Que faire lorsque votre tête tombe un tas de clients qui doivent nourrir le délicieux, mais pour qu'il ne tombe pas épuisé juste avant leur arrivée? Naturellement, fouiller dans sa tirelire culinaire chéri et trouver un plat simple, peu coûteux et de gagnant-gagnant. Si vous ne l'avez pas décidé sur ce qu'il faut arrêter, reprendre notre idée - ailes dans la sauce de miel!
Tasty? Et comment. Juste? Il est pas difficile, il est un fait. À moindre coût? Et pas seulement bon marché, mais pas cher. Oh, voilà que, et les ailes dans nos supermarchés sont vendus pour quelques centimes seulement. En bref, l'achat d'un kilo d'ailes, la préparation d'une sauce délicieuse et un bol de délicieux snacks prêts. Et maintenant la recette: ailes dans la sauce au miel.
Ailes épicés à la sauce de miel
Ingrédients:
1 kg ailes de poulet
100 ml de sauce de soja
4 cuillères à soupe de miel
1 cuillère à soupe de sauce chili chaud
1 boîte de tomates dans leur jus
jus d'un citron
jus d'une orange
à soupe de grains de moutarde
30-50 ml d'huile végétale
2 gousses d'ail
sel au goût
Préparation:
La recette est très simple. Ailes correctement lavés, libre de tout superflu et couper en trois morceaux (des articulations). Full-conjointe, qui en plus de peau et les os ne pas, ne fait pas nécessairement usage, mais il est tout à vous. Il n'y a rien en eux, mais pour donner un goût plus riche de la sauce, ils peuvent venir dans maniable. Égoutter et commencer à rôtir. Nous avons fait passer les ailes (en une seule couche et non de très près) sur le plateau chauffée et faire dorer.
Préparer la sauce. Pour ce faire, nous mélanger tous les ingrédients et mettre le pot sur un petit feu. Cuire, en remuant de temps en temps, et l'équilibrage de la saveur de bonbons, de l'acide, le sel et la netteté. Remplissez les ailes de sauce préparée et de mettre sous le couvercle avant d'être prêt. Il faudra environ une demi-heure.
Ailes épicés à la sauce moutarde au miel prêt. Nous espérons que cette simple et recettes originales pour compléter le menu de votre famille.
Ailes marinées dans une sauce au miel
Nous vous offrons une autre ordonnance. Il peut être appelé universel parce ailes marinées de cette manière peuvent être faits à la maison, qui est, dans un four conventionnel. Ils sont également idéal pour les grillades. Et si vous allez aller en famille ou entre amis pour un pique-nique, puis, croyez-moi, ce plat tous apprécieront. Donc, la recette: ailes marinées dans une sauce au miel.
Ingrédients:
kg d'ailes de poulet
2 cuillères à soupe de miel
La sauce de soja 5 cuillères à soupe
cuillère à café de sauce chili épicée
1-2 cuillères à soupe de ketchup bonne
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
2 gousses d'ail
sel et poivre au goût
Préparation:
Ailes laver, sécher et couper en morceaux au niveau des articulations. Vous pouvez, bien sûr, pas «déranger» les ailes et de préparer un ensemble, mais dans la coupe comme ils ont l'air plus propre et plus facile à manger.
Pour la marinade, mélanger tous les ingrédients (pré-ail haché) et remuer doucement jusqu'à obtenir une consistance lisse marinade acheté. Remplissez les ailes préparées et laisser dans un endroit frais pendant quelques heures, vous pouvez nuit.
Nous Ailes déployées marinés sur une plaque de cuisson et mettre au four préchauffé à 180 degrés. Cuire environ 40 minutes, en arrosant de temps en temps la sauce formés. Une fois que vous pouvez tourner les ailes qui sont également vidées des deux côtés. Cette recette est ailes marinées peuvent être modifiés en y ajoutant les ingrédients que vous aimez.
Les ailes de la marinade aigre-douce
Ingrédients
kg d'ailes de poulet
jus d'un citron (vous pouvez remplacer le vinaigre balsamique)
3 cuillères à soupe de miel (peut remplacer le sucre brun)
cuillère à café de sauce chili épicée
cuillère à café adzhika
2 gousses d'ail
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
Préparation:
Pour commencer à préparer la marinade. Mélanger tous les ingrédients, ajouter l'ail haché et battre légèrement. Goût peut être ajustée en fonction de vos préférences: Faire aigre, doux et vif. La recette est pas un dogme, afin qu'ils puissent être accessibles librement.
Ailes laver, sèche, versez la marinade et placer au réfrigérateur pendant la nuit. Cuire au four à 180 degrés pendant 30-40 minutes, en arrosant la sauce formé.
