Gaufres croustillantes avec des fruits et caillebotte
Gaufres à la pâte d'amande et la cannelle
Délicat plaquette yaourt
Pensez cuire doux, tendre ou gaufres croustillantes à la maison est problématique? En vain vous pensez que oui, et le droit la preuve - recettes que nous partageons aujourd'hui avec vous. Ils ont un petit secret: pour atteindre la tendresse, la pâte doit être pétrie pour le dessert est pas trop épais, mais en même temps, il ne devrait pas être très liquide. Idéalement, elle ressemble à la consistance de la crème aigre graisse.
De gaufres dans un gaufrier, vous pouvez faire un délicieux gâteau, les brosser avec de la crème - crème pâtissière, crème, chocolat ou autre - et connecté. D'ailleurs, n'a pas eu le temps de refroidir produit fini emballé dans un tube et remplissez le lait condensé. Ils sont généralement servis au thé parfumé, le cacao ou le café. Bien sûr, quelle que soit la recette que vous choisissez, en tout cas, le plat va tourner délicieux et sera plaire à tous: membres jeunes et adultes famille. En outre, le plat est un dessert parfait pour des vacances pour enfants.
Gaufres simples pour le thé
Comme il sied à un cuisiniers novices, considèrent la recette la plus simple par lequel votre table sera croustillant, des gaufres maison d'or. Bien entendu, ils peuvent être cuites dans un four conventionnel. Pour ce faire, la casserole recouverte de parchemin ou de papier spécial et enduit d'une petite quantité d'huile (l'huile d'olive ou de beurre). Pour le produit de coller ensemble, étalez la pâte à une faible distance les uns des autres.
Une deuxième méthode de préparation wafers encore plus facile que la première. Vous aurez besoin d'un gaufrier électrique, qui vient un plat pour deux ou trois minutes. Soyez sûr de lui appliquer une sauce sucrée - il peut être un lait condensé, fraise maison, framboise ou autre confiture. Par ailleurs, vendus dans les supermarchés à la crème spéciale - chocolat, du caramel ou des fruits - en option les verser dessert.
Ingrédients:
beurre - 200 grammes
cinq œufs à la maison
tasse de sucre granulé (peut utiliser la poudre)
250 grammes de farine de blé
vanille - à votre discrétion
Préparation:
Avant de commencer à faire des gaufres maison, s'il vous plaît noter que vous devez tamiser la farine. Ensuite, le produit sortira moelleux et belle. Commencez avec des œufs en battant, ce qui ajoute un peu de vanille et de beurre fondu à feu doux. Puis entrer ou de sucre en poudre. Si vous prévoyez d'utiliser la dernière, être conscient qu'il est nécessaire de mettre plus indiqué dans la recette de sucre. À la fin de la masse résultante verser de petites portions de la farine et mélanger tous les ingrédients, de ne pas laisser tout excès forfaitaire. Pour cette adapter le batteur normal, mais mieux, bien sûr, utiliser un mélangeur ou un mélangeur.
Maintenant, faire cuire de délicieuses gaufres croustillantes, versez un petit test - une à deux cuillères à soupe - dans un gaufrier préchauffé. Fermer le couvercle et cuire pendant plus de quatre minutes. Si vous voulez faire un dessert avec une charge, les gaufres chaudes, jetez un tubules. Et puis en les démarrant avec toute la crème ou du lait condensé.
Vous pouvez utiliser cette recette: Étendre le produit dans des parties des plaques, saupoudrer de sucre en poudre et garnir avec des tranches de fruits frais ou de baies. Pour les jeunes amateurs de bonbons verser le mets délicat de crème au chocolat, qui est très facile à cuisiner. Dans une petite casserole, chauffer le lait (trois verres), alors voici Étalez 50 grammes de beurre, six cuillères à soupe de poudre de cacao et de sucre, en mettant l'accent sur le goût. Laisser mijoter à feu doux avec bâtonnage régulier. A la fin du option ajouter une pincée de cannelle. Espérons que, gaufres croustillantes aiment vos petits voleurs. Bon appétit!
Gaufres "viennoise" avec le jus de citron
«Gaufres viennois» - d'accord, cela semble très appétissant. Donc, il ya un sentiment que l'on est une faim sauvage et un grand désir de profiter de la douceur incroyablement délicieux dessert,. Cependant, pour ce faire, il est pas nécessaire d'exécuter au restaurant ou une pâtisserie magasin le plus proche. Nous allons raconter une recette simple, avec laquelle chaque femme, indépendamment de votre expérience culinaire sera en mesure de faire cuire leurs propres gaufres viennois.
