Aujourd'hui, le thème de notre conversation - bouillie de mil recette que chaque femme devrait savoir. Ceci est non seulement un plat savoureux, mais aussi très utile. Surtout, il doit aimer les résidents des grandes villes qui connaissent des conditions environnementales défavorables: disponible en substance capable de mil ions de métaux lourds de liaison, et excréter les toxines personne.

Comme tout autre grain, Pshenko contient des vitamines et des minéraux, mais son avantage réside dans le fait qu'il a la capacité unique d'excréter les résidus des antibiotiques. Par conséquent, la bouillie de mil est nécessaire d'utiliser pour les personnes qui ont subi un traitement avec ces médicaments.

Préparation Pshenko

Avant de commencer la cuisson du grain de blé devraient être soigneusement rincées en utilisant d'abord de l'eau fraîche, puis - à chaud. Cela devrait être fait tant que l'eau dans laquelle le grain est lavé, est transparent, et se PSHENKO - net.

Pour supprimer un goût amer spécifique du grain, il doit être son premier en tant que cuisinier dans une eau qui est ensuite drainée, et au lieu d'ajouter un nouveau lot d'eau chauffée ou du lait. Notez que Pshenko recommandé de cuire dans une grande quantité de liquide. Puis elle se tourne doux et razvaristoy. Pour améliorer le goût de la farine d'avoine en elle, vous pouvez ajouter le fromage, raisins secs, abricots secs, les pommes, les carottes, le potiron, etc.

Bouillie de mil, "Simple"

Ceci est - la bouillie de mil recette avec du lait. Il a été testé et est largement utilisée dans la pratique.

Ingrédients:

• 1 tasse de millet
• 2 tasses de lait
• 2 tasses d'eau
• sel - au goût
• 4 cuillères à soupe de beurre

Préparation:

Millet rincer, mettre dans une casserole, remplir avec de l'eau chaude et placer sur feu moyen. Cuire jusqu'à évaporation complète de l'eau. Puis versez le lait, le sel, cache-pot chaud. Réduire le feu. Laisser mijoter jusqu'à ce que le millet cuit. Puis ajouter le beurre et fermer le couvercle. Dans une casserole mettre la serviette, plié plusieurs fois. Laisser agir 15 minutes afin que la céréale ramolli.

Bouillie de mil dans un pot

Il n'y a rien de mieux que de manger pour le petit déjeuner servir une bouillie utile. La recette proposée - simple et rapide à préparer.

Ingrédients:

• 1 tasse de millet
• 1 tasse de lait
• 2 oeufs
• 0, 5 cuillère à café de sel
• De sucre 1 cuillère à soupe
• 100 grammes de beurre
• 0, 5 litres d'eau

Préparation:

Dans une casserole verser de l'eau, ajouter le sel et le sucre, porter à ébullition. Ajouter mil lavé et cuire à feu doux jusqu'à ce que la moitié des céréales pendant 20 minutes. Puis passer la bouillie dans un pot d'argile, ajoutez beurre, les oeufs, verser le lait. Mélanger le tout et mettre au four préchauffé à 190 degrés pendant 30 minutes.

Délicieux bouillie de mil

Nom de la bouillie parle pour lui. Préparer et déguster!

Ingrédients:

• 1 tasse de millet
• 1 tasse de lait
• De sucre 1 cuillère à soupe
• sel - au goût
• 50-70 grammes de beurre
• fruits secs - sur demande

Préparation:

Millet rincer. Sur la cuisinière à feu moyen mis deux pots. On verse 1 litre d'eau. L'autre - le lait, ajouter le sel et le sucre. Le deuxième pan devrait être à paroi épaisse. Lorsque l'eau bout dans le premier pot, versez dedans le mil et cuire, en remuant occasionnellement, jusqu'à la moitié cuisiné. Puis les égoutter l'eau. Et le millet autre rinçage à l'eau chaude et placez-le dans une deuxième casserole avec le lait bouilli, réduire le feu, couvrir avec un couvercle.

Lorsque le millet va absorber la totalité du lait, sur toute sa surface pour étaler minces morceaux de beurre et de fruits secs. Couvrir avec un couvercle et continuer à feu doux pendant 10 minutes, puis retirez du feu casserole et 30 minutes pour conclure en quelque chose de chaud. Porridge Delicious est prêt!

Porridge avec de la citrouille

Recette bouillie de mil avec de la citrouille et simple.

Ingrédients:

• 1 tasse de millet
• 0, 5 kg. Citrouille
• 3 tasses de lait
• demi-cuillère à café de sel de
• beurre - au goût

Préparation:

Rinçage Millet. Les graines de citrouille et nettoyé de la peau, coupées en cubes, mettez-les dans le lait chaud, ajouter le sel et porter à ébullition. Ensuite, remplissez le mil et faire cuire pendant 40 minutes à feu doux. Après que le couvercle du mess, mettre au four préchauffé pendant gruau fumants finales. Le même résultat peut être obtenu, enveloppé d'une couverture et d'un pot recouvert d'un coussin. Bouillie cuite servi avec du beurre.

Rappelez-vous, utile et délicieuse bouillie de mil - la clé de votre santé!

Aujourd'hui nous allons parler de cuisson du boeuf, qui est un produit universel. Il peut être préparé de diverses manières. La viande est cuite, frite, cuire, faire la farce de lui. Un boeuf dans le four - ceci est particulièrement savoureux et délicieux plat qui permet d'améliorer tout table de fête. Elle est une belle, douce et parfumée.

