Apéritif de crevettes congelées avec de l'oignon et la sauce soja
Gambas aux herbes fraîches
Crevettes cuites avec des champignons et le gingembre dans la sauce de soja
Snack "Bière" crevettes dans une sauce épicée
Crevettes au four avec de la sauce de soja de romarin
Nous avons décidé d'organiser une fête de la bière avec des amis? Dans ce cas, vous avez une recette intéressante et, en passant, pas un! Nous vous proposons de faire crevettes dans la sauce de soja, ce qui rendra l'entreprise une boisson enivrante idéal. Oubliez les mauvaises puces et les craquelins de magasin, du poisson séché de qualité douteuse et de calmars séchés. Ces collations traditionnelles non seulement affectent négativement la forme, mais aussi causer de l'inconfort de l'estomac, nuire à la santé humaine. Préparer des repas prend de la force pour une demi-heure, mais les amis apprécieront certainement vos efforts! Juicy fruits de mer alléchants fière allure et le goût obtenu par tendre et savoureuse.
Apéritif de crevettes congelées avec de l'oignon et la sauce soja
Si vous décidez de faire crevettes à la sauce de soja, être sûr d'acheter une mer royale. Ils sont plus grands que la normale, en outre, beaucoup plus juteux. Cette recette est si simple que vous ne remarquez même pas comment les vingt minutes sur la table seront apéritif savoureux. Alors ne perdez pas votre temps - être approvisionné avec de la bière et d'appeler vos amis!
Ingrédients:
400 grammes de crevettes congelées
un citron (lime en option peut être utilisé)
trois gousses d'ail
une oignon
Sel de cuisine - au goût
quelques cuillerées de sauce de soja
L'huile d'olive - pour la friture
poivre du moulin rouge - facultatif
Préparation:
Même si jamais dans ma vie n'a pas eu à la plaque, nous garantissons que cette recette vous aidera sur l'épaule. Essayez-le et assurez-vous de pratiquer!
Donc, commencer la cuisson des collations aromatisées de bière. Tout d'abord, le dégel crevettes, puis rincer avec un peu d'eau en cours d'exécution et le plier dans une passoire au verre excès de liquide. Pendant ce temps, couper minces demi-anneaux d'oignons pelés, puis connectez les deux ingrédients dans un bol et versez le jus de citron tout. Ne pas oublier d'assaisonner avec la sauce de soja, ajouter un peu de sel et de poivre rouge. Les produits devraient mariner pendant environ un quart d'heure. Puis, dans une poêle, faire chauffer l'huile d'olive et placer l'oignon, quand il légèrement égayer entrer fruits de mer. Pendant trop longtemps, les ingrédients à frire ne sont pas suffisamment intéressant à sept minutes. Verser la marinade dans la poêle et saisir ici comme d'ail écrasées avec l'aide de pré-presse. Bien mélanger les composants du plat avec une cuillère et le lieu sur des plaques en portions, saupoudrer avec du jus de citron. Bon appétit!
Gambas aux herbes fraîches
A ce moment, nous offrons les recettes des plats succulents pour lesquels vous avez besoin des crevettes. De persil frais, combiné avec les épices et le jus de lime donner un piquant un mets spécial.
Ingrédients:
deux gousses d'ail
assaisonnements - de votre choix (vous pouvez utiliser l'origan, le basilic, etc.)
Lime - une seule pièce
Un demi-kilo de crevettes
250 ml de sauce de soja
un petit bouquet de persil frais
20 ml d'huile
Préparation:
Tout d'abord, retirer l'ail de Peel, puis moudre - il peut être fait en utilisant une presse spéciale ou un couteau classique. Dans le dernier cas, les gousses de couper en fines tranches. Ensuite, envoyez-les à la poêle avec l'huile chaude et a une longue alevins. Dès que l'ail va changer de couleur, et il va se passer dans une ou deux minutes, éteindre le brûleur. Si vous utilisez des crevettes congelées, ils devraient être au moins une heure avant la cuisson du réfrigérateur. Une fois un peu de fruits de mer "reculer" et les envoyer à la cuve, où l'ail frit (il doit passer dans un autre bol) et Brown le dans de l'huile sur tous les côtés. Verser la sauce de soja sur le dessus et saupoudrer de sel et les épices et faire cuire à feu doux pendant plus de cinq minutes. Les repas étaient servis dans de belles assiettes, saupoudrer avec le jus de lime et garnir avec les verts hachés finement. Ce dernier peut être utilisé à la fois dans les frais et congelés.