Ingrédients:
Pâte:
100 grammes de sucre brun
350 grammes de farine blanche (pré requis tamisée)
250 millilitres de lait de ne pas trop gras
beurre - un paquet
un demi-citron (jus seulement besoin)
oeufs maison - trois pièces
deux cuillères à soupe (thé) de poudre à pâte
Crème:
150 millilitres de crème épaisse
vanille - sur demande
¼ tasse de sucre
Préparation:
Arriver à le processus de cuisson, assurez-vous de pré-tamiser la farine à travers un tamis, et les combiner avec la poudre à pâte. Ensuite, battre les oeufs, afin de séparer les jaunes des blancs dans ce cas est pas nécessaire. Si l'huile est dans le congélateur, retirez-le et laissez-le "déplacer" d'être souple et pliable. Puis frottez la crème avec le produit de sucre est pas difficile, et qui devrait être fait. Une fois faire face au problème, mettre le lait sur le feu, tourner le brûleur à un minimum. Peu de son chauffée, ajouter le mélange d'œufs et bien mélanger. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients ci-dessus, ainsi que le jus de citron (environ une cuillère à soupe). La pâte est recommandé de ne pas mélanger rigide et semi-liquide, comme une crème sure graisse.
La masse résultante entrer une cuillère et placez dans un elektrovafelnitsu chaud. Cuire au four pour chaque produit à un moment jusqu'à une belle teinte dorée. Maintenant, il reste le cas pour les petits: fouetter avec une crème sure de fourche, le sucre et un peu de vanille. Prenez deux tranches viennois et les lubrifier avec de la crème, puis se connecter avec l'autre, poussant doucement ses mains. De la même manière, créer d'autres produits. Vous voulez décorer le plat? Puis les faire frire les noix sur une poêle à sec, les broyer et saupoudrez le dessert. Bon appétit!
Gaufres croustillantes avec des fruits et caillebotte
Préparation de délicieuses gaufres croustillantes dans le gaufrier - pas un problème, surtout si vous avez une bonne recette. Voilà ce sujet maintenant et de dire. Pour le remplissage utilisé du fromage cottage et de fraise. Dans la saison d'hiver, il est assez difficile de trouver des baies fraîches, de sorte que vous pouvez utiliser en toute sécurité congelé. Cela peut être une framboise, groseille, mais si ne pas ramasser, ajouter les raisins secs dorés, qui est pré-tremper dans l'eau chaude.
Ingrédients:
Pour la pâte:
la farine une tasse
oeufs - deux pièces
Trois cuillères (table) ou de sucre de fructose glace
une demi-tasse de lait
peu de cendres - environ 0, 5 petites cuillères
Pour la garniture:
200 grammes de fromage cottage
100 grammes de fraises
miel ou de sucre - au goût
Préparation:
Pour faire des gaufres pour gaufres, d'abord un peu de temps d'un fouet, battre les oeufs de manière à former une masse dense et homogène. Puis entrez ici la quantité spécifiée de sucre en poudre ou du fructose. Le lait de cuisson doit être à feu très doux, sans porter à ébullition. Dès que vous voyez sur la surface des premières bulles, éteindre le brûleur et verser le produit dans la farine préalablement tamisée et mélangée avec de la soude. Maintenant, nous devons pétrir la pâte et faire cuire galettes lâches ekletrovafelnitsu chauffage jusqu'à 180 degrés.
Après trois ou quatre minutes, vous pouvez éteindre l'appareil. Produits chauds, prendre les mains dans le tube et commencent à cuire la farce. Cette recette implique fromage cottage et de remplissage des fruits, donc une bonne purée de fromage avec une fourchette, mélanger avec le sucre. Après un lavage et rincer les fraises. Quand il sèche, couper les fruits en petits cubes et mélanger avec les produits précédents. Puis tubes Stuff et appellent tous à la table.
Par ailleurs, au lieu du sucre dans le remplissage est parfois ajouté miel doré. Mais d'abord fondre sur un bain de vapeur - puis le poids sera plus uniforme. Si vous avez un plat que vous aimez, soyez sûr d'essayer une recette différente pour le dessert. Par exemple, vous pouvez faire des gaufres Vienne: contrairement aux tubes, ils sont très doux et tendre. Dish arrosé avec du chocolat, ne laissera personne indifférent!
