Il ya plus de mille ans, les gens ont accordé une attention à cette fleur parfumée, et il a déménagé sur les conditions naturelles dans les jardins, et plus tard dans la maison. En ces jours, on pensait que Jasmine - la fleur du roi et les pays arabes, il est cultivé exclusivement dans les jardins des dirigeants.

En Europe, il est apparu dans les jours des croisés de l'un des ducs italienne, qui interdit strictement à son jardinier de distribuer des pousses, mais une fois en amour avec le jardinier et amant présenté un gros bouquet de branches fleuries. Cette histoire a donné lieu à Jasmine a commencé à envisager la fleur de l'amour.

Fleuristes expérimentés savent que le jasmin - salle de fleur, originaire de l'Inde. Dans ce pays, il est traité avec respect et utilisé pour les cérémonies religieuses, comme un remède et en tant que compléments alimentaires parfumées, elle est faite de guirlandes pour décorer. Bien sûr, un chic plantes parfumées ne pouvaient pas passer ses parfumeurs de l'attention, et ils l'utilisent souvent pour la fabrication d'eau de toilette.

Sur les trois cents variétés, de plus en plus dans des conditions naturelles pour la croissance de l'utilisation à l'intérieur seulement quelques-uns, y compris de nombreuses fleurs de jasmin (maison fleur), qui diffère des autres en ce qu'il présente les premiers bourgeons de couleur rose, qui sont ensuite convertis en pinceau blanc parfumé.

Les secrets de la croissance

Chambre Jasmin - Cette vigne feuilles persistantes avec gracieuse tiges nécessitant un soutien. Surtout semble effectivement une usine avec le soutien de la forme ronde. Shoots avec le temps sa belle tresse sous la forme d'arcs de couleur vert foncé, et quand la floraison commence, il devient comme une belle couronne.

Toute personne qui veut acheter ou faire pousser une plante, il faut savoir que les couleurs de la salle de jasmin inhabituellement parfumée et peuvent même causer de l'inconfort, de sorte que la plante à fleurs est recommandé de ne pas garder dans la chambre à coucher ou la chambre des enfants.

Soin de jasmin - fleur très exigeante, devrait consister principalement dans les conditions de température. Pour chaque année, les arômes de fleurs étonnantes, l'usine devraient être donnés l'occasion de sentir le changement des saisons, et cet hiver, il doit se reposer à + 15-18 ° C dans une salle lumineuse. La meilleure option pour l'emplacement des producteurs de fleurs de jasmin croire la fenêtre orientale comme ils plante peut pousser sans ombrage.

A partir du milieu de l'automne au début du printemps arrosé fleur très peu, pas plus de deux fois par semaine, il ne pas utiliser d'engrais. Tout en gardant ce mode, vous pouvez faire de jasmin. Plante en pot doit être situé sur un endroit bien éclairé loin des appareils de chauffage.

Il est nécessaire de surveiller de près le taux d'humidité et de prendre toutes les mesures pour que l'air dans la chambre était pas trop sec. Plus la température ambiante, l'intensité doit être pulvérisation.

Arrosage en été rend abondante parce que vous ne pouvez pas éviter le dessèchement coma terre. L'arrosage est préférable d'utiliser de l'eau chaude, même en été. Bon l'eau de la pluie de la plante ou de l'eau filtrée, mais pour le meilleur effet peut être légèrement acidifiée.

Reproduction et greffe

Pour créer une belle couronne, pince à ressort jasmin brousse - une fleur avec seulement de mieux en mieux, il pousses apparaissent, et il fleurit sont beaucoup plus actifs. Les tiges coupées sont utilisés pour la reproduction. Le meilleur matériel de plantation - un yearling pousses latérales.

Enracinement conduite traditionnellement, en utilisant une mini-serre. L'étape à cet effet prendre une feuille, son richement hydrater, d'approfondir et toutes les tranchées couvertes avec un sac en plastique. Dans extirper un peu plus d'un mois, de sorte qu'il est habituellement utilisé pour accélérer les hormones végétales.

Vous pouvez l'enracinement des boutures dans l'eau à une température d'environ 20 ° C quand ils prennent racine, ils sont plantés dans des petits pots et de protéger des rayons du soleil jusqu'à ce que les premières pousses.

