Comme vous le savez déjà, des pommes de terre, vous pouvez créer un grand nombre de plats savoureux, copieux et nutritifs. Aujourd'hui, nous allons parler de la pomme de terre, cuite au four. Hôtesse expérimentés savent que les légumes grillés - sont utiles, ils retenu plus de vitamines et d'autres substances qui sont précieux pour le corps humain. Ils ne nécessitent pas beaucoup d'efforts et beaucoup de temps passé sur la cuisine, mais toujours se révèlent délicieux, savoureux et parfumé.
Donc vous pouvez voir cela, nous vous proposons quelques recettes de pommes de terre, cuites au four.
Pommes de terre "invités sur le seuil"
Pour vous soudainement descendu sur les clients, et il ya beaucoup de temps pour préparer la nourriture. Par conséquent, pour gagner du temps, au moins pour la cuisson des plats d'accompagnement, faire les pommes de terre, cuites au four. Il est rapide et pratique!
Ingrédients:
- pommes de terre épluchées,
- sel,
- l'huile végétale,
- cumin,
- assaisonnement pour les pommes de terre.
Préparation:
Pommes de terre crues coupées en tranches épaisses 1 centimètre. Sécher avec une serviette en papier pour enlever l'excès d'humidité. Le réservoir verser un peu d'huile végétale, a mis les pommes de terre tranchées. Mélanger tous les mains, de sorte que toutes les tranches de pommes de terre ont été huilés. Verser ici pour goûter le cumin, le sel, l'assaisonnement. Encore une fois, mélanger à la main.
Prenez une feuille de cuisson, graissé. Sur elle déposer en une seule couche de pommes de terre. Mettre au four pendant 10 minutes à une température de 180-100 degrés. Pour obtenir brun doré à la fin du processus, augmenter la température de chauffage du four. Mais ne pas se laisser emporter par cela, et que les pommes de terre peuvent brûler légèrement ou obtenir très sec. Alors que les pommes de terre sont prêtes, vous pouvez faire d'autres choses.
Pommes de terre, cuites au four avec du fromage
Pommes de terre cuites dans cette recette, il se révèle très savoureux. Dans la plupart des cas, il mange quelqu'un demande toujours suppléments.
Ingrédients:
- 1 kg de pommes de terre,
- 5 gousses d'ail,
- 100 g de crème sure ou de la crème "Fresh"
- 100 g de fromage "Gouda"
- sel, poivre noir, de noix de muscade - au goût.
Préparation:
Faire bouillir les pommes de terre dans leur peau. Cool, peler et couper en tranches minces épaisseur d'environ 0, 5 cm. Prenez un plat de cuisson et se répandent au fond des choses ail haché. Sur elle reposait légèrement les pommes de terre avec du sel et du poivre, saupoudrez avec un peu de noix de muscade. La crème fraîche ou de crème mélangés avec du fromage râpé, et versez ce mélange uniformément les pommes de terre.
Cuire au four jusqu'à coloration dorée à 100 degrés. Le plat pincée fini avec les herbes hachées.
Recette de pommes de terre en papillote
Pommes de terre cuites dans du papier - très simple à préparer. Mais il se trouve incroyable goût et l'arôme - il est impossible de décrire avec des mots!
Ingrédients:
- 8-10 tubercules de pommes de terre, plats
- 1 oignons, navets,
- 100 g de crème sure,
- 3 gousses d'ail,
- aneth,
- feuille.
Préparation:
Tubercules de pommes de terre soigneusement lavés, emballés individuellement dans du papier d'aluminium et cuire au four jusqu'à cuisson. Le temps de cuisson dépend de leur taille. Sur pomme de terre, à travers la feuille, faire une incision en forme de croix. Suivant à étirer la chair, coller une fourche en elle, et faire quelques tours.
Ail haché mélangé avec de la crème sure. Bow-navet coupé en petits morceaux et les faire frire dans l'huile végétale. Poussant un peu de papier dans le centre de chaque pomme de terre a mis un peu d'oignon frit, versez la sauce à la crème cuite et saupoudrer d'aneth finement haché. Le plat est prêt.
Pomme de terre cuite avec du bacon
De la pomme de terre, cuit dans le four pour cette recette, vous ne pouvez pas refuser, car il donne une très savoureuse et tendre. Il peut être consommé tout de suite, et peut être prêt à prendre sur la route ou sur un pique-nique.
Ingrédients:
- 1 pomme de terre pris 3 fines tranches de lard fumé ou de bacon,
- sel et poivre - au goût
- feuille.
Préparation:
Potato Peel et le couper à la partie médiane de la même. Il peut être un peu de sel, si elle est utilisée lard salé, et le poivre.
