Contenu:

• Pommes de terre cocotte avec poulet, champignons et fromage
• Casserole de pommes de terre en purée
• Festive Casserole de pommes de terre

Casserole - un plat est non seulement délicieux et satisfaisant, mais aussi très pratique. A, il est tout d'abord convivial, qui permet de trouver les restes de l'utilisation du produit. En général, nous casserole - une pizza aux Italiens: tout ce qui a été trouvé dans le réfrigérateur, utilisez pour un plein et chaleureux. Mais vous ne pouvez pas être contenu avec les restes et de faire une casserole d'aliments spécialement préparés. Par exemple, une cocotte avec les pommes de terre, champignons et poulet. Bien sûr, le plat est prosaïque, et la table de vacances, il est pas fournie rapidement. Mais cette casserole de pommes de terre avec du poulet est un excellent petit déjeuner ou le dîner. Donc, préparer ...

Pommes de terre cocotte avec poulet, champignons et fromage

Ingrédients:

• 5-6 pommes de terre;
• 300 grammes de viande de poulet;
• 300 grammes de champignons;
• 100 g de fromage;
• 2 oeufs;
• Un demi-verre de lait;
• Sel et poivre;
• Beurre;
• Chapelure.

Préparation:

Faire bouillir le poulet dans l'eau salée, le refroidir et séparer la viande des os. Faire bouillir les pommes de terre dans leur peau, lui donnant cool et pelées. Mes champignons, coupés finement et les faire frire dans du beurre, puis jetés dans une passoire. Pommes de terre moudre à une râpe à gros trous, et de poulet coupés en petits morceaux. Plat de cuisson ou de torréfaction graisse conventionnelle poêle avec le beurre et saupoudrer de chapelure. Maintenant, sur le fond de la forme prévue pommes de terre râpées, mettre une deuxième couche de poulet haché et poser sur le dessus du champignon frit.

Allumez le four et, alors qu'il se réchauffe, se préparant à remplir les casseroles. Répartissez les œufs dans un bol, ajouter le sel au goût et le poivre et verser le lait. Fouet ou au batteur électrique, battre la fourche conventionnelle facilement remplir la mousse et verser délicatement dans le moule. Mettez la casserole dans le four et faire cuire pendant environ quinze minutes ou vingt ans. Pendant ce temps, déchiqueter le fromage sur une râpe, puis prendre la forme du four, saupoudrer de fromage casserole, puis mettre au four. Lorsque le fromage est fondu - notre casserole de pommes de terre avec du poulet est prêt!

Casserole de pommes de terre en purée

Si la fête récente que vous avez purée de pommes de terre et quelques morceaux de poulet frit, essayer de faire cuire une casserole d'eux rapidement. Par ailleurs, cette cocotte avec du poulet peut être cuit dans le four micro-ondes.

Ingrédients:

• Purée de pommes de terre;
• Bouilli ou frit;
• Champignons;
• Oeufs;
• Mayonnaise.

Préparation:

Généralement, après les vacances, nous restons seulement à moitié mangés repas, mais les produits non dépensés. Parmi eux se trouvent souvent champignons frais et de la mayonnaise. Voilà qu'ils seront utiles pour nous et casseroles. Donc bol profond pour micro-ondes lubrifie la mayonnaise et la propagation sur le fond des champignons tranchés en fines tranches. Assaisonner avec le sel et les mettre sur le dessus de morceaux de poulet. Ils ont également manteau avec de la mayonnaise, et la dernière couche de purée propagation.

Un ou deux oeufs, battre deux ou trois cuillères à soupe de mayonnaise et versez le mélange dans le moule. Un couteau ou une fourchette perce la cocotte dans quelques endroits et les formulaires de stenochek pour remplir uniformément répartis. Nous mettons le formulaire dans le micro-ondes et cuire une casserole à pleine puissance pendant environ vingt minutes. Quand notre casserole de pommes de terre aux champignons sera prêt, renverser doucement la forme d'une plaque ou un plat et servir.

Festive Casserole de pommes de terre

Mais cette casserole de pommes de terre aux champignons pourrait facilement devenir un plat de fête.

Ingrédients:

• Filet de poulet;
• Les pommes de terre;
• Oignons;
• Champignons;
• Crème sure;
• Fromage.