Comme la plupart des plantes, de jasmin de transplantation au printemps. Le sol pour transplanter la prise d'acide: l'argile et le gazon, feuille avec l'ajout de sable. Pour les jeunes plantes printemps greffe est nécessaire, les plantes plus âgées sont transplantées moins fréquemment, environ 2-3 ans.

Utilisation de jasmin

Toutes les variétés de jasmin couverte avec des soins appropriés donne des fleurs magnifiques et très délicats. Avoir une telle brousse parfumée - est non seulement une belle vue, mais la possibilité d'organiser des sessions de l'aromathérapie dans le confort de la maison. Il est connu que l'odeur de jasmin soulage le stress, la tension, améliore l'énergie féminine et des hommes donne l'endurance.

Jasmine - une plante spéciale qui a non seulement une valeur esthétique, mais il peut être utilisé avec avantage. Un des moyens de son application - est la préparation du thé avec des fleurs, qui est un grand verre après une journée bien remplie, mais les feuilles de thé et tonifie le contraire, il est préférable de boire le matin. Fleur chambre - une véritable aubaine pour la maison: Jasmine.

Contenu:

• Cake "Slastena"
• Cake "Maria"
• Cake "Ginger"
• Cake "Kiev"
• Cake "Krepvil"

Les gardiens de régimes amateurs de chiffres sans faille et adversaires d'excès culinaires peuvent mettre de côté nos pierres. Parce que nous allons préparer le plus délicieux gâteau avec du lait condensé et les noix. Mais les fans d'amateurs de haute cuisine de la maison d'expérimenter dans la cuisine et manger leurs propres créations apprécieront une telle proposition. Bien que, dans sa défense, il faut dire que tous les gâteaux, pâtisseries, muffins, biscuits et d'autres comme eux ne sont nuisibles que dans des quantités illimitées.

Si vous triplez le ventre de vacances tous les jours, tous les goodies de pâtisserie sûr d'installer sur vos côtés sous la forme de plis supplémentaires. Mais si parfois payer une tranche de gâteau avec du lait condensé et les noix ou le gâteau de fusion dans la bouche, que votre chiffre est absolument aucun mal. Mais combien d'amusement vous obtenez vous élever l'humeur, et partager avec d'autres charge reçue émotions positives. Donc, ne pas avoir peur de faire cuire hardiment tendre et délicieux gâteau fait maison avec des noix et le lait condensé. Pour commencer?

Cake "Slastena"

Ingrédients:

• La farine de blé - 2 tasses;
• Le lait condensé - 1 banque;
• Sucre - 1 tasse;
• -1 Tasse de crème sure;
• Oeufs - 2 pièces;
• Beurre - 200 grammes;
• - 1 tasse de noix;
• La poudre à pâte - 1 paquet;
• Chocolat - demi-carreau.

Préparation:

Répartissez les œufs dans un bol, versez le sucre à la même (mieux prendre petite) et fouetter le tout dans une mousse solide. Puis versez dans l'œuf-sucre boîtes mélange de demi de lait et de crème condensée, puis mélanger soigneusement. Ensuite, versez la farine et la levure tamisée, puis pétrir la pâte.

Allumez le four et le donner à réchauffer à 180-200 degrés. Plat de cuisson a été recouverte de papier sulfurisé et versez la moitié de la pâte dedans. Cuire le gâteau trente ou quarante minutes. Dans la deuxième partie de l'essai, ajoutez la demi-tasse de noix de Grenoble hachées et cuit de la même manière que le premier gâteau pour le gâteau. Gâteaux Ready-made laisser refroidir, et sont prêts crème.

Légèrement décongelé (soft), battre le beurre quelques secondes, puis versez dedans le lait évaporé restant et fouetter la crème au beurre lisse. Retirer la crème dans le réfrigérateur pendant une couple d'heures qu'il a acquis la consistance épaisse nécessaire.

Mettre le gâteau. Étaler sur le gâteau de noix de plat, enduire généreusement avec sa crème et couvrir avec une deuxième Korzh. Dessus et les côtés du gâteau étalé sur un reste de la crème et saupoudrer de noix hachées et les pépites de chocolat.

