Nul doute que les fruits de mer doit être présent dans notre alimentation. Malheureusement, les fruits de mer fraîchement pêchés, nous ne pouvons pas trop souvent. Cependant, ils sont aussi de délicieuses glaces. Agréable d'avoir dans la réserve de réfrigérateur plusieurs paquets de fruits de mer qui, si désiré peuvent être préparés, par exemple, les crevettes dans une sauce à l'ail. Il est délicieux, et préparée rapidement - même de façon inattendue apparus les invités ne vous attrapent pas par surprise.
Incidemment, les fruits de mer est recommandé d'inclure dans votre alimentation pour les gens qui regardent leurs chiffres. Donc, les crevettes dans une sauce à l'ail sont faibles en calories et en même temps, sont des produits protéiques de grande valeur. Donc, il est possible de faire cuire ce plat sans crainte de surpoids.
Donc, si nous voulions manger des crevettes dans une sauce à l'ail, puis nous ouvrons le congélateur, a sorti le sac convoité et étendre le produit préparé dans la marinade pendant vingt ou trente minutes. Préparer les crevettes marinées à l'ail juste pour cinq minutes. En bref, vous voulez passer une bonne ménagère, qui sait comment faire cuire de délicieux repas en quelques minutes - mettre la main sur au moins une recette pour les fruits de mer.
Crevettes marinées
Comment pensez-vous de crevettes prescription, cuit dans une marinade? Si jusqu'à présent vous avez pas essayé ce plat, assurez-vous de le faire cuire. Il est très savoureux!
Ingrédients:
500 grammes de crevettes décortiquées;
4 gousses d'ail;
5 cuillères à soupe de sauce de soja;
3 cuillères à soupe d'huile d'olive;
1 cuillère à soupe de gingembre râpé;
le sel, le piment, la coriandre;
1 cuillère à café de fécule;
30-50 millilitres de vin blanc sec;
de jus de citron.
Préparation:
Tout d'abord, vous avez besoin de faire mariner les crevettes dans un mélange de sauce soja, l'ail passé à travers la presse (deux gousses), le gingembre et la coriandre hachée, pendant environ quinze minutes. Ensuite, nous devons chauffer l'huile et faire frire l'ail en tranches et le piment rouge, ajouter les crevettes sorti de la marinade et continuer à faire revenir tous ensemble pendant trois minutes.
Maintenant, dans une casserole, versez la marinade, jus de citron, le sel et donner le mélange à ébullition. L'amidon est ensuite mélangé avec du vin et verser dans la sauce bouillante. Remettre les crevettes dans la sauce et faire cuire ensemble pendant environ une minute. Avant de servir, décorer le plat avec la coriandre hachée.
Gambas à la sauce piquante
Essayez de faire cuire les crevettes dans une sauce à l'ail. La recette est assez simple. Et pourquoi royale? Parce que la taille du roi, il est facile de les faire cuire dans la pâte.
Ingrédients:
500 grammes de crevettes décortiquées;
2 oeufs;
2 cuillères à soupe de farine;
2 cuillères à soupe d'eau minérale gazeuse;
3 gousses d'ail;
3 cuillères à soupe d'huile d'olive;
cuillère à café de gingembre râpé;
cuillère à café de l'amidon;
piment;
Sel et poivre noir;
citron.
Préparation:
Tout d'abord, la farine, les oeufs et la soude préparer la pâte. Pour ce faire, d'abord nous casser les œufs dans un bol, ajouter la farine, le sel et mélanger. Puis nous commençons à verser de l'eau, ce qui porte la pâte à la consistance de la crème aigre liquide. Crevettes saupoudrer de sel et de poivre noir, et dans les trois ou quatre minutes, nous les faire frire dans l'huile chaude, tremper dans la pâte. Nous les diffusons sur une serviette en papier pour le verre excès d'huile.
Fry dans une poêle ail haché, le piment et le gingembre et ajouter le jus de citron. Diluer l'amidon dans l'eau froide et versez la sauce, en remuant constamment et vigoureusement. En conséquence, la sauce doit être épaisse. Ajouter à votre goût poivre noir et le sel, mélanger et filtrer. Servir crevettes grillées avec une sauce épicée d'ail et de citron coupé en tranches.