Préparation:

La quantité d'ingrédients pour les casseroles prises dans des proportions à peu près égales. Seul l'oignon et les champignons peuvent prendre un peu moins. Donc, enlever le filet de poulet et les couper en morceaux minces plat assez grand. Les pommes de terre sont mes tranches très fines, nettoyer et couper, presque transparentes. Oignons nettoyés de la balle et coupés en rondelles ou demi-anneaux (également très mince). Lavés et champignons obsushennye coupés en fines tranches.

Allumez le four. Comme elle se réchauffe, graisser une plaque de cuisson avec de l'huile végétale et saupoudrer de sel. Sur une plaque à pâtisserie bien posé une couche de viande de poulet cru, et il (trop serré), mettre une couche de pommes de terre tranchées. Pommes de terre, assaisonner avec le sel. Sur les pommes de terre mettre une couche de champignons tranchés et posé sur le dessus de rondelles d'oignon. Le sel d'oignon, crème sure et généreusement graisser saupoudrer abondamment avec du fromage râpé. Cuire au four jusqu'à cuisson. Servir la casserole chaude.

Donc, à bien des égards, il peut être cuit de pommes de terre cocotte aux champignons et poulet. Essayez. Cuisiner avec plaisir et profiter de votre repas!

Contenu:

• La pomme de terre au four avec du boeuf et champignons
• Casserole "boom de pommes de terre"

Nous offrons le plat idéal pour ceux qui travaillent beaucoup, il est fatigué et est incapable de consacrer suffisamment de temps et de plats gastronomiques insolites. Recettes casseroles sont très diverses, mais vous pouvez toujours trouver dans le réfrigérateur toute la nourriture nécessaire: pommes de terre, des verts, des oignons, hachés. Il peut être servi comme froide et chaude, verser la crème sure, la mayonnaise ou autre sauce.

La pomme de terre au four avec du boeuf et champignons

Gratin de pommes de terre avec de la viande hachée et les champignons - plat polyvalent qui peut être fait de tout ce qui est à portée de main. Dans le frigo sont des champignons? Ajoutez-les dans le plat. Comme un remplissage convenable de poulet, de porc ou de boeuf haché, cuit sa propre main ou achetés au magasin. Cette recette comprend un ensemble simple de produits disponibles à tout le monde.

Ingrédients:

• Un demi-kilo de boeuf haché
• une oignon
• 300 grammes de pleurotes fraîches
• poivre noir moulu
• Pommes de terre - huit morceaux
• Deux œufs de poule
• fromage de toute nature - 150 grammes
• sel
• Trois cuillères (soupe) de farine de blé
• chapelure
• crème sure

Préparation:

Quelle que soit la recette casseroles que vous prenez, la cocotte est toujours possible de le faire de deux façons. Dans le premier cas, les pommes de terre doivent être bouillies, puis écrasée en purée. Toutefois, si vous voulez gagner du temps, couper les légumes crus cercles minces et diffuser sous la forme de couches avec le reste des ingrédients. Chaque ménagère fait comme il est commode, parce que la cuisine doit être un plaisir.

Donc, retour à la cocotte avec la viande. Nous avons utilisé des pleurotes, mais le remplissage peut être faite de champignons, girolles et autres champignons de votre choix, à la fois frais et séchés. Comme pour les pommes de terre, il est recommandé d'acheter variété blanche - prouvé, il est grande chute en dehors. Ensuite, suivez ce schéma: nettoyer les légumes sur la peau et la baie un peu d'eau salée, faire chauffer à feu moyen. Lorsque les pommes de terre sont cuites, écrasez tolkushkoy. Certains ajoutent à la purée le beurre ou le lait, mais cette recette, vous devez entrer un mélange de farine et les œufs, qui nécessitait auparavant une bonne fouet dans un plat à part. Bien mélanger tous les ingrédients pour éviter les grumeaux; et afin d'obtenir le poids idéal d'un uniforme, si possible, utilisez un mixeur. Si la sauce est trop épaisse, diluer avec une petite quantité de bouillon de légumes dans lequel les pommes de terre cuites.