Boeuf cuit dans le four, a un goût de haute et les propriétés nutritionnelles pour annuler. Ceci est parce que quand cuit la viande tous les éléments utiles qui y sont contenues, protéines, minéraux et vitamines. Pour faire cuire dans le four pour la viande de boeuf est nécessaire de choisir les meilleures variétés - doux, juteux, sans films et les tendons. Ensuite, le plat se révélera très savoureux et tendre.

Boeuf cuit pièce

Bœuf au four en une seule pièce - plat très savoureux et festif. En forme finie, il est aménagé sur une grande assiette de pommes de terre et magnifiquement garnis, des légumes frais et des herbes.

Ingrédients:

• 3 kg de viande de boeuf (avec os) possible
• ½ tasse haché finement la sauge,
• ½ tasse d'huile d'olive
• ½ tasse petite écorces d'oranges séchées,
• 1, 5 kg de pommes de terre
• la feuille de laurier, gros sel, poivre noir moulu - au goût

Préparation:

Prenez le conteneur dans lequel se mélanger la sauge, l'huile, les feuilles de laurier, le zeste, le poivre noir et 1 cuillère à café de sel 5. Ce mélange se frotter un morceau de viande et laisser au réfrigérateur pendant 10 heures, de sorte qu'il peut profiter du parfum. Tirer la viande, laisser pendant 2 heures à température ambiante, pour former gras décale vers le haut.

Pour la viande est avéré savoureux et juteux comme il convient d'observer la température de cuisson. Initialement Préchauffer le four à 230 degrés pendant 30 minutes et le mettre dans la forme de viande, puis la température a été abaissée à 175 degrés, à laquelle la viande cuite 1, 5 heures. Vérifiez l'état de préparation de la viande bovine dans le four de deux façons: un thermomètre - la température intérieure de la viande devrait être d'environ 50 degrés, et la couleur - il devrait être rose. Si le degré nécessaire de cuisson est atteinte, le four et laisser la viande là-bas pendant encore 20 minutes. Puis relâchez-le à partir des os et couper en morceaux de taille moyenne.

Faire bouillir les pommes de terre jusqu'à ce que doux, grossièrement coupé, et à 15 minutes jusqu'à ce que la viande cuit, le mettre sous la forme d'un boeuf, arrosé d'huile d'olive. Boeuf cuit dans le four, donner à vos invités beaucoup de goût agréable, pour lequel ils vous en seront reconnaissants.

Boeuf en papillote

Le bœuf au four dans du papier - comme tout le monde, qui n'a jamais fait cuire un plat. Essayez et vous!

Ingrédients:

• 1 morceau de bœuf (désossée)
• 1 carotte,
• 3-4 gousses d'ail,
• 1 oignon,
• l'aneth, le persil, le sel et les épices - au goût.

Préparation:

Viande Laver, éplucher des films. Carottes coupées en dés, l'oignon - demi-anneaux, l'ail - tranches oblongue. Boeuf saindoux avec de l'ail et les carottes. Pour cela, dans la viande avec un couteau pour faire un creux dans lequel insérer les légumes. Ensuite, un morceau de bœuf frotter avec du sel et des épices.

Prenez un grand morceau de papier de sorte qu'il avait le double-enveloppe la viande. La feuille est pliée en deux. En son centre se trouvait demi-anneaux d'oignon, brins d'aneth et le persil, ils ont mis le boeuf, les côtés de qui imposent les oignons, le persil et l'aneth.

Le tout enveloppé dans une feuille. Pour ce faire, tous les bords sont élevés et étroitement liés au sommet. Dans une casserole profonde sur le fond versez un peu d'eau dans laquelle d'omettre la viande, enveloppés dans une feuille, couvrir et mettre au four. Mise à jour: vous pouvez faire sans eau, la qualité de la nourriture ne sera pas souffrir.

Cuire au four à 200 degrés. Après 40 minutes, le film devrait être légèrement soulever le couteau et vérifier l'état de préparation de la viande. Si elle exigerait en outre la cuisson, la feuille reconnecter et continuer le traitement thermique.

Boeuf aux pruneaux

Pruneaux - un produit utile que vous souhaitez inclure dans votre alimentation. Boeuf cuit avec des pruneaux est dans le four est une cuisine raffinée avec un arôme sophistiqué et excellent goût!

Ingrédients:

• 1 kg de bœuf,
• 2 cuillères à soupe de farine, assaisonnée de sel et de poivre (pour la viande)
• 2 cuillères à soupe d'huile végétale
• 1-3 feuilles de laurier,
• poivre noir - au goût
• 300 g de haché rondelles d'oignon,
• 2 gousses d'ail,
• 1 cuillère à soupe de farine (pour l'arc)
• 300 ml d'eau,
• sel, poivre noir moulu, feuille de laurier,
• pruneaux.

Préparation:

Chauffer le four. Coupez la viande en tranches. La farine, la viande cuite, des morceaux de rouleaux de viande de bœuf et les faire frire jusqu'à coloration dorée à l'huile végétale. La viande est ensuite placé dans un plat allant au four, mettre sur la feuille de laurier et les pruneaux.

Verser l'huile restante dans une poêle, faire revenir les oignons jusqu'à ce que doré et l'ail, ajouter la farine. Ensuite, verser de l'eau, bien mélanger. Versez la sauce de la viande, salez et poivrez, couvrez et mettez au four pendant 2 heures à une température de 200 degrés. Il est souhaitable dans la préparation du couvercle est fermé. Boeuf aux pruneaux, cuit au four, servi avec des cornichons et herbes maison.

Bon appétit! Cuisiner avec plaisir!