Chaque ménagère est familier avec un plat diététique remarquable des œufs et du lait pour le petit déjeuner. Mais cela ne suffit pas: il apparaît, sur la base des œufs brouillés, vous pouvez cuisiner une variété de plats délicieux. Ils peuvent bourrer les plats de viande, faisant quiches remplis d'oiseau et des saucisses. D'autre part, il se pourrait servir de base pour le remplissage. Nous sommes heureux de vous offrir une recette pour le déploiement omelette. Passant à la cocotte habitude grandi farce aime, vous obtenez un bon repas qui est bien adapté comme un démarreur pour tous les repas.
Rouler avec traitées omelette au fromage
D'accord, ce qui pourrait être plus facile que dans le matin pour un petit déjeuner tartine une omelette? Mais il se trouve, ce genre d'œufs que vous pouvez faire cuire d'autres plats. Par exemple, rouler l'omelette farcie. Mettre sur la table un repas, vos invités ne comprenaient pas immédiatement ce qu'il est. L'abondance de garnitures qui peuvent être ajoutés aux omelettes, tout simplement incroyable. Cette produits carnés, légumes, champignons, fromage et fromage, légumes verts - oui quoi que ce soit! Dans ce cas, le remplissage se fondre le fromage et le fromage cottage avec des herbes fraîches et de la saveur de l'ail.
Ingrédients:
5 œufs
20 ml d'huile
lait - 20 ml
2 gousses d'ail
l'aneth, le persil
fromage cottage - 300 grammes
fromage à pâte dure - 100 grammes
pincée de sel
Préparation:
Pour commencer, prendre soin de la verdure: Hacher finement le persil et l'aneth. Une fois sur une râpe à gros trous râper du fromage. Ensuite, vous devez se préparer à l'omelette de mélange: oeufs, Fouet Fouet, verser le lait, ajouter la même chose ici environ la moitié du fromage râpé, de fines herbes hachées et le sel. Dans une casserole faire frire chaude de ce test plusieurs omelettes. Rôti comme d'habitude, sur les deux côtés, et ensuite mettre sur une plaque.
Préparez la garniture: purée de fromage avec une fourchette, mélanger avec le fromage et l'ail écrasé. Ne pas oublier d'ajouter le sel et le poivre. Sur le bord de l'omelette est encore bande à chaud Mettre la farce, retrousser rouleau. Donc, faire toutes les omelettes que vous obtenez. Ensuite, les mettre dans le réfrigérateur pendant une demi-heure. Avant de servir, couper en portions et garnir de morceaux brins d'aneth. Bon appétit!
Rouleau Omletny à la chasse de la saucisse
Une combinaison parfaite d'ingrédients - des saucisses, des tomates et des œufs frits. Avec cette recette, vous aurez un bon repas, et pour la maison, et pour des vacances. Préparer rapidement, et mangé encore plus vite. La recette sert 2. Lorsque le besoin se fait sentir, vous pouvez augmenter le nombre de composants en fonction du nombre de personnes.
Ingrédients:
1 tomate
4 œufs
mayonnaise - 2 cuillères à soupe
2 gousses d'ail
Amidon - 2 cuillères à soupe
2 cuillères à soupe de farine
30 ml de crème
légumes verts
150 grammes de fromage,
saucisses de chasse - 3 pièces
sel, épices
d'huile végétale - 20 ml
Préparation:
Les œufs doivent être fouettés, saler, poivrer à eux. Puis ajouter ici que l'amidon, la farine et la crème sure. Tout bien mélanger pour éviter les grumeaux. Plaque à pâtisserie était un parchemin, il brosse avec de l'huile. Le poids des œufs passent sur lui et nivelé sur la surface avec une cuillère. Le four doit être la température standard pour la cuisson (180
0
C). Préparer avec une omelette, 5-10 minutes, il Browns.
Pour le remplissage de longues bandes découpées chasse saucisses, tomates - dés. Hacher les herbes et l'ail. Sur une râpe à grandes divisions râper du fromage. Jusqu'à ce que vous faites cela, œufs brouillés seront prêts. Prenez-le, laissez refroidir légèrement, retirez soigneusement le parchemin. Mettez l'omelette sur une surface plane, brosse avec de la mayonnaise, mis sur le bord du tube de remplissage et de roulis. Une fois de plus, l'envoyer dans le four pendant 5 minutes rouleau. Couper le plat fini en morceaux, avant de servir saupoudrer de fines herbes ...
Snack rouleau avec la truite
Avez-vous envie de cuisiner simple et en même temps délicieux et nutritif collation? Ensuite, vous devez utiliser cette recette! Rouleau omelette avec la truite et le parmesan est non seulement approprié pour le petit déjeuner, mais aussi sera une bouée de sauvetage lorsque vous voyagez ou sur la route. En outre, il est pas une honte d'être mis sur la table de fête.
