Fromage cottage et gâteau de gelée de cocotiers et de mandarines
Fromage cottage froid et gâteau de gelée
La combinaison de grumeaux tendres et délicates refroidir gelée gélatineuse tout simplement délicieux! Ce dessert est non seulement délicieux mais aussi très utile, par opposition aux nombreuses spécialités bien connues. Le fromage blanc est connue pour être riche en calcium, et contiennent de la pectine gelée, utile pour l'estomac et restaure par magie la structure des cheveux et des ongles. Comme pour le sucre et d'autres composants nocifs pour les figures, les propriétés utiles de la gélatine et le fromage cottage avec plus de compenser ces risques conditionnelle. Alors, Mesdames, prenez soin de vous, la préparation de caillé gâteau de la gelée et profitez-en!
Gelée Curd gâteau soufflé
Une option intéressante est très simple gâteau. Il est préparé sans gâteaux de farine, mais seulement sur la base de gelée de lait et soufflé au fromage.
Ingrédients:
Le fromage blanc - une livre;
Sucre - demi-tasse;
Les jaunes d'oeufs - 3 pièces;
Beurre - la moitié de la meute;
Gélatine - 12 g;
Lait - demi-tasse;
Berry sec gelée - 1 paquet.
Préparation:
Première imbibé sac de gelée et versé dans un bol et le golfe de deux cuillères à soupe d'eau bouillante. Remuer jusqu'à ce que la poudre soit complètement dissoute. Maintenant légèrement réchauffé lait et un demi-verre verser dans une solution de gelée. Formulaire pour le gâteau (ou encore mieux keksnitsu en forme d'anneau) graisse avec de l'huile végétale à verser le lait et la gelée de baies et de les mettre dans le réfrigérateur, laissant avant le durcissement.
Alors que les premiers gels de couche, la préparation du fromage cottage. Nous donnons un peu de beurre fondu, de sorte qu'il devient mou, puis frottez-le avec le sucre et les jaunes d'œufs jusqu'à consistance mousseuse. Continuant à fouetter l'huile, ajouter dans un chalet en petites portions, jusqu'à obtenir une masse homogène de magnifique. Maintenant, faire bouillir une demi-tasse de lait et de gélatine dissoute. Peu Laisser refroidir et verser dans le fromage cottage. Nous avons fait passer sur le lait et la gelée de baies congelé puis supprimer le formulaire dans le réfrigérateur de verser la deuxième couche.
Frozen gâteau au fromage retiré du moule, l'abaissant de quelques secondes dans l'eau, couverture bol bouillante et en feuilletant rapidement. Décorer le gâteau avec du fromage cottage avec des fruits frais et de baies, de fruits confits ou de crème fouettée. Profitez!
Diététique gâteau au fromage avec de la gelée
Ceux qui suivent la figure, parfois veulent aussi manger. Nous vous offrons la possibilité de dessert alimentaire dans le fromage sous forme de gelée.
Ingrédients:
Oeufs - 2 pièces;
Fromage à pâte molle non sucré - 1 cuillère à soupe;
Le son d'avoine - 2 cuillères à soupe;
Fécule de maïs - 1 cuillère à soupe;
Le son de blé - 1 cuillère à soupe;
La poudre à pâte pour la pâte - 1 cuillère à café;
Substitut de sucre - à votre goût;
Cannelle - une pincée;
Sel - une pincée.
Pour la couche de caillé:
Fromage à pâte molle - 400 grammes;
Substitut de sucre - à votre goût;
Lait écrémé - 2 tasses;
Gélatine - 10 g;
Le café instantané - 1 cuillère à café;
Vanille - une pincée.
Préparation:
Battre les œufs avec le sel, ajouter le fromage à pâte molle, le son et d'autres composants pour le test. Mélangez et versez la pâte dans le moule au four. Nous avons mis au micro-ondes pendant vingt minutes et allumer le four à pleine puissance. Prêt gâteau refroidir et retiré du moule.