En fait, cette recette collation disponible en deux versions. Sur le terrain, nous venons de décrire, et maintenant attarder un peu plus sur le second plat. Quoi que vous avez utilisé crevettes - frais ou congelés - d'abord ils ont besoin pour faire bouillir. Ce processus ne prend pas beaucoup de temps - seulement trois à cinq minutes! Pour se sont avérés délicieux fruits de mer, il est recommandé d'ajouter à l'eau un peu de poivre noir, les feuilles de laurier quelques-uns, vous pouvez jeter 15 grammes de persil ou d'aneth. Puis, viendra un plat frais, avec la saveur caractéristique d'épices. Une fois le bouillon de crevettes frire dans l'huile et d'agir sur la même technologie qui a déjà été décrit précédemment. Nous espérons que vous aurez une collation comme! Avant de servir le mettre dans un plat profond et saupoudrer de fines herbes hachées, et dans un bol la sauce spéciale Gratuit: combiner le produit de soja et le jus de lime.
Crevettes cuites avec des champignons et le gingembre dans la sauce de soja
Cette recette est dédiée à tous les amateurs de bière. La boisson elle-même est loin d'avoir des propriétés médicinales, et si vous mangez avec des produits tels que les croustilles, craquelins, du poisson séché et le calmar, qui sont vendus dans tous les supermarchés, puis un bon état de santé ne vaut pas rêver. Par conséquent, nous recommandons de compenser pour l'autre, à boire de la bière en compagnie d'amis avec une collation "sans danger". Pour cette crevettes cuites parfait. Pour le plat non seulement l'air appétissant, mais le goût laissé un agréable, il doit être correctement préparé. Mais comment le faire maintenant, et dire.
Ingrédients:
350 grammes de crevettes fraîches
quelques plumes oignons verts
petite racine de gingembre
35 ml d'huile d'olive raffinée
150 grammes de champignons frais
Quatre cuillères à soupe de sauce de soja
petit concombre - pour la décoration
Préparation:
Recettes crevettes et champignons est particulièrement utile si vous décidez d'organiser une soirée à thème dans un thème nautique. La nourriture sera la collation idéale à la bière foncée ou claire. Pour la préparation peut être tout de fruits de mer, à la fois fraîche et congelée. La principale chose qu'ils étaient charnu et bien regardé. Ces caractéristiques sont compatibles avec les crevettes, cependant, noter que ils sont plus chers que d'habitude.
Alors, prenez une recette et profiter d'un plus important: mettre une casserole avec un peu d'eau salée sur le feu, le mettre dans les fruits de mer et cuire jusqu'à cuisson complète. Si vous aimez épices, ajouter les feuilles de laurier et quelques pois poivre noir. Certaines sources culinaires recommandent l'utilisation de la marjolaine, donc procéder à sa propre discrétion.
Lorsque les crevettes sont prêts, les retirer de la coquille, puis les couper en fines tranches. Maintenant, hacher les oignons verts, le gingembre, les bandes de frotter sur la râpe à moyen et champignons crumble cercles netolstym. Fondamentalement, à ce stade de la préparation des repas peut-être terminée, mais si vous voulez, il est avéré non seulement délicieux, mais aussi beau, les fruits de mer faire revenir dans l'huile d'olive. Cela leur donnera une croûte rose appétissant. Cependant, avant de retirer le bol de la chaleur (environ trois minutes), ajouter la sauce soja et le gingembre. Un peu de prise et éteindre le brûleur.
Dans les mêmes champignons sauce parfumée apporter à la préparation. Quand ils deviennent teinte légèrement brunâtre et soulignent le jus, cela signifie que le temps est venu de retirer le produit de la chaleur. La nourriture est décomposé en parties des plaques comme suit: première balle monticule de fruits de mer après son Verser la sauce dans laquelle les ingrédients sont frits, puis garnir de champignons frais et les oignons verts. À proximité jeter un concombre, coupez-les en tranches fines.
Snack "Bière" crevettes dans une sauce épicée
Cette recette devrait plaire à tous les amoureux de la nourriture chaude et épicée. Êtes-vous prêt à essayer?
Ingrédients:
Pour le plat principal:
deux cuillères à café de sauce piment
peu d'huile végétale (préférable d'utiliser l'huile d'olive)
15 ml de sauce de soja
ail et le sel frais ou granulé - au goût
500 grammes de crevettes décortiquées
40 grammes d'oignons verts frais
poivre de Cayenne
Pour la sauce:
10 millilitres d'huile de sésame
la sauce de soja - trois cuillères (couverts)
deux cuillères à café de vinaigre de riz (sinon, utiliser la salle à manger ou de vin)
grande cuillère de jus d'orange (de préférence fraîchement pressé)
miel - au goût
racine de gingembre râpé - cuillères à café et demie
une gousse d'ail
Préparation:
Si vous voulez faire cuire les crevettes, en utilisant cette recette, vous savez que le plat va tourner très forte. Pour les adversaires de ces aliments, veillez à retirer la sauce au poivre, le remplaçant par épices légères sans goût prononcé.