Maintenant, pour la préparation de la garniture: pelées oignons coupés en petits cubes, et pleurotes - petits morceaux. Tout d'abord, dans la poêle chauffée avec de l'huile végétale Mettez les légumes quand il devient translucide, des champignons de type. Fry en remuant constamment, puis ajouter le boeuf haché, le sel et saupoudrer de poivre son goût. Une fois la couleur des changements de viande (éclaircir), retirez la farce de la chaleur et laisser refroidir.

Il reste le cas pour les petits - de rassembler toutes les composantes de la nourriture. Pour ce faire, une forme de cuisson préparé spécialement traitée huile végétale. Si vous utilisez le parchemin, alors ce ne peut pas faire, parce que le plat est toujours pas se brûler. Plats de fond et les côtés Saupoudrer de chapelure et de produits de spread en couches, à savoir la moitié de la sauce, du fromage râpé et le boeuf haché avec les oignons et les champignons. Couvrir toutes les pommes de terre restantes, et de graisser les côtés et le dessus de la crème aigre de la graisse du produit. Envoyez-le au four pendant environ une demi-heure. Rappelez-vous, plus la chaleur, plus le plat cuit, mais la température optimale - 200 degrés.

Avant que vous obteniez les plats sortis du four, assurez-vous de vérifier l'état de préparation des plats. Faites très simple - branchez la cocotte dans le match: si l'arbre est sec, cela signifie que le chef-d'œuvre de la pomme de terre peut apporter à la table. Couvrir de papier d'aluminium ou du film alimentaire normal et contenir environ une demi-heure afin que toutes les couches sont bien saisis. Ensuite, le plat ne se désintègre pas lors de la coupe. Versez la crème sure, la crème ou de mayonnaise et d'appeler tous à la table.

Casserole "boom de pommes de terre"

Poulet cuit au four avec pommes de terre et la viande - plat juteuse et tendre, qui salivent à tout le monde de jeunes aux vieux. Tomates fraîches, d'oignons verts et les poivrons mets donnent une saveur particulière et rendre vraiment printemps. Nous avons utilisé des champignons frais, mais si vous décidez de prendre les champignons séchés, savent qu'ils doivent être préparés. La première méthode: Faire bouillir le produit dans un peu d'eau salée, puis coupé et les faire frire dans une poêle. La deuxième option est plus facile: Faire tremper les champignons pendant quinze minutes dans l'eau bouillante, puis à Brown la poêle.

Ingrédients:

• 100 grammes de fromage
• Pommes de terre - six pièces
• petits filets
• 400 grammes de champignons
• deux oignons
• oeufs - deux pièces
• 150 ml de lait
• un petit morceau de beurre
• oignon vert
• deux tomates
• poivre - une seule pièce

Préparation:

Il joue un rôle important non seulement le goût mais aussi l'apparence des aliments. Pour cocotte avéré non seulement délicieux, mais aussi beau, faire bouillir les pommes de terre sans les peler il de la peau, qui est, «en uniforme». Donc, l'amidon contenu dans les légumes, il restera le même, puis jouera le rôle de colle, liant ensemble les différentes couches de la vaisselle - en raison de ce plat ne se désagrège pas. Une fois les pommes de terre sont cuites, retirez-le avec du papier de verre et un peu de purée, ajouter l'œuf battu, d'oignons verts hachés et le beurre, puis faire un magnifique purée uniforme. Si cela semble trop épaisse, versez un peu de bouillon de légumes ou du lait chaud.

Pour faire la farce, couper les morceaux de taille moyenne de poulet et une ampoule, puis les deux ingrédients mince. Saler légèrement, poivrer et mélanger. Les champignons coupés en dés et faire revenir l'oignon restant dans l'huile végétale, puis entrez ici la farce et la farce garder sur feu doux jusqu'à tendreté.

Casserole est aménagé sous la forme de parchemin recouverts de ces couches: ½ purée, les champignons et le boeuf haché et l'oignon. Ensuite, il ya les tomates, les couper en cercles, et de poivrons. Couvrir toutes les pommes de terre et verser un mélange d'oeufs et le lait, saupoudré sur le dessus du plat avec du fromage râpé. Envoyer le produit dans le four pendant 40 minutes, chauffage à 190 degrés.

Casserole, malgré la simplicité de sa préparation - tout à fait savoureux, et le plus important, plat simple. Nous espérons que ces recettes seront utiles.