, couper la graisse non désirée et les os, puis un couteau pour couper en deux filets. Dans un piala séparée préparer la sauce: il y verser quelques grammes de moutarde, le sel, le poivre, la crème sure et soigneusement entrer les ingrédients de la frotter avec une fourchette. En fin de compte, vous devriez sortir parfaitement homogène, mélange dense. Enduire le poulet, puis passer dans un récipient profond et laisser mariner pendant un certain temps.
Il ya beaucoup de variations sur le thème de filetage: certaines d'entre elles est préparé la sauce de soja, d'autres utilisent une tomate, crème. Doux Lovers apprécient sûrement la recette, qui est composé de miel fondu et la moutarde. Par conséquent, si vous voulez expérimenter, sélectionnez la sauce échéant, le faire, l'instruction guidée, et les frotter l'oiseau. Ces recettes - à commencer par le plus simple et se terminant par des combinaisons originales, très inhabituelles - en abondance sur notre site Web. Alors regardons, et de les amener à la vie, et nous sommes de retour à notre oiseau.
Comment peut hacher les oignons plus petit, puis râper le concombre en fines lamelles et les carottes préalablement nettoyées. Le poêle rouge, versez un peu d'huile, dès qu'il est suffisamment réchauffé, mettre l'oignon. Frire sur le feu au minimum jusqu'à ce qu'il égayer et tendre. Lorsque cela se produit, ajouter les carottes. Après environ quatre ou cinq minutes, entrez cornichon. Laisser mijoter les légumes avec agitation constante, si nécessaire, peut verser un peu pincée de sucre.
Plier la feuille, placer ¼ de masse végétale produite, ajouter sur le dessus de poulet. Verser la sauce à la crème et la moutarde aigre restant et couvrir du mélange carotte oignon. Fixez le papier sur les bords de trous laissés. De même préparer deuxième filet. Mettez kulechki avec le plat sur une plaque de cuisson et cuire au four à 220 degrés, pas plus d'une demi-heure.
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Poulet aux pruneaux et les noix
Dernière recette, qui va maintenant dire, sera un merveilleux ajout au menu de fête. Il n'a pas d'importance, qui est dédié à la célébration - anniversaire, anniversaire, - poulet cuit au four avec des pruneaux et les noix au sol, sera apprécié par chaque client, vous verrez. Plus important encore, pour la préparation de plats ne nécessitent pas un grand nombre de produits, et vous passez un peu de temps. Alors pourquoi ne pas expérimenter et de se familiariser avec un nouveau plat? Peut-être qu'il est habitué depuis longtemps à votre domicile.
Ingrédients (par cinq grandes parties Adultes):
sel
200 millilitres de crème
Oignon - une chose est pas trop grand
900 grammes de poulet frais
19 ml d'huile d'olive
120 grammes de pruneaux mous
une poignée de cerneaux de noix
Préparation:
Tout d'abord, laver et sécher les filets et, après qu'il se trouvait dans l'huile chaude et faire frire des deux côtés. Pour former une croûte appétissant, ne pas couvrir le bol avec un couvercle. Par ailleurs, la viande doit être légèrement humide, car il aura encore à cuire dans le four. Nous avons pris le filet entier, si vous le souhaitez, vous pouvez le couper en grosses lanières. Quand le poulet sera doré, ajouter un peu d'eau dans une casserole et laisser mijoter brièvement plat. Verser le liquide restant dans un bol séparé.
Maintenant, hacher les oignons anneaux demi grandes noix de légumes pelés broient avec un mortier. Les jumeler avec le dernier ingrédient et les faire frire dans une poêle. Cette entrer aussi avec le reste de la crème et le jus de poulet. Bien mélanger, assaisonner avec le sel et un peu de poivre. Le mélange résultant filets mijoter, puis le déplacer fleuret aux pruneaux, les couper en cubes. Verser la garniture, enveloppez-les dans du papier, retirez le plat en forme et faire cuire dans le four.
Toutes les recettes proposées sur le site sont très diverses, chaque plat est spécial, avec sa saveur et les subtilités de la cuisine. Comme vous pouvez le voir, il ya beaucoup à apprendre. Rappelez-vous qu'il n'y a pas de limite à la perfection, ouvert et explorer de nouveaux plats avec nous. Laissez votre cuisine est toujours varié et appétissant. Merci aux instructions détaillées pour faire face à cette tâche est pas difficile.