Cake "Maria"

Ingrédients:

• Margarine pour la cuisson - 200 grammes;
• Oeufs - 4 pièces;
• Sucre - 2 tasses;
• Flour - 2, 5 tasses;
• - 1 tasse de noix;
• Cookies (Crumb).

Pour la crème:

• Le lait condensé cuit - 1 banque;
• Beurre - 300 grammes.

Préparation:

Séparer les blancs d'œufs des jaunes. Versez les jaunes d'œufs dans un bol et éliminer les protéines dans le réfrigérateur. Ensuite, ajoutez une tasse de sucre aux jaunes et frottez-les jusqu'à ce blanc. Fondre la margarine et un peu de laisser refroidir, puis versez-le dans la masse de jaune, en remuant doucement. Maintenant, versez la levure à l'épreuve, la farine tamisée, noix hachées (demi tasse) et pétrir la pâte. Diviser la pâte en quatre parties et quatre d'entre eux faire des gâteaux. Gâteaux cuire au four à une température de 130 à 150 degrés dans une forme graissé dans le four préchauffé. Korzh prêt lorsque l'acquisition d'une couleur dorée.

Alors que les gâteaux sont cuits, préparer gâteau à la crème. Sandwich lui, nous la crème au beurre, et couvrir le dessus et les côtés de la protéine. Donc, pour la préparation de crème à l'huile, battez le beurre avec du lait condensé. Pour couvrir la première protéine secouer dans un épais blancs réfrigérés de mousse stable et ajouter progressivement pour eux une tasse de sucre, continuer à battre jusqu'à obtenir une masse homogène lisse.

Nous mettons gâteaux les uns les autres, leur crème au beurre promazyvaya. Le dessus du gâteau et les côtés recouvert avec de la crème de la protéine et saupoudrer de noix hachées et les miettes de biscuits.

Cake "Ginger"

Ingrédients:

• Oeufs - 2 pièces;
• Margarine Crème - 100 grammes;
• Sucre - 1 tasse;
• Miel - 2 cuillères à café;
• Le bicarbonate de soude - 1 cuillère à café;
• Nuts - demi-tasse;
• Flour - 2, 5 tasses.

Pour la crème:

• Beurre - 150 grammes;
• Le lait condensé - 1 banque.

Préparation:

Condensée gâteau de lait que nous aurons besoin cuit. Par conséquent, il est nécessaire d'acheter un ready-made, ou cuire vous-même. Pour ce faire, placez l'intégralité de la banque fermée dans un pot de trois litres avec de l'eau et de mettre le feu. Lorsque l'eau bout, le feu doit être fait calmement et continuer à cuire pendant environ deux heures de lait condensé. Refroidir le lait condensé bouillie peut sous l'eau froide. Révèle que complètement refroidi un pot de lait condensé.

Ainsi, le lait condensé cuit est prêt, de sorte que vous pouvez prendre le gâteau. Pour préparer la pâte frotter les oeufs avec le sucre et le miel, puis ajouter la margarine ramollie et bien mélanger le tout. Mettre le mélange dans un bain d'eau, ajouter le bicarbonate de soude et chauffée, en fouettant, jusqu'à ce que le volume ne soit pas doublé. La masse doit être fait barboter - un soda réagit avec du miel.

Maintenant, enlevez tout cela à partir de la salle de bain de l'eau, laisser refroidir légèrement et ajouter beaucoup à elle la farine tamisée. Pétrir la pâte et laisser agir pendant une heure dans un endroit chaud. Quinze minutes avant la cuisson Allumez le four et faire cuire à 200 degrés. Nous divisons la pâte en quatre parties et faire cuire quatre gâteaux, les rouler en couches minces, découpez les bords et les déposer sur une plaque à pâtisserie. L'élagage et envoyez-le dans le four - nous en avons besoin pour saupoudrer le gâteau. Gâteaux de miel sont prêts quand acquérir une teinte rougeâtre.

