Contenu:

• Oeufs brouillés avec farine et le beurre
• Omelette soufflée
• Oeufs brouillés à l'estragon
• Crémeux œufs brouillés aux champignons et herbes
• Omelette à la saucisse de doctorat
• Omelette sucrée avec de la farine et de fruits
• Omelette peluche

Doux plat d'œufs et une variété de composants est venu pour nous de la France. Malgré son apparente simplicité, un délicieux omelette magnifique cuisinier est pas si simple. Après le mélange d'oeufs, vous devez d'abord saisir une casserole puis mouvement adroit de se tourner vers l'autre côté et cuire jusqu'à cuisson complète. Si vous avez essayé de faire cuire ce plat, mais il est avéré ne pas suffisamment élevé, nous allons vous montrer la recette, vous aurez donc se réjouir ménages plat savoureux. Faisons une omelette avec de la farine. Juste un couple de cuillerées de ce mets savoureux ingrédient secret donnera la densité désirée et de cohérence, et de goûter sera particulièrement agréable.

Oeufs brouillés avec farine et le beurre

Cette recette avec du lait et de la farine une aubaine pour les novices en cuisine, parce que grâce à composition spéciale est extrêmement facile de faire une omelette. Et le goût - tout simplement incroyable!

Ingrédients:

• œufs de poule - 6 pièces
• un verre de lait
• farine de blé
• d'huile végétale - Cuillère
• la farine - 2-3 cuillères à soupe

Préparation:

Dans un bol fouet Fouet profonde à fond pour former une mousse, versez le lait à la température ambiante, ajouter du sel à votre goût, remuer. Puis ajouter la farine et fouetter à nouveau jusqu'à consistance lisse. Le mélange résultant pour dans une poêle bien chauffé, laissez l'omelette devient blanc aux bords légèrement. Puis, en utilisant une silicone ou des lames de bois, puis prend un pancake, permettant au fluide de vidange au fond de la casserole. Oeufs brouillés avec le lait et la farine est prêt, lorsque la surface de saisir pleinement, et le fond sera rose, mais pas la croûte rigide. Servir avec des légumes frais pour le petit déjeuner, bon appétit!

Omelette soufflée

Nous sommes heureux de vous présenter la recette, si vous cuisinez pour le petit déjeuner serré, tendre et délicieux omelette.

Ingrédients:

• 4 œufs
• 4 cuillères à café de farine
• sel

Préparation:

Oeufs divisent en blancs et les jaunes. RUB récente jusqu'au blanc avec de la farine, saler et poivrer. Protéines en utilisant un mélangeur, mélanger au fouet dans une mousse solide, une cuillerée entrez mélange de jaune et remuer doucement avec une cuillère. Masse d'oeufs était couché sur une plaque de cuisson graissée et cuire au four pendant 6-7 minutes à 200 degrés. Bon appétit!

Oeufs brouillés à l'estragon

Excellente saveur des herbes combinés avec le mélange d'oeuf vous donnera un avant-goût de l'élégance et la simplicité de préparation.

Ingrédients:

• 10 œufs
• 100 grammes de beurre
• 15 grammes d'estragon vert
• Verser 3 cuillères à soupe de farine
• persil et le sel

Préparation:

Egg laver avec une solution de soude ou de savon et la diviser en blancs et les jaunes. Les jaunes d'oeufs, mélanger avec le beurre fondu, la farine et le sel au goût, ajouter les herbes finement hachées. Protein fouet dans une mousse solide persistante, tapez soigneusement le mélange de jaune et mélanger de haut en bas. Verser la masse des oeufs sur une poêle chaude, remuer délicatement et placer dans un four préchauffé à 200 degrés. Prêt à saveur passe soufflé omelette sur une grande assiette et servir immédiatement. Bon appétit!

Crémeux œufs brouillés aux champignons et herbes

La particularité de cette omelette qui contient la recette de la crème au lieu de lait et de champignon parfumé donnera une saveur particulière.

Ingrédients:

• œufs de poule - 6 pièces
• crème 15-20% de matière grasse - 0, 5 tasses
• beurre - 4 cuillères à café
• champignons - 3-4 pièces
• farine de blé - 2 cuillères à soupe

Préparation:

Dans un micro-ondes, faire fondre le beurre (3 cuillères à café) pour pas plus de 20 secondes, il ne doit pas être transparent et liquide, tendre même. Oeufs en voiture dans l'un dans un bol et fouetter avec une fourchette de quelques minutes, jusqu'à ce qu'une masse visqueuse uniforme. Verser la crème, chauffée à 40 degrés, une fois de plus remuer la masse et versez lentement la farine tamisée. Vous pouvez remplacer en toute sécurité la crème avec le lait. La dernière huile entrer et de sortir le mélange pendant un certain temps.