Gaufres à la pâte d'amande et la cannelle
Cette recette - aubaine parfaite pour les amateurs de sucreries. Gaufrettes peuvent être préparés de différentes façons: l'eau, le lait, le yogourt ou du yogourt. Nous proposons d'ajouter un peu de pâte d'amande et la cannelle moulue de masse, le plat va tourner chef-d'œuvre! Infuser le thé aromatisé et invitez vos amis à visiter. Est-il pas grand passe-temps?
Ingrédients:
massepain poids - 60 grammes
La moitié de la crème au beurre paquet (soft)
une petite tasse de sucre (peut remplacer le sirop de sucre, en poudre ou fructose)
ajouter la vanille au goût
quatre œufs
graisse ou d'huile - pour elektrovafelnitsy lubrification
la farine - 250 grammes
petite cuillère de levure chimique
100 ml de crème à fouetter
cannelle
25 grammes de noisettes moulues
menthe fraîche
100 millilitres de la sauce au chocolat fini
Préparation:
Masse massepain peut faire vous-même - pour cette choisir une recette appropriée. Mais pour gagner du temps, ce qui est, vous le voyez, jamais plus, acheter le produit en magasin. Pour ceux qui ne savent pas ce qui est le massepain trompez pas - ce qui est, d'amandes moulues en farine et mélangé avec du sirop de sucre. Donc, si vous décidez de préparer le plat par vous-même, vous savez déjà ce que les aliments que vous devez acheter.
Revenons à nos gaufres. Le beurre doit être souple, car il sera plus facile à pétrir la pâte. Par conséquent, le retirer du réfrigérateur pendant au moins une demi-heure avant la cuisson. Ensuite, couper les cubes moyen, versez le sucre et entrer un peu de vanille. Bien écraser la nourriture avec une fourchette. Maintenant, coupez-les en morceaux de petite masse massepain et se connecter avec les ingrédients ci-dessus. À tout le moins, ajouter la farine et la levure tamisée. Mettez tous les produits dans le bol du mixeur et remuez quelques fois jusqu'à ce que lisse. Assurez-vous qu'il n'y ait pas de grumeaux.
La surface intérieure d'une graisse gaufrier électrique ou de l'huile et y verser un peu de pâte (un peu plus d'une cuillère à soupe). Chaque produit est cuit pendant plus de quatre minutes. Alors que les gaufres sont cool, fouetter la crème avec l'aide de la corolle, la cannelle et aux noisettes. Noix devraient être grind bien. Pour ce faire, moudre leur mortier, et ensuite utiliser un mixeur. Verser dans des assiettes à dessert et à la carte, d'abord verser la sauce au chocolat, puis un mélange crémeux. Pour décorer, place sur le dessus de quelques feuilles de menthe fraîche vert vif.
Délicat plaquette yaourt
Selon que la recette utilisée pour préparer la plaquette, dessert ou croquante obtenu ou, au contraire, doux et tendre. Une chose est certaine - il est très facile à préparer et peu coûteux dans le temps ou dans la finance.
Ingrédients:
375 grammes de yogourt (nous recommandons la vanille ou de fruits)
œufs de vol à l'étalage - trois pièces
1 et 0, 25 g de farine
la poudre à pâte - 1/3 cuillère à soupe
un peu de soude
sel - au goût
100 millilitres de beurre fondu (beurre sens)
confiture de framboise
Préparation:
Tournez chauffer le gaufrier, et en attendant, pétrir la pâte. Cela se fait très simplement: versez les œufs battus dans le yaourt chaud (si nécessaire, chauffer), puis entrez ici la poudre à pâte avec la farine, le bicarbonate de soude et le sel de table. Pour obtenir une masse dense homogène, faire fondre le beurre et ajouter le reste des ingrédients. Bien mélanger les produits et laissez la pâte pour infuser. Quinze minutes peuvent cuire Ware, verser le mélange dans un elektrovafelnitsu chaude petites portions. Lorsque le couvercle de la vapeur légèrement ouverte si galettes achetées couleur dorée rose, cela signifie qu'ils sont prêts. Avant de servir, versez la confiture de framboise dessert et inviter tous à la table.
Wafers sont obtenus à partir de la farine de patate est très friable, le lait, le yogourt ou du yogourt - doux. Les recettes sont variées, et chacun est bien à sa manière. Donc, expérimenter et faire cuire à la fête!
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