Sur une moitié de la pomme de terre (de réduire) mettre un morceau de bacon, couvre la deuxième moitié de son. Ensuite, prenez un morceau de papier sur elle mis un morceau de lard sur un connectés moitiés de pommes de terre sur eux - un autre morceau de lard. Les bords de la feuille pour soulever vers le haut et se connectent étroitement les tordant .. Tout est mis sur la grille dans le four et cuire au four à 100-110 degrés 30 à 50 minutes (selon la taille de la pomme de terre).
Quarts de boulangerie
Nous offrons une autre pomme de terre recette, cuit au four. Incidemment, cela est - un plat très populaire, qui, comme tous ceux qui ont essayé. Idéalement, vous pouvez changer le goût des pommes de terre, en ajoutant une variété de sauces et d'herbes. Essayez-le - délicieux!
Ingrédients:
- 10 morceaux de pommes de terre,
- 1 cuillère à soupe d'huile végétale
- sel, herbes séchées - au goût,
- Ail - facultatif.
Préparation:
De préférence, les pommes de terre étaient de la même taille. Elle doit être propre, mettre dans un bol d'eau froide. En outre, afin de le sortir de l'eau et de réduire la longueur en quatre parties. Mettez-les dans un sac en plastique, reverser de l'huile végétale, ajouter le sel et d'herbes séchées. Si vous le souhaitez, vous pouvez mettre en place et passé à travers une gousse presse-ail. Forfait gonfler et serrer son cou. Secouez le sac afin que l'huile et des épices réparties uniformément sur les pommes de terre.
Prenez une feuille de cuisson, déposer une feuille de son. Partager sur ses cales de pomme de terre.
Tout cela est mis dans un four chauffé à 100-110 °. Cuire jusqu'à ce que cuit et recevoir brun doré. Servir chaud.
Les pommes de terre alimentaires du four
Pour la pomme de terre, cuit dans le four pour cette recette, pas besoin de tous les ajouts et exhausteurs de goût. Il est un produit alimentaire. Il est utile dans les maladies aiguës du tractus gastro-intestinal. Mais il est utile dans l'alimentation quotidienne.
Ingrédients:
- les pommes de terre sont strictement de la même taille dans la quantité souhaitée
Préparation:
Les pommes de terre sont très soigneusement lavés, à l'aide d'un pinceau. Sur une poêle à sec mettre tubercules de pommes de terre et les placer sur l'étagère du bas du four, qui est chauffé à 100 degrés. Cuire au four environ 1 heure environ. La pomme de terre Prêt vérifié avec un cure-dent si elle est entrée à la tubercule, il est possible de sortir du four de cuisson.
Servi avec pommes de terre cuites avec du sel, de l'huile ou du beurre. Tout dépend de la volonté et de la santé.
Pommes de terre cuites avec des remplissages
Plat délicieux et satisfaisant. Il semble très appétissant. Vous pouvez modifier la composition du remplissage et de le faire sur votre propre.
Ingrédients:
- 4 grosses pommes de terre,
- 1 cuillère à soupe d'huile de tournesol
- 100 grammes de fromage,
- 115 g de crème sure,
- 1 cuillère à soupe de ciboulette hachée,
- sel et poivre - au goût.
Préparation:
Préchauffer le four à 100 degrés. Plaque à pâtisserie était un papier de cuisson. Pommes de terre rincer soigneusement avec une brosse et sécher avec une serviette en papier pour éviter l'humidité. Mettez les pommes de terre sur une plaque de cuisson, arroser d'huile et cuire pendant environ 1 heure.
Grille de fromage. La crème a mis la moitié du fromage et 1 cuillère de ciboulette. Tout le mélange, ajouter le sel et le poivre.
Prêt pommes de terre sont retirées du four, laisser refroidir légèrement. De chaque épaisseur de la pomme de terre tranche découpée transversale d'environ 1 centimètre. Suivant cuillère à café de retirer délicatement le milieu du tubercule, laissant une épaisseur de paroi d'environ 1 cm, faisant une sorte de pomme de terre tasse.
Pulp, sorti de pommes de terre, écraser avec une fourchette et les combiner avec un mélange de crème sure, l'oignon et le fromage. Tout bien mélanger. Les tasses remplissage de masse résultant de pommes de terre, saupoudrer leur reste du fromage. Encore une fois, mettre les pommes de terre sur une plaque de cuisson, qui est envoyé à un four chaud pendant 15 minutes pour faire fondre le fromage et gagné brun doré. Le plat fini pincée de ciboulette restantes et servir chaud.
Pomme de terre cuite peut être cuit dans le four pour différentes recettes, mais en tout cas, il est une valeur sûre. Il peut être festive et quotidienne, servir un plat de côté et d'être plat tout à fait indépendante. Et quelle que soit la forme n'a pas été déposé tous la pomme de terre préférée, hôtesse entendre toujours des mots de gratitude pour le repas cuisiné!