Nous les avons et le four et on laisse refroidir le retirer. Pendant ce temps, broyer des noix et battre le beurre avec le lait condensé. Mettre le gâteau, mettre une pile de gâteaux, promazyvaya leur crème et les noix d'arrosage écrasé. Le haut et les côtés du gâteau recouvert avec de la crème et écrasé en miettes paniruem morceaux de gâteaux.

Cake "Kiev"

Ingrédients:

• Les blancs d'œufs - 4 pièces;
• Sucre - 1 tasse;
• Noisettes ou d'arachides - 1 tasse;
• Fécule - 2 cuillères à soupe.

Pour la crème:

• Le lait condensé - 1 banque;
• Beurre - 250 grammes;
• Eau - demi-tasse;
• Cacao en poudre 1 cuillère à soupe;
• Sucre vanillé - 1 cuillère à café;
• Cognac - 1 c.

Préparation:

Pour le gâteau, nous avons besoin de faire cuire deux protéines de gâteaux. Alors d'abord nous avons battu dans les solides blancs d'œufs stable de mousse et puis en continuant à fouetter, ajouter de petites portions de sucre. Quand le sucre est dissous dans de la mousse de protéines, verser dans l'amidon tamisée meringue et broyé en fine noix de miettes. Incorporer délicatement la masse, en essayant de protéines est pas tombé.

Baking a été recouverte de papier parchemin, dessiner un cercle sur elle deux de diamètre gâteaux futures et les déposer sur la masse de protéines. Nous envoyons casserole dans le four, qui est pré-chauffé à 160 degrés. Une demi-heure plus tard, nous réduire la température à 100 degrés et continuer au four des gâteaux de protéines, même une demi-heure. Si le four possède une fonction de convection, puis la tourner. Croûtes Prêt-à-sortir du four et on les laisse refroidir sans retirer de la poêle.

Pour la préparation de crème à l'huile race eau chaude lait condensé, versez-le dans une casserole, porter à ébullition et laisser refroidir à température ambiante. Beurre donner un peu fondu, puis remuer jusqu'à consistance mousseuse, puis ajouter le sucre vanillé, le lait condensé refroidi, le brandy et fouetter la crème. Crème clé en main devrait se déplacer facilement à distance des parois de la casserole. Répartissez la crème dans la moitié et une partie ajouter la poudre de cacao, le chocolat de fabrication de crème.

Gâteaux refroidis empilés les uns sur les autres, pose entre elles une couche d'huile de crème blanche (laisse souvent pour décorer le gâteau). Le haut et les côtés du gâteau recouvert de crème au chocolat, les noix écrasées paniruem côtés. Décorer le gâteau et la bordure de couleur crème.

Cake "Krepvil"

Ingrédients:

• Lait - 2 tasses;
• Flour - 1 tasse;
• Oeufs - 2 pièces;
• L'huile végétale - 2 cuillères à soupe;
• Sucre - 1 cuillère à soupe;
• Sel - demi cuillère à café;
• Noix (toute) - demi-tasse.

Préparation:

Pour le gâteau, nous avons besoin de faire cuire les crêpes habituelles dans une poêle à frire. Pétrir la pâte: battre les oeufs avec le sel et le sucre, ajouter l'huile végétale, farine tamisée et mélanger le pétrin ou un fouet. À la fin de mettre la poudre à pâte et frire des crêpes. Nous avons terminé crêpes aligner les bords, les couper en cercle. Rez-de-noix dans un mélangeur jusqu'à chapelure fine. Mettre le gâteau, crêpes pose sur l'autre, leur promazyvaya lait condensé et de noix saupoudrer des miettes. Si désiré, décorer le dessus du gâteau avec glaçage au chocolat, ou simplement saupoudrer de noix concassées (noix, les arachides, noisettes, amandes).

Bien sûr, un gâteau avec du lait condensé et les écrous peuvent être préparés de diverses manières. Vous pouvez le faire avec du lait condensé ou crème au beurre avec du lait condensé. Écrous peuvent être mis dans la pâte ou de la crème, mais vous pouvez simplement versez-les gâteaux. Nous avons essayé de vous offrir différentes versions de ce délicieux gâteau. Alors, choisissez une recette, cuisiner et apprécier le processus et le résultat. Profitez de votre appétit et de succès dans le domaine culinaire!