Maintenant est venu les champignons: les laver et les couper en plaques très fines, tout en conservant une forme attrayante de champignons. Dans une poêle à fond épais, chauffer l'huile d'olive et faire revenir les champignons jusqu'à évaporation complète du liquide, ne pas oublier un peu de sel. Ajouter une cuillerée de beurre - laissez-le fondre - et puis versez le mélange obtenu.

Obzharivaya, avec une spatule ou chariots élévateurs le bord d'un petit peu de jeu omelette à une couche liquide obtenu au fond de la poêle chaude et faire cuire. Lorsque l'omelette est un cru à l'intérieur de bits, éteignez le feu et couvrir avec un couvercle. Laissez-le pendant quinze minutes et de convoquer ménages - plat copieux parfumée est prêt! Bon appétit!

Omelette à la saucisse de doctorat

La beauté de ce plat alimentation qui est des œufs brouillés dans une tasse de saucisse de doctorat bouillie.

Ingrédients:

• Saucisse de Doctor - 500 g
• œufs de poule - 8 pièces
• aneth - 8 brins
• la farine - 4 cuillères à soupe
• Lait - un verre
• épices

Préparation:

Saucisse coupe, seulement une très mince, tranches entières. Graisser la poêle avec du beurre et placer la saucisse - laissez frire un peu et se plier dans une tasse. Lorsque cela se produit, éteignez le feu et profiter d'un mélange d'œufs. Dans le bol d'oeufs et de marteau très attentivement les mélanger au fouet. Dans une masse homogène, versez le lait et de commencer à verser la farine tamisée et le sel. Utilisez des épices à volonté - poivre, paprika, un mélange d'herbes.

Encore une fois allumer le feu et mettez la casserole avec la saucisse. Verser dans chaque tasse de œufs crus, saupoudrer d'aneth haché et couvrir le plat avec un couvercle. Laisser mijoter à feu doux pendant 5-7 minutes, puis ne pas ouvrir le couvercle, laisser refroidir le plat d'œufs complètement cuits et brouillés. Servir plat chaud, servi avec des tomates fraîches. Bon appétit!

Omelette sucrée avec de la farine et de fruits

Une combinaison incroyable! La recette pour une omelette avec le lait et les fruits, cuit dans le four. Quoi de plus délicieux pour le petit déjeuner ou le déjeuner?

Ingrédients:

• oeuf - 3 pièces
• la farine - cuillère à café
• Lait et crème - 2 cuillères à soupe
• 10-15% de matière grasse de la crème sure - 2 cuillères à soupe
• poire juteuse
• beurre
• ananas - 2 tranches

Préparation:

Laver les poires et enlever les graines, puis les couper en fines tranches. Dés d'ananas hachez finement plus. Dans une poêle à fond épais et une poignée amovible, faire fondre le beurre et un peu chaud le fruit. Dans le bol d'un robot, se connecter en utilisant les oeufs, le lait, la crème sure et la crème. Peu podsolite. Dans une autre casserole faire chauffer le beurre et verser le mélange d'oeufs en arrière. Sur feu doux tremper quelques minutes, puis rapidement exposer un mélange de fruits et de soumettre une omelette dans un four préchauffé. Laisser le plat sur un quart d'heure à 190 degrés. Dès qu'il se lève et se durcit immédiatement le servir - profiter de votre repas!

Omelette peluche

Satisfaire incroyablement savoureux plat sera apprécié par les hommes, il est facile à cuisiner, et remplissage - parfait.

Ingrédients:

• 3 oeufs
• 2 cuillères à soupe de fromage râpé et fromage à pâte dure
• 1 tomate
• les champignons finement hachées - cuillère à soupe
• saucisse ou jambon
• De beurre 1 cuillère à soupe
• persil
• petite cuillère de farine

Préparation:

Tout d'abord, préparer la farce: tomates coupées en cubes et les faire frire, juste un peu. Ragoût de champignons dans le beurre. Les œufs sont une bonne farine de fouet, entraînant mélange homogène connecter avec un demi-norme tomates, des champignons et du fromage. Verser le mélange sur une poêle chaude, préchauffer l'huile végétale, et faire revenir à feu vif, en remuant légèrement. Lorsque le milieu de la prochaine chef-d'œuvre commence à prendre, mettre sur elle le reste de la garniture. Omelette Prêt plier en deux et les déposer sur une plaque chauffée. Puis versez-le avec du beurre et saupoudrer de persil haché. Servir chaud. Bon appétit!

Comme vous pouvez le voir, la recette pour une omelette avec de la farine peut être très diversifié tant en goût et dans les méthodes de livraison. Incroyablement savoureux et copieux repas à cuisiner est facile! Armez-vous avec de la nourriture et la bonne humeur, et recette savoureuse intéressant que nous avons déjà trouvé. Laissez vos plats sont variés et utiles!