Crevettes cuites avec sauce à l'ail
Nous vous offrons une recette pour crevettes cuites. Et que nous allons préparer les crevettes dans une sauce à l'ail. Croyez-moi, il est non seulement délicieux, mais aussi très beau!
Ingrédients:
500 grammes de crevettes;
50 grammes de beurre;
4 gousses d'ail;
50 millilitres d'une bianco martini;
cuillère à café de sauce chili épicée;
citron.
Préparation:
Tout d'abord, vous devez faire cuire la sauce. Pour ce faire, les faire frire dans du beurre d'ail haché et la sauce chili chaud, ajouter le jus de citron et un martini. Nous résument la sauce jusqu'à épaississement, habillé avec du sel et du poivre noir. Crevettes faire bouillir dans de l'eau bouillante avec du jus de citron, puis laisser refroidir et les nettoyer. Nous les avons mis dans un plat creux et verser la sauce. Servir avec du riz bouilli croquante.
Crevettes en vietnamien
Et voici la cuisine recette. Il se trouve que ces fruits de mer populaire, non seulement en Europe. Par exemple, au Vietnam, ils aiment aussi. En outre, il ya même une recette de crevettes en vietnamien.
Ingrédients:
500 grammes de crevettes décortiquées;
2 gousses d'ail;
50 ml de lait de coco (peut remplacer la crème);
le persil;
sel et poivre;
sauce chili épicée;
3 cuillères à soupe d'huile d'olive;
30 grammes de beurre;
citron.
Préparation:
Tout d'abord, vous avez besoin de la crevette avec sel et poivre, arroser de jus de citron et les faire frire dans l'huile d'olive. Maintenant, les mettre sur une serviette en papier pour absorber l'excès de graisse. Puis les faire frire dans du beurre haché pétales d'ail, ajouter le lait (ou crème), et la sauce chili. Mettre du sel dans la sauce, et pour équilibrer le goût de l'acide, ajouter un peu de sucre. Crevettes frites propagation sur un plat et verser la sauce.
Crevettes frites avec de la bière
Ce ne sont pas juste une recette pour la bière! Cette recette est de la catégorie des «invités à la porte!" Préparer les crevettes frits sont effectivement très rapide, et a obtenu un étonnamment savoureux. Par ailleurs, cette recette est parfaite pour une fête de la bière.
Ingrédients:
Un kilo de crevettes congelées;
La feuille de laurier;
Sel;
Le poivre noir;
2 cuillères à soupe de beurre;
4 cuillères à soupe de ketchup toute aiguë;
Demi-tasse d'aneth frais haché;
5 gousses d'ail.
Préparation:
La part du lion du temps nécessaire pour la préparation de ce plat, prendre de l'eau bouillante. Tout le reste se prépare vitesse presque sprint. Donc, la recette implique kilogrammes cuisson des crevettes déjà décortiquées. Basé sur ce nombre, choisissez un pot, le remplir avec de l'eau et de mettre le feu. Ajouter le sel, deux ou trois feuilles de laurier et quelques pois poivre noir. Sel prendre le taux de: par litre d'eau une cuillère à café de sel avec un toboggan. Lorsque l'eau bout, mettre dans une casserole de fruits de mer congelés. Encore une fois, attendez que l'eau bout et retirer immédiatement la casserole du feu.
Offrir crevettes tenir dans l'eau bouillante pendant environ cinq minutes, puis retirez-les de la poêle et les faire frire dans du beurre. Quand ils rincés, ajouter à l'ketchup rôtissoire, l'aneth et l'ail haché. Continuer à fouetter tous ensemble pendant environ sept minutes. Tout! Crevettes frites avec de la bière prête! Comme vous pouvez le voir, la recette est vraiment super-rapide. Sans compter l'eau bouillante temps, la cuisson de ce plat prend de la force pendant quinze minutes.
Espérons que, crevettes dans la sauce à l'ail, la recette pour laquelle vous pouvez choisir votre propre chef, prendre une place digne dans votre alimentation. La principale chose - cuisiner avec plaisir. Profitez de votre appétit et de succès dans le domaine culinaire!
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