Ingrédients:
crème (35% de matière grasse) - 70 ml
4 œufs
Parmesan - 50 grammes
la farine - 1 cuillère à soupe
fromage à la crème - 150 grammes
moutarde - 1 cuillère à café
légumes verts
Trout (salé) - 100 grammes
Préparation:
La recette de ce plat est incroyablement simple. Tout d'abord, vous avez besoin de se faire cuire une omelette. Pour ce faire, connectez les œufs avec la crème et les fouetter un peu de fouet. Ajouter le parmesan finement râpé, la farine entrer progressivement. Il est temps pour le remplissage: sera composé de saumon salé, fromage à la crème et la moutarde. Si vous avez des herbes fraîches dans la cuisine, vous pouvez l'ajouter sous la forme d'finement haché, 1 cuillère à soupe environ. Dés de poissons rouges et mélanger avec le reste de la garniture.
Dans une poêle faire frire 2 de omletnogo pâte à crêpes, faire cuire comme d'habitude - des deux côtés et sous le capot. Puis passer l'omelette sur une plaque sur le bord de polosochkoj Mettre la moitié de le tube de remplissage et de roulis. Tout est prêt. Ces rouleaux seront très bien si ils ont coupé sur la diagonale et garnir avec un brin de verdure. Rouleau omelette avec la truite si savoureux il se trouve que, une fois suggéré à cuisiner ce plat une double portion.
Rouleau omelette aux épinards et fromage
Ce rouleau omelette de recette, idéal pour les personnes sur le menu, Weight Watchers, en essayant de perdre du poids ou tout simplement se maintenir en forme. En quelques minutes, vous tournez une omelette ordinaire dans un délicieux petit déjeuner. Et le plus important - un repas très utile.
Ingrédients:
emballer les épinards hachés surgelés
1 cuillère à soupe de moutarde
de fromage cheddar râpé - 1 tasse
200 ml de lait
8 œufs
De farine 1/3 tasse
sel et poivre du moulin
Préparation:
Préchauffer le four à une température de 175
0
C. Couvrir le parchemin de cuisson, badigeonner de beurre. Dans un plat creux battu les 8 oeufs, fouetter fouetter. Ajouter la farine et le lait. Assaisonner avec le sel, saupoudrer d'une pincée de poivre et une cuillerée de moutarde. Le mélange résultant, battu, puis mettre une couche uniforme sur une plaque à pâtisserie. Laissez décongeler les épinards un peu et répartir uniformément sur l'omletnomu de pâte. Ce plat est cuit pendant 10-15 minutes. Lorsque vient le temps, l'obtenir et saupoudrer de cheddar râpé, puis continuer à cuire jusqu'à ce que le fromage soit fondu. Après la deuxième et dernière fois, retirer de l'omelette four, rouler bien serré dans un rouleau, couper, et immédiatement placer le plat sur la table.
Rouleau hépatique omelette
Ce rouleau l'omelette sera apprécié par tous les fans du foie. Cette recette - une excellente alternative aux galettes déjà surexposées et pâtés de foie. Belle conception et la présentation originale, veuillez sans aucun doute votre maison. Essayez!
Ingrédients:
5 œufs
300 g de foie
1 carotte
fromage - 50 grammes
la farine - 1 cuillère à soupe
une demi-tasse de mayonnaise
30 millilitres d'huile
oignons - 1 PC
Préparation:
Hacher le couteau de l'oignon, les carottes et les râper les faire sauter dans une poêle avec de l'huile végétale. Foie cuire 30 minutes dans l'eau. Quand il a refroidi, le couper en morceaux et ensemble avec les oignons et les carottes moudre dans un moulin à viande, mieux deux fois. La pâte obtenue, ajouter le sel et les épices. Recette omelette ordinaire: Battre les œufs, mettre la farine et de la mayonnaise. Couvrez le papier de cuisson et versez le omletnoe de pâte. La cuisson est préférable de prendre une forme carrée, puis rouler plus pratique pour minimiser et, finalement, il sera encore et belle.
Cuire au four pendant 15-20 minutes. Ne vous inquiétez pas si l'omelette va monter ou éclater - il n'y a rien à craindre. Lorsque ce type d'œufs à cuire et a refroidi, lubrifier sur le dessus de beurre, puis posez couche plane de pâté de foie avec des légumes, parsemer de copeaux de fromage et le tube de rouleau. Laisser le plat sur la table pendant 20 minutes, de sorte qu'il est habitué à cette forme de la présente.
Si vous avez déjà déplacé toutes les recettes et ne savent pas ce que le nouveau cuisinier de la famille et les amis, pensez à cet article. Dans ce document, nous vous avons présenté beaucoup de nouvelles idées pour cuisiner des repas simples. Même si vous ne l'avez jamais fait cuire l'omelette rouleau, il n'a pas d'importance - même la maîtresse des novices face à ce plat. Rouler l'omelette est universel: il est adapté à la fois pour le menu du jour, ainsi que pour des vacances, il est aussi pratique à emporter avec vous sur la route comme un sandwich ou un hamburger. Il peut être consommé boisson chaude ou froide comme une collation.
Soyez créatif avec des remplissages, ajouter les composants habituels, la création de leurs propres recettes. Sauf quelques recettes dans leur livre de cuisine, et ils auront souvent à la rescousse.