Pour la préparation de gélatine de masse caillé trempé dans du lait et laisser reposer pendant dix minutes à gonfler. Alors que se gonfle de gélatine, mélanger la ricotta avec substitut de sucre et le café instantané jusqu'à consistance lisse et douce. La gélatine trempée chauffé dans un bain d'eau, mais en aucun cas ne pas apporter à ébullition. Quand la gélatine est dissoute, gelée refroidir à la température ambiante. Refroidi, mais ne sont pas encore attrapé une gelée versé dans du fromage cottage et mélanger.
Korzh nous passer au moule fendu, versez la masse de caillé pour aplatir délicatement et retirez-le au réfrigérateur pour former une couche durcissement complet caillé. Prêt décaler le gâteau sur une assiette ou un plat et décorer avec des fruits frais ou de baies.
Cerise gâteau au fromage avec de la gelée
Peut-être que la version classique de gâteau au fromage avec de la gelée. La cuisine peut être un fruit ou baies, mais ce gâteau avec la cerise devient non seulement délicieux, mais aussi belle.
Ingrédients:
Flour - demi-tasse;
Oeufs - 3 pièces;
Le jus de citron - 2 cuillères à café;
L'eau froide - 3 cuillères à soupe;
Sucre - un troisième de la vitre;
La poudre à pâte - une demi cuillère à café.
Pour la couche de caillé:
Le fromage blanc - une livre;
Crème 20% de matières grasses - demi-tasse;
Sucre - demi-tasse;
Cerises fraîches ou congelées - 1 tasse;
Gélatine - 15 g;
Sucre vanillé - 1 paquet.
Pour la gelée:
Jus de cerise - 1 tasse;
Gélatine - 1 cuillère à soupe;
Sucre - 4 cuillères à soupe.
Préparation:
De cerises fraîches retirer soigneusement les os et le balancer dans une passoire pour égoutter le jus que nous utilisons pour la fabrication de la gelée. Cerises congelées juste pondent dans une passoire et le congé décongelés. Afflué vers les jus de cerise est également utiliser pour la gelée.
Pour préparer le biscuit séparer les blancs d'œufs des jaunes, ajouter le jus de citron pour les protéines et de l'eau et fouetter les dans une mousse souple. Puis versez le sucre dans les blancs et continuer à fouetter, progressivement (un) ajouter les jaunes d'œufs. Lorsque la masse est lisse et luxuriante, tamiser la farine, mélanger avec la poudre à pâte et verser dans la mousse d'oeuf sucre. Mélangez et versez la pâte dans un plat de cuisson graissé et fariné. Préparez la génoise dans un four préchauffé à 180 degrés environ vingt minutes.
Pour le cheesecake couche trempée gélatine dans un demi-verre d'eau tiède et laissez gonfler. A cette époque, émietter le fromage dans un petit bol jusqu'à ce que la masse lisse et doux, ou passe à travers un tamis ou d'un fouet dans un mélangeur. La principale chose que du fromage cottage obtenu sans grumeaux. Le mélange de gélatine gonflée dans le sucre, le sucre vanillé et la crème, et chauffé dans un bain d'eau pour dissoudre complètement la gélatine. Il est important de ne pas surchauffer la masse et de ne pas laisser bouillir.
Nous nous réservons la gelée refroidir et faire un peu la cerise. Presser doucement sans fanatisme, et tout le jus se fondre dans un bol séparé. Si vous avez un peu de jus, puis le ramener à pleine volume du verre, verser de l'eau bouillie. Verser dans la gelée fromage cottage refroidi, mélanger, remettre la cerise et puis doucement tout mélanger sans écraser les baies.
Génoise est mis dans un moule à bords amovibles et versez sur le dessus de la masse de caillé. Retirer le formulaire dans le réfrigérateur. Bien que la couche de fromage durcit, préparer la gelée de cerise. Faire tremper la gélatine, ainsi que pour la couche de fromage cottage. Le jus de cerises versé dans une casserole, ajouter le sucre, la gélatine gonflée, et puis tout d'un bain d'eau chauffée pour dissoudre la gélatine.
Laisser refroidir et verser la gelée sur son couche de fromage congelés. Retirer à nouveau la forme dans le réfrigérateur. Le gâteau est prêt lorsque la couche supérieure de la gelée durcit. Gâteau Prêt retiré du moule, ayant un couteau bien aiguisé entre le bord et les côtés de la forme de gâteau. Nous changeons-la sur une plaque et servir.