Prêt à commencer? Puis faire bouillir les crevettes, l'eau salée à votre goût. En option, vous pouvez ajouter un peu de laurier où les fruits de mer sont prêts, rincez-les sous l'eau courante et le plier dans une passoire, leur permettant de drainer. Maintenant, enlevez la coque et au temps mis de côté, passez à l'étape suivante.
Préchauffer une poêle dans le soja (besoin une cuillère à soupe) et sauce au poivre, voici entrer l'huile et le poivre de Cayenne. Si vous utilisez l'ail frais, enlever la pelure et broyer à l'aide d'une presse. Ensuite, envoyez les ingrédients précédents. Avec le produit dans les pastilles est beaucoup moins de tracas - il suffit de verser dans la casserole. En ce qui concerne le sel et les épices, ils devraient être mis entièrement sur votre goût - si vous ne boudons pas le plat.
Il est nécessaire de détecter une demi-minute, et après ce temps, ajoutez les crevettes cuites et décortiquées, après - oignons verts hachés finement. Une fois les fruits de mer deviendra couleur rosâtre-or, retirez-les de la carte. Qu'ils ne sont pas refroidis, couvrent.
Les repas sont accompagnés par une recette spéciale de la sauce est assez simple. Dans un piala séparée combiner la sauce soja, le vinaigre de riz et l'huile de sésame, et. Il est un peu retrait de nectar d'orange frais, s'il vous plaît le miel, le gingembre frotter et broyer l'ail. Bien mélanger tous les ingrédients et versez le mélange obtenu dans un soucoupes spéciales. Mettre sur la table, avec des crevettes frites.
Pour le plat regarder de plus appétissant, vous pouvez mettre sur une grande assiette avec une salade verte, puis décorer avec persil frisé. En passant, si vous avez un miel épais, avant de faire la sauce, faire fondre sur un bain de vapeur - puis ne sera pas ont longtemps tourmenté par mélange des ingrédients.
Crevettes au four avec de la sauce de soja de romarin
Herbes et épices donnent le plat piquant. Et si vous les ajoutez à la plat de crevettes, l'arôme et le goût de fruits de mer est encore plus palpable.
Ingrédients:
crevettes (prise pelées) - un demi-kilo
50 ml de sauce de soja
la même quantité d'huile d'olive
romarin sec - deux cuillères à café (conseillons également d'ajouter quelques brins de frais)
sel
70 grammes d'une huile verte spéciale avec des herbes
baguette fraîche et douce
Préparation:
Il convient de noter que cela sert le beurre d'habitude ne fonctionnera pas - vous devez utiliser est «vert». Il est appelé, mais le produit ne se vend pas dans tous les supermarchés, afin de lui donner un petit conseil. Si vous ne le trouvez pas, puis prendre note de la recette suivante. Car il nécessaire de persil frais et deux gousses d'ail, le jus de citron, une pincée de sel et deux, bien sûr, le pack d'habitude de beurre. En option, vous pouvez ajouter quelques branches de romarin. Mettez tous les produits dans un bol mélangeur et fouettez soigneusement plusieurs fois. Si il n'y a pas une telle unité, utiliser le mélangeur. Maintenant que l'huile aux herbes est sur la table, de commencer à cuisiner les plats principaux.
Si vous avez acheté les crevettes congelées, retirez-les du réfrigérateur et laisser reposer pendant environ une demi-heure. Rincer sous l'eau courante, séchez et placez bien dans la verrerie résistant à la chaleur. Frottez l'intérieur de la dernière pétrole "verte" dans un plat ne se consume. Maintenant, mettre les crevettes, produit de crème bien huilée avec des herbes. Verser la sauce de soja, saupoudrer de sel, le romarin et ajouter quelques cuillères à soupe d'huile d'olive. Laisser le plat infuser pendant une demi-heure, et ensuite soigneusement mélanger les ingrédients et mit ses mains dans le plat allant au four. Cuire au four à 180 degrés pendant plus de 20 minutes. Servir dans une assiette avec des morceaux de baguette fraîche.
Crevettes dans la sauce de soja peut être consommé comme collation avec de la bière ou ajouté à salades. Donc, préparer et expérimenter au contenu de votre coeur!