Si les ailes sont cuits sur le gril, sur un feu ouvert, puis de temps en temps, ils doivent être arrosés avec du liquide dans lequel ils sont marinés. Ensuite, ils vont tourner particulièrement juteux et délicieux.
Préparons comment nous cuisinons mieux que nous, et bon appétit!
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Contenu:
Cuisses de poulet à la sauce moutarde au miel
Cuisses de poulet à la sauce aigre-douce
Filet de poulet dans une sauce épicée
Annoncez plats de poulet à peine nécessaire. Ils ont longtemps été un invité fréquent sur notre table. Maintenant en vente il ya toujours un poulet frais, il peut être sous la forme d'une carcasse de poulet ou de ses diverses parties, ailes, pilons, cuisses et les seins. Cela vous permet de cuisiner une variété de plats originaux. L'avantage de la viande de poulet est son dietichnost et l'utilité, ainsi que le prix bas, que vous serez d'accord, est également un facteur important. Vous pouvez toujours nourrir une famille savoureux, dépenser une petite somme d'argent. Avez-vous essayé ces collations que le poulet à la sauce moutarde au miel? Si non, nous voulons vous donner la possibilité.
Pour la préparation de ce plat ne prend pas nécessairement un poulet entier - vous pouvez utiliser les parties de la carcasse de poulet, que vous aimez le plus. Excellent ajustement et les pattes et les ailes. Donc, la recette.
Cuisses de poulet à la sauce moutarde au miel
Ingrédients:
1 kg de poulet bedryshek
3 cuillères à soupe de miel
1 cuillère à café de moutarde de Dijon
1 cuillère à soupe graines de moutarde
La sauce de soja 2 cuillères à soupe
2 cuillères à soupe d'huile végétale (de préférence d'olive)
2-3 gousses d'ail
sel, poivre, curry
Préparation:
Pour commencer à préparer la marinade. Pour ce faire, mélangez le miel, la moutarde, la sauce de soja, sel, poivre, curry, l'huile végétale et l'ail écrasé. Lavés et obsushennye cuisses de poulet ajoutent dans un récipient approprié (vous pouvez simplement les mettre dans un plat allant au four) et remplir avec de la marinade cuite miel-moutarde.
Il est souhaitable que la viande marinée au moins une couple d'heures. En principe, il peut être préparé de la soirée et laissé dans le réfrigérateur pendant une nuit.
La cuisson au four, préchauffé à 180 ° pendant environ une heure. De temps en temps versez la sauce de poulet formé. Si vous voulez avoir la croûte zazharistuyu, peut être ajouté à la fin de la température de cuisson ou de mettre sur le gril pendant 5-10 minutes.
Servir avec du riz bouilli friable, les pommes de terre et salade de légumes frais.
Remarque. Vous pouvez les faire mariner la viande avec des légumes - paprika, le fenouil, courgettes et les tomates et cuire ensemble dans le four. Il se révèle très agréable et savoureux. Bien préparé pour une grande entreprise. Passer un minimum de temps pour préparer et nourrir beaucoup de gens.
Cuisses de poulet à la sauce aigre-douce
Ingrédients:
Cuisses de poulet 600g
3 cuillères à soupe de miel
jus d'un citron
2 cuillères à soupe de jus d'orange
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
La sauce de soja 2 cuillères à soupe
de piment chaud
2-3 gousses d'ail
sel et poivre
Préparation:
Mélanger tous les ingrédients et cuire une marinade aigre-doux pointu. Cuisses de poulet préparés Verser la marinade, mélanger et laisser reposer une nuit au réfrigérateur. Cuire au four à 200 degrés. Il va bien avec du riz bouilli.
Filet de poulet dans une sauce épicée
Ingrédients:
500 grammes de poitrine de poulet
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
150 ml de yaourt naturel (ou babeurre)
1 cuillère à soupe de curry
1 cuillère à café de graines de moutarde
1 cuillère à soupe de miel
2 gousses d'ail
de piment chaud
sel et poivre
coriandre
Préparation:
Bien mélanger tous les ingrédients et préparer la marinade. Seins laver, sèche, les couper en morceaux et les mettre dans un récipient approprié. Verser la marinade, remuer et laisser reposer pendant quelques heures dans un endroit frais.
Cuire au four à 250 degrés pendant une demi-heure. Un couple de fois il est nécessaire de mélanger la viande. Avant la fin de la cuisson pour mettre un plat pendant 5-7 minutes sous le gril. Prêt à décorer les filets avec de la coriandre. Servir avec du riz et des légumes frais. La recette est simple et abordable. Cuisiner avec plaisir.
Bon appétit!
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