Fromage cottage et gâteau de gelée de cocotiers et de mandarines
Recette très inhabituel pour le gâteau au fromage. Étonnamment saveur délicate et un mélange indescriptible de gâteau au chocolat à l'éponge, la noix de coco et le sirop de mandarine.
Ingrédients:
1 tasse de farine;
6 œufs;
La poudre à pâte 1 cuillère à café;
1 kg de mandarines;
200 grammes de masse de caillé;
200 grammes de crème à fouetter;
2 cuillères à soupe de noix de coco;
2 cuillères à soupe de gélatine;
2 cuillères à soupe de poudre de cacao.
Préparation:
Pour préparer le gâteau de biscuit au chocolat. Fouet avec le sucre dans un bain d'eau jusqu'à ce que son volume a été doublé. Ensuite, ajoutez progressivement la farine, le cacao et la levure tamisée, mélanger délicatement la pâte. La pâte finie verser dans une forme graissé et fariné et cuire au four préchauffé pendant une demi-heure à une température de 180-200 degrés.
Pendant que le gâteau est cuit, pas coupé très propre en grosses tranches de mandarines et les passer dans la poêle. Ajouter le sucre demi-tasse et laisser cuire pendant environ dix minutes. Ensuite, essuyez encore masse chaude à travers un tamis. Deux cuillères à soupe de sirop épais résultant quittent pour le gâteau d'imprégnation. Avec le fini croûte de gâteau de biscuit coupé en haut et imprégner son sirop de mandarine pour devenir éponge humide.
La gélatine pour le gonflement trempé et chauffé dans un bain d'eau jusqu'à dissolution complète. Battre le fromage à la crème et mélanger de la masse et du sirop de mandarine, puis mélanger à nouveau. Ajouter la noix de coco et remuer. A la fin de l'injection dans la masse de gélatine. Biscuit mis dans un moule fendu, versez caillé gelée et les mettre dans le réfrigérateur. Lorsque la couche supérieure est complètement durcit, retirez le gâteau du moule, est passé sur le plat et saupoudrez de noix de coco.
Fromage cottage froid et gâteau de gelée
Ce gâteau est bon que les gâteaux à cuire, il est pas nécessaire. Ils remplacent les habituels biscuits, craquelins. Dans certaines recettes gâteau actif connu comme "verre brisé".
Ingrédients:
100 grammes de biscuits secs;
400 grammes de crème sure;
Demi-tasse de sucre;
200 grammes de conserves d'ananas;
1 sachet de gélatine;
2-3 sacs de gelée de petits fruits secs.
Préparation:
Sacs de gelée (il est souhaitable qu'il a été colorée) a été préparé conformément aux instructions, est versé dans des bols et mettez-les dans le réfrigérateur jusqu'à ce que la solidification complète. Gelé gelée couper en cubes. Fusionner avec sirop d'ananas et coupez-les en petits morceaux. Gélatine verser trois cuillères à soupe d'eau, attendre jusqu'à ce qu'il gonfle et se dissoudre dans un bain d'eau. Nous nous réservons la gélatine et remuer pour refroidir la crème sure avec le sucre, puis verser la crème refroidie gélatine, continuant à fouetter.
Maintenant, ajouter à cela beaucoup de biscuits, de la gelée et d'ananas haché. Mélangez et versez le "test" dans le formulaire. Crackers émergent, mais il doit en être ainsi - ils deviendront le fond du gâteau. Retirer le formulaire et de le laisser dans le réfrigérateur jusqu'à ce que complètement (complete!) Verser gâteau. Pour retirer le gâteau du moule, l'omettre pendant quelques secondes dans l'eau bouillante, couvrir avec une plaque et tourner rapidement sur. Supplémentaires décoration du gâteau de gelée ne l'exige pas.
Et vous recettes faciles dessert gelée de lait caillé? Ce gâteau peut être préparé pour toute occasion et juste comme ça, avec ou sans motif. Délicatesse devient vraiment très léger, tendre et délicieux. Essayez. Cuisiner avec plaisir et profiter de votre